Kanien ihoa varten on tiedettävä koko vaihe vaiheelta. Tässä artikkelissa opit poistamaan ihon, käsittelemään sitä ja venyttämään sitä.
Mistä aloittaa?
Jotta prosessi sujuisi sujuvasti, ilman komplikaatioita ja tulos ylittää kaikki odotukset, ota huomioon seuraavat vinkit:
- Kani rotu. Juuri tämä tekijä johtaa menestykseen. Sellaisten rotujen kuten chinchilla, musta-ruskea kani ja valkoinen jättiläinen turkiksia pidetään kalliina materiaalina. Ne kasvatettiin erityisesti erityisen paksun ja kauniin turkin saamiseksi. Harmaita jätteitä ja heidän rotujaan - analogeja - käytetään myös nahojen pukeutumiseen, jos näillä yksilöillä on tiheä kasa. Vitamiinilla rikastetulla ruokavaliolla tällainen tulos on mahdollista.
- Kestää teurastuksen ajan. Tähän menettelyyn soveltuvat parhaiten nuoret eläimet, joilla on täysin kehittynyt turkki, ottaen huomioon sulamisaika. Jos et kiinnitä huomiota tähän, materiaali huononee nopeasti. Aikuiset kanit tuodaan tiettyyn painoon - 3–5 kg, riippuen valitusta rodusta. Vanhat eläimet eivät ehdottomasti sovellu näihin tarkoituksiin.
- Ruhojen valmistukseen käytetään ranskalaista menetelmää. - ilmaembolia. Isku keppiä eläimen korvien takana. Tämä on tehtävä huolellisesti hematoomien estämiseksi.
Mitä työkaluja ja materiaaleja tarvitset?
Kanin ihon tekeminen vaatii joitain tietoja, taitoja, materiaaleja ja työkaluja. Tätä prosessia ei voida tehdä ilman kemikaaleja.
Reseptien käsittelyyn on useita vaihtoehtoja, joissa käytetään erilaisia työkaluja. Arvioitu komponenttiluettelo on seuraava:
- paljon vettä;
- ruokasuola - 10 pakkausta;
- hiukan yli litra elektrolyyttiä;
- ruokasooda - 3 pakkausta;
- formaliini, ammoniakki, kromialuna;
- pyykkisaippua tai pesujauhe;
- tarvitset aihiot ihon piirtämiseen;
- puiset lastat nahkojen sekoittamiseen;
- veitset: terävät, tylsät ja vaihdettavilla terillä;
- työtaso;
- vasarat, kynnet;
- suuret kulhot;
- lateksi käsineet.
Kemikaalien kanssa työskennellessä - turvallisuussääntöjen noudattaminen on välttämätöntä. Myös tärkeysjärjestys on tärkeä: happo kaadetaan veteen. Työn päätyttyä työkalu käsitellään, pestään ja kuivataan perusteellisesti.
Kuinka iho poistetaan?
Älä viivytä kanin ruhon nylkemistä, se on erittäin vaikeaa tehdä myöhemmin. Tärkeintä on pitää pörröinen kotelo ehjänä, joten sukkaaminen on mitä tarvitset. Tämä prosessi sisältää useita vaiheittaisia toimia:
- Ripusta ruho takajaloillaan.
- Leikkaa iho varovasti nivelten ympäriltä.
- Tee pituussuuntainen leikkaus jalkojen sisäosaa pitkin.
- Poista häntä.
- Aloita ihon vetäminen hitaasti ja varovasti rullaamalla sitä. Apua veitsellä.
- Etujalat voidaan poistaa.
- Trimmi iho kanin päästä.
Puhdista se nopeasti jäljelle jäävästä tuotteesta, kun olet saanut sukan ihosta. Tämä menettely on kätevä suorittaa työtasolla tylpällä veitsellä.
Jos ihon poistamisen jälkeen et aio aloittaa välittömästi pukeutumista, kuivaa se. Viettänyt 3 päivää tähän prosessiin, voit aloittaa sadonkorjuun kuukaudessa. Kuivaa kotelo siten, että turkki on sileän sisäosan sisällä erityisellä kiilamaisella laitteella, joka muistuttaa kirjainta "A", 30 ° C: ssa ilmastoidussa tilassa.
Vaiheittaiset ohjeet kanin ihon valmistamiseksi
Prosessiin sisältyy erityisiä vaiheita, joiden toteuttaminen tulisi suorittaa tiukasti vuorotellen.
Liotus (liotus) vedessä ja liuoksessa
Raaka-ainetta ei voida pehmentää liottamatta. Tämän vaiheen laiminlyöminen voi lisäksi johtaa ihon hajoamiseen myöhemmin, monet eivät häiritse itseään liikaa ja tulevat toimeen pelkästään puhtaalla vedellä. Mutta tämä on myös vaihtoehto.
Tarvitset syvän astian, johon valitut sushit asetetaan ja täytetään vedellä. 1 kg raaka-aineita varten käytetään 3 litraa vettä. Varmista, että nahat ovat löysästi astiassa. Juuri poistetun materiaalin pehmeneminen tapahtuu 4 tunnissa, kuivat nahat imeytyvät puolessa päivässä, ja lisäksi neste on vaihdettava useita kertoja tämän ajanjakson aikana.
Toinen liotusmenetelmä on käyttää tiettyjen ainesosien liuosta. Tähän käytetään yleensä litraa vettä, johon lisätään vähän booraksia (30 g), karboolihappoa (vain 2 g) ja 50 g suolaa ja kaikki sekoitetaan huolellisesti. On suositeltavaa työskennellä tämän seoksen kanssa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa tai päällystettynä paksulla kerralla hyvänlaatuista emalia.
Paina liuokseen asetettu iho jollain raskalla, jotta koostumus peittää raaka-aineen kokonaan. Sekoita astian sisältöä säännöllisesti liotuksen aikana, jotta se käsitellään tasaisesti. Aika suhteessa tämä prosessi kestää 6 tunnista 4 vuorokauteen erilaisista olosuhteista riippuen.
Menetelmä sisältää koostumuksen, joka suojaa ihoa putrefaktiivisten bakteerien kolonisaatiolta. Se koostuu 1 litasta vettä ja seuraavista aineosista:
- suola;
- sinkkikloridi;
- formaliinia;
- booraksi;
- kiteytetty karboolihappo.
Kaikkien "luonnollisten" rakastajat tekevät erinomaista työtä liottamalla tammen, pajun ja eukalyptuslehtien keittämisessä. Nämä komponentit, toisin kuin tavalliset kemikaalit, ovat turvallisia ja myös tehokkaita.
Leikkaus saadaan päätökseen, kun nahat ovat muuttuneet pehmeiksi, jäännösrasva erotetaan helposti lihasta. Purista niitä kevyesti ja tyhjennä vesi. Huuhtele puhtaalla vedellä ja valuta.
Pyörtyminen
Tämän vaiheen ydin ihon muokkausprosessissa on puhdistaa ihonalainen kerros perusteellisesti lihan ja rasvan jäännöksillä. Tuloksena tulisi olla täysin puhdas iho. Kuinka saavuttaa tämä:
- Poista kaikki jäljellä oleva kosteus märältä iholta huolellisesti.
- Vedä sukka kupera esineen päälle. Nykyään tähän tarkoitukseen valmistetaan erikoiskoneita.
- Kädet auttavat itseäsi tylsällä veitsellä.
- Poista tarpeettomat osat tiukasti ylhäältä alas ja harjanteelta sivuille (jotkut asiantuntijat suorittavat raapimisliikkeitä vastakkaiseen suuntaan).
- Leikkaa ylimääräinen iho tasaiseksi ihoksi.
- Älä liioittele sitä työkalulla, älä paina sitä voimakkaasti, jotta vältyt iholta.
- Kopioi toimenpiteen lopussa kevyesti veitsen kahvalla terän kaikille pinnoille, murta se.
On mahdollista ostaa erityisesti tähän tarkoitukseen suunniteltuja koneita, joissa on magneettinen ja sähköinen käyttö. Tämä työkalu on hyvä avustaja ja helpottaa ja nopeuttaa huomattavasti lihantumisprosessia.
Rasvanpoisto
Toimenpide on itse asiassa yksinkertainen materiaalin pesu. Hänelle on suotavampaa käyttää saippuaa tai shampoota. Jos päätät käyttää pesujauhetta, valmistaudu ihon pitkään ja nopeaan huuhteluun.
Pese hitaasti ja varovasti, kunnes tunnet tyypillistä särkyvyyttä sormiesi alla.
Turkisprosessointi tapahtuu samalla tavalla. Lopuksi huuhtele tuote juoksevassa vedessä, tarkista se niin, että saippuajäämiä ei jää. Ravista iho ja pyyhi kuiva. Voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.
Peittaus ja peittaus
Molempien toimien tarkoituksena on lisätä kanin ihon lujuutta. Käyttö riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Käymiselle valmistetaan hyytelön kaltainen seos seuraavan reseptin mukaisesti:
- Kaada 200 g jauhoja litraan kuumaa vettä (voit käyttää sekä vehnää että kaurajauhoa), ruokasuola 3 rkl, 7 g kuivaa hiivaa, sooda - 500 g.
- Sekoita kaikki huolellisesti ja anna jäähtyä. Tuloksena olevan nesteen lämpötilan ei tulisi olla yli 30 ° C.
- Pane nahat tähän hyytelöön (turkin tulee olla sisällä), pidä 2 päivää. Mezdra sai valkoisen sävyn, leipä tuoksu ilmestyi, mikä tarkoittaa käymisprosessin päättymistä.
- Poista nahat, huuhtele, anna veden valua.
Peittaus on työlämpi menetelmä:
- Valmistetaan myös liuos, mutta muista aineosista (lämmin vesi 1 litra, vähän etikkaa 70%, suolaa) tuotteet asetetaan siihen ja pidetään myös, kunnes liha on valkoista. Se vie 48 tuntia.
- Voit tarkistaa, onko iho valmis, taittamalla se hyvin tiukasti, ajamalla kynsiä taitosta pitkin. Jos iholla on näkyvissä kevyt jälki, huuhtele sitten neutralointiaineessa.
- Tarvitset litran vettä ja puolitoista kiloa soodaa. Upota materiaalia siihen puolen tunnin ajaksi, huuhtele sitten puhtaalla vedellä ja pyyhi kuivaksi.
Käytä jompaa kumpaa tapaa kovettaa materiaalia saadaksesi erinomaiset tulokset.
Rusketus
Materiaalin käsittely tekee siitä joustavan, vedenpitävän ja riittävän vahvan. Tämä toimenpide voidaan tehdä kahdella tavalla. Yleisimmin käytetyt tammeen ja pajun puumateriaaleista valmistetut vesipitoiset formulaatiot. Vaihe vaiheelta suositukset:
- Täytä puu vedellä.
- Keitä 30 minuuttia suolalla, jäähdytä.
- Kyllästä iho harjalla.
- Aseta liotetut nahat niin, että turkki pysyy ulkopuolella, liota 24 tuntia.
Tätä menetelmää kutsutaan tanniinin parkitukseksi. Toinen vaihtoehto on kromiparkitus:
- Yhdelle litralle kuumaa vettä otetaan 7 g kromialunaa, liota samalla kertaa kuin ensimmäisessä tapauksessa.
- Parkinnan jälkeen neutraloi materiaali suolaliuoksella, joka on identtinen peittauksen kanssa, huuhtele huolellisesti ja purista kevyesti.
- Levitä nahat pinnalle, tasoita ne hyvin, aseta puristin kahdeksi päiväksi. Noudata pinoamisjärjestystä - päällekkäin, turkista turkista ja liha lihasta.
- Voit tarkistaa ihon valmiuden varastoimalla suurennuslasille. Sen avulla näet parkitusprosessin loppuun merkkejä - tasaisen kellertävän värin ja samettisen nahan. Jotkut asiantuntijat puhdistavat lopputuotteen varovasti hiomapyyhkeellä.
Rasvainen ja kuivaus
Se ei ole nopea ja melko monimutkainen pukeutumisprosessi, joka päättyy. Lihotuksen salaisuus on, että viimeisen vaiheen jälkeen iho muuttuu erittäin sileäksi, herkkä pehmeys esiintyy ja vedenkestävyys saavutetaan.
Öljyt, kuten risiiniöljy tai glyseriini, ovat sopivia rasvanpolton aikana. Vaihe vaiheelta suositukset:
- Kostuta kudospyyhe johonkin aineesta ja käsittele sillä huolellisesti koko lihan pintaa.
- Liota sitä 2 tuntia, pyyhi se nopeasti puhtaalla kankaalla, poistamalla ylimääräinen rasva ja kuivaa.
Tämä on kaiken työn viimeinen vaihe. Tämä toimenpide on mahdollista millä tahansa sopivalla pinnalla. Tärkeä vivahdus - kuivaus suoritetaan yksinomaan turkista ylöspäin. Ilmankierron on oltava riittävä, vältettävä lämmityslaitteiden läsnäoloa ja auringonvaloa, alhaista kosteutta.
Lopulta kuivatut nahat lämmitetään kevyesti ja venytetään. Tämä on tehtävä käsillä, ilman minkään mekanismin apua.
Lihaa ripustetaan lisäksi hammasjauheella tai hierotaan liidulla, kiillotetaan varovasti ja ravistetaan tuloksena syntyvät roskat. Turkis kamotaan varovasti pehmeällä harjalla.
Vaihtoehtoiset pukeutumisvaihtoehdot
Kanin ihon valmistusprosessi on sama kaikkialla. Monet käsityöläiset pitävät kiinni vanhoista nahanvalmistustavoista, joita heidän isänsä ja isoisänsä käyttivät. Kiinnostusta on kahta tapaa.
Hapanmaitoa
Vaiheittainen prosessi näyttää tältä:
- Hiero ihoa runsaasti suolalla.
- Käännä iho sisäänpäin, liota 3 päivää.
- Ravista sitten suola huolellisesti, kaada viikoittain hapanmaito astiaan ja upota nahat siihen. Jokaiselle iholle käytetään 1 litra hapotonta tuotetta.
- Jätä se vielä 3 päivää.
- Viimeistele työ pesemällä arkit, puhdistamalla liha ja kuivaamalla.
Tuore-kuiva menetelmä
Tuore-kuiva menetelmä puhuu puolestaan. Mitään ratkaisuja ei käytetä. Vaihe vaiheelta suositukset:
- Aseta irrotetut sukat sääntöihin. Rainaa levitettäessä pituuden tulisi olla kolme kertaa leveämpi.
- Kiinnitä tuote huolellisesti pienillä nastoilla.
- Käsittele sisä- ja ulkopinnat bensiinillä sekoitetulla sahanpurulla, puhdista turkki useista roskista.
- Pyyhi kaikki puhtaalla liinalla ja kuivaa huolellisesti.
Kuoritun ihon esikäsittely ja varastointi
Peruskäsittelyn perussuositukset:
- Älä jätä kuorintaa myöhemmin kanin teurastuksen jälkeen. Raaputa se, poista liha- ja rasvapalat. Älä hankaloita pukeutumisprosessia. Jäljelle jäävä kerros johtaa ihon mätään, eikä sitä voida palauttaa tässä tilassa.
- Älä unohda turkista, tarkista se ja puhdista se roskista. Käytä tylsää veistä, kun teet sisäisiä puhdistuksia, auta itseäsi käsillä.
- Venytä poistettu sukka paksulle puutavaralle, työnnä ympyrällä.
- Yritä olla vahingoittamatta ihoa, mutta jos tällaista haittaa tapahtuu, ompele kyyneleet varovasti.
- On parempi olla viivästymättä ihon muokkaamista, jos ilmenee olosuhteita, jotka eivät anna sinun aloittaa heti työtä, kuivata se, aloittaa sen käsittely sopivana.
- Kuivaa materiaali valitsemalla sopiva, hyvin ilmastoitu alue, jonka lämpötila on 30 ° C. Levitä iho erityisellä kuivauslaitteella.
- Jotkut käsityöläiset turvautuvat kankaan jäädyttämiseen, on parasta olla tekemättä tätä. Liian korkeat lämpötilat sekä erittäin matalat lämpötilat aiheuttavat nahan rikkoutumisen ja vahingoittaa paalua.
- Korkea kosteus, joka voi muodostaa homeen tuotteeseen, ei myöskään ole toivottava. Prosessi voi kestää jopa 3 päivää.
- Viimeistele sukkien ensikäsittely pyyhkimällä rievulla tai sahanpurulla. On suositeltavaa varastoida kuivissa laatikoissa tai pusseissa, joissa on tiukka kansi.
- Koiden näkymisen välttämiseksi laita koirapallot pala kankaaseen säilytysnahan kanssa. Älä säilytä nahkoja pitkään, enintään yhden kuukauden. Aloita pukeutuminen, jotta et menetä erinomaisia raaka-aineita uudistamiseen.
- Jos aiot aloittaa pukeutumisen heti, täytä nahat suolalla ja valmista tarvittavat materiaalit. Tämä ei vahingoita kankaita millään tavalla.
Kuinka venyttää ihoa?
Iho käsitellään jännitystilassa. Valitse kiilamainen tuki tai rakenna liukuva rakenne. Sen etuna on, että se sopii mihin tahansa kankaankokoon. Muista joitain sääntöjä vetäessäsi tuotetta:
- turkiksen on oltava sisällä;
- paalu tulee tasoittaa ja vetää varovasti säännön päälle iholla ulospäin;
- suorista sukka huolellisesti;
- kiinnitä kankaan reunat - naulaa alapää kynsillä, materiaalia ei tartu sisään;
- kiinni kuivaimen vakiokoossa, se riippuu ihon koosta.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jos olet uusi tässä vaikeassa liiketoiminnassa, ota huomioon kokeneiden viljelijöiden neuvoja, tämä auttaa sinua saamaan työn onnistuneesti:
- Peittaus voidaan suorittaa huoneenlämpöisessä vedessä ilman lisälämmitystä. Tässä tapauksessa prosessia jatketaan yhdellä päivällä.
- Huomioi lihan paksuus, altistumisen kesto riippuu siitä.
- Tarkista turkin kunto ennen ihon puhdistamista. Jäljellä olevat roskat voivat vahingoittaa ihoa.
- Tarkkaile moltin tilaa, jos se on alkuvaiheessa, teurastus on mahdollista kuukaudessa.
- Älä käytä tammen kuorta parkitusprosessissa, jos iho on vaaleaa, muuten sen väri saa kellertävän sävyn.
- Älä säästä vettä. Yhdessä keskikokoisessa työkappaleessa käytetään 3 litraa liuosta.
- Alle 3-vuotiaat henkilöt teurastetaan, suuri ikä on heikko ihon laadun indikaattori.
Älä pelkää aloittaa oppimista, jos sinulla on ensimmäistä kertaa jalostamiskaniineja, jalostat tuotetta myöhempää käyttöä varten - tutkia sopivaa materiaalia. Kotona voit käsitellä kaikkea itse.