Ennen kalkkunanjalostusta kotitaloudessa tutkitaan ensin suosituimmat linturodut. Sinun on perehdyttävä heidän positiivisiin ja negatiivisiin puoliin. Tämä varmistaa oikean rotuvalinnan, joka ei vain ruoki perhettä maukalla ja terveellisellä lihalla, mutta voi myös tuottaa hyviä tuloja tuotteen myynnistä.
Tärkeimmät rodut
Kalkkunanliha on ruokavalio, jota arvostetaan sen maun kustannuksella. Lisäksi eri rotuilla on erilaiset tarpeet ja vaatimukset pitämis- ja ruokintaolosuhteissa. Kotitaloudessa käytettäväksi tarkoitettujen kalkkunoiden rodut valitaan sen mukaan, millä alueella ne kasvatetaan ja missä olosuhteissa niitä pidetään.
Kalkkunat saavat usein paljon painoa ja ovat kuuluisia koostaan. Useimmat linnut voivat vaihdella paitsi ominaisuuksien lisäksi myös painon suhteen. Mitkä ovat kriteerit:
- Linnut, joiden enimmäispaino on 12-15 kg. Tällaiset rodut erottuvat munien suuresta tuotantosuhteesta. Ja näiden eläinten munissa on runsaasti hyödyllisiä aineita. Linnut eivät kestä vain pahimpia tiloja, vaan myös tauteja.
- Keskipainokategorian linnut. Tietyn rodun ominaisuuksista riippuen niiden paino voi olla jopa 25 kg, ja tämä on erinomainen indikaattori liharoottien suuntaan. Heillä on erinomainen terveys, niitä ei ole vaikea kasvattaa. Siksi tällaisten lintujen jalostukseen tarjotaan kaikki optimaaliset olosuhteet.
- Broilerit, jotka ovat painavia. Tällaisten lintujen paino voi olla noin 30 kg. Tällaiset linnut soveltuvat yksinomaan lihan kasvattamiseen.
Kanadan rotu (hybridiMuunnin)
Kanadan kasvattajat kasvattivat tämän rodun, mutta suosio tuli melko nopeasti Venäjällä. Linnut mukautuvat hyvin Venäjän ilmastoon, mutta viljely vaikeiden pakkasten alueilla ei ole sen arvoista. Turkki-liha erottuu erinomaisella maulla - ruokavalio on erittäin hellä ja mehukas.
Kanadan kalkkunoita hallitsee valkoinen höyhen, leveät rinnat ja tiheä vartalorakenne. Tämä rotu saa nopeasti painoa kesällä.
Jos syöt lintuja oikein ja noudatat niiden ylläpitoolosuhteita, voit lähettää kalkkunat teurastettavaksi kahden kuukauden ruokinnan jälkeen. He saavat tarpeeksi painoa. Kanadalaisen linnun uskotaan olevan suurin kalkkuna maailmassa.
Suurin lintupaino voi olla 30 kg, mikä ei ole mahdollista muille rotuille. Jos arvioit Kanadan kalkkunan voiton suhteen, tätä rodua pidetään parhaana vaihtoehtona. Loppujen lopuksi lintu syö vain kesällä paljon kiloja, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse kuluttaa rahaa talojen lämmittämiseen ja ruokintaan muina ajanjaksoina. Tämä houkuttelee monia kasvattajia, jos otamme huomioon, kuinka suuri on 1 kg kalkkunanlihaa ja sen merkitys markkinoilla.
Eläinten ominaisuudet:
- Heillä on korkea munatuotanto. Naaraa voi tuoda vuoden aikana jopa 120 munaa. Vaikeuksia syntyy jälkeläisillä, koska naisilla ja miehillä on suuri painoero. Joten kun miesten paino on 30 kg, naaraat ovat puolet vähemmän. Tämän vuoksi keinosiemennys on usein välttämätöntä.
- Linnut tarvitsevat lämpimän pitämisen. Kesällä kasvaminen ei aiheuta vaikeuksia. Mutta jos harjoitat lintujen jalostamista voittoa, et voi tehdä ilman lämmitettyä taloa, jonka lämpötilan tulisi olla vähintään 22 astetta.
- Tämän rodun linnut vaativat ruokaa. Heidän ruokavalionsa tulisi olla monipuolista, runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita. Kirjoita valikkoon munat ja raejuusto.
Jos kaikkia näitä sääntöjä noudatetaan, on mahdollista saada lintu, jolla on suuri paino ja hyvälaatuinen liha.
Pohjois-Kaukasian (Stavropol) rodun
Kalkkunat, joiden vartalorakenne on tiheä, pronssinen liho. Linnut kestävät pohjoisempien alueiden ilmastoa. Kalkkunoiden kasvattaminen Venäjän keskialueella on sallittua. Pohjois-Kaukasian kalkkunoilla on hyvä terveys ja erinomainen kyky sopeutua toisiinsa. Linnut eivät paitsi lihoa hyvin, vaan niiden munatuotanto on korkea. Naaras voi tuoda jopa 100 munaa vuodessa. Rodulla on korkea selviytymisaste - 100 poikasesta jopa 93 poikasta voi selviytyä.
Lintuilla on suuri ruokahalu, ne ovat erittäin aktiivisia ja liikkuvia. Urokset painavat jopa 15 kg, naaraat jopa 9 kg. Tämän rodun kasvattaminen on kannattavaa, koska karja kasvaa nopeasti, mikä tarkoittaa myyntiä voi kasvattaa lyhyessä ajassa.
Pohjois-Kaukasian pronssiset kalkkunat
Laaduntekijä
Tämä rotu luotiin ottaen erityisesti huomioon teurastettaviksi tarkoitettujen lintujen kasvattamisen kannattavuuskriteerit. Rodun ominaisuudet:
- Kyky laihtua nopeasti. 2-3 kuukauden ruokinnan jälkeen on jo mahdollista lähettää lintuja teurastettavaksi. Ruhot eivät menetä houkuttelevaa esitystään, ja liha on herkkä maku. Asiantuntijat tekivät laskelmat ja tulivat siihen johtopäätökseen, että siihen mennessä siipikarjan pitämisestä aiheutuvat kustannukset estävät kokonaan siipikarjan myynnistä saatavat voitot. Tällaisen linnun kasvattaminen takaa korkeat tulot.
- Vaatimaton olosuhteisiin. Linnut ovat vaatimattomia ja tuntevat olonsa hyväksi ja painosta jopa tavanomaisissa olosuhteissa.
- Vahva immuunijärjestelmä. Jalostustyöt ovat johtaneet siihen, että Grade Maker -kalkkunoilla on lisääntynyt vastustuskyky monille sairauksille, jotka voivat olla haitallisia muille rotuille. Tämä on merkittävä lisä tämän rodun sisällön hyväksi.
Kasvamisen suurin vaikeus on tarve noudattaa lämpötilajärjestelmää. Jotta linnut kasvavat nopeasti ja eivät kuole, niiden tulee pitää talossa heille miellyttävä lämpötila - 22–24 astetta.
Linnun enimmäispaino saavutetaan viidellä kuukaudella - jopa 20 kiloon asti. Lintujen nostaminen maksimikokoon ei aina ole järkevää, koska lihotus vaatii paljon taloudellisia kustannuksia, joita ei yksinkertaisesti voida korvata tällaisen lihamäärän voitosta. Kalkkunat lähetetään teurastettavaksi 3 kuukaudessa.
Tikhoretskaya (Kuban) rotu
Rotu on ominaista sen sisällöllisyyden vaatimattomuudelle. Linnut tarvitsevat suuria tiloja. Lisääntyneen aktiivisuuden vuoksi kalkkunat tarvitsevat kävelypaikan. Vaikka eläinten ruumiinpaino on pieni, heillä on lisääntynyt vastustuskyky sairauksille. Hyvä terveys ja hyvä immuniteetti tarjoavat pienen nuorten eläinten kuolleisuuden.
Urokset painostavat jopa 10 kg, naiset - jopa 5 kg. Tikhoretsky-rodulla on korkea munantuotantoaste - vuodessa kalkkuna voi tuoda jopa 100 munaa, mutta asianmukaisissa olosuhteissa.
Tällaiset ominaisuudet osoittavat rodun suotuisan kasvun, etenkin koska linnut mukautuvat hyvin alhaisiin lämpötiloihin, ne eivät tarvitse monimutkaisia ruokavalioita.
Tikhoretsky musta kalkkuna
Ranskalainen rotu pronssi 708
Tätä rodua voidaan luonnehtia pienillä mitoilla ja täysin tasaisella hölynpölyllä, joka herättää huomion. Linnut saavuttavat suurimman painonsa 4 elinkuukautta. Poikasten eloonjäämisaste on 70-90%, mikä on erinomainen indikaattori vahvan immuniteetin takia.
Ranskan rodun linnuilla on useita erinomaisia ominaisuuksia: ne kykenevät painosta 12-13 kg saakka, eivät ole alttiita sairauksille, vaatimattomia ruuassa. Mutta samaan aikaan linnut ovat erittäin aktiivisia ja tarvitsevat paljon tilaa. Tämä on tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon taloa rakennettaessa.
Koristeelliset linnut
Kalkkunoiden kasvattaminen pelkästään lihaa tai kannattavaa liiketoimintaa varten ei ole tarpeen sen toteuttamiseksi. Jotkut rodut ovat kuuluisia ulkoisista ominaisuuksistaan. Esimerkiksi, liukas sininen kalkkunat.
Tämä rotu ei ole niin kuuluisa kuin monet muut. Tämä selitetään sillä, että Aspid-kalkkunoiden viljelyyn ei käytännössä ole mitään syytä. Aikuisten enimmäispaino on 5 kg ja narttujen paino on vielä pienempi, joten ruokinnassa ei ole kannattavuutta. Ainoa tämän rodun ominaisuus on sininen sulka, joka herättää huomion ja tekee linnusta kauniin. Voit käyttää lintuja koriste-eläiminä.
Kasvattajan on itse päätettävä rodun valinnasta. Valintasi on perustuttava tavoitteisiisi. Jos lintujen jalostamisen pitäisi olla kannattavaa liiketoimintaa, on parempi valita kalkkunanliha. Toisin sanoen eläimet, jotka saavat paljon painoa lyhyessä ajassa.