Päärynä Williams kasvatettiin Beckshiren kreivikunnassa (Englanti) jo vuonna 1796. Jonkin ajan kuluttua he alkoivat kasvattaa sitä Ranskassa ja myöhemmin muissa Euroopan maissa. Nykyään Williamsilla on useita lajikkeita kerralla: kesä (herttuatar, Bartlett), talvi (Curé) ja punainen (Rouge Delbara).
Kuvaus Williams-päärynästä
Lajikkeen ominaisuudet
Williams-päärynöillä on erinomainen hedelmämaku, joten lajiketta pidetään jälkiruoana. Jotta kasvi tuottaa hyviä satoja, pölyttäjien, muun muassa kvittenin, samoin kuin lajikkeiden Lyubimitsa Klappa ja Forest Beauty, osallistuminen on välttämätöntä.
Kuvauksen mukaan Williams-päärynäpuut alkavat kantaa hedelmiä 3–5-vuotiaina. Hedelmät kypsyvät lähempänä elokuun puoliväliä.
Cure- ja Rouge Delbara -päärynöitä voidaan säilyttää jopa 2 kuukautta, säilyttäen niiden maun ja hyödylliset ominaisuudet. Niitä käytetään jälkiruokien ja leivonnaisten, päärynäkompotien ja hillojen, kuivauksen ja hedelmäsalaattien valmistukseen. Terveellisten etujensa ja vähäkalorisen pitoisuutensa vuoksi niitä suositellaan ylipainoisille ja kuvaa seuraaville ihmisille.
Alalajien kuvaus
Uskotaan, että ensin ilmestyi myöhään kypsyvä lajike, joka tunnetaan nimellä Kure tai Plebanovka.
Talvi Williams (Curé)
Päärynä Williams-talvi on yleisempi lämpimillä alueilla, koska jatkuvalla kylmyydellä on huono vaikutus hedelmien makuun. Lyhytaikainen kylmä ei vahingoita kasvia vakavasti, mistä syystä ne säilyttävät kyvyn kantaa hedelmiä hyvin.
Kasvit ovat vahvoja ja korkeita. Niiden leveä ja tiheä kruunu on pyramidimuotoinen. Aktiivisen hedelmästyksen aikana oksat laskeutuvat hedelmien painon alle, koska sato on melko korkea. Lehdet ovat väriltään syvän vihreitä, paksuja
Lajikkeessa on runsas kukinta, munasarja on hyvin muodostunut. Kukkien väri on vaaleanpunainen, suuret. Parhaat pölyttäjät ovat Duchesse ja Olivier de Ser.
Kuvauksen mukaan hedelmät ovat hiukan pitkänomaisia ja melko suuria. Niiden paino on 150–250 g. Iholla on rikas keltainen väri, jolla pitkittäinen ruskea raita esiintyy usein. Massa on mehukas ja rakeinen, makea ja hapan maku ja kevyt tuoksu.
Kesä Williams (Duchesse)
Päärynä Williams-kesää pidetään yhtenä parhaimmista runsaan sadonsa ansiosta, joten kasvin aktiivinen kasvukausi päättyy 10–12-vuotiaana.
Williams-päärynälajitelma alkaa kukkivat riittävän myöhään. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät elokuun lopulla ja syyskuun alussa. Ne korjataan ennen täydellistä kypsymistä varastoinnin pidentämiseksi.
Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat noin 150–160 g. Ne erottuvat erinomaisesta mausta ja miellyttävästä päärynäaromista. Massa on mehukas, hieman hapan, mutta erittäin makea.
Williams Red
Päärynä Williams Redillä on siisti kruunu. Hänellä on korkea sato, aktiivinen kypsymisaika alkaa elokuun lopussa. Hedelmät ovat pitkänomaisia ja suuria tai keskikokoisia: 150-200 g. Hedelmäinen keltainen väri peitetään melkein kokonaan rikkaalla viininpunaisella punastuksella. Massa on makea, mehukas, sulava ja hellä.
Laskeutumissäännöt
Päärynä tarvitsee auringonvaloa
Nuoria puita istutetaan aikaisin keväällä tai syksyllä (kasvukauden lopussa). Valitse tämä aurinkoinen paikka ilman luonnoksia.
Istutuskuopan vakiomitat ovat noin 80 cm syviä ja halkaisijaltaan 60 cm. Pohjaan kaadetaan esivalmistettu seos, joka koostuu puutarhan maaperästä ja humuksesta (1: 1) lisäämällä 350 g superfosfaattia ja 350 g kaliumsulfaattia.
Kasvi on tarkastettu ja esiliotettu liuokseen, joka stimuloi juurten kasvua 5-12 tunnin ajan. Sen jälkeen taimi lasketaan varovasti reikään ja peitetään maaperällä. Tappi ajetaan tavaratilan viereen, johon kasvi on sidottu. Maaperä on kevyesti peukaloitu ja kosteutettu hyvin.
Hoito
Kasvien hoito on vakio, se käsittää puiden oikea-aikaisen kastelun, lannoittamisen, karsimisen ja niiden valmistamisen talveksi.
Kastelu
Nuoret Williams-kasvit, alalajista riippumatta, tarvitsevat usein kastelua ensimmäisen 2–3 vuoden aikana (3-4 kertaa viikossa). Aikuisten puiden kastelu tapahtuu paljon harvemmin, kasvuolosuhteista riippuen, 3 - 6-7 kertaa vuodessa.
Yläosa
Ennen hedelmäyksen alkamista puut ruokitaan vuosittain keväällä. Tähän sisältyy multaaminen lannalla lisäämällä 100 g atsofoskaa. Aikuiset kasvit lannoitetaan syksyllä. Kaivamisen aikana maaperään johdetaan mineraalilannoitteita yhdessä orgaanisten aineiden kanssa. Voit suorittaa lisäsyöttöä ennen hedelmällisyyden alkamista.
Leikkaaminen
Nuoren kasvin ensimmäinen karsinta tehdään varhain keväällä. Jätä 4 - 5 sivuttaissuuntaista versoa ja lyhennä niitä 30 cm: iin. Aikuisia kasveja karsitaan kahdesti: syksyllä ne tekevät terveysleikkauksen, keväällä - nuorentavat (ohentavat).
Suositukset
Williams Rouge Delbaran ja herttuatar päärynät kestävät keskimäärin matalia lämpötiloja, siksi niitä suositellaan peitettäväksi talveksi. Maaperää on löysättävä alueilla, joilla puut kasvavat, ja rikkakasvit poistettava säännöllisesti.
Erilaisia päärynöitä viroshuvannya Ukrainassa
Missä päärynän pitäisi kasvaa niin, että siinä kypsyvät makeat ja mehukkaat hedelmät
Taudit ja tuholaiset
Williams-päärynöihin vaikuttavat yleisimmät sairaudet voidaan tunnistaa.
- Rupi - vihertävän mustan väriset täplät hedelmissä ja lehdessä. Taudin välttämiseksi on tarpeen poistaa säännöllisesti pudonneet lehdet alueelta. Hyvän tuloksen takaa puiden suihkuttaminen kolloidisella rikillä ja kuparisulfaatilla.
- Sytosporosis on masentunut punertavanruskea piste tavaratilassa. Vaurioitunut alue puhdistetaan ja desinfioidaan Bordeaux-nesteellä.
- Ruoste - lehdet, jotka myöhemmin muodostuvat turvotuksiksi. Taudin torjumiseksi käytetään 2-prosenttista kolloidisen rikin liuosta.
- Hedelmämätä.
Hyönteisten tuholaisten joukossa on tikkaria, kirvoja, päärynävirheitä ja sapp punkit.
Johtopäätös
Williams-päärynöiden punaisilla, kesä- ja talvilajikkeilla on useita ominaisuuksia, joista jokaisella puutarhurilla on mahdollisuus valita oikea, sadonkorjuutavasta, ilmasto-olosuhteista ja henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen.