Kaikista sienestyypeistä arvokkaimmat ihmiskeholle ovat valkoiset. Ne ovat ravinteiden ja hivenaineiden "varasto". Tuoksuvan tuotteen saamiseksi tänään ei tarvitse mennä metsään, varsinkin kun sen lisääntyminen luonnollisissa olosuhteissa on vähitellen heikentynyt. Voit kasvattaa sitä itse. Sian sienien kasvatus kotona ei vie paljon aikaa. Sato korjataan kolme kertaa vuodessa.
Valkoisten sienten viljelytekniikka
Siansienien kasvamisen ominaisuudet
Boletus kasvaa hyvin tietyissä olosuhteissa. Niitä kasvatettaessa tulisi olla mahdollista säätää ilman lämpötilaa ja kosteutta. Tämä tehdään kasvihuoneessa tai huoneessa, joka on erityisesti varustettu tätä tarkoitusta varten ilmastointi- ja lämmitysjärjestelmillä. Paikka olisi myös varustettava päivänvalolampuilla. Tilan säästämiseksi kasvihuoneeseen on asennettu telineet.
Siansieniä ei ole vaikea kasvattaa kellarissa. Mutta parvekkeella, loggialla tai huoneistossa tämä on lähes mahdotonta saavuttaa. Näissä tiloissa olosuhteet ovat hyvin erilaiset kuin boletuksen luonnollinen elinympäristö. Ne eivät kasva, kun ilmankosteus on alle 60%, joten joudut muuttamaan huoneen mikroilman kokonaan tai varaamaan erillisen huoneen tätä tarkoitusta varten.
Jos mahdollista, kukkaroita luodaan olosuhteet, jotka ovat mahdollisimman samankaltaiset kuin niiden luonnollinen elinympäristö. Luonteeltaan ne kasvavat koivun, tammen, haavan ja havupuun lähellä ja siellä, missä on sammalhiekkaa. On epätodennäköistä, että se pyrkii luomaan havupuun tai mäntymetsän henkilökohtaiseen tonttiin, ja puutarhan koristavan koristekuuden istuttaminen on suoritettava tehtävä. Lisäksi havupuiden erittämä hartsi on antiseptinen aine maaperään tuhoamalla patogeenisiä bakteereja.
Mutta jopa havupuiden läsnäolo ei pelasta satoa kuivalla kesällä, joten kannattaa suosia menetelmiä, joilla on tarkoitus kasvattaa possini-sieniä sisätiloissa.
Tilojen ja maaperän valmistelu
Monien possinisienien kasvattamiseksi kotona on tärkeää valmistella maaperä ja tilat asianmukaisesti.
Huoneen valmistelu
Kasvaessa kasvihuoneessa sitä ei tarvitse keittää erityisellä tavalla. Riittää, kun asennat tietyn kosteus- ja lämpötilaolosuhteiden ylläpitämiseen tarvittavat laitteet, varustat kasvihuoneen erityisillä loistelampuilla. Kellaritilat, joissa asiantuntijat suosittelevat kukkaroiden kasvattamista, valmistetaan tarkemmin.
Paras vaihtoehto on betonoida kaikki pinnat, katto mukaan lukien. Sitten seinät olisi kalkittu. Valkopesu on hyvä antiseptinen aine. Kuparisulfaatin lisääminen kalkkiliuokseen parantaa merkittävästi antiseptistä vaikutusta. Seuraavassa vaiheessa huoneessa on ilmanvaihtojärjestelmä, laitteet lämpötilan ylläpitämiseksi 13 ° C: ssa, loistelamput, telineet ja laitteet, joiden avulla voit säätää sienten ilmankosteutta onnistuneen viljelyn kannalta.
Irina Selyutina (biologi):
Vaikka inkubaatiokausi (sieneliön kehitys) boletusissa voi kulkea ehdottomasti ilman mitään ongelmia ilman valoa, mutta heti, kun hedelmäkappaleiden ensimmäiset korkit "leikkaavat" substraatin pintaan, he tarvitsevat vähintään 5 tuntia päivittäistä valaistusta.
Huomio! Boletuksen optimaalinen kosteuspitoisuus on 80-90%.
Maaperän valmistelu
Sian sienien kasvattaminen maassa ja sisätiloissa antaa halutun tuloksen vain, jos maaperä on asianmukaisesti valmistettu. Sienien viljelyyn erikoistuneissa myymälöissä on valmiita substraatteja. Kuitenkin, kun ostat niitä, et voi olla varma sen laadusta. On parempi valmistaa hedelmällinen substraatti kukkaroille itse - täällä olet jo varma laadusta.
Sian sienikasviviljelyyn sopiva substraatti koostuu kuivattuista koivun-, haapa- tai tammenlehdistä, tammenterhoista, havupuuoksista, kuivatusta pelto ruohosta, sammalta, hiekkaa ja savea. Ota 4 osaa hiekkaa 1 osa kuivaa savea. Substraattiin lisätään haluttaessa myös pieniä määriä heinää ja sahanpurua.
Ennen kaikkien substraatin komponenttien sekoittamista, ruoho, kuori, sahanpuru ja muut vastaavat komponentit pestään ja kuivataan. valmiin substraatin annetaan infusoida 2 viikkoa kuivassa ja lämpimässä huoneessa.
Istutusmateriaalin valmistelu
Sianten sienet eivät lisää siemeniä, vaan itiöitä. Siansienien kasvatusmateriaalia saadaan eri tavoin. Siellä on valmis myseeli, joka soveltuu viljelyyn henkilökohtaisessa tontissa tai kesämökissä sekä suojuksen alla. Sen mukana olevassa pakkauksessa on ohje, jossa kuvataan yksityiskohtaisesti, kuinka tämä materiaali tulisi istuttaa.
On suositeltavaa valmistaa istutusmateriaali terveellisistä sienistä.
Istutusmateriaalin valmistamiseksi omilla käsillä tarvitset muodostetun boletuksen. On suositeltavaa käyttää terveitä sieniä, vaikka ne, joiden jalka on jo alkanut heikentyä, tekevät niin. On erittäin tärkeää, että korkki on ehjä, koska itiöiden muodostuminen ja kehittyminen tapahtuu siinä. Jokainen seuraavista valmistusmenetelmistä on yhtä tehokas:
- Metsä, villinviljely sienseeli: osa siitä siirretään yksinkertaisesti metsästä aiemmin valmistettuun alustaan. Kun siirrät sienirihmaa avoimeen maahan, ota se, joka kasvaa samojen puiden lähellä, jotka ovat puutarhan tontissa. Jos sienirihma kasvoi mäntymetsässä, se istutetaan lähellä mäntyä. Tämä lisää huomattavasti sienseen selviytymisen todennäköisyyttä maassa. Tämän tyyppisissä istutuksissa on tärkeää ottaa kerros lähtömateriaalia, jonka koko on vähintään 15x15 cm. Se voidaan istuttaa yhtenä kappaleena tai se voidaan jakaa vähintään 5x5 cm osiin.
- "Puutarhamenetelmä": sopii possiinisienien viljelyyn puutarhassa. Kerätyt possini-sienet hienonnetaan. Lähelle puuta kaivataan reikä, johon istutusmateriaali pannaan, sitten ne haudataan ja kaadetaan 4 kauhalla vettä. Sato ilmestyy vuodessa.
- Boletus-korkit jaloista:
Vaihtoehto 1: istutusmateriaalin valmistamiseksi ne murskataan lihamyllyllä tai veitsellä. Kaada sitten heikko kaliumpermanganaatin liuos sokerilla ja anna 4 tunniksi.Liuon valmistamiseksi tarvitset 10 litraa vettä, 1 g kaliumpermanganaattia ja 5 tl. Saharassa. Tulokseksi saatu seos sisältää boletus-itiöitä. Jotkut puutarhurit käyttävät kaikkea syntynyttä liuosta, toiset suodattavat sen marjakankaan läpi ja istuttavat siihen jääneen.
Vaihtoehto 2: metsään kerätyt possini-sienet, puhdista ja erota jalat korkoista. Hatut liotetaan päiväksi keväällä tai sadevedessä. Vaivaa sitten tai jauhaa seulan läpi, suodata marjakankaan läpi. Sideharsoon jäänyt raps on istutusmateriaalia.
Siansienien istutus ja kasvatus
Kukkaroiden istuttaminen kotona ei vie paljon aikaa.
Istuttaa kukkaroita
Jos kukkaroita kasvatetaan puutarha-alueella ilman peitettä tai kasvihuoneessa, ensimmäinen askel on poistaa ylimpi maakerros (0,3–0,4 m) noin 3 m alueelta2... Sitten valmistettu alusta asetetaan ja istutusmateriaali levitetään sen päälle. Liuos on vielä ripotettava boletuksen siemenistä (itiöt) ohuella kerroksella (enintään 4 cm) substraattia.
Irina Selyutina (biologi):
Tässä on toinen, samanlainen tapa, kuinka voit laittaa sieni puutarhaan sivustolle:
- Poista kaikki rikkakasvit hyvin aurinkoisalta alueelta lähellä oikeita puulajeja ja aloita maaperän kostutus noin kuukautta ennen sienseen istutusta.
- Huolehdi kuivien lehtien ja puunkuoren korjuusta.
- Kaivaa reikä 30 cm syvä ja 3 m alue2.
- Sekoita maa huolellisesti humuksen kanssa.
- Levitä kuivia lehtiä ja kuorta reikän alaosaan.
- Kaada siemen pieneen määrään hiekkaa, sekoita ja levitä se tasaisesti kuopan kehälle.
- Peitä sitten kompostilla ja peitä maan päällä.
Harkita. Borovik rakastaa kosteutta, mutta ei pidä vedenvuodosta. Siksi on parempi kastaa maaperää, koska se kuivuu, ja on parempi käyttää kastelujärjestelmää.
Talveksi istutuspaikka on peitettävä heinällä tai kuivilla lehdillä.
Istutus on parasta tehdä keväällä avoimessa maassa, jolloin ensimmäinen sato saadaan syksyllä, ensi vuonna, kuten syksyn istutuksen yhteydessä. Yhdessä paikassa sienirihma tuottaa hedelmää 5–7 vuoden ajan.
Kun poistuu sisätiloissa, konttit valmistetaan ensin. Mikä tahansa kontti, kätevä käyttää, tekee. Pohjalle asetetaan salaojituskerros, 40 cm alustaa, istutusmateriaalia, jälleen 3-4 cm alustaa. Optimaalinen ilman lämpötila puutarhassa tai sisätiloissa istuttamiseksi on 27 ° C.
Sienien hoito ja sadonkorjuu
Ensimmäinen kotona istutettu valkoinen sieni ilmestyy 8 päivässä. Yleensä boletus kasvaa nopeasti. Ensimmäinen sato on valmis sadolle vain 23 päivää istutuksen jälkeen. Istutushetkestä siihen asti, kun ensimmäinen kukkaro ilmestyy paikalle tai astiaan, ilman lämpötilan ja kosteuden on pysyttävä muuttumattomana, tätä varten maaperää kostutetaan päivittäin. Huone tuuletetaan aamulla ja illalla.
Valkoinen kukkaro rakastaa valoa. Keinotekoinen valaistus kytketään päälle 8-10 tunniksi. Jos boletus kasvatetaan kasvihuoneessa, se valaistaan edelleen loistelampuilla. Auringon paistamiseen ei ole tarpeeksi aikaa.
Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen ilman lämpötila laskee 16 ° C: seen.
Boletus-sienet kantavat hedelmää 43 päivän ajan. Ensimmäisen ja toisen sadonkorjuun välinen aika on keskimäärin 11 päivää.
Uudelleenhedelmällisyysongelmien välttämiseksi sinun ei pitäisi leikata kasvaneita boletusia veitsellä. Ne on kierretty siistillä sileillä liikkeillä, ja tyhjä reikä sirotellaan substraatilla, jotta paljastuneet sienelimiehut eivät kuivaa. Jonkin ajan kuluttua uusi sieni ilmestyy tähän.
Kuinka kasvattaa paljon possini-sieniä kotona ikkunalaudalla
Kasvaa possini-sieniä kotona liiketoimintaideana
Kuinka kasvattaa paljon possini-sieniä sivustollasi (tulos)
Johtopäätös
Noudattamalla yksinkertaisia sääntöjä yhden hedelmäkauden aikana keskikokoisella tontilla, on mahdollista kerätä korkeintaan 20 kg suuria kukkaroita. Sisätiloissa sienseutit kantavat hedelmää ympäri vuoden. Siansienten teollisessa viljelyssä, ns. "Hollantilainen tekniikka". Siinä käytetään kompostia, joka koostuu lannasta, heinistä ja erilaisista orgaanisista lisäaineista. Tätä tekniikkaa voidaan soveltaa myös kotiviljelyyn. Paikallisessa mittakaavassa boletuksen kustannukset ovat kuitenkin korkeat.