Tätä vihannesta on monia legendoja. Ensimmäinen maininta kurpitsasta löytyy Raamatusta. Se on kaikkialla kaikkialla. Sekä pöytä- että rehuturpit ovat viljelyyn vaatimattomia, antavat jatkuvasti korkean saannon. Molemmilla lajikkeilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Jälkimmäistä käytetään usein karjanrehuna, mikä heijastuu sen nimessä.
Ominaisuudet rehun kurpitsa
Karjan ruokinta
Korkeiden hiilihydraattipitoisuuksien vuoksi kasvattajat käyttävät kurpitsaa talvisyöttönä lehmille, sioille ja lampaille. Tätä varten se yksinkertaisesti katkaistaan puoliksi ja ruokitaan eläimille. Karja syö hienonnettuja vihanneksia mieluiten ja jäädytettyinä. Voimakkaasti pilkotussa muodossa se otetaan kanojen talvivalikkoon.
Kahden kuukauden ajan kurpitsaa säilytetään tuoreena kuivassa pimeässä huoneessa, jonka lämpötila ei ylitä 5 ° C. Sen käyttöajan pidentämiseksi valmistetaan säilörehua yhdessä lehtien, palkokasvien ja viljatuotannon jätteiden kanssa. Sen jälkeen rehujuurikkaalla ne pannaan siilokuoppiin.
Kurpitsa tehokkuutta
Sen jälkeen kun rehuturpitsa on lisätty tuotantoeläinten ruokavalioon, havaitaan seuraavat muutokset:
- meijerituotteilla on miellyttävä tuoksu, väri ja ne sisältävät enemmän karoteenia kuin muulla rehulla kasvatettujen nautojen maito;
- eläimillä on terveitä jälkeläisiä ilman komplikaatioita synnytyksen aikana;
- sian painon nousunopeus kasvaa merkittävästi;
- lehmän maidon tarjonta kasvaa;
- kanat munivat useammin, ja munankeltuainen on rikas väri.
Tämän vihannesten sisällyttäminen eläinten ruokavalioon parantaa kemiallisen koostumuksensa erityispiirteiden takia karkean tiivistetyn rehun omaksumista. Tämän seurauksena lihotus on tehokkaampaa, mikä vähentää viljelijän kustannuksia.
Parhaat lajikkeet
Tutkijat kutsuvat tätä kulttuuria väärin marjaksi. Mutta nämä "marjat" ovat yksi suurimmista maan päällä. Rehukasvustolla on korkea sato. Sen erityispiirteitä ovat sen suuri koko, paksu kuori ja mureutuva lihakuvio.
Siementen kylvö hehtaaria kohti antaa jopa 50 tonnia hedelmiä. Tällä suhteellisen kylmäkestävällä taimella on pisin säilyvyys muihin vihanneksiin.
Lukuisista lajeista kannattaa tuoda esiin Stopound-lajike. He kutsuivat tätä kurpitsaa, koska se painaa 25 kg ja joskus painaa enemmän. Hedelmien muoto on pallo. Massa on oranssi, rakenteeltaan löysä. Kurpitsa kestää kuljetusta ja varastointia.
Lajike Volzhskaya grey 92 tunnetaan laajalti. Se on tunnettu sen kuivuus- ja sairauksienkestävyydestä. Se on yleisimmin levinnyt Volgan alueella hiekkaisten maaperien takia. Edellisen lajikkeen tavoin se erottuu korkeasta sadosta ja suuresta painosta.
Maataloudessa lajikkeet, kuten Hybridi 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 jne., Ovat laajalle levinneet.
Ruoka
Joitakin rehukypättilajikkeita syödään
Erityisesti viljeltyjä lajikkeita käytetään eniten ruoanlaitossa. Rehukurpitsa ei erityisen maunsa vuoksi ole niin suosittu ihmisten keskuudessa. Jotkut sen lajikkeista, kuten Volzhskaya harmaa 92, ovat kuitenkin hyväksyttäviä ihmisravinnoksi.
Monia vuosia tätä vihannesta söivät vain talonpojat. Kansalaiset, jotka pitivät itseään varakkaina, eivät syöneet sitä.
Amerikan mantereella tätä tuotetta söivät ihmiset, joita pidettiin kaikkein taaksepäin jääneimmillä - intialaisilla. Ruokaongelmien puhkeamisen seurauksena he kuitenkin alkoivat kohdella häntä eri tavalla.
Ja tänään, kurpitsa on yksi amerikkalaisten suosikki ruokia. Ei kiitospäivä on täydellinen ilman häntä. Kokopelto on istutettu tällä vihannesella vain Halloween-käyttöön.
Liha ei ole ainoa hedelmien syötävä osa. Lähes kaikilla vihannesten osilla on ravintoarvo: kukat, lehdet, siemenet, varret. Kaikki kasvin osat sisältävät vitamiineja A, C sekä rautaa ja kalsiumia. Ne keitetään, paistetaan, paistetaan. Kukkia voi syödä jopa raa'ina.
Erityisen edullisia ovat siemenet. He syövät raa'ina, kuivataan ja paistetaan. Massa sisältää monia ravintoaineita, mikä on ennätys monille vihanneksille. Näön selkeydestä vastaavaa karoteenia on kurpitsassa viisi kertaa enemmän kuin porkkanoissa.
Lisäämällä siihen E-vitamiinia (öljyä, kuivattuja aprikooseja, siemeniä) saadaan herkullinen parannuskeino syöpään, joka parantaa ihon laatua, tasapainottaa hormoneja ja vähentää vaihdevuodet. Matalakalorisen pitoisuuden vuoksi lihavat ihmiset sisällyttävät sen ruokavalioonsa.
Vihanneksella on monia etuja, mutta on myös haittoja. Tämä lajike on vasta-aiheinen niille, joilla on aktiivinen maha-suolikanavan, haiman ja maksan sairauksien vaihe.
Jos sinulla on vatsavaivoja, älä myöskään syö tätä vihannesta. Ihmisillä, joilla on vaikea diabetes, on kielletty syömästä raakasta kurpitsaa.
Ero rehupumpun ja ruokalan välillä
Rehuvihannesten ja pöytäkasvien pääasiallinen ero on sen suuri koko. Jälkimmäinen on kooltaan vaatimattomampi. Ihmisravinnoksi tarkoitetulle tuotteelle sovelletaan hyvin erilaisia vaatimuksia, kuten käytön helppous.
Pöytäkasvit voivat kasvaa hyvin pieniksi kokoiksi ja niitä voidaan käyttää koko ruoanlaitossa. Kaksi yhtä tärkeätä vaatimusta ihmisravinnoksi käytettävälle kurpitsalle ovat parempi maku ja arvokas ravitsemuksellinen koostumus.
rehunharmelonin (kurpitsa) sato 2017
Kylä. 3.9.17. Kurpitsa eläinten ja siipikarjan ruokintaan. Oma versio.
Rehu Buriak ja Pumpkin arvioivat 22.6.2015 miten he kasvavat
Hinta
Tämä lajike maksaa suunnilleen saman eri alueilla. Rehupumpun hinta on 15-20 ruplaa. 1 kg: lle. Tämän jättiläisen vihanneksen viljelyä pidetään nykyään yhtenä maatalouden lupaavimmista alueista.
Siementen myynti on erityisen kannattavaa, koska ne ovat vihannesten kallein osa.