Maamme markkinoilla ja supermarketeissa voit nähdä Marokon, Turkin, Espanjan, Egyptin ja sitrus appelsiineja Abhasiasta. Appelsiineja on erityyppisiä, joista suosituimpia ovat sadot, joissa on makeita ja suuria hedelmiä. Jotkut lajikkeet ovat hyviä kotiviljelyyn.
Tyypit appelsiineja
Yleisiä tietoja lajikkeista
Oranssilajikkeet jaetaan kahden kriteerin perusteella - kypsymisnopeus ja niiden ominaisuudet.
Ensimmäisen luokituksen mukaan erotetaan varhaiset, keski-aikaiset ja myöhäiset oranssit lajikkeet. Toisen luokituksen mukaan erotetaan seuraavat lajikkeet:
- oranssi (vaalea), tavallinen (soikea) ja napanuora;
- punainen (punainen).
Vaalean soikeille oransseille lajeille on ominaista vaaleankeltaiset siemenhedelmät. Navanapissa (navassa) siementen sijaan on pieni hedelmä, jonka takia niiden yläosa ulkonee pinnan yläpuolelle ja näyttää napana.
Punaoranssilajien sisäosa. Sitrushedelmät ovat yleensä pieniä, kiinteitä ja hapanta.
Soikeat lajikkeet
Soikeita lajikkeita kasvatetaan kaupallisesti istutuksissa Espanjassa ja Marokossa.
Niille on ominaista korkea sato ja hyvät kaupalliset ominaisuudet. Hedelmät ovat kooltaan keskikokoisia tai suuria, useimmiten niillä on makea ja hapan maku.
Suosituimmat appelsiinilajikkeet:
- Gamlin - kypsyy nopeasti, on tasaisen keltainen kuori, kuljetetaan hyvin ja varastoidaan pitkään; sopii viljelyyn huoneessa.
- Verna on myöhään espanjalainen laji, keskikokoiset hedelmät, joissa on vähän siemeniä, pitkänomainen, makea ja mehukas ydin;
- Salustiana on suosittu laji teollisessa viljelyssä. Pallomaisten, hieman litistettyjen hedelmien kuori on keltaista, erotettavissa helposti makeasta massasta.
Luettelossa mainitut appelsiinivariantit soveltuvat mehujen, hillojen, kastikkeiden, pralineiden ja raakatuotteiden valmistukseen.
Napanuorat
Navan sitruspuiden oksat peitetään piikkeillä.
Napanaan kasvaneet sitrushedelmät ovat yleensä suurikokoisia, tiheän appelsiininkuoren kanssa. Napanuovien hedelmien maku on makea, hieman happea. Massalla ja kuorella on kirkas sitrushedelmäaromi.
Napanuolen lajikkeilla on makea maku
Napa-appelsiinityypit:
- Washington Navel. Amerikkalaisista alkuperäisistä kirkkaan oransseista hedelmistä, jotka kasvavat hyvin Kaukasuksen alueella, on suuri taloudellinen merkitys. Hedelmät ovat keskikokoisia ja makeita. Pienet siemenet Lajike soveltuu kotiviljelyyn.
- Opastettu myöhään. Se kypsyy myöhään, hedelmiä varastoidaan pitkään menettämättä ulkoisia ja sisäisiä ominaisuuksia.
- Thomson napa. Pyöreät appelsiinit, joilla on suuri uloskasvu, ohut huokoinen iho, vaalean oranssi. Appelsiinimassa on kuitua ja siinä on vähän mehua.
- Navelina. Pienet sitrushedelmät kypsyvät varhain ja ovat yleensä munasoltuja, appelsiininkuori ja löysä liha.
- Kara-Kara napa. Venezuelasta löytyvä Washington Navel -lajin luonnollinen mutantti. Liha on väriltään granaattiomena tai rubiinia ja iholla on kultainen kiilto. Parempi makuisuus verrattuna alkuperäiseen lajikkeeseen.
- Bonanza. Lajikekuvauksen mukaan se on lyhyt, myöhäinen kasvi. Sitrushedelmät ovat keltaoranssia, makuisia ja hapanmaisia, karkean ihon peittämiä.
- Valenciassa. Vientituote, pääosin kasvatettu Espanjassa. Appelsiinit ovat ohuita, kirkkaan oransseja, punaisilla pilkuilla, liha on kohtalaisen mehukas ja makea.
Napanuoran appelsiinit nautitaan enimmäkseen tuoreina ja ovat ihanteellisia mehutukseen.
Sitrus sitrus
Sitrushedelmäkuoren ja -lihan verenpunainen väri tulee antosyanaineista, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja. Punaiset lajikkeet tulivat meille Sisiliasta, ne ovat tavallisten appelsiinilajien luonnollisia mutantteja.
Veren appelsiinipuut ovat tainnutettuja ja niissä on pitkänomainen kruunu. Hedelmät ovat yleensä pieniä, pyöreitä, hiukan uritettuja, kuori on ohut ja erottunut huonosti lihaisesta ytimestä, kypsyy myöhään. Appelsiinit haisevat hyvältä ja ovat epätavallisen makea ja hapan maku, sisältävät vähän siemeniä.
Veristen sitrushedelmien suosituimmat lajikkeet ovat Tarocco, Moro, Sanguinello. Morolla on kirkas tuoksu, marja-, vadelma-muistiinpanoja. Taroccoa viljellään Italiassa. Sitrushedelmät ovat mehukkaita, sisältävät korkean pitoisuuden C-vitamiinia.
Lajikkeet kotona kasvamiseen
Sitrushedelmien ystävät kasvattavat ne itse kotonaan. Appelsiineista suosituimpia ovat Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, kirjava (kirjava) lajikkeet.
Markheul Citrus on kääpiölajike Washington Navel -lajikkeesta. Matalat puut peitetään pehmeillä piikkeillä, soikeilla tummanvihreällä lehtiä. Kasvi kantaa hedelmää säännöllisesti. Kuvauksen mukaan hedelmät ovat raskaita, kirkkaan oransseja, makuisia. Pavlovsky-lajike on myös pienikokoinen, paras vaihtoehto sisäviljelyyn. Tämän lajin hedelmät ovat makeita, oransseja ja keskikokoisia.
Variety Arantialla on epätavallinen vaaleanpunainen ydin, runsaasti antioksidanttia lykopeenia. Kasvi kantaa hedelmää ympäri vuoden asianmukaisella hoidolla. Variety Aranzio - kirjava sitrushedelmä.
Epätavalliset lajikkeet
Appelsiinien joukossa on endeemisiä lajikkeita, jotka kasvavat vain tietyllä alueella. Näitä ovat afrikkalainen endeeminen kirsikka-appelsiini. Se tuottaa pieniä punertavia hedelmiä, jotka maistuvat mandariinilta. Tätä ainutlaatuista kasvia käytetään ruokaan, siitä valmistetaan lääkkeitä.
Hybridi japanilainen kumquat, kiinalainen Meyer-sitruuna myydään supermarketeissa kalliilla hinnoilla. Hedelmiä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Kasvi kasvatetaan siemenistä kotona.
Johtopäätös
Nykyään kasvattajat ympäri maailmaa jatkavat uusien appelsiinimuunnosten kehittämistä. Oranssit hedelmät ovat herkullisia ja mehukkaita, ja puun kukinta on esteettinen nautinto.