Tällä hetkellä Bashkiria tunnustetaan Venäjän johtajaksi hunajan tuotannossa. Taloustilanteesta riippumatta mehiläishoitojen määrä kasvaa jatkuvasti. Vuosisatojen aikana kertynyt mehiläishoitokokemus, jota siirretään sukupolvelta toiselle, antaa teollisuudelle kukoistaa.
Kuinka mehiläishoito kehittyy Bashkiriassa?
Bashkirian mehiläishoito tunnustetaan yhdeksi menestyneimmistä ja dynaamisimmin kehittyvistä maatalouden aloista. Paikallisissa mehiläishoidossa asiantuntijat määrittävät uskomattoman määrän mehiläisperheitä - yli 250 tuhatta. Alun perin, analogisesti muiden Venäjän alueiden kanssa, tasavallassa kiinnitettiin eniten huomiota laivalla olevaan hunajakauppaan, mutta pian kansi- ja kehysmenetelmiä kehitettiin myös aktiivisesti. Bashkirin mehiläishoitajien kokemus on kiistaton ja erittäin suuri, lisäksi se moninkertaistuu joka vuosi.
Pääsääntöisesti tasavallan mehiläispesät ovat yksittäisten yrittäjien omaisuutta, mutta sekä valtion että tieteellisiä mehiläishoitajia on huomattavia määriä. Esimerkiksi Bashkiriassa toimii aktiivisesti vuonna 1998 perustettu mehiläishoidon ja apiterapian tutkimuskeskus. Yhtiöllä on jopa oikeus käyttää omaa tuotemerkkiään - “Bashkir honey”.
Tutkimuksen lisäksi keskus tuottaa myös kosmeettisia ja terapeuttisia tuotteita, esimerkiksi:
- kylpyvaahdot;
- suihkugeelit;
- pesuaineet;
- mehiläishoitotuotteisiin perustuvat lääkkeet;
- kasvovoide kasvoille, vartalolle jne.
Listattujen tuotteiden lisäksi keskus tarjoaa tutumpia tuotteita, kuten hunajaa monissa muunnelmissa tai emohyytelöä. Mutta tutkimuskeskuksen päätavoite on mehiläisten kehityksen edistäminen: kasvatus, elinympäristön ylläpitäminen, eläinten elinolojen ja kehityksen tutkiminen.
Bashkir mehiläishoitajat
Bashkortostanin tasavallan mehiläishoitojen tuotanto hunajasta lääkkeisiin, jotka perustuvat siihen, tunnustetaan korkealaatuisimmaksi sekä komponentteja analysoivien ja vertailevien asiantuntijoiden että koko Venäjän federaation väestön mielestä.
Bashkiriasta peräisin olevan hunajan täydellisestä laadusta määrätään useita tekijöitä sekä mehiläishoitajien valtava kokemus:
- vaikuttava määrä erilaisia hunajakasveja;
- toimivat mehiläiset;
- tasavallan korkean tason koulutuspohjan tarjoaminen: kukin Bashkirian asukas voi saada mehiläishoitoa koskevan koulutuksen asianmukaiseen erikoistumiseen saakka korkeakoulussa;
- Bashkortostanin tasavallan yritysten joukko, joka valmistaa mehiläishoitolaitteita kohtuuhintaan ja laadukkaita jakautuen edelleen mehiläishoitajien kesken;
- luottavainen ja suotuisa teollisuuden kehitystä edistävä lainsäädäntö (mehiläishoitolaki, joka koostuu 5 luvusta ja 26 artiklasta ja joka suojaa huolellisesti mehiläishoitajien etuja).
Mutta ihmisen saavutuksista huolimatta tärkein etu annetaan kuitenkin luonnolliselle osalle, nimittäin rikkaan kasvillisuuden esiintymiselle (erityisesti lehmimetsät), joka oli ensimmäinen askel aluksen lennon kehittämisessä tasavallassa. Auringonkukka ja tattari kasvaa runsaasti pelloilla, ja loputtomat stepit ovat täynnä kukkia, kuten:
- apila;
- apila;
- raiskata;
- sinappi;
- sinimailanen;
- monipuoliset palkokasvit.
Bortnichestvo
Mehiläishoito aloitti mehiläishoidon kehittämisen paitsi Bashkortostanissa myös koko maailmassa. Menetelmä koostuu siitä, että mehiläiset sisältyvät puiden onteloihin ja mehiläishoitajat poistavat lopulta mehiläisten tuottaman hunajan. Tasavallassa nykyään mehiläishoitoalan edistyksestä ja saavutuksista huolimatta on säilynyt alue, jolla hunajaa saadaan tällä muinaisella tavalla. Sana "lento" tulee sanasta "puoli" - mehiläispesä onton muodon tai onton muodon muodossa.
Shulgan-Tashin luonnonsuojelualue, joka perustettiin tuolloin tarkoituksenaan säilyttää ja osoittaa ihmisille tämä vanhin hunaja-aluksen muoto, nauttii huomattavaa mainetta.
Lehtimetsien ja korkean männyn optimaalinen yhdistelmä on täydellinen paikka hunajahunaja-alan kehittämiselle. Burzyansky-alue edustaa parhaiten alueita, joilla lento vielä kukoistaa, ja paikallinen hunaja kerää kiitosta paitsi Venäjän federaatiossa, myös sen rajojen ulkopuolella.
Lentohoidon perinteitä on tapana siirtää sukupolvelta toiselle. Tämä johtuu siitä, että toinen puoli voi toimia 150 vuotta.
Bashkirian tärkeimmät hunajakasvit
Bashkiria on monien hunajakasvien syntymäpaikka, joiden kukinta-ajanjaksot ovat eri vuodenaikoina: kevät, kesä ja alkusyksy. Pidä arvokkainta ja yleisintä heidän joukossaan.
Keväthunajakasvit
Noin 40 lajia keväthunajakasveja kasvaa Bashkortostanin tasavallan alueella:
- paju - vuohi, mustuttava, valkoinen, tuhkainen jne .;
- kuusama - pörröinen ja tatari;
- herukka - punainen ja musta;
- samoin kuin muut kasvit, kuten holly vaahtera, verenpunainen orapihlaja, tavallinen lintukirsikka, tavallinen pihlaja jne.
Kesähunajakasvit
Bashkiriassa on runsaasti kesän suomalaisia kasveja - kesällä tasavallassa kukkii yli sata kasvilajia ruohoisista puihin:
- apila - valkoinen, vaaleanpunainen ja hiipivä;
- Siperian mänty;
- pienilehtiinen pärpi;
- hiiren herneet.
Ja monia muita kasveja. Kesähunajakuljettimet ovat perustana tulevaisuuden hunajan tuotannolle teollisessa mittakaavassa, ja tärkeimpiin mehiläishoitajiin pidetään Bashkiriassa suuria määriä lehmää.
Syksyn hunajakuoriaiset
Tasavallassa on noin 30 lajia loppukesästä ja syksystä hunajakasveja:
- yleinen mustelma;
- kukkiva Sally;
- valkoinen apila;
- salvia vihelsi;
- keltainen sinimailanen;
- yleinen sikuri jne.
Bashkiria tarjoaa kolmelle neljästä vuodenajasta kukkivia kasveja, joiden avulla paikalliset mehiläiset voivat antaa hunajaa lähes ympäri vuoden.
Paikallisen mehiläishoitoon liittyvät ongelmat
Huolimatta siitä, että Bashkiria on mehiläishoitajan titaani Venäjän federaatiossa, se ei myöskään ole ilman ongelmia ja vaikeuksia. Nämä ongelmat ovat erityisen havaittavissa aloittelijoille mehiläishoitajille:
- Monopolisointi. Markkinan kunnollisen osan sekä tasavallan viranomaisten positiivisen huomion hoitaa edellä mainittu mehiläishoitoa ja apitherapiaa käsittelevä Bashkir-tutkimuskeskus. Tämä on täynnä sitä tosiseikkaa, että lainsäädäntö on ensisijaisesti keskustan puolella eikä yksittäisiä yrittäjiä. Lisäksi aloittelijoille mehiläishoitajille on usein liian vaikeaa kilpailla sellaisen jättiläisen kanssa.
- Tekninen taaksepäin. Huolimatta siitä, että mehiläishoito on hyvin kehittynyttä Bashkiriassa, vie vielä paljon aikaa, ennen kuin uusin tekniikka saavuttaa tasavallan.
- Metsäkadon. Tämä ongelma on merkityksellinen monille teollisuudenaloille, etenkin maataloudelle, mutta hunajantuotannossa sillä on erityinen merkitys. Vaikeus on selvä: mitä vähemmän sokeripuita, sitä vähemmän hunajaa lopulta tuotetaan.
- Kasvillisuushoito hyönteismyrkyt. Se johtaa mehiläisten massakuolemaan. Lisäksi jälkiä näistä kemikaaleista löytyy myöhemmin hunajasta.
- Lyhyt luettelo kasvatushoitolastaharjoittaa hunaja mehiläisten baškirikannan kasvatusta.
- Korkeat hinnat heimoaineistosta.
- Hallinnan puute mehiläispesäkkeiden ja kuningatarjen toimitus Bashkortostanin tasavaltaan muilta alueilta ja ulkomailta. Se johtaa lajien risteytymiseen ja seurauksena on, että hunaja-mehiläisten baškirirotujen ominaisuudet heikentyvät.
Bashkir-hunajan arvo ja ominaisuudet
Diastaasinumero on parametri, joka määrittää hunajan arvon. Se on entsyymien lukumäärän suhde tilavuusyksikköön. Toisin sanoen, mitä korkeampi entsyymipitoisuus hunajassa, sitä arvokkaampi se on. Venäjällä tuotetussa hunajassa tämä luku on keskimäärin 4-10. Altai, suhteellisen suosittu ja suosittu hunaja, on indikaattorina 16-20. Bashkirhunajan diastaattinen lukumäärä on kuitenkin 20-50, mikä tekee siitä johtajan hyödyllisyyden suhteen.
Bashkortostanin tasavalta tuottaa paljon hunajalajeja, ja kukin niistä on omalla tavallaan arvokas. Jokainen niistä sisältää kuitenkin paljon hyödyllisiä aineita:
- aminohapot, entsyymit ja proteiinit;
- vitamiinit A, B, E, K ja PP;
- kalium, rauta, rikki, natrium, fosfori, kalsium;
- koliini, tanniinit ja eteeriset öljyt;
- foolihappo.
Baškirin mehiläishoidon hyödyllisimmät tuotteet ovat seuraavat hunajatyypit:
- Lime. Linden Bashkir -hunaja sisältää valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja, ja on johtava niiden pitoisuuksissa hunajan yksikkötilavuudessa.
- Kukka. Entsyymien kvantitatiivisessa sisällössä melko huonompi kuin lehmähunaja: kukka sisältää vähemmän. Kukkahunajan kemiallinen koostumus on kuitenkin monipuolisempi kuin lehden.
- Tattari. Tunnettu paljon rautaa ja proteiinia. Sitä arvostetaan kyvystä nostaa hemoglobiinia sekä hyödyllisestä vaikutuksesta hermostoon.
- Vuori. Korvaamaton avustaja anginaan, kurkunpääntulehdukseen, akuutteihin hengitysinfektioihin. Sillä on myös erittäin myönteinen vaikutus hermo- ja verisuonijärjestelmään.
Lajikkeesta riippumatta baškirihunajan laatu ja hyödyt tunnustetaan yleisesti. He ovat niin varmoja siitä, että tasavallasta peräisin oleva hunaja sisältyy Venäjän kosmonautien ruokavalioon: se sisältyy kiertoradan asemien työntekijöiden päivittäiseen ruokavalioon.
Hyödyllisiä vinkkejä aloittelijoille baškirin mehiläishoitajille
Ennen kuin aloitat mehiläishoito, sinun on kiinnitettävä huomiota kahteen tekijään, jotka ovat erittäin tärkeitä aloittelijoille tällä alalla:
- Monirokkoiset pesät ovat tehokkaimpia käytössä Bashkiriassa. Niiden suunnittelun avulla voit pitää suuren määrän mehiläisiä pienellä alueella, mikä on tärkeää aloittaville mehiläishoitajille, joilla ei ole suurta rahoitusta alkuvaiheessa.
- Suuri määrä mehiläisperheitä ei takaa suurta määrää hunajaa, ja usein se on jopa haitallista: virheen sattuessa on vaikea aloittaa uudelleen, ja jo käytetyn rahan palauttaminen on täysin mahdotonta. Siksi on parempi aloittaa pienellä, mutta vakaalla ja virtaviivaisella tuotannolla, jota laajennetaan asteittain.
Sinun tulisi myös olla etukäteen varautunut luonnollisiin riskeihin ja sinulla on oltava toimintasuunnitelma tilanteissa, joissa ilmenee jokin seuraavista tilanteista:
- Infektiot ja loiset. Jos vastausta ei ole, mehiläispesäkkeet alkavat nopeasti vähentyä, kunnes populaatio tuhoutuu kokonaan.
- Alijäähdytyspesät. Se on mehiläisten syntyvyyden laskua, koska toukat voivat yksinkertaisesti jäätyä.
- Nälkään. Se johtuu hunajan tai mehiläisleivän puutteesta, mikä johtaa mehiläisperheiden heikkenemiseen tai jopa kuolemaan.
- toksiinit Ne aiheuttavat mehiläispesäkkeitä joukkokuolemaan saakka.
On suositeltavaa aloittaa harmaalla valkoihoisella mehiläisellä ja Karpatilla, jos puhumme eteläisistä alueista. Nämä mehiläinen rodut ovat suhteellisen vaatimattomia ja antavat hyvän hunajasato.
Alusta alkaen ei myöskään kannata tehdä suuria investointeja varastoihin ja laitteisiin. Aluksi harvoin mehiläishoitajalla on valtava mehiläishoito, joka tarvitsee elintärkeitä työkaluja, mekanismeja ja palkattuja työntekijöitä. Suurin osa työstä voidaan tehdä suhteellisen helposti käsin ilman lisäkustannuksia.
Kun valitaan sijainti mehiläishoitajalle, on parempi antaa etusija paikoille, joihin on runsaasti istutettu kukkivia kasveja. Pellon tai hedelmätarhan pitäminen lähellä on kiistaton luonnollinen etu.
Mehiläishoidon hyvät ja huonot puolet Bashkiriassa
hyötyjä mehiläishoito tasavallassa:
- Aloittamiseksi ei ole tarpeen tehdä merkittäviä investointeja. Itse asiassa voit aloittaa 10 pesällä ilman lisäkustannuksia.
- Mehiläishoito ei ole toimiala, jossa jatkuvaa koulutusta tarvitaan jatkuvasti. Yksi hallittu ja todennettu menetelmä riittää optimaalisen hunajamäärän saamiseksi pienin kustannuksin.
- Korkea kannattavuus, noin 40%. Tämä johtuu siitä, että baškirihunajalle on aina kysyntää.
- Pienessä mittakaavassa mehiläishoito voidaan suorittaa yhdellä henkilöllä, mikä säästää henkilöstön palkoissa, ja kaikki voitot voidaan jakaa oman harkintansa mukaan.
- Saatujen tuotteiden toteuttamiseksi ei ole tarpeen tehdä sopimuksia, kaikkea voi myydä markkinoilla ja messuilla, joilla on tuotteen laatusertifikaatti.
- Hunajan pumppausprosessi ei ole niin monimutkainen, tärkeintä on oppia oikea tekniikka alusta alkaen.
haitat mehiläishoito Bashkiriassa:
- Suuri kilpailu markkinoilla. On erityisen vaikeaa kilpailla sellaisen jättiläisen kuin baškiirihunajan kanssa. Hyvä tuotteiden laatu ja mainonta kykenevät kuitenkin melko takaamaan tasaisen asiakasvirtauksen.
- riskit Luonnollisten ongelmien (kylmä talvi, mehiläistaudit ja niin edelleen) sattuessa tarvitaan lisävaroja, koska sinun on itse asiassa aloitettava alusta uudestaan.
Lisäksi suosittelemme lukemaan käyttöohjeet aloittelijoille mehiläishoitajille.
Kulta on se, josta Bashkortostan voi perustellusti olla ylpeä. Vaikeuksista huolimatta jokainen ahkera tasavallan asukas pystyy tekemään mehiläishoitoa kannattavalle liiketoiminnalleen. Riittää, kun tutkitaan kaikki saatavilla olevat tiedot ja ponnistetaan vähän.