Kesäasukkaat ovat kasvataneet kasvihuoneissa kiinalaisia kurkkulajikkeita niin kauan sitten. Vaikka tämä kasviksen ulkonäkö ja maku eivät käytännöllisesti katsoen eroa meille tutuista klassisista kurkkuviljelyistä, kaikki puutarhurit eivät ole valmiita kokeilemaan tätä lajiketta.
Kiinalaiset kurkkulajikkeet
Kiinalaisten kurkkujen ominaisuudet
Riippumatta siitä, kuuluuko mihinkään tiettyyn lajikkeeseen, kaikilla kiinalaisilla kurkkulajeilla on samanlaiset ominaisuudet:
- nämä ovat pitkänomaisia vihanneksia, joiden keskimääräinen koko on 35-80 cm,
- maun suhteen se on hiukan makeampaa kuin klassinen kurkkuviljelmä ja antaa raikkaamman tuoksun, joka muistuttaa jonkin verran vesimelonia ja melonia,
- kurkun kuori, toisin kuin tavallisesti, ei ole koskaan katkeraa,
- Kiinan lajikkeiden sisäinen kurkkumassa on suhteellisen tiheää, ilman tyhjiä
- kurkun siemenet ovat keskitettyjä.
Suurimmassa osassa kiinalaisia kurkkulajikkeita kasveissa on naispuolisia kukkoja, jotka on kerätty kimppuiksi.
Viljelyominaisuus
Kiinalaisen kurkun viljelytekniikka ei periaatteessa eroa paljon klassisten kurkkuvihanneskasvien viljelystä. Viljellessään tätä lajiketta puutarhurit huomauttavat lisäbonuksena mahdollisuudesta istuttaa niitä tiheämmin kuin se voidaan sallia tavallisia kurkkulajeja istutettaessa. Tämä johtuu tosiasiasta, että Kiinasta peräisin olevassa kurkussa, joka kasvaa pääasiassa yhden varren muodostaessa, korkeus jopa 3 metriä, ei melkein ole sivuttaisia versoja. Muotoillut pituus on melko lyhyt.
Hyödyt ja haitat
Edut
Kiinalaisella kurkulla on useita etuja klassisiin kurkkulajeihin verrattuna.
- Korkeat tuottoprosentit. Jopa kesämökin heikon sadon tapauksessa yhdestä pensasta voidaan korjata jopa 30 kg vihanneksia. Kiinalaiset kurkut osoittavat parasta suorituskykyä kasvihuoneissa, mutta monet puutarhurit ovat sopeutuneet kasvattamaan vihanneksia avoimessa maaperässä. Vihannesten hyvä vastustuskyky mahdollistaa tämän tekemisen eteläisten alueiden lisäksi myös pohjoisessa.
- Varhainen kypsyysaste. Aika itämisen alkamisesta ensimmäisen sadonkorjuun saakka kattaa usein hieman yli 35–45 päivää.
- Kompaktivuus kasvaessa. Riittää, kun istutat 3-4 pensaita puutarhaan, jotta saadaan kunnollinen sato koko perheelle.
- Hyvä apu viljelyssä on myös lajikkeiden vastustuskyky useimmille kurkkukasvulle ominaisille sairauksille, kasvien itsepölyttäminen, varjokestävyys ja houkutteleva esitysmuoto.
Haitat
Viljelessään Kiinassa kasvatettuja kurkkuja, puutarhurit huomauttivat useita haittoja.
- Kesäasukkaiden merkittävin haitta on vihannesten heikko säilyvyys. Tämä kurkku-ominaisuus vaatii kerrostuneen vihannesten käytön välittömästi, muuten siitä tulee pehmeä, kuivattu ja kuivattu.
- Toisena kiinalaisten vihannesten haittana pidetään niiden soveltuvuutta yksinomaan salaattien valmistukseen. Ne eivät sovellu peittaamiseen ja purkitettuihin valmisteisiin.
- Monissa haitoissa todetaan siementen huono itävyys.
- Joillekin puutarhureille myös kurkkupensien pakollinen pystysuora sukkanauha on haitta. Ilman tätä tekniikkaa kasvatetut vihannekset kasvavat koukun muotoisiksi.
Kiinan ihme
Kurkkulaji Kiinan ihme luokitellaan myöhäiseksi, kypsyväksi 2–2,5 kuukauden kuluttua ensisijaisten versojen ilmestymisestä. Sen kuvaus sisältää joukon ominaisuuksia, jotka ovat luontaisia useimmille Kiinassa kotoisin oleville lajikkeille:
- kurkku 0,4–0,55 m pitkä, lievästi kaareva lieriömäinen, pinta peitetään pienillä tuberkuloilla,
- maku on makea, ilman katkeruutta.
Kurkut kestävät hyvin kuljetusta ja kantavat hedelmiä, ovat melko satoisia, melkein ilman hedelmättömiä kukkia, osoittavat hyvää sairaudenkestävyyttä.
Viljelyn hienouksia
Tämä lajike kestää helposti kylmää
Kun kasvatetaan kiinalaista ihmettä, on otettava huomioon seuraavat ominaisuudet:
- viljely tapahtuu taimilla, sopiva aika siementen istuttamiselle on maaliskuu-huhtikuu,
- siementen istutussyvyyden tulisi olla enintään 3-4 cm, istutusohjelman - 15–40 cm välein,
- kurkku taimien siirtäminen maahan tapahtuu touko-kesäkuun toisella puoliskolla.
Vaatimaton kiinalainen ihme ei vaadi paljon valoa ja selviää helposti kylmästä säästä. Pitkät versot edellyttävät pensaiden sitomista, mikä varmistaa kasvin oikean kehityksen ja tulevaisuudessa helpottaa myös sadonkorjuuta.
Valkoinen herkku
Kiinalaiset kasvattajat ovat kasvataneet kiinalaista kurkkua epätyypillisellä melkein valkoisella värillä, nimeltään Valkoinen herkku. Vihannesten kuvauksessa mainitaan vain joskus heikko vihertävä sävy. Valkoisen herkullisuuden ominaisuuksiin kuuluu joukko piirteitä:
- puoliväri kypsyvä lajike, kypsyvä 45-50 päivän kuluttua siitä, kun ensimmäiset versot ilmestyvät vihannesten teknisen kypsyyden ajankohtaan,
- Valkoinen herkku kasvaa yhtä hyvin kasvihuoneolosuhteissa ja avoimessa maaperässä,
- vihannekset, joiden pituus on epätyypillinen kiinalaisille lajikkeille - vain 12-15 cm, kartiomaiset, pinnalla pienten tuberkuloiden kanssa,
- satoindikaattorit ovat noin 4 kg kurkkuperää kohden.
Viljelyn hienouksia
Valkoista herkkua, kuten useimpia kiinalaisia lajikkeita, kasvatetaan taimeina. Siemenmateriaalin kylvö tapahtuu maaliskuussa, sukellus tapahtuu sen jälkeen, kun versoille on ilmestynyt 1-2 lehteä, jotka istutetaan maahan kuukauden kuluttua syntyneistä versoista.
Valkoisen herkkujen istutustiheys on korkeintaan 3 kurkkupuksaa neliömetriä kohti kylvöaluetta.
Ei-vetovoimainen jättäen Valkoinen herkku kestää sää- ja lämpötilamuutoksia. Hänestä huolehtimisen perussääntöjen joukossa on säännöllinen kastelu ja ruokinta mineraaliyhdisteillä.
Sitä voidaan kasvattaa sitomatta, mutta esteettisen ulkonäön saavuttamiseksi on tarkoituksenmukaisempaa sitoa kasvi tukiin.
Kiinalainen käärme
Kiinalaista käärmekurkkivarianttia kasvatettiin viljelyyn kasvihuoneessa. Sen oksiset pensaat erottuvat intensiivisestä kehityksestään ja hedelmällisyytensä kestosta. Kiinalaiset käärmekurkut kasvavat jopa puolen metrin pituisiksi ja taipuvat kasvaessaan valokaaressa. Ihon väri on tummanvihreä, pinta on peitetty harvinaisten tuberkuloiden kuviolla. Vihannesten sisällä siemenet kerätään pieneen kammioon, joka on tuskin näkyvissä.
Kiinan lohikäärme ei eroa muusta kiinalaisesta lajikkeesta, se ei ole katkera ja sillä on makea maku.
Viljelyn hienouksia
Kiinalaisen käärmeen siementen istuttaminen on suunniteltu kuukautta ennen maahan odotettavissa olevaa istutuspäivää. Vihanneskasve istutetaan kasvihuoneeseen toukokuun lopussa. Siemenmateriaali kylvään 2 cm: n syvyyteen. Lajikkeen hoitamista koskevista säännöistä kuuluu pakollinen sukellus taimeihin. Kiinalainen käärme on vaativampaa hoitaa kuin muut lajit ja reagoi välittömästi kastelujärjestelmän muutoksiin.
Kasvi tuottaa korkeita satoja vain hedelmällisissä maaperäissä, joilla on hyvä ilmanläpäisevyys, joten sahajauhoa ja lehdet sekoitetaan maahan kasvaessaan niitä kasvaessaan.
Emerald Stream
Kiinan hybridi Emerald Stream viittaa keskikauden kurkkuviljelmään, joka kypsyy ensimmäisten versojen hetkestä alkaen 45 päivässä. Kyseessä on partenokarpinen kiinalainen kurkku, jonka voimakkaat pensaat ovat heikosti kudottuja. Emerald Streamin kuvaus erottaa sen muista kiinalaisista kurkkuista. Onko hän:
- pitkähedelmäinen, enintään 0,5 m,
- parthenocarpic-maukkaita hedelmiä saadaan painoa enintään 0,2 kg,
- vihannesten muoto on lieriömäinen, väri on tummanvihreä, lähempänä smaragtia,
- pinta on peitetty suurilla kuopilla.
Vihannesten painosta johtuen Emerald Streamin tuottoindikaattorit ovat keskimäärin 15-18 kg neliömetriä kohti. m kylvöalaa.
Viljelyn hienouksia
Hedelmä voi olla 50 cm pitkä
Siementen kylvö alkaa aikaisintaan huhtikuun puolivälissä, ja voimakkaaseen lajikkeeseen tarvitaan tilavia astioita. Taimet siirretään kasvihuoneeseen vakiintuneella lämpimällä säällä. Pitkähedelmäinen lajike on usein peitettävä, jotta ensimmäisen kylmän sään ilmestyessä se ei vahingoita kasvia.
Kun kasvatetaan Emerald Streamia, he käyttävät sitomista, jota varten he käyttävät trellisejä ja lankaa.
Lämmönkestävä lajike
Kiinasta peräisin oleva lämmönkestävä hybridi, toisin kuin useimmat, ei ole itsepölyäistä, vaan se vaatii mehiläisten pölyttämistä. Tämä varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike kypsyy 2,5-3 kuukaudessa. Kasvin muodostaa yksi varsi, jossa on haarautuneita pensaita.
Kiinalaisilla kurkilla on normaali lieriömäinen muoto, ne ovat enintään 0,3–0,5 m pitkiä, niiden väri on vihreää, kuoren pinta on pienillä tuberkuloilla. Lämmönkestävä lajike erottuu kestävyydestään korkeille lämpötiloille, kestäen 35 ° C.
Viljelyn hienouksia
Siemenmateriaali istutetaan huhtikuusta toukokuuhun. Tätä lajiketta voidaan kasvattaa taimien lisäksi myös siemeninä. Siemeniin kylvettäessä on kuitenkin noudatettava maaperän lämpötilaa 20 ° C - 25 ° C. Muuten lämmönkestävän kurkun siemenet eivät itää.
Voit kasvattaa kuumuutta kestäviä kurkkuja sekä kasvihuoneessa että ulkona.
Arvioita puutarhurit, jotka viljelevät lämmönkestävää lajiketta, suositellaan istuttamaan se erilliselle sängylle, erillään muista kurkut, jotta vältetään vihanneskasvien mutaatio, mikä johtaa sadon laskuun. Vihanneskasvien hoitamista yksinkertaistaa kasviin muodostuva pieni määrä tytärlapsia, mutta siihen liittyy usein kastelua. Edellytyksenä on luotava vahva tuki, joka tukeisi sidottujen pensaiden painoa vihanneksilla.
Alligaattori
Mehiläisten ja koiden pölyttämä varhain kypsä hybridi-alligaattori alkaa tuottaa ensimmäisiä vihanneksia 46-48 päivän kuluttua versojen esiintymisestä. Vihanneksilla on tyypillinen lieriömäinen ulkonäkö, niiden pituus on 0,35 - 0,4 m, kirkkaanvihreä, tuberkuloitu. Korkeasti tuottava alligaattori tuottaa melko korkean saannon - jopa 16-18 kg / 1 neliömetriä. m kylvöalaa.
Viljelyn hienouksia
Tätä lajiketta, joka tuottaa hedelmää lokakuun puoliväliin saakka, kasvatetaan missä tahansa maaperässä taimi-menetelmällä. Siemenmateriaali istutetaan huhtikuun alkupuolella. Kuukausi siementen istuttamisen jälkeen taimet siirretään. On parempi suunnitella taimien kasvatusaika niin, että pensaat siirretään maahan toukokuun lopussa tai kesäkuussa.
Jos haluat saada varhaisen sadon Alligatorista, taimet siirretään maaperän lämmittämisen jälkeen. Tämä tehdään 10 päivää ennen elinsiirtoa peittämällä maaperä mustalla kalvolla. Taimet istutetaan vasta maaperän lämmittämisen jälkeen.
Muut lajikkeet
Vähemmän tunnettujen lajikkeiden joukossa on erityisiä piirteitä, jotka erottuvat yleisestä massasta.
Keisari
Bruce Leen kotimaassa kasvatettu Emperor-f1 on varhaisessa vaiheessa kypsyvä hybridi, joka eroaa muista lajikkeista suuressa hedelmämassassa ja painaa 0,35–0,4 kg. Vihannekset kasvavat halkaisijaltaan 5–5,5 cm, ja niitä voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ja avoimella alueella. Voit saada ensimmäisen sadon Imperator f1 -lajikkeesta 45 päivän kuluessa ensimmäisistä versoista.
Gin
Kiinalaista giniä on kysytty monien puutarhureiden keskuudessa, koska sille on ominaista sienien kestävyys. F1-hybridin tiheät vihannekset kasvavat pituudeltaan 0,3–0,4 m ja soveltuvat tuoreisiin salaatteihin ja säilykkeisiin. Sitä voidaan kasvattaa taimilla ja kylvämällä.
Momordica
Vihannessato omituisella nimellä Momordica, tai intialainen kurkku, on itse asiassa eksoottinen liana kurpitsaperheestä, jota jotkut eksoottisten ystävät alkoivat kasvattaa kasvihuoneissaan. Sen hedelmät ovat keltaisia, ulkoisesti samankaltaisia kuin noin 20 cm pitkä kara, niiden paisutettu pinta muistuttaa krokotiilin ihoa. Se maistuu katkerasta kurpitsasta.
Kylmäkestävä
"Sedek" -yhtiön kotimaan kasvattajien erityisesti Venäjän ilmasto-olosuhteissa kehittämä kylmäkestävä hybridi F1 kuuluu keskivalmistukseen ja tuottaa 50-55 päivässä. Hedelmät, jotka on kaareva muodoltaan suurilla tuberkuloilla, kasvavat jopa 0,3–0,5 m: n pituisiksi, niillä on lyhyt kaula ja kirkkaanvihreä kuori.