Ravitsemus on tärkeä tekijä näön ylläpitämisessä tai parantamisessa. Joillakin elintarvikkeilla on suora vaikutus terveyteen. Joten, on myytti, että porkkanat ovat hyviä näköä. Ja se on totta, se on täynnä vitamiineja ja mineraaleja.
Porkkanan hyödyt näkökyvylle
Porkkanoiden hyödylliset ominaisuudet
Tuoksuva, ravitseva ja mehukas vihannesviljelmä, vähän kaloreita. Porkkanat väkevöidään:
- paljon ravintokuitua;
- vitamiinit A, K, C, PP, E;
- natrium;
- kalium;
- mangaani.
Oranssi vihannes sisältää biologisesti aktiivisia komponentteja, proteiineja. Se on vähän rasvaa ja kolesterolia. 1 porkkana päivässä tarjoaa puolet ravintoaineiden päivittäisestä tarpeesta.
Kulttuuri koostuu myös ravintokuiduista, joilla on positiivinen vaikutus kehoon. Joten pektiini alentaa verensokeri- ja kolesterolitasoja, hidastaa tärkkelyksen imeytymistä elimistöön. Pektiinin ansiosta kasvikselle on ominaista matala glykeeminen indeksi. Porkkanat sopivat diabeetikoille ja ihmisille, joilla on korkea verensokeritaso.
Kasvin kuitu sisältää selluloosaa, ligniiniä ja hemiselluloosaa. Liukenematon kuitu vähentää ripulin ja ummetuksen riskiä. Viljelmä koostuu myös kasviyhdisteistä - fytoravinteista. Niitä on porkkanoissa vain 6:
- Luteiinia. Sillä on positiivinen vaikutus silmien terveyteen. Sitä löytyy sekä oranssista hedelmästä että keltaisesta.
- Beetakaroteeni. Hyvä iholle ja parantaa vatsan ruokaprosesseja. Se sisältyy moniin lääkkeisiin.
- Alfa-karoteeni. Antioksidantti, joka suojaa kehon soluja vaurioilta.
- Lykopeeni. Sisältää punaisten ja viininpunaisten sävyjen hedelmiä. Sillä on positiivinen vaikutus verisuoniin ja sydämeen. Vähentää syöpäriskiä.
- Polyasetyleenit. Ne parantavat veren tilaa ja vähentävät mahdollisuutta kehittää syöpäsoluja. Niitä käytetään estämään leukemiaa.
- Anthocyanins. Ne lisäävät immuniteettia, estävät infektioiden kehittymisen. Heillä on virustenvastaisia ominaisuuksia.
Suurin osa porkkanoiden aineosista on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia.
Porkkanat ja visioedut
On myytti, että porkkanat ovat hyviä silmille. Suoritettuaan suuren määrän tutkimuksia, asiantuntijat ovat osoittaneet, että näkökyvyn parantaminen on todella mahdollista käyttämällä appelsiinivihreää. Yksi sikiön ainesosista on beetakaroteeni, jonka ihmiskeho prosessoi A-vitamiiniksi. Se ylläpitää näkölaitteiden yleistä kuntoa.
A-vitamiini auttaa silmiä näkemään huonosti valaistuissa tiloissa. Pieni määrä vitamiinia aiheuttaa kaihia. Mutta verkkokalvon taudin yhteydessä suuret määrät beetakaroteenia vain pahentavat tilaa ja aiheuttavat sivuvaikutuksia.
Hedelmä on erityisen hyödyllinen ruokavaliossa oleville ihmisille, joiden näkö on heikentynyt. Toisaalta terveen ihmisen ei pitäisi liioitella sitä juurikasviha-annoksella, koska suuri määrä A-vitamiinia voi olla myrkyllinen. Porkkanat eivät korjaa visioita, ne ylläpitävät vain optisen järjestelmän yleistä kuntoa.
Luteiini ja zeaksantiini sakeuttavat verkkokalvon ulkopintaa ja lisäävät pigmenttiä, joka suojaa silmiä valovaurioilta. Tämä vähentää verkkokalvon makulan rappeutumisen riskiä. Sikiön sisältämät kalium ja mangaani auttavat silmämunan toimintaa.
Porkkanat eivät korjaa näkövikoja
Kuluttamalla appelsiinijuurikasta päivittäin ikään liittyvä näkövamma ilmenee paljon vähemmän:
- väsymys vähenee;
- näkökyky paranee;
- ikään liittyvät patologiat vähenevät.
Tuore porkkanamehu lisää vastustuskykyä silmän kudosten ja solujen rappeutumiseen. Mutta ennen kuin otat sen, sinun on ensin päästävä eroon taudista ja palautettava sitten solut ja kudokset uudistumisen kautta.
Annos porkkanaa parantamaan näköä
Karoteeni, porkkanan komponentti, lääkärit suosittelevat käyttöä säännöllisesti. Silmien terveydelle suositeltu annos on 750 g 7 vuorokauden ajan. Raaka vihannes sekoitetaan kerman, hunajan tai kasviöljyn kanssa.
Jos henkilö menee urheiluun, istuu usein tietokoneen ääressä tai on stressissä, annos nostetaan 150 grammaan päivässä. Sikiön määrä säädetään kehon mukaan yksilöllisesti.
Silmämunan kunnon parantamiseksi on myös sallittua keittää juurikastoa 20 minuutin ajan. yhdessä kuoren kanssa, jotta se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Jälkeisen käytön kanssa pähkinöiden kanssa se parantaa näkölaitteiden yleistä kuntoa ja aivojen toimintaa.
Yleisin tapa kuluttaa porkkanoita on mehu. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat porkkanamehuhoitoa kerran vuodessa, joka kestää 30 päivää. Juotaksesi tätä, juo 500–750 ml tuoretta mehua joka päivä tyhjään mahaan. Makeiset, leipä ja pasta poistetaan ruokavaliosta.
Porkkana topit näköä
Porkkanapeitteet koostuvat hyödyllisistä hapoista, vitamiineista ja mineraaleista: vitamiineista B1, B2, B3, B4, B5, D, E, jodista, raudasta, magnesiumista ja natriumista.
Lehvistöä käytetään myös ruokavalioiden aikana. Vihreät murskataan ja lisätään ruokia mausteena. Kasvin ilmaosan poistamiseksi katkerasta jälkimakua, 15 minuuttia. pidetään kiehuvassa vedessä. Porkkanapeitteet parantavat joitain sairauksia:
- allergiat;
- avitaminosis;
- verenpainetauti;
- urolithiasis;
- ruoansulatuskanavan patologia.
Mutta on tärkeää valita vihannesten annos sivuvaikutusten välttämiseksi. Kulttuurin maanpäällinen osa selviää myös näkövammaisista. Jos porkkanan hedelmät vain tukevat silmien terveyttä tai suojaavat, lehdet palauttavat ja ylläpitävät näköä. Sen lisääminen ruokavalioon auttaa selviytymään likinäköisyydestä ja hyperopiasta.
Elä terveellisesti! Porkkana. Kuinka se vaikuttaa visioon? (16.2.2016)
Porkkanamehu palauttaa näkymän muutamassa viikossa.
5 näön kannalta hyvää ruokaa
Päivittäin murskattujen yläosien lisääminen ruokaan parantaa näkölaitteiden kuntoa. Kasvin vihreät sisältävät 6 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin hedelmät. Jos syöt lautasen yhdessä yläosien kanssa, se nopeuttaa ruuansulatusta.
Johtopäätös
Porkkanan hyödyt ovat niiden lääkeominaisuuksissa silmille ja ruuansulatukselle. Lähinäköisyydestä ja hyperopiasta porkkanahedelmät eivät parane, mutta topit auttavat estämään silmäsairauksia. Näön parantamiseksi on suositeltavaa syödä 200 g hedelmää 3 kertaa viikossa ja lisätä sen ilmaosa keitetylle ruoalle.