Nykyään punaisten perunalajikkeiden suosio kasvaa puutarhureissa kauniiden hedelmien ja herkän maun ansiosta. Punaisia perunoita sekä valkoisia ja keltaisia hedelmiä voidaan käyttää suosittujen ranskalaisten perunoiden valmistukseen, keittämiseen tai paistamiseen. Suuret punaiset perunat ovat eri lajikkeita ja jaetaan varhaisiin, keski-aikaisiin ja myöhäisiin lajikkeisiin. Monet puutarhurit ihmettelevät, mikä peruna on parempi, keltaisella tai punaisella kuorella?
Punaisen perunan yleiset lajikkeet
Itse asiassa jokaisella lajikkeella on omat etunsa, valkoisella lihalla olevat punaiset perunat näyttävät ulkopuolelta kirkkaammilta. Punakuorilla varustetut perunalajikkeet eivät myöskään jätä ketään puutarhuria välinpitämättömäksi. Puutarhureiden tulee valita ilmasto-olosuhteisiin parhaiten sopiva punaisen perunan tyyppi.
Punainen scarlet
Red Scarlet on varhainen hollantilainen lajike. Se kasvaa 80 päivän sisällä. Kukinnan aikana perunanvarsi on lyhyt, punertavan violetti sävy. Sato on korkeintaan 600 c / ha. Punainen scarlet sopii parhaiten Venäjän eteläosaan. Yksi hedelmä painaa 90 grammaa. Mukulamuoto on hieman pitkänomainen ja sileä, pinta ilman uria. Hedelmällä on vähän silmiä.
Hyötyjä
- Kuiva kesätoleranssi.
- Ei tummeneminen vaurioiden varalta.
- Suosittu viljelijöiden keskuudessa.
- Hyvä maku.
- Säilytystaso.
- Kuljetuksen helppo siirrettävyys.
- Kun sitä käytetään usein istutukseen, se ei muuta alkuperäisiä lajikeominaisuuksiaan.
Haittoihin sisältyy keskimääräinen vastustuskyky suosituille vihannestaudeille, kuten tavalliselle rupille. Mukuloiden itämisen aikana perunat saattavat menettää sileytensä.
Borodyansky pinkki
Borodyansky pink on varhainen perunalajike. Tällä tyypillä on ruokailutila. Lajikkeella on suuret vihreät lehdet ja pieni pensas valkoisilla kukilla. Aktiivisen kasvun aikana kukinta on heikkoa. Yksi vihannes painaa enintään 130 grammaa. Arvioitu hehtaarisato on vähintään 250 senttiä. Eroaa erinomaisella maulla. Tämä lajike soveltuu perunamuusin valmistukseen. Jotkut puutarhurit vertailevat Borodyansky-vaaleanpunaista lajiketta Punahilkka- ja Dawn-lajikkeisiin. Sitä säilytetään pitkään ja hedelmät eivät murtu.
Lajike voidaan kuljettaa mihin tahansa maan alueeseen ja sen ulkopuolelle.
Perunaa pidetään yhtenä parhaimmista myytävistä lajikkeista, koska kasviksessa on melkein 100% korkealaatuisia hedelmiä ja hyvä esitysmuoto. Mukulamuoto on alkuperäinen. Se on pyöreä ja hieman soikea, ja siinä on lukuisia pieniä silmiä. Liha on valkoista tai kermaista, iho on vaaleanpunaista tai punertavaa.
Hyötyjä
- Vaatimaton peruna (voit istuttaa sen mihin tahansa maaperään ja erilaisissa ilmasto-olosuhteissa).
- Borodyansky pinkki kantaa erinomaisia hedelmiä.
- Lajikkeessa on laadukkaita mukuloita.
- Laji on kestävä useimmille sairauksille.
Žukovski aikaisin
Varhaislajikkeisiin kaikista perunoista saatavista sisältyy varhainen Žukovsky. Hedelmät ovat aina suuria. Iho on vaaleanpunainen tai punainen. Sisäpuolella hedelmiä, keltaisella tai valkoisella lihalla. Zhukovsky-maku varhain on herkkä ja hieman makea. Tämäntyyppinen peruna sopii perunamuusiin, keittämiseen ja ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Jollei oikeista säilytysolosuhteista muuta johdu, Zhukovsky varhain varastoidaan keskimäärin 6-12 kuukautta menettämättä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Zhukovsky on varhain kestävä sukkulamatoille ja rupille. Edellyttäen asianmukaista kastelu- ja istutushoitoa, se voi kasvaa niukkoilla maaperäillä ja antaa samaan aikaan runsas sato.
Hyötyjä
Perunat maistuvat makealta
- Vakaa sato.
- Suuri osa hedelmällisyydestä.
- Tuottaa violettipunaisia kukintoja.
- Perunalla on monia versoja.
- Lajike erottuu maullaan, minkä vuoksi se valitaan myös sirujen valmistukseen.
Hehtaarisato on noin 300–600 senttiä, mikä on korkea indikaattori.
Bellarosa
Bellarosa-perunoita tai puutarhureiden hellästi kutsuttamassa ihmisessä tällaista lajiketta - ruusu, on tapana viitata varhaisimpiin lajikkeisiin, joilla on korkea satoprosentti. Tämän lajikkeen nimi tuli hedelmistä, joilla on vaaleanpunainen tai punertava sävy. Kasvin kasvun aikana pensas on punertavan violetti väri ja vaaleankeltainen hedelmäliha. Kokit erottavat erinomaisesta mausta, mikä tekee Bellarosasta suositun lajikkeen kaupassa. Keskimääräinen satoaste ylittää yleensä 320 kg / ha. Perunat eivät ole karkeita, niitä ei värjätä varastoinnin aikana.
Hyötyjä
- Korkea eloonjäämisaste eri maalajeissa.
- Sikiön ulkoinen houkuttelevuus.
- Toisin kuin muut lajit, Bellarosa sietää helposti erilaisia viruksia ja sairauksia.
- Kypsyy 65 päivässä.
Yksinkertainen punainen
Simpley Red on yksi lajikkeista, jotka kypsyvät tavallista myöhemmin. Keskimääräinen kypsymisaika yksinkertaiselle punaiselle on 82-87 päivää. Hedelmät vaaleanpunaisella tai punertavalla iholla. Hedelmän sisällä oleva massa on vaaleaa.
Hyötyjä
- Tärkkelyspitoisuus 19%.
- Mukulat eivät kiehu keittämisen aikana, joten tämä tyyppi sopii myös paistamiseen ja perunoiden keittämiseen.
- Yksinkertaisella punaisella on hieno, herkkä hedelmämaku.
- Asianmukaisella hoidolla perunoilla on pitkä varastointiaika.
- Tuottavuus 250-400 c / g.
Romano
Romanoperunoita pidetään varhaisena ja runsaana lajikkeena. Makaa hyvin kaikkina vuodenaikoina ja kestää pitkän talven. Romano on kohtalaisen kestävä yleisille sairauksille ja viruksille. Suurempi trauma voidaan saada tavallisesta rupiasta, siksi on tarpeen suorittaa lisäprosessointi tästä infektiosta.
Hyötyjä
Romano-lajike ilahduttaa sinua sadolla
- Vakaa satoprosentti.
- Iho säilyy hyvin, kun sitä säilytetään pitkään.
- Hedelmät ovat kauniita punertavan violettia sävyä ja valkoista massaa.
Romanoperunat istutetaan auringonsäteiden lämmittämään maaperään vähintään 15 asteen lämpötilassa.
Rocco
Rocco-lajike eroaa muista perunalajeista ulkoisesta vetoomuksestaan, koska sillä on selvästi punainen mukuloiden väri. Rocco luokitellaan keskipitkäksi varhaiseksi kypsyväksi tyypiksi. Noin 95% myytävissä olevista mukuloista saadaan yhdestä pensasta. Perunoita suositellaan varastoimaan pääasiassa kylmällä kaudella, koska ne itävät nopeasti lämpimissä lämpötiloissa. Vihannesviljelijöitä kehotetaan istuttamaan tämä lajike lämpimään ja lannoitettuun maaperään. Hyvän tuloksen saavuttamiseksi vihannesta ei suositella vahingoittamaan tai itämään. Rocco on korkea resistenssiprosentti tarttuville kasvisairauksille. Rakastaa kosteaa maaperää, jota on ylläpidettävä koko kasvun ajan mukuloiden ilmaantuessa.
Hyötyjä
- Hedelmien muoto on soikea.
- Rocco-lajike on vaatimaton ilmasto-olosuhteisiin.
- Lajike on kestävä useille sairauksille.
Saatavilla olevien tietojen mukaan sadonkorkeustaso on 400 c / ha. Rocco valitaan pääasiassa jälleenmyyjien toimesta.
Picasso
Picasso-perunat ovat korkeatuottoisia mukuloita. Sitä pidetään keskimääräisen myöhäisen vihanneksena, joka on saatu Hollannin valinnasta. Tarvitaan suuri lannoitettu maaperä. Perunapensas erottuu pitkästä varrestaan ja runsasta valkoisesta kukinnastaan.
Hyötyjä
- Säilyttää hedelmänsä pitkään alkuperäisessä muodossaan säilyttäen samalla maun ja parantavat ominaisuudet.
- Mukulamuoto on soikea ja helppo puhdistaa.
- Picasso-laji on kestävä yleisille taudeille.
Ulkoisesti peruna on väriltään kelta-punaista ja punaisilla laikkuilla, pääasiassa silmän alueella. Noin 95% markkinoitavasta tuotteesta saadaan holkista.
Zabytak
On syytä huomata yhtä maukas peruna-zdabytakin tyyppi, joka on suosittu Venäjän keskialueella. Lajike rakennettiin ulospäin pyöreässä muodossa, vakiohedelmäkoko jopa 130 grammaa. Massa on valkoista. Ulkopuolella on pienet, mutta usein silmät.
Tätä lajiketta voidaan säilyttää koko vuoden.
Talon ulkonäkö on samanlainen kuin seuraavat lajikkeet:
- Valko
- Olev
- Lorch
Hyötyjä
- Jos säilytät hedelmiä sopivassa huoneessa ja useita perunalajikkeita kerralla, hedelmien ulkonäkö säilyy näin pilaamatta koko vuoden.
- Oikein istutetulla ja säännöllisellä kunnossapidolla se tuottaa runsasta satoa.
Pietarin arvoitus
Pietarin arvoituslajike kasvaa hyvin Venäjän luoteisosassa ja kuuluu keskimääräiseen kypsymiseen (80-95 päivää). Tarkoitus pöydälle, tärkkelyspitoisuus 10–12,5%. Hedelmät on sovitettu erittäin märkään ja kylmään maaperään. Venäjällä Peter-palapelilajike on yleisin kaikista saatavissa olevista lajikkeista monipuolisuuden ja muuttuvan ilmastonkestävyyden takia. Hedelmien muoto on pitkänomainen. Kuoren yläkerros on vaaleanpunainen. Sisäpinta on kermaisen vaaleanpunainen.
Hyötyjä
- Valmistettaessa tämäntyyppiset hedelmät yhdistetään usein erityyppisiin liha- ja vihanneslajeihin. Sopii kaikille ruokia, koska se on makea maku.
- Satoprosentti on 300 c / ha.
- Kasvaa hyvin kaikissa olosuhteissa.
Valmisteltaessa hedelmiä istutusta varten, seuraava ominaisuus on otettava huomioon. Kun keväällä valmistetaan siemeniä, mukuloita varastosta ei pidä itää. On parasta itää niitä vähän ennen istutusta, jotta mukuloissa olisi lyhyitä ja vahvoja ituja. Mukulat, jotka ovat kasvaneet talvella pitkillä versoilla, ovat kategorisesti mahdoton hyväksyä Peterin arvoituslajikkeen kylvämiseen. Siemenetakkoja on myös mahdotonta hajottaa tai vahingoittaa.
Jos noudatat oikeaa istutustekniikkaa tällaisille perunalajikkeille, voit kerätä runsaasti ja korkealaatuista satoa.
Rodrigo
Rodrigo-lajike kypsyy 70–85 vuorokaudessa ja kuuluu keskimääräisen myöhäiseen lajiin. Tuottavuus sadasta neliömetristä on 450 kg. Rodrigo on punaisen nahan peruna keltaisella tai valkoisella lihalla. Yksi hedelmä voi painaa jopa 800 grammaa asianmukaisella hoidolla. Rodrigo-lajikkeella ei ole haittoja, koska se soveltuu viljelyyn missä tahansa ilmastossa ja missä tahansa maaperässä. Rodrigo on parempi niille puutarhurit, jotka haluavat saada runsasta satoa pienin kustannuksin, samoin kuin niille, jotka asuvat Venäjän pohjoisosissa.
Hyötyjä
- Sileät hedelmät, joilla on minimimäärä silmiä, erinomainen mekaaniseen puhdistukseen.
- Rodrigoa voidaan keittää, paista ja tehdä ranskalaisia.
- Ulkoisesti tummanpunaiset mukulat näyttävät erittäin kauniilta.
Ramona
Kuvaus osoittaa, että monenlainen ramoni, jolla on punainen iho ja valko-keltainen liha. Kypsyy 80-100 vuorokaudessa ja kuuluu keskimääräisen myöhäiseen lajiin. Sato sata neliömetriä kohti on pieni, vain 100-150 kg. Ramon-lajike soveltuu maamme eteläosaan ja sietää hyvin kuumuutta ja jatkuvaa kuivuutta. Hedelmät ovat muodoltaan soikeita, painavat noin 70–90 grammaa. Ramona-hedelmät sopivat murskaamiseen ja paistamiseen.
Suositut perunalajikkeet. Lajikkeiden kuvaus. Puutarha- ja vihannespuutarhanumero 151
Perunat PUNAISET, MYÖNTÄVÄT, FOLKINEN KASVU
Parhaat venäläiset ja ulkomaiset perunalajikkeet. Osa 2
Perunat värillisellä lihalla
Hyötyjä
- Colorado-perunakuoriainen ei läheskään hyökkää hedelmiä ja pensaita.
- Voit saada 2 satoa yhdessä vuodessa.
- Lajike kuljetetaan hyvin ja varastoidaan sitten pitkään.