Sarkoskif-sieni ilmestyy keväällä. Se on väriltään pieni ja kirkkaanpunainen, joten se on helppo sekoittaa marjoihin tai viime vuoden lehtiin.
Kuvaus sieni sarkoscif
Sienen kuvaus
Sarcoscifalla on kirkkaan punainen väri, pieni koko ja miellyttävä tuoksu. Se on syötävä, mutta sitä käytetään useammin pöydän koristeena. Kaikki eivät kuitenkaan ole samaa mieltä tämän väitteen kanssa.
Sienen hedelmäkappale on pyöreä, halkaisijaltaan enintään 5 cm ja sen ulkopinta on vaalea. Massa on tummia raitoja.
Jalka on 1,5-2 cm, kevyt, mutta käytännössä näkymätön.
Sarkosififan tuoksu on miellyttävä, mutta kypsennyksen aikana se käytännössä katoaa.
Sienen väri ja muoto muistuttavat myrkyllistä tuotetta. Mutta tämä kasvi on turvallista terveydelle, jos se on keitetty kaikkien sääntöjen mukaisesti.
Sarkoscif-sukuun kuuluvat seuraavat lajit:
- alkaen. kirkas scarlet;
- alkaen. Itävaltalainen;
- alkaen. Dudley;
- alkaen. Macaronesian;
- alkaen. Läntinen.
Venäjän alueella on 2 tyyppiä sarkoscittejä: s. kirkas scarlet ja s. Itävallan.
Irina Selyutina (biologi):
Sarcoscifa on saprofyyttinen organismi, joka kasvaa rappenevissa puissa tai puun oksissa, jotka on peitetty maakerroksella tai pudonneilla lehdillä. Kuppimainen marsupiaalien eli ascomycetes - askocarp-veneen runko esiintyy yleensä joko myöhään talvella tai varhain keväällä. Sen sisäpuolella on kirkkaanpunainen väri ja se on voimakkaasti kontrastinen ulkopuolen kanssa, paljon vaaleampi osa. Venäjän alueella, eteläisemmillä alueilla, löytyy sarkoscif alai. Mutta pohjoisemmissa - itävaltalaisessa sarkoscifissa. Niitä on lähes mahdotonta erottaa ilman suurennuslaitteita. Vain suurennuslasi voi osoittaa, että Itävallan sarkoskifin askarpin ulkopinta on peitetty ohuella tykkikerroksella.
Muuten. Albinismi-ilmiö on ominaista sarkosyttille. Tässä tapauksessa hedelmäkappale ei ole tavallinen punainen, vaan oranssi, keltainen ja jopa valkoinen.
Tiedoksesi. Sarcoscifaa voidaan pitää eräänlaisena ekologisena luonnollisena indikaattorina ympäristön puhtaudelle.
Väri voi vaihdella ilmaston mukaan. Korkeassa kosteudessa sienestä tulee kirkkaan punainen. Se tulee vaaleammaksi alhaisissa lämpötiloissa.
Hyödylliset ominaisuudet
Sarcoscifaa käytetään vilustumiseen ja hengityselinsairauksiin. Siihen perustuva hengitys poistaa flegmon keuhkoihin ja lievittää kylmää.
Sieni on rikastettu vitamiineilla ja kuiduilla, joilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon ja jotka taistelevat myös maha-suolikanavan ongelmiin.
Sarcoscifaa käytetään usein laihtumisen aikana: se poistaa toksiineja ja toksiineja, ja sisältää myös pienen määrän kaloreita (30-35 kcal).
Kuivattua ja jauhettua sarkosififan hedelmäkappaletta voidaan käyttää lievittämään pieniä ulkoisia verenvuotoja.
Vasta
Sienellä on useita vasta-aiheita:
- korkea verenpaine (verenpaine tai verenpainetauti);
- suonikohjut;
- maha-suolikanavan sairaudet.
Näiden sienten käyttö on kielletty alle 12-vuotiailla lapsilla ja vanhuksilla, koska heidän ruumiissaan ei ole entsyymejä sulamaan tämän tyyppisiä sieniä.
Sarkosifeisienten käyttö ei ole toivottavaa raskauden aikana: sen vaikutusta naisen kehoon ei ole täysin ymmärretty.
Hakemus
Sienien virheellinen keittäminen voi johtaa myrkytykseen
Sarcoscifaa käytetään sekä ruokaan että välineiden valmistukseen perinteisessä lääketieteessä.
Lääketieteessä
Sarcoscifaa käytetään myrkytyksiin ja jos luonnollinen antiseptinen aine on tarpeen. Itsehoito on ehdottomasti kielletty, koska sienellä on luettelo ominaisista vasta-aiheista. Kulutukseen on myös ikärajoituksia.
Kokkaamisessa
Valmistettaessa ruokia näiden sienten kanssa koostumuksessa, sinun tulee olla varovainen: väärät mittasuhteet voivat johtaa myrkytykseen.
Tuotetta voidaan valmistaa monella tapaa. On välttämätöntä noudattaa tiukasti reseptiä, jotta saadaan toksiiniton ruoka.
Sitä käyttää:
- paistettu;
- höyrytetty;
- haudutettu;
- peitattujen;
- suolaliuosta.
Useimmiten sieniä käytetään sisustamiseen ja pöytien asettamiseen.
Ruoanlaitossa tuotteen hedelmärunkoa käytetään useammin: jalka kerää kaikki toksiinit ja lian. Sitä käytetään vain peittaamiseen pitkän ruuansulatuksen jälkeen: se tuottaa lisämehua. Makuvalinnat ovat yleensä puhtaasti henkilökohtainen asia. Siksi sarkoscifa on amatööri sieni. Ne, jotka jo syövät sitä, väittävät, että keittämisen jälkeen sieni muistuttaa tiheydessäan kanan rustoa. He sanovat, että sarkoscifit eivät ole huonoja muunneltuja.
Kasvatusmenetelmät
Vain pätevä sienenkeräjä voi kasvattaa kasvin yksinään: sinun on tiedettävä sen ominaisuudet ja ilmastotarpeet.
Lehtipuut ovat kasvulle välttämättömiä: niiden pudonneet lehdet ovat lannoite sienille. Se vaatii myös paljon valoa ja kosteutta: nämä ovat 2 tärkeintä näkökohtaa sienimassan kasvulle ja lihavuuden saavuttamiselle. On kuitenkin hyvin harvat ihmiset, jotka haluavat kasvattaa tätä sieniä.
🍄 MUSHROOM SARCOSCIFA - missä kerätä, miten keittää. Ensimmäiset kevätsienet
Ensimmäinen kevät sieni - Sarcoscifa on kirkkaan punainen.
Ensimmäinen kevät sieni. Sarkoscif-scarlet. 2019 vuosi.
Johtopäätös
Lapset, raskaana olevat naiset, imettävät äidit ja vanhukset ovat ehdottomasti kiellettyjä käyttämästä sakkosyyfiä missä tahansa muodossa. Tämä sieni kuuluu marsupial-sieneen ja on Sarkoscif-suku.
Sarkoscifaa voi viljellä vain kokenut sienimerkit: aloittelija ei pysty tarjoamaan hänelle sopivia olosuhteita.