Tiibetin maidosienen avulla voit tehdä kotona kefiiriä, jolla on parantavia ominaisuuksia. Mikro-organismeista rikas tuote on paljon hyödyllisempi kuin kauppojen tarjoama analogi.
Maitosienten parantavat ominaisuudet
Sienen kuvaus
Tiibetin maito tai kefiiri-sieni ei ole muuta kuin symbioottinen organismi, jota edustavat useat mikro-organismit, jotka esiintyvät samanaikaisesti, etenkin etikka- ja maitohappobakteerit (maitobakteerit), maitohiiva. Ulkonäöltään se on rakeinen ja muistuttaa muodoltaan riisiä. Maalattu maitomaisella värillä. Joskus on kellertävä sävy. Tämä elävä organismi kasvaa nopeasti ja kasvaa 7-10 kertaa lyhyessä ajassa. Kaikki elementit, "sulatettu" toisiinsa yhdeksi kokonaisuudeksi, ovat muodoltaan parsakaalin kaali.
Tuote sisältää runsaasti maitosokereita ja entsyymejä, jotka normalisoivat ruuansulatuksen. Koostumuksessa on myös maitobakteereja, jotka kykenevät palauttamaan kehon mikrofloora ja etikkahappobakteerit, polysakkaridit. Koostumuksessa on myös antibiootteja sisältäviä vitamiineja, hivenaineita (kalsium, jodi), jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle. On myös helposti sulavia proteiineja. Ja koska foolihappoa on koostumuksessa, se on tarkoitettu naisten käyttöön.
Hyödylliset ominaisuudet
Kuluttamalla erilaisia ruokia, toivomme, että ne hyödyttävät kehoa. Henkilö voi olla varma sieni-kefiiristä ja sen eduista.
Irina Selyutina (biologi):
Miksi kefiiri on saatu Tiibetin maidosienestä tavallista terveellisempää:
- Useimmat vitamiinit (lukuun ottamatta niasiinia) ovat korkeammat.
- Tämän tyyppinen kefiiri sulavat nopeammin.
- Merkittävästi pienentynyt maidon laktoosimäärä (käynnistysviljelmän mikrofloorin vaikutuksesta), joka antaa laktoositallettomille mahdollisuuden käyttää tuotetta.
- Orgaanisia happoja, vitamiineja, entsyymejä, vapaita aminohappoja, antibakteerisia aineita on kertynyt.
- Tiibetin kefiiri sisältää noin 250 erilaista ainetta, 25 vitamiinia, 4 tyyppiä maitosokeria, pigmenttejä ja suuren määrän entsyymejä.
- Kefirin ravintoaineet imeytyvät täydellisesti ihmiskehoon ja ne stimuloivat muiden ravintoaineiden ravintoaineiden imeytymistä, joita ihminen söi kefirin ottamisen jälkeen.
- Sienikefiiri sisältää jopa 1-2% maitobakteereiden ja muiden elävien solujen massasta tai enintään miljardi grammaa kohti.
Maitosienten hyödylliset ominaisuudet:
- Suoliston mikrofloora palauttaminen: johtuu hyödyllisten bakteerien läsnäolosta tuotteessa. Kun juomaa käytetään säännöllisesti, keho puhdistetaan myrkkyistä ja hajoamistuotteista. Se pystyy myös poistamaan raskasmetalleja kehosta. Koska sitä suositellaan saastuneissa kaupungeissa asuville.
- Hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle: kefiiri normalisoi verensokeria ja verenpainetta, auttaa puhdistamaan verisuonia, mikä estää monia sairauksia (esimerkiksi ateroskleroosia).
- Laihdutus: se edistää rasvojen hajoamista, auttaa laihduttamaan. Lisäksi kefirillä on myönteinen vaikutus ihon ja hiusten tilaan. Ratkaisee hauraiden kynsien ongelman.
- Naisten ja miesten sairauksien hoito: Tiibetin maidosienestä saatu tuote torjuu tehokkaasti sammasta ja muita mikroflooran rikkomisesta johtuvia sairauksia. Sillä on myös uudistava tehtävä, joka mahdollistaa sen käytön haavan parantavana aineena.
- Ennaltaehkäisevä aine: suositellaan käytettäväksi minkä tahansa tyyppisissä kasvaimissa ja lisähoitona syövän hoidossa.
- Sisäelinten sairauksien hoito: parantavat ominaisuudet mahdollistavat tuotteen käytön maksa- ja munuaissairauksien, sappirakon, osteoporoosin hoidossa.
Sienen perusteella valmistetun kefirin systemaattinen käyttö auttaa normalisoimaan hermostoa ja vahvistamaan immuunijärjestelmää. Se on hyödyllinen myös lapsille, joiden immuniteetti on vasta muodostumassa. Käyttöaihe allergikoille, kemoterapiassa käytetyille ihmisille ja voimakkaiden antibioottien käytön jälkeen.
Vasta
Tiibetin kefir-sieni on myös vasta-aiheinen käyttö. Sen käyttö diabeteksen yhteydessä on kielletty, jos henkilö ottaa insuliinia. Fermentoitu maitovalmiste neutraloi täysin ulkopuolelta johdetun lääkkeen. Kaikentyyppisissä diabeteksissä, jos henkilö ei ota insuliinikuvia, se ei ole vasta-aiheinen.
Et voi myöskään käyttää sitä ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi. On syytä pidättäytyä potilaista, joilla on keuhkoastma tai mikä tahansa krooninen sairaus, joka on pahennetussa muodossa (esimerkiksi gastriitti). Juoman käyttö on kielletty samanaikaisesti alkoholin kanssa. Nämä kaksi tuotetta eivät ole yhteensopivia. Samanaikaisesti seuraukset voivat olla vaarallisia ihmisten terveydelle.
Raskaana oleville ja imettäville naisille ei ole rajoituksia. Koska raskaus ja imetys ovat erityisiä elämänjaksoja, sinun on ehdottomasti otettava yhteys lääkäriin ennen käyttöä.
Tiibetin maidosienten perusteella valmistettujen tuotteiden tulee olla maltillisia. Ylimäärä kehossa olevia entsyymejä, hivenaineita tai vitamiineja voi olla haitallista. Juoman käyttöä ei myöskään suositella, jos se ei ole tuoretta. Tämä voi johtaa ruoansulatuskanavan häiriöihin.
Tiibetin sienten käyttö
Tiibetin sienellä on lääkeominaisuuksia. Tämän ansiosta sitä voidaan käyttää kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa.
Käyttö perinteisessä lääketieteessä
Sieniä käytetään hermoston häiriöiden hoitoon
Tiibetin maidosienen käyttö kansanlääketieteessä on laajalle levinnyttä. Se auttaa mahahaavojen, haimatulehduksen, gastriitin tai koliitin hoidossa. Mutta näiden sairauksien akuutissa muodossa on parempi ottaa yhteys hoitavaan lääkäriin, joka tarjoaa huumehoitoa, koska säännöllistä kefirin juomista ei voida verrata lääkärisi määräämään. Eri entsyymien läsnäolo auttaa närästymistä.
He juovat kefiiriä munuaisten toiminnan normalisoimiseksi ja urolitiaasin estämiseksi. Sitä käytetään myös hermoston häiriöiden hoitoon. Tuotteen kemiallinen koostumus auttaa vähentämään sokeritautien glukoositasoa. Se on tehokas unettomuuden ja unihäiriöiden torjunnassa.
Se auttaa jopa maksakirroosipotilaita. Kukaan ei pystyisi parantamaan tätä tautia tällä juomalla. Kefiiri kuitenkin hidastaa maksan tuhoamisprosessia, ja yhdessä huumehoidon kanssa antaa hyvän tuloksen. Sama pätee onkologiaan.
Vaurioituneisiin jänteisiin ja lihaksiin levitetään kompressori kefiiriä ja kipeät nivelet hoidetaan hieromalla huoneenlämpöiseksi lämmitettyä tuotetta ihoon.
Hoidon aikana he juovat juoman tietyn ajan, jonka jälkeen he tekevät tauon. Hoitoaika on 20-30 päivää, ja tauko kestää 2 viikkoa. Hoidon kulku riippuu sairauden luonteesta ja potilaan iästä. Lääkäri antaa selkeät käyttöohjeet.
Käyttö kosmetologiassa
Kosmetologit ovat käyttäneet maidosieniä jo pitkään. Se edistää ihon uudistumista, hidastaa kasvojen varhaisten ryppyjen muodostumista. Tätä varten sinun täytyy juoda se vain ennen nukkumaanmenoa ja heräämisen jälkeen. Se myös suojaa ihoa ulkoisilta vaikutuksilta, sävyttää ja auttaa päästä eroon erilaisista ihottumista. Sillä valmistettujen naamioiden avulla voit poistaa ikäpisteitä iholta ja valkaista sen.
Sieni pystyy elvyttämään tylsät ja halkeamat päät, antamaan heille kiiltoa. Tätä varten on tarpeen hieroa kefiiriä säännöllisesti päänahassa. Ja intialaisten joogien ihmeelliselle sienelle valmistettu infuusio estää kaljuuntumisen. Tuote kykenee myös ratkaisemaan kuivan ihon ongelman, jos se sekoitetaan smetanaan ja hierotaan ihoon.
Korvaamaton juoma laihtumiseen. Se on tarpeen juoda ennen aterioita, ja joskus on parempi korvata se jonkinlaisella aterialla. Tätä suositusta ei kuitenkaan pidä käyttää väärin, koska se ei sisällä ehdottomasti kaikkia kehon tarpeita. Jokaisen 20 päivän kuluttua juomisesta parantavaa juomaa, tee 10-14 päivän tauko. Jotta laihdutus lyhyessä ajassa, juoman juomisen lisäksi kannattaa kirjautua kuntosalille ja siivota ruokavalio.
Sienien viljely ja varastointi
Maidosienen kasvattamiseksi kotona tarvitset hapanta. Voit ostaa sen mistä tahansa apteekista tai kysyä ystäviäsi, jotka kasvavat jo arvokasta tuotetta. Pieni pala riittää jäljentämiseen. Jotta maidosieni voi kasvaa, sen on oltava vuorovaikutuksessa maidon kanssa. Ostettu aloitusviljelmä kaadetaan 150-200 ml: aan maitoa ja jätetään 24 tunniksi lämpimään paikkaan. Hyönteisten pääsyn estämiseksi säiliö suljetaan sideharsolla, taitetaan useita kertoja tai puuvillakankaalla ja sidotaan elastisella nauhalla. Käytä lasisäiliöitä. Ajan kuluttua juoma on valmis juomaan. Se suodatetaan juustokankaan läpi, ja harsossa jäljellä olevaa sieniä käytetään sen edelleenviljelyyn. Ennen kuin valmistat uuden annoksen kefiiriä, sieni on parempi huuhdella. Astiat, joissa sieniä kasvatetaan, tulee pestä vain ruokasoodalla.
Sienien säilytys
Jos henkilö on poissa eikä sientä tarvitse käyttää, se olisi valmisteltava varastointia varten. Kiinalainen tai tiibetiläinen sieni on elävä kulttuuri, minkä vuoksi sitä säilytetään erityisellä tavalla. Tarvitset lasisäiliön, jonka tilavuus on 2-3 litraa. Se täytetään veden ja maidon seoksella. Molemmat komponentit otetaan yhtä suurena määränä. Suodatettu tai keitetty vesi on edullinen. Sijoita sitten kefiirisieni ja aseta astia jääkaappiin. On parempi laittaa se vihannesosastoon, jossa ilman lämpötila on 2–3 ℃. Tässä lämpötilassa sieni pystyy säilyttämään lääkeominaisuutensa 5 päivän ajan.
Ilman vapaata pääsyä happea sienen mikro-organismit kuolevat, minkä vuoksi säiliötä ei voida peittää nailonkannella. Peitä se kankaalla tai sideharsolla.
Jos on välttämätöntä säilyttää tuotteen lääkeominaisuudet pidempään, niin on parempi jäädyttää se. Se pestään etukäteen ja asetetaan puhtaalle kankaalle kuivaamista varten. Huuhtele perusteellisesti. Sitten se asetetaan vetoketjulla varustettuun muovipussiin, josta kaikki ilma poistetaan kiinnityksen yhteydessä. Jäädyttäminen antaa sinun säilyttää bifidobakteerit ja muut mikro-organismit 12 kuukauden ajan. Mutta vain sillä ehdolla, että ohjeita noudatettiin tiukasti pakastamista valmisteltaessa.
KEFIR-MAITOKALUSTE JA SEN HUOLTO (1h)
Tiibetin maitosieni - immuniteetti, terveys, vitamiinit "B"
MAITOKALUSTO Miten hoitaa ja kuluttaa MAITOKSEN KEFIR -SIRJON KÄYTTÖÄ.
Merkkejä sairasta sienestä
Ennen maidon kaatamista hapatukseen, se tutkitaan huolellisesti. Tiibetin sieni itsessään joskus sairastuu ja kuolee. Sairas mikro-organismi ei näytä tavalliselta. Taudin merkkejä ovat:
- lima tai valkoinen kukinta;
- Vahva haju.
Mikro-organismin kuolleesta todistaa tyhjien alueiden muodostuminen jyvien sisäpuolelle ja värinmuutos. Hänen ruumiinsa muuttuu ruskeaksi tai kahvinväriseksi. Kuolleet alueet poistetaan, jos mahdollista. Mutta on parempi ottaa uusi hapan. Keitetyn kefirin hapan maku viittaa myös taudin esiintymiseen.
Jäädyttäminen on tehokas sienen hoitoon. Häiriöistä päästäkseen hänet laitetaan pakastimeen 5-6 viikkoon. Tänä aikana patogeenit kuolevat matalien lämpötilojen vaikutuksesta. Jotkut ihmiset panivat pakastimeen mikro-organismin, jossa on kuolleita osia. Mutta kuolleiden osien herättämistä ei tapahdu. Parempi korvata kuollut osat uusilla.
Thaimaalaisten ja japanilaisten lääkäreiden käyttämän Tiibetin maidosienen levittäminen on helppoa. Kefirin lisäksi siitä valmistetaan raejuustoa ja juustoa, joilla on samat hyödylliset ominaisuudet. Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi riittää, että syödään 5-6 rkl tuorejuustoa. Mutta raejuuston tai juuston valmistaminen vie enemmän aikaa, minkä vuoksi niitä käytetään paljon harvemmin kuin kefiiriä. Sienestä valmistettujen välineiden käyttöön tarvitaan pätevää lähestymistapaa. Terveydellisten ongelmien olemassaolosta tai puuttumisesta huolimatta on parempi ottaa yhteys lääkäriin ja saada päteviä päteviä neuvoja.