Sienenkeräjän kalenteri koostuu kullekin vuodelle sääennusteiden ja maaston mukaan. Sienet lokakuussa 2019 voidaan korjata kaikkialla Venäjällä, missä on metsiä tai soita.
Sienikausi lokakuussa 2019
Mitä sieniä kasvaa lokakuussa
Sienikausi alkaa kevään puolivälissä ja kestää ensimmäisiin syksyn pakkasiin asti. Kasvunopeus riippuu ilman kosteudesta. Suurin osa sienistä korjataan touko-, elo- ja syyskuussa.
Lokakuussa on jo kylmiä sateita, ensimmäiset pakkaset alkavat. Tällainen sää ei edistä sienten kasvua. Lokakuussa on edelleen olemassa sellaisia lajikkeita:
- osteri sienet;
- sienet;
- valkoinen;
- haapa sienet;
- sadetakit;
- vihreä vauhtipyörä;
- vaaleanpunainen aalto;
- musta kiinteä;
- kuusen ja männyn sienet;
- talvi;
- Russula;
- viherpeipot.
Lokakuun sato soveltuu hyvin suolaamiseen. Jäädyttämiseen ja tuoreiden ruokien valmistukseen sienimerkit menevät metsästämään kesä-heinäkuussa.
Sienen hedelmäkappale kasvaa 1,5–2,5 cm päivässä, hunajasienet kasvavat 10 päivässä, valkoiset ja haapa sienet 2 viikossa. Itiöiden kypsymisen jälkeen mäntyprosessit alkavat hedelmäkappaleessa, joten on tärkeää, että sinulla on aikaa kerätä nuoria sieniä.
Mistä valita sieniä lokakuussa
Sienikauden 2019 kesto riippuu säästä. Viljelykasvit ovat tällaisilla alueilla:
- Samaran alue: täällä voit kerätä monia talvisieniä;
- Krimin: kaikkien myöhässä elävien lajien edustajat ovat levinneet laajalle;
- Krasnodarin alue: rikkain alue;
- Rostovin alue: voit "metsästää" kantarellit, kukkaroita ja samppanjoja;
- Volgogradin alue: osteri sienet, sadetakit, boletus odottavat sinua.
Leningradin ja Moskovan alueilla viileän ilmaston vuoksi sienten määrä vähenee lokakuuhun mennessä. Sieniperheitä suositellaan etsimään kantojen ja puiden alle. Leningradin alueella luodaan suotuisat olosuhteet "metsälihan" kasvulle suuren soiden määrän vuoksi.
Sverdlovskin alueella rikkaat vuodenajat tapahtuvat. Sitten boletus kasvaa runsaasti metsässä. Mutta tämän alueen sienet vahingoittavat nopeasti matoja.
Suositukset
Tutki syötävien sienien kuvausta huolellisesti
Aukot, joita esiintyy usein kesällä keskikaistalla, johtavat siihen, että sienisolut keräävät aktiivisesti suuren määrän myrkkyjä ympäristöstä. Sadonkorjuu tällaisissa olosuhteissa on kiellettyä, koska myrkytyksen riski kasvaa merkittävästi.
Metsästäessään Krimissä, Kubanin ja Rostovin alueen metsissä tulisi olla varovainen viruksille. Lokakuussa he valmistautuvat jo lepotilaan, mutta jotkut edustajat ovat edelleen aktiivisia ja voivat hyökätä. Käärmeenpurkauksen jälkeen uhri tarvitsee välttämättä lääkärinhoitoa.
Irina Selyutina (biologi):
Hyvin usein sienimerkit, eivätkä sekoita virpereitä käärmeiden kanssa. Kuinka erottaa myrkyllinen käärme käärmeestä tai käärmeestä? Tätä varten sinun on muistettava viperin "ulkonäön" tärkeimmät merkit:
- takana oleva kuvio on yleensä siksak (salama);
- häntä on lyhyt ja kapenee terävästi;
- pää on kolmion muotoinen;
- pienet suojat sijaitsevat pään yläosassa;
- silmän pupilli on pystysuorassa.
Kyky tunnistaa nämä tärkeimmät erottuvat piirteet heti kokemuksen mukana, vaikka edes tarvitset sitä elämässäsi, se on kaikki sama: varoitettu on käsivarre.
Jos niin tapahtui, että joku yrityksessäsi puree viperaan, sinun on jatkuvasti:
- vapauta haava myrkkyltä (ime se pois) ensimmäisen 10 minuutin aikana puremasta, kunnes turvotusta ilmenee (jos sitä ilmenee, myrkön poisto lopetetaan). Henkilön, joka on poistanut myrkkyn haavasta, on huuhdeltava suu vedellä;
- käsittele purrakohta antiseptisella aineella (jodi, briljanttivihreä, alkoholi);
- levitä tiukka side;
- kiinnitä raaja yhteen asentoon (liikkumaton);
- antaa runsaasti nesteitä ja antihistamiineja (esimerkiksi tavegil, suprastin, difenhydramiini);
- toimittaa lähimpään sairaalaan.
Viperillä puremalla se on ehdottomasti kielletty:
- juoda alkoholia;
- kauterisoida sairastunut alue;
- leikkaa haava tai injektoi siihen kaliumpermanganaattia;
- laita kurpitsa puremapaikalle.
Sateinen syyskuun loppu luo suotuisat olosuhteet myrkyllisten sienten kasvulle lokakuussa. Myrkytysten välttämiseksi on suositeltavaa tutkia huolellisesti tietyllä alueella kasvavien syötävien lajikkeiden kuvaukset ja tutkia huolellisesti jokainen sieni.
Jos kesällä sieni niityllä kasvoi paljon peruna-agaria, tämä on merkki alueen ekologisesta puhtaudesta. Gladeja ja metsäreunoja, joissa on runsaasti russulaa, ohitetaan sienenpoistajilla, joilla on kokemusta, koska alueen maaperä on saastunut.
Sienten laatu metsän reunalla on sama kuin syvissä tikerikot. Sinun ei pitäisi vaeltaa syvälle tuntemattomiin metsiin, jotta et eksyisi tielle.
Sienimyrkytys
Lokakuussa vaaran aiheuttavat vanhat sienet, jotka selvisivät pakkasesta. Äänirivit kasvavat myös soisilla alueilla tällä hetkellä, joista suurin osa on myrkyllisiä.
Asiantuntijat suosittelevat vain nuorten näytteiden syömistä. Heidän korkkiaan ei ole vielä täysin avattu, ja riidat eivät ole kypsiä. Kun itiöt ovat kypsiä ja saavat tarpeeksi unta, tuote menettää ravintoarvonsa, on parempi jättää se metsään biologisena materiaalina seuraavan vuoden sadolle. Kaareva korkki osoittaa, että kaikki itiöt ovat vuotaneet pois, ja hedelmäkappaleessa tapahtuu tuhoamisprosesseja, joissa sienen runkoon muodostuu myrkyllisiä yhdisteitä.
Tärkeimmät myrkytysoireet:
- päänsärky;
- pahoinvointi oksentelu;
- usein löysät ulosteet;
- vaikeissa tapauksissa hallusinaatiot, suuntautumisen ja tajunnan menetys.
Myrkytetty henkilö on huuhdeltava välittömästi maha. Henkilön tulisi juoda 1,5 litraa (tai enemmän) puhdasta vettä tai vaaleanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta, aiheuttaa oksentelua. Sitten sinun on haettava lääkärin apua. Myrkytystiheys lisääntyy sienikauden huipulla, joista yksi tapahtuu lokakuussa.
Syksyiset sienet Moskovan alueella lokakuu 2018.
Valkoisia sieniä! Metsätrampiklubi lokakuu 2018
Sienet, lokakuu 2018. Voita nuoressa metsässä
Johtopäätös
Ennusteiden mukaan lokakuu 2019 tulee sieniä monilla maamme alueilla. Aloittelijoiden sienimiesten tulisi tutkia huolellisesti syötävien ja syötäväksi kelpaamattomien lajikkeiden kuvaukset, niiden keruuseen ja valmisteluun liittyvät säännöt. Lokakuun lämpötila suosii väärien ja myrkyllisten sienten kasvua. On parempi mennä leirille kokeneemman kollegan kanssa.