Usein heidän kesämökin hedelmäsato on niin suuri, että kaikkia mehukkaita hedelmiä ei ole mahdollista käsitellä, eikä penniäkään ole mitään halua lahjoittaa. On parempi laittaa ylimäärä mehuun - terveellistä, luonnollista, vitamiinista ja erittäin maukasta. On kohtuutonta ostaa ammattimaista juiceria tai muuta kallista laitetta vain vuodenaikaan, mutta omenapuristimen valmistus tilalla olevista materiaaleista on kohtuullinen tapa. Tämän laitteen luomiseksi sinun ei tarvitse olla erityisiä suunnittelutaitoja ja teknistä koulutusta. Työkalujen valmistelu ja piirustusten hankkiminen riittää.
Kuinka tehdä omenapuristin itse
Mitä materiaaleja tarvitaan
Tarvitset työkalun, joka pystyy käsittelemään metallia ja puuta, sekä tavallisen lukkosepän. Kaikki riippuu laitteen suunnittelusta ja saatavilla olevista aihioista ja materiaaleista.
Automaatioasteen mukaan erotetaan sähköä johtavat ja manuaaliset mallit.
Mitä on valmisteltava:
- sahat puun ja metallin käsittelyyn (jauhatin, jossa on vaihdettavat kiekot, sopii);
- vasara;
- avaimet käytetyn pultin halkaisijan mukaan;
- pihdit;
- pihdit;
- pora metalliselle ja puulle sopivalla porakokoelmalla;
- jack;
- hitsauslaite (runkoelementtien kanssa työskentelemiseen).
Tarvitaan myös seuraavat materiaalit:
- säiliön muodossa oleva säiliö (se voi olla osa vanhaa pesukonetta, mutta vain kokonainen, ilman sisäisiä vaurioita, siruja tai ruostetta / muottia);
- puinen parkettilattia, kokonaispituus noin 15 m, käsityönä tehdyt levyt ja tangot;
- metalliputket, joiden seinät ovat paksuja 3 mm;
- metalli kanava;
- penkki ruuvi sopivalla mutterilla;
- kierretanko ja venttiili;
- metallinurkka tai muu materiaali runkoon;
- puuliimi;
- muttereilla varustetut pultit, itsekierteittävät ruuvit;
- metallilevy kiskojen kiinnittämiseen;
- metallilevy kuormalavojen järjestämiseen;
- säkkikangas tai muu luonnollinen kangas, jonka koko on 1,5 x 1,5 m massan suodattamiseksi säiliössä.
TÄRKEÄÄ: Tuoreissa hedelmissä olevat vitamiinit hajoavat helposti helposti pitkäaikaisen kosketuksen metallin kanssa seurauksena. Siksi on parasta valmistaa omenapuristimet puisilla kappaleilla.
Mehun maun säilyttämiseksi ei ole toivottavaa käyttää mänty- tai kuusenpuita, liuskoja ja lautoja. Koostumuksessa olevat eteeriset öljyt ja hartsit saattavat vääristää sitä merkittävästi mehuon joutumisen seurauksena.
Myöskään puristetut levyt, kuten lastulevy tai OSB, eivät ole sopivia, koska niiden rakenne on kyllästetty fenoliformaldehydi-liimalla, joka pölyn ja muiden hiukkasten kanssa voi päästä tuotteeseen puristuksen aikana.
Suunnitteluvaihtoehdot
Lehdistön periaatteen mukaan siellä voi olla:
- ruuvi;
- jack-pohjainen;
- hydraulinen;
- ruuvi.
Kun kaikki puristimet, jotka puristavat mehua puristuksesta omenista, on asennettu oikein, on mahdollista saavuttaa noin 70%: n hyötysuhde. Se näyttää astialta, joka on täytetty mehulla noin 65 - 70% massan ja kuivakakun painosta loput.
TÄRKEÄÄ: Kun työskentelet hiomakoneella ja muilla sähkötyökaluilla, sinun on käytettävä suojalaseja ja vaatteita sekä noudatettava myös sähkölaitteiden käyttäytymissääntöjä.
Ruuvipuristin
Mehu jokaisessa spinissä
Tällaisia rakenteita ajaa suurten terien kierto.
Toisin kuin tunkkiin perustuvat laitteet, ruuvilaitteet vaativat huomattavaa käsin tehtävää työtä, mikä heikentää tällaisen laitteen suorituskykyä.
Pääelementit:
- sänky;
- vartalo (massa on sijoitettu siihen);
- kulho tai kuormalava lietettä metallilevyltä, kaatunut puulevyt;
- toimiva solmu;
- pari metalliputkia;
- ympyrä penkki ruuvi;
- mäntä;
- puiset hilat.
Vaihe vaiheelta
- Tulevan puristimen koosta riippuen valitaan tarvittavan pituiset metalliputket ja profiili, jotka hitsataan yhdessä P-kirjaimen kanssa.
- Päähän sijoitettuun profiiliin tehdään reikä, jonka on kuljettava ruuvin pää kierrellä. Se on kiinnitettävä yksinkertaisella tavanomaisella hitsauksella.
- Tukirakenne tai puristin on hitsattava putkiin.
- Ruuvin alaosaan on asennettu ympyränmuotoinen (metalli- tai puinen) rajoitin, jonka halkaisija on 0,5–1 cm pienempi kuin massasäiliön koko. Ylhäältä on kiinnitetty kahva, joka kiertää ruuvia vasteen yli.
- Rungon valmistamiseksi he ottavat 3–5 cm leveät ja enintään 0,5 cm paksut puiset säleet, jotka leikataan saman pituisiksi 20–30 elementiksi ja hierotaan päihin hiekkapaperilla, jonka avulla tulevaisuudessa voidaan suodatinkangas sijoittaa vapaasti astiaan.
- 4 levyä leikataan metallilevyltä 3-5 cm leveä kotelon kehää pitkin. Pultteihin tehdään reikiä etäisyydeltä, joka on noin 6 cm ulkokehälle ja 5-5,3 cm sisälle. Säleet on myös porattava samalla korkeudella alhaalta ja ylhäältä.
- Runko kootaan yhdistämällä jokainen kisko pareittain ylä- ja alaosaan sekä ylä- ja ylälevyihin. Jotta omenoiden jätteiden poisto olisi helpompaa, sinun tulee tehdä "ovi" omilla käsillä. Tätä varten neljäsosa kehästä on kiinnitetty erillisiin levyihin ja kiinnitetty yleiseen runkoon saranoilla tai muilla erityisillä osilla.
- Lava on valmistettu teräslevystä, jonka kaarevat reunat ovat noin 7-10 cm, tai muovinen kulho, johon reikä tehdään.
TÄRKEÄÄ: Kaikki metalliosat, jotka joutuvat kosketuksiin omenamehun ja massan kanssa, on päällystettävä korroosionestoaineilla. Tämä ei vain pidentä lehdistön käyttöikää, vaan myös säästää vitamiiniyhdisteitä, ruostetta ja erilaisia haitallisia aineita pääsemästä mehuun.
Paina tunkilla
Toisin kuin manuaaliset laitteet, jakkia käyttävät mekanismit erottuvat paremmasta tuottavuudesta ja työkalun tarjoamista ponnisteluista.
Siksi sinun on huolehdittava massasäiliön lujuudesta, jotta se ei hajoa työn seurauksena. Paras on käyttää kiinteitä metallisäiliöitä, joissa on reikiä ja ilman pohjaa, tai kiinnittää puiset säleet paksuilla levyillä (2-3 mm).
Sopivimpia ovat auton tunkit, jotka on suunniteltu 2-3 tonnin painoille.
Omistajalta riippuen työkalu voidaan asentaa laitteen ylä- tai alaosaan, mikä ei vaikuta millään tavalla laitteen suorituskykyyn tai muihin ominaisuuksiin.
Vaihe vaiheelta
- Tee säiliöstä massaa varten. On tarpeen pestä pesukoneen säiliö, puhdistaa se huolellisesti mahdollisista saostumista tai ruosteista, poistaa pohja ja tehdä huolellisesti useita reikiä korkeuteen, joka on noin 0,2–0,3 kertaa seinän pituus. Tämä lisää yksikön hyötysuhdetta johtuen mehun kyvystä tulla ulos paitsi säiliön alaosan myös myös suusupylvään korkeudelle. Samoin kuin ruuvipuristimella, voit tehdä puisäiliön, mutta asentaa paksumpiin metallilevyihin.
- Kehys on tarpeen hitsata: teräslevy laitteen pohjasta, 4 metalliputkea tai kulmaa, kaksi profiilia tuotteen yläosassa. Tässä tapauksessa korkeus lasketaan siten, että tähän "häkkiin" vapaasti sijoitettu säiliö mahdollistaa raaka-aineiden täyttämisen, ympyrän ja tunkin asentamisen.
- Asennetun laitteen tulisi sisältää noin 7-15 kg omenaraaka-ainetta (laitteen koosta riippuen). Suodatukseen käytetään pellavaa, säkkikangasta tai muuta luonnollista materiaalia, joka asetetaan astiaan ja suojaa massaa kokonaan kosketukselta säiliöön.
- Hienonnetun hedelmän päälle ja alapuolelle asetetaan puinen ympyrä. Tämä estää rakennetta romahtamasta nosturin aiheuttamissa korkeissa paineissa.
Keskimäärin viiden minuutin ajan, kun tällaista laitetta käytetään riittävästi massaa, suodatetaan 1,75 litraa puhdasta kotitekoista mehua.
Hydraulinen puristin
Erinomainen sopeutuminen
Tämän tyyppisten laitteiden pääasiallinen ero on hydraulisen nostimen tai joustavan tynnyrin käyttö, joka on täytetty vesivirran virralla.
Tämä vähentää merkittävästi pyrkimyksiä säilyttäen samalla laitteen korkean hyötysuhteen.
Vaihe vaiheelta
- Hydraulipuristimen kokoaminen suoritetaan yleisesti hyväksytyn periaatteen mukaisesti: runkoon käytetään valmista metalli- tai puusäiliötä. Alimpaan kohtaan on tehty reikä tyhjennysputkea varten (putkesta tai teräslevystä, joka on kaareva uran muodossa).
- Jos säiliöstä vuotaa, se parantaa puristimen suorituskykyä. Laite on kuitenkin parasta varustaa muovisuojuksella suojaamiseksi roiskeilta ja mehun menetyksiltä.
- Jos käytetään itse tehtyä runkoa, sinun on valittava tarvittava määrä kiskoja niin, että niiden väliset raot ovat enintään 0,5 - 1 cm. Voit kiinnittää ne ruuveilla ulko- ja sisälevyyn. Tällaisen säiliön lujuus säilyy parhaiten, jos kiinnityskohdat sijaitsevat 10 cm: n päässä ylä- ja alareunoista.
- Kotitekoiselle kuormalavalle asennetaan muovinen kulho, kilpi koputettiin laudoilta sivuilla tai metallilevy reunojen päälle taivutettuina. Mehun purkamiseksi voit tehdä tyhjennyskourun.
- Paineen jakamiseksi tasaisesti omenamassan päälle asetetaan hydraulisen elementin alle puinen ympyrä, jonka halkaisija on halkaisijaltaan 0,5 - 1 cm ja säiliön sisäkehän takana, ja noin 10 - 15 cm: n metallisulku. Tämä on välttämätöntä tuhoutumisen estämiseksi.
- Massan suodattamiseen on käytettävä säkkikangasta tai muuta luonnollista kangasta.
HUOMAUTUS: Joustavaa tynnyriä käytetään myös hydraulisena puristimena, koska se laajenee veden paineesta vedenjakelusta ja pystyy puristamaan raaka-ainetta.
Ruuvipuristin
Ulkoisesti laite näyttää lihahiomakoneelta. Sen toimintaperiaate on luoda painetta pysäyttimeen hihnan voimansiirron avulla sähkökäyttöisen hihnapyörän pyörimisestä.
Raaka-aine lastataan syöttökammioon, jossa se käsitellään kairahiomakoneilla, ja lähetetään seulan kautta tyhjennyskourulle. Täten tuotetaan sellua sisältävä mehu.
Vaihe vaiheelta
- Säiliö on valmistettu ruostumattomasta teräslevystä rungolle. Sen mitat ovat halkaisijaltaan noin 10 cm ja pituus 30 - 40 cm. Jotkut käsityöläiset suosittelevat vanhan juicerin mukauttamista.
- Akseli, jossa on kierteiset siivet, on asennettu sisälle. Tämä osa on tilattava päälliköltä tai, jos sopivia yksiköitä ja taitoja on käytettävissä, tee se itse.
- Akselin päähän on kiinnitettävä elementti, jotta se voidaan kytkeä tiukasti sähkömoottorin akseliin.
- Korin yläpuolelle tehdään reikä ylhäältä, johon hitsataan tai yhdistetään viistoilla seinillä varustettu lastauskammio. Toisaalta moottoria vastapäätä seula asennetaan kakun poistamiseksi. Pohjasta tehdään paljon pieniä reikiä mehun keräämiseksi pannulla.
- Koko rakenne on asennettu erityiseen runkoon, joka on hitsattu metallinurkista tai -profiileista.
- Painikkeen ohjaamiseksi sinun on asennettava käynnistyspainike moottorin ja virtajohdon eteen.
TÄRKEÄÄ: Itsekokoonpanoinen kotikierrepuristin on monimutkaisin, kallein ja aikaa vievin.
Koska laitteistoa ohjaa sähkömoottori, tällaisen laitteen tuottavuus on erittäin korkea ja se on noin 7 litraa viidessä toiminta minuutissa.
Mehustamisprosessi
Puristimen mallista riippuen raaka-aineet voidaan toimittaa suodatinkankaaseen käärittyihin kirjekuoriin tai ilman niitä (ruuvimekanismeja varten). Tämä on välttämätöntä massan pitämiseksi telineiden sisällä ja vain mehujen erottamiseksi.
Omenat syötetään ennakkoon erityisiin jauhatuslaitteisiin massaksi jalostamiseksi. Niille asennetaan taivutus (levyjen ympyrä) ja painotus, jotta estetään puristimen metalliosien tuhoaminen.
Jos puriste on tuotettu korkealaatuisesti, öljykakku jää säiliöön. Sitä käytetään kompostina tai lannoitteena. Esi lähetetty kompostikassulle matojen ja mikro-organismien käsittelemistä varten.
Tuloksena saatu keltainen neste voidaan kuluttaa heti tai säilyttää talven säilyttämistä varten.
Yleensä omenamehu valmistetaan:
- Siideri;
- Erilaisia viinejä;
- Rullattu pastöroitu mehu.
Omenoiden syömisellä on valtavia etuja terveydelle. Arvokkaiden vitamiinien lisäksi näissä hedelmissä on runsaasti hivenaineita, mukaan lukien rauta. Tämä on erinomainen tuote anemian ehkäisemiseksi, immuniteetin vahvistamiseksi ja yleisen hyvinvoinnin parantamiseksi.
Tee itse mehu puristin
Paina juicer omenoita, viinirypäleitä, tomaatteja, hedelmiä ja marjoja varten (Hydraulipuristin GP-26)
DIY Juice Press Apple Juicer
Tee yhteenveto
Omenamehupuristimen valmistus on erittäin helppoa kotona.
Riittää, kun valmistellaan haluttu piirustus, poimitaan työkalut ja materiaalit, ja myös olla kärsivällinen ja sinnikäs.
Tämän yksinkertaisen mukautuksen ansiosta omenoita ei tarvitse heittää pois tai jäädä eläimiin. Jalostetusta massasta saadaan erinomaisia mehuja ja raaka-aineita puutarhojen lannoittamiseen seuraavalla kaudella.