Semerenko (tai Simirenko) omenat ovat herkullisia talvihedelmiä, jotka ovat tuttuja monille lapsuudesta asti. Lajike kasvatettiin viime vuosisadan 80-luvulla Kielen provinssissa Mlievin kylässä. Luoja on nimennyt sen isänsä Platon Semerenkon mukaan. Perustana oli puoliksi unohdettu englantilainen Zelenka Vuda -lajike, mutta uusien omenoiden maku on parantunut huomattavasti.
Lajikkeen ominaisuudet
Semerenkon omenapuu kuuluu Renets-ryhmään, sitä pidetään talvena. Rekisteröitiin virallisesti vuonna 1947. Nyt sitä korvaavat paremmat ja tuottavammat teollisuuslajikkeet, mutta se on edelleen suosittu kotitalouksissa.
Lajikkeen nimi eroaa, koska ei ole vielä tiedossa kuinka tarkkaan luojan sukunimi kirjoitettiin: "e" tai "ja"
Puun ja hedelmien kuvaus
Puu on korkea. Se vie paljon tilaa puutarhassa, mutta sato korvaa sen kokonaan.
Kuvaus näyttää tältä:
- Kruunu on tiheä, leviävä;
- Nuorten puiden vuotuinen kasvu - 50-60 cm, vanhojen - 40-45 cm;
- Lehdet ovat vaaleanvihreitä, soikeita.
Tämän lajikkeen hedelmillä on erityinen ulkonäkö:
- Kuori on vihreä, harvoissa tapauksissa punainen punastua;
- Hedelmälle on tyypillistä syylät, jotka voivat olla 5–7 mm;
- Paino - 150-180 g, joskus jopa 200 g;
- Massa on kermaista (harvemmin vihertävää), mehukas, muuttuu lopulta hienorakeiseksi ja murenevaksi
Maku
Simirenkon omenoilla on erityinen viinimakea maku, hieman mausteinen ja voimakkaasti hapan. Massa sisältää 8-12% sokeria, 0,4-0,7% hapot.
Maistustulos on melko korkea: 4,6 pistettä viidestä mahdollista.
Hyödyt, haitat ja kalorit
Hedelmät sisältävät monia hyödyllisiä aineita. 100 g tuotetta edustaa jopa 8–9 mg askorbiinihappoa, sen määrä vähenee vain hiukan varastoinnin aikana.
Omenat sisältävät myös E-, K-, PP-, B-vitamiineja, jotka vaikuttavat veren hyytymiseen ja toimivat antioksidantteina.
Massa ja iho ovat runsaasti antosyaniineja, jotka ovat hyviä sydämelle. Hedelmissä on runsaasti rautaa, kaliumia, mangaania ja muita hivenaineita. BJU: n (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) koostumuksessa suurin osa siitä on kuitua ja sokeria.
Vihreiden omenoiden hyödylliset ominaisuudet:
- Lisää ruokahalua
- Vahvista immuniteettia
- Parantaa sydämen toimintaa ja verisuonten terveyttä
- Nosta hemoglobiiniarvoa anemian tapauksessa
- Vähentää virtsa- ja oksaalihappomäärää veressä (hyödyllinen reumassa, kihti)
- auttaa torjumaan ummetusta
- Laske kolesterolitasoa pektiinien ansiosta
- Parantaa maksan toimintaa ja poistaa toksiineja kehosta
- Auringonkukansiemenet sisältävät paljon jodia, mikä on välttämätöntä kilpirauhanen normaalille toiminnalle
Semerenko-omenoiden kaloripitoisuus on alhainen: vain 37 kcal / 100 g, joten niiden sallitaan sisältyvän ruokavaliovalikkoon.
Lajike on hypoallergeeninen. On myös suositeltavaa syödä sitä raskaana oleville naisille, ja se otetaan käyttöön ensimmäisenä vauvojen ruokintana.
Sitä tulee käyttää varoen ihmisillä, joilla on akuutissa vaiheessa gastriitti ja haavaumia. Tässä tapauksessa on parempi paistaa omenoita uunissa tai keittää niistä kompoteja, jotta ne eivät vahingoita terveyttäsi.
Tuotto
Ensimmäiset hedelmät korjataan 5-6 vuotta istutuksen jälkeen.
Nuori puu, 7–8-vuotias, painaa 10–15 kg. Mutta 10 vuoden kuluttua sato nousee 100–150 kiloon.
Tuottavuus laskee iän myötä, sato muuttuu epävakaaksi. Puu reagoi hyvin lannoitukseen. Se kantaa hedelmää parhaiten hedelmällisessä maaperässä.
Pölyttäjiä
Kaikilla lajien edustajilla on ominaisuus - pölyt ovat huonosti pölyttäviä pölyjä. Se on luonnollinen mukautuminen, joka tarjoaa geneettisen monimuotoisuuden.
Koska lajikkeilla omenapuilla on sama perimä, jopa saman lajikkeen eri puiden siitepöly hedelmöittää huonosti pisareita, ja munasarjoja muodostuu vain vähän.
Tuottavuuden lisäämiseksi pölyttäjät on istutettava lähelle - ne voivat lisätä tuottavuutta 20-50%.
Sopii tähän:
- Idaret
- Golden Delicious
- Antonova
- Lumikello
- Donetsk Kalvil
- Kuban kannustaa
- Sergeevin muisto
- Korey
On parasta istuttaa yksi pölyttäjä 7-8 puulle.
Talvikyky
Semerenko-omenalajike kasvatettiin Keski-Ukrainan melko lämpimässä ilmastossa. Tämä alue harvoin kovaa talvea, kun lämpötila laskee alle -20 ° C. Siksi puiden talvikyky on keskimääräistä, ne eivät kestä lämpötilaa alle -25 --С.
Positiivisena ominaisuutena on kyky uudistua. Jopa versojen merkittävän jäädyttämisen jälkeen puu elvyttää 2-3 vuoden kuluttua kokonaan ja alkaa hedelmää.
Oksien kuoleman estämiseksi kylmillä alueilla on suositeltavaa tarttua kruunuihin talveksi. Tavaratilan pohjan lähellä on vuorattu turve, olki ja sahanpuru juurten suojaamiseksi.
Kesän lopusta lähtien he lopettavat kasvien kastelun kasvattaakseen sen talvikyvyyttä.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Tautiresistenssi ei ole lajikkeen paras ominaisuus. Sillä on taipumus hometta ja rupia. Nämä sairaudet ovat sienten aiheuttamia, vaikuttavat hedelmiin ja lehtiin ja voivat helposti tuhota koko sadon. Siksi omenapuita olisi käsiteltävä säännöllisesti.
Tuholaiset hyökkäävät myös usein puuta vastaan. Useimmiten se on cothling koi, aphy, orapihlaja, omenajuuri, hedelmäpunkki, lehtimato toukka. Tämä laji ei ole kehittänyt erityistä vastustuskykyä. Leesion laajuus riippuu vuodesta. Hyönteisten hyökkäykset voidaan estää asianmukaisella hoidolla ja hyönteismyrkkyjen oikea-aikaisella käsittelyllä.
Millä alueilla niitä kasvatetaan
Semerenko on eteläinen lajike, vaikka viime vuosina se on mukautunut Moskovan alueelle, Leningradin alueelle ja vieläkin pohjoisimmille alueille.
Teollisessa viljelyssä suositellaan istutusta seuraavilla Venäjän alueilla:
- Krasnodarin alue
- Stavropolin alue
- Adygeia
- Dagestanin
- Rostovin alue
- Pohjois-Ossetia
- Tšetšenia
- Ingušian
- astrakaani
- Kalmykia
Ukrainassa omenapuut ovat suosittuja Lvivin, Ternopilin, Transkarpaattien, Ivano-Frankivskin ja Volynin alueilla, samoin kuin Sumyn, Kiovan, Tšernigovin alueilla. Sopii Krimin rannikon, Nikolaevin, Khersonin, Odessan alueiden kasvattamiseen.
Hyödyt ja haitat
Kuten kaikilla muillakin lajikkeilla, Semerenkalla on hyvät ja huonot puolensa. Sinun tulisi ehdottomasti tutustua heihin ennen pistokkeiden istuttamista.
edut:
- Hyvä sato
- Varhainen hedelmä
- Kuivuuden suvaitsevaisuus
- Hedelmät istuvat tiukasti oksilla ja eivät pudota tuulenpuuskista
- Omenoita säilytetään pitkään
haitat:
- Alhainen pakkaskestävyys, mikä ei salli omenapuiden kasvamista pohjoisessa
- Herkkä rupille ja hometalle
- Paksuuntunut kruunu vaatii usein leikkaamista
- Matala itsepölytys ja hedelmällisyys
- Taukoja hedelmällisessä vanhoissa puissa
Haitat eivät ole yhtä merkittäviä, jos huolehdit omenapuusta kunnolla. Esimerkiksi pohjoisilla alueilla kruunu peitetään talveksi ja juuret suojataan multaa. Oikea-aikainen sienitautien torjunta estää sairauksia. Epävakaa sato vanhuudessa kompensoi täysin nuorten puiden runsas hedelmä.
Lasku
Kun istutetaan omenapuuta Semerenkoa, on syytä muistaa, että hän rakastaa hedelmällistä maaperää hyvällä ilmastolla. Hän tarvitsee myös suuren kasvualueen leviävän ja leveän kruunun takia.
Ajoitus
Voit istuttaa pistokkaita syksyllä tai keväällä. Syksyisen istutuksen etuina on parempi juurtuminen ja aikaisempi hedelmällisyys. Keväällä on vähemmän mahdollisuuksia, että nuori taimi jäätyy talvella. Tällaiset termit soveltuvat alueille, joissa on kylmä ilmasto ja ankarat talvet.
Puita istutetaan syksyllä syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin. Määräaika on 2–3 viikkoa ennen odotettavissa olevaa pakkasta. Istutus tapahtuu keväällä huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin. Etelässä tämä voidaan tehdä jopa maaliskuun viimeisistä päivistä.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Sinun on valmisteltava kuoppa ja taimi istutusta varten. Paikka tulee etsiä etukäteen - 4-5 viikkoa etukäteen. Kevätistutusta varten se valmistetaan syksyllä.
Kuopan koko riippuu maaperän tyypistä ja taimen koosta. Jos puutarhan maaperä on hedelmällinen ja löysä, riittää reikän tekeminen 80x90 cm. Saven syvyys on 90-100 cm ja leveys 1-1,5 m. Suuret, 2-3-vuotiaille taimille tarvitaan suuria reikiä.
Kaivettu savimailla sekoitetaan hiekkaa, turvetta ja lantaa, ja pohjalle kaadetaan viemäröinti karkeasta hiekasta, paisutetusta savista ja kivistä.
Taimet tutkitaan huolellisesti. Kaikki vaurioituneet ja mätäneet juuret on poistettava. Terveitä juuria lyhennetään 3-4 cm. Jos pistokkaita ostetaan syksyllä ja istutus suunnitellaan keväällä, ne lisätään tipoittain.
Tätä varten he kaivaa kaivoa, joka on 50–60 cm syvä ja 30–40 cm leveä, ja pistokset sijoitetaan sinne 45⁰ kulmaan. Ripottele ne puoliksi maalla ja peitä ne päällä kalvolla tai oljilla.
Laskeutumistekniikka
Oikea istutustekniikka mahdollistaa taimien nopean juurtumisen ja korkean eloonjäämisasteen. Prosessi koostuu useista vaiheista:
- 1,5-2 m korkea vaaka ajetaan kuopan pohjaan
- Keskustaan kaadetaan hedelmällisen maaperän lannoitteita
- Päälle kiinnitetään taimi, joka levittää juuret varovasti kummituksen päälle
- Ne täyttävät reiän maaperällä, ram maahan kädet niin, että sen taso lähellä tavaratilaa on hieman alempi
- Kaada 2-3 ämpäri vettä taimen alle
- Ripottele istutuspaikkaa multaa
Kun haudataan taimi, on ehdottomasti tarkkailtava juuren kaulusta. Sen tulee olla 3-4 cm maanpinnan yläpuolella. Puiden ja rivien välinen etäisyys on 4-5 m. Jos istutetaan puoli kääpiö-juurakot, se voidaan pienentää arvoon 4-4,5.
Hoito
Simirenkon sato riippuu pitkälti siitä, hoidetaanko puuta oikein - saadaksesi maukkaita omenoita sinun tulee varmistaa:
- Kastelu
- Leikkaaminen
- Yläosa
- Suoja talvella
- Suojaa sairauksilta ja tuholaisilta
Kastelu
Semerenko-lajike on kuivuuskestävä, joten sitä ei tarvitse kastaa usein. Useimmat puutarhurit ovat yhtä mieltä siitä, että puu tarvitsee lisävettä enintään 3 kertaa vuodessa:
- Aivan kesän alussa
- Hedelmien täyttöaikana (heinäkuun lopulla tai elokuun alussa)
- Sadonkorjuukenttä juuri ennen pakkasta
Kylmällä alueella on suositeltavaa kastaa omenapuita viimeisen kerran elokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Tällä tavalla juurilla on vähemmän jäätymisriski talvella. Viimeisen kastelun jälkeen peitä tavaratilan ympärillä oleva maa mullalla.
10–12-vuotiaisiin saakka yhden puun alle kaadetaan heidän ikäänsä vastaavaa ämpäriä. Lisää sitten 10-12 kauhaa kutakin kastelua varten.
Leikkaaminen
Semerenko-lajikkeessa kruunu on taipuvainen paksunemiseen, joten vuotuinen karsinta on pakollinen toimenpide: jos tätä ei tehdä, omenapuu vahingoittuu, sato laskee.
Ensimmäisen 2–3 vuoden aikana tehdään muodollinen karsinta. Lyhennä päähaarat, poista liian alhaisella tasolla maasta tai rungon läheltä kasvavat versot.
Jatkossa kruunu ohennetaan ja terveysleikkaus tehdään. On huomattava, että lajike kantaa hedelmää parhaiten ensimmäisen vuoden versoilla. Siksi sinun täytyy leikata vain ne nuoret oksat, jotka ovat antaneet yli 60 cm kasvua vuodessa. Terveysleikkauksen aikana rikkoutuneet ja kuivat oksat, pystysuunnassa ylöspäin kasvavat "yläosat" ja maan lähellä sijaitsevat oksat on poistettava.
Puun karsiminen on parasta aikaisin keväällä, kun mehu ei ole vielä alkanut kiertää tavaratilassa. Kesällä voit myös ohentaa kruunun. Tässä vaiheessa poistetaan sairaat oksat ja nuoret versot, jotka eivät tuota hedelmiä ja provosoivat kruunun paksuuntumista. Käytä toimenpiteeseen teräviä puutarhaleikkureita tai muita työkaluja. Leikatut paikat peitetään puutarhakiinnityksellä.
Yläosa
Oikealla lannoittaminen lisää satoa. Pintakoriste on erityisen tärkeä, jos puutarha on perustettu maaperään, jolla on heikko hedelmällisyys. Loppujen lopuksi tämä lajike rakastaa ravitsevaa maaperää, jolla se kasvaa ja kantaa hedelmiä paremmin.
Lannoitteita levitetään kahdesti vuodessa - keväällä (huhti-toukokuussa) ja syksyllä (syyskuussa). Ne liuotetaan veteen ja kaadetaan uriin, jotka sijaitsevat 1,5 mt tynnyristä. Kypsillä puilla uran syvyys on 45 cm, nuorilla (enintään 3-vuotiailla) taimilla - 15 cm.
Kevään ruokintaan tarvitaan typpeä sisältäviä lannoitteita:
- urea
- Salpietari
- superfosfaatin
- lanta
- Kana-ulosteet
Puu on syksyllä valmisteltava talvella kylmäksi ja varmistettava tulevan sadon asettaminen. Tätä varten sinun on lisättävä kaliumia ja fosforia. Typpi on vasta-ajankohtainen, koska se voi stimuloida kasvua.
Mikroelementtien puuttuessa monimutkaisia lannoitteita käytetään koko kauden. Kemira Lux, Aquarin ja muut hedelmätarhaan tarkoitetut seokset ovat osoittautuneet hyvin. Ne sisältävät rautaa, booria, rikkiä, magnesiumia, kuparia, sinkkiä.
Suoja talvella
Lämpimillä alueilla omenapuita ei tarvitse suojata talveksi. Vaikka maata suositellaan ripottamaan tavaratilan ympärille multaa. Jos lämpötila laskee tasaisesti alle 20 ° C, tavaratila ja kruunu on peitettävä. Tähän on parasta käyttää erityistä maatalouskalvoa.
Sairauksien ehkäisy
Ominaisuuksiensa mukaan lajike ei ole kovin kestävä sairauksille ja tuholaisille. Siihen vaikuttavat usein hometta, rupi, mustapuunrapu, kirvoja, koita, lehtimatoja ja punkkeja. Siksi tautien ehkäisyä ja hyönteisten torjuntaa on jatkuvasti suoritettava. Se alkaa aikaisin keväällä ja jatkuu syksyn puoliväliin saakka.
Sairauksien ehkäisemiseksi omenapuita käsitellään urealla, biologisilla tuotteilla Zircon, Agrovertin, sienitautien torjunta-aineilla Horus, Skor, Switch. Hyönteisten torjumiseksi, urea, Karbofos on sopiva. He käyttävät myös kansanlääkkeitä - saippualiuosta, valkosipulin ja tupakan infuusiota.
Tuholaisten tuhoamiseksi vähemmän omenapuita kohtaan runko on kalkittu kalkilla. On hyödyllistä istuttaa sinappi, tansy, sipuli, valkosipuli, kalanteri, ruis puutarhaan. Nämä kasvit hylkivät hyönteiset hajuiltaan. Jos puu ei ole liian vaurioitunut, kovakuoriaiset ja toukot voidaan korjata käsin.
Kypsymisen ja hedelmällisyyden ominaisuudet
Lajikkeen hedelmällisyys alkaa jo 4-5 vuotta.
7-vuotiaana omenapuusta voidaan korjata yli 10 kg hedelmää. Sato saavuttaa huippunsa 10 vuoden jälkeen. Tällä hetkellä yhdestä kasvista saadaan 100-150 kg hedelmää.
Saanto on vakaa 20-25 vuoden ajan. Sama määrä tuotteita voidaan vastaanottaa vuosittain.
Vanhat puut epäonnistuvat. He valmistavat tuotteita ensin vuodessa ja 35 jälkeen - kerran 2 vuodessa. Siksi puutarhurit suosittelevat tällaisten puiden juurtumista ja uusien istuttamista niiden tilalle. Vanha omenapuu voidaan nuorentaa. Voit tehdä tämän leikkaamalla melkein koko kruunun, jättäen vain neljäsosan. Sen jälkeen sato alkaa vakautua.
Puu alkaa kukkia toukokuun lopussa. Hedelmät kypsyvät koko kesän. Koko kasvaa nopeasti ja saavuttaa maksimiarvon syyskuun lopussa.
Sadonkorjuu ja varastointi
He alkavat kerätä tuotteita syyskuun lopussa. Teen sen vain käsin. Ilman tulee olla kuiva ja aurinkoinen.
Omenat pysyvät tiukasti oksilla, putoavat harvoin, jopa tuulen ja myrskyjen puuskissa. Keräyksen jälkeen ne sijoitetaan varovasti laatikoihin. On suositeltavaa kääri jokainen hedelmä paperilla tai ripottele puuhakkeilla rivien väliin.
Satoa varastoidaan viileässä huoneessa. Lämpötilan tulisi olla välillä 1-8 1С ja kosteuden tulisi olla 85-90%. On toivottavaa, että tämä paikka on hyvin tuuletettu.
Jos kaikki tehdään oikein, hedelmät ovat huhtikuun loppuun saakka. Ajan pidentämiseksi niitä käsitellään propolisiliuoksella.
Varastoinnin aikana omenat menettävät mehunsa, massa muuttuu löysäksi ja rakeiseksi. Siksi monet puutarhurit mieluummin käsittelevät niitä. Mehut saadaan hedelmistä, ne kuivataan, hilloja ja säilöntä tehdään.
Lajikkeet ja variantit
Omenapuun ulkonäkö, sato ja odotettavissa oleva elinikä riippuvat paitsi lajikkeesta myös kannasta. Semerenko voidaan varttaa useisiin lajikkeisiin:
- Voimakas tai klooninen. Korkeus on noin 7 m, elää yli 50 vuotta, alkaa hedelmää 6-7 vuoden ikäisenä. Sopii alueille, joilla on korkea pohjavesitaso.
- Semi-kääpiö. Se kasvaa 4-5,5 m, elää jopa 40 vuotta, ensimmäiset hedelmät saadaan 4-5 vuodessa.
- Kääpiö. Korkeus - 2,5-3 metriä, elinajanodote - 25-30 vuotta. Omenapuu alkaa antaa sadon jo 2-3 vuodeksi.
- Columnar. Se kasvaa jopa 2,5-3 m, siinä on kapea pylväs kruunu, joka mahdollistaa puiden istuttamisen lähelle toisiaan. Hedelmät toisesta vuodesta. Elää 15-20 vuotta, mutta korkea tuottavuus kestää jopa 10-12 vuotta.
Voimakkaan juurakan omenapuita istutetaan parhaiten pieniin takapihoihin. Ne tuottavat eniten tuotantoa. Kääpiö- ja pylväsjuurta käytetään teolliseen istutukseen. Omenen poimiminen matalista puista on paljon helpompaa.
Simirenkon omenat - mielestäni
Puutarhurit arvioivat lajikkeesta
Renet-ryhmään kuuluvaa Semerenko-lajiketta on kasvatettu yli sata vuotta. Joillakin alueilla se antoi tietä nykyaikaisemmille lajikkeille, mutta kotitalouksissa se ei menetä asemaansa.
Puutarhurit huomauttavat omenapuusta. Monet hedelmät muistuttavat lapsuutta, koska ne kasvoivat isoäidin puutarhassa. Totta, joku väittää, että maku on liian hapan. Mutta tämä on kaikkien asia.