Sitrushedelmiä pidetään käyttökelpoisina vilustumisen hoidossa ja ehkäisyssä. Sitruunan C-vitamiini on ennätyksellinen määrä sitrushedelmissä. Lisäksi hedelmissä on runsaasti mineraaleja ja hivenaineita.
Sitruunan C-vitamiinipitoisuus
Sitruunoiden edut
Keho saa C (C)-vitamiinia myös muista hapanta hedelmistä (appelsiini, kiivi). Se on tarpeen immuniteettia, verisuonia ja hermoston toimintaa varten.
Pulalla syntyy skorbuutti. Tarina aineen löytämisestä liittyy tähän tautiin: lääketieteellinen tutkija havaitsi, että sitä hoidettiin sitruunamehulla.
Sitruunan sisältämillä vitamiineilla on tärkeitä tehtäviä:
- A (parantaa näköä, säätelee sisäistä tilaa sekä hiusten, kynsien ja ihon kuntoa).
- B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (parantavat hermosolujen toimintaa, osallistuvat verisolujen muodostumiseen; edistävät hyvää verenkiertoa).
- C (stimuloi immuunijärjestelmää, parantaa aineenvaihduntaa, poistaa toksiineja). Sitruunan C-vitamiinipitoisuus on 30% aikuisen päivittäisestä saannista.
- E (hidastaa ikääntymisprosessia, vahvistaa verisuonia, lisää A: n imeytymistä).
- PP (vastaa redox-prosesseista).
Päivittäinen vitamiinin normi
Päivittäinen annos: alkaen 45 mg päivässä (4-vuotiaille lapsille) ja 75–90 mg yli 19-vuotiaille.
Tupakoitsijoiden on saatava enemmän tätä vitamiinia, koska yksi savuke kuluttaa 20 mg.
Grammoina 0,5 - 1 g vitamiinia kuluu päivässä kylmähoidossa, normaalisti - enintään 0,2 g päivässä. Aineen yliannos on vaarallinen, samoin kuin sen puute. Yhden sitruunan mehu laimennetussa muodossa on riittävä saadaksesi 30% päivittäisestä arvosta.
Jotta elimistö imeytyy paremmin, sitä käytetään yhdessä kalsiumin ja magnesiumin kanssa. Ei suositella käytettäväksi foolihapon, kofeiinin, raudan ja B12: n kanssa.
Sisältää sitruunahappoa osallistuu aineenvaihduntaan, sillä on bakteereja tappavia ominaisuuksia. Sitä löytyy myös marjoista ja tomaateista.
Sitruunan mineraalikoostumus
Sitruuna on hyvä ihmiskeholle
Hivenaineet ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle ja kauneudelle. Hedelmien mineraalipöytä:
Kalsium 40 mg | Magnesiumia 12 mg |
Natrium 11 mg | Kalium 163 mg |
Fosforia 22 mg | Kloori 5 mg |
Rikki 10 mg | Rauta 0,6 mg |
Sinkki 0,125 mg | Kupari 240 μg |
Mangaani 0,04 mg | Fluori 10 μg |
Molybdeeni 1 μg | Boori 175 mcg |
Kuinka tallentaa ravintoaineita
Sitruuna sisältää suuren määrän mineraaleja ja vitamiineja, mutta sinun on opittava ylläpitämään hyödyllisiä ominaisuuksia. Noudata yksinkertaisia sääntöjä:
- Valitse luonnollinen. Jos hedelmät ovat sileitä, tasaisia ja kiiltäviä, tämä on merkki siitä, että hedelmät saattavat sisältää haitallisia aineita.
- Älä lämmitä. Sitruunan ravintoaineet tuhoutuvat, jolloin jäljelle jää vain 50% alkuperäisestä määrästä.
- Jäädyttäminen, toisin kuin yleisesti uskotaan, ei tuhoa hedelmien koostumusta. Se säilyy 90%.
- Kuivatut sitrushedelmät eivät myöskään menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Kuori on myös kuivattu.
On parempi syödä hedelmät raa'ina ilman sokeria. On sallittua lisätä viipaletta teetä tai kahvia lämpötilaan 40 ℃.
Mitä vitamiineja sitruuna sisältää
VITAMIINI "C" LISÄÄ KUIN 7 LEMONonia!
Johtopäätös
C-vitamiinia on runsaasti sitruunassa. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, on antimikrobinen ja bakterisidinen.
Sikiön happo vaikuttaa kuitenkin haitallisesti hammaskiiltoon, se voi aiheuttaa allergioita. Jos haluat syödä siivu ja saada suurimman osan ravintoaineista, älä altista sitä korkeille lämpötiloille. Sitruunan C-vitamiinipitoisuus on ehdottomasti pienempi kuin punaisessa paprikassa, joten ei pidä nojautua pelkästään sitrushedelmiin.