Sitruunat ovat sitrushedelmien kirkkaita edustajia. Sekä aikuiset että lapset tietävät kirkkaan keltaisen värin ja aromin. Mutta ostaessaan tätä hyödyllistä tuotetta, monet eivät ajattele sen alkuperää. Selvitys, onko sitruuna hedelmää vai vihannesta, auttaa hedelmien kasvua ja muodostumista.
Sitruunan alkuperä
Ongelman alkuperä
Ennen kuin voit sanoa varmasti, että sitruuna on hedelmää, sinun on ymmärrettävä tämän sanan alkuperä. Latinalaisista sanoista "fructus" tarkoittaa hedelmiä. Kaikki hedelmät kasvavat puissa tai pensaissa. Vasta 300 vuotta sitten tällaista sanaa ei ollut olemassa. Ihmiset pitivät kaikkia hedelmiä vihanneksina.
Tämän seurauksena kysymys siitä, mikä sitruuna on: marja, hedelmä tai vihannes, muuttuu vielä hämmentävämmäksi. Kun sanomme, että se on hedelmä, tarkoitamme, että se on hedelmä. Ja jos käytät muinaisten slaavien sanakirjaa, niin tämä on vihannes.
Voiko sitruuna olla marja, riippuu sen kasvutyypistä ja hedelmien muodostumisesta.
Marjan kannattaa ymmärtää. Tämä nimi ymmärretään massalla, jonka siemenet ovat peitettynä ohuella kuorella. Marjat voivat olla yksi- tai kaksisiemenisiä jne. On tärkeää, että morfologisten ominaisuuksien mukaan tomaatit, banaanit, kiivit jne. Luokitellaan myös marjoiksi. Arjessa he eivät ole. Seurauksena on vaikea sanoa varmasti, että sitruuna on hedelmä, vihannes tai marja.
Mitä sitruuna sisältää
Sitrushedelmien kasvitieteelliset piirteet osoittavat, että sitruuna ei ole hedelmä tai vihannes, vaan hybridihedelmä, joka kuuluu oranssiin alaryhmään. Kaikki appelsiinilajikkeet jalostetaan risteyttämällä eri lajikkeet vanhimmalla sitruslajilla - sitronilla. Sitruunahedelmät ovat suurimpia kaikista tunnetuista sitrushedelmistä. Mutta morfologisten ominaispiirteidensä mukaan nämä ovat marjoja, ja keltainen sitrushedelmä on marja, joka muuttuu vain lajikkeiden pitkäaikaisen jalostuksen myötä.
Sama päätelmä pätee muihin sitrushedelmiin:
- oranssi;
- tangeriini;
- kumquatu.
Jokainen, joka on vakuuttunut siitä, että sitruuna on hedelmää, on myös oikeassa. On kaikki merkit ajatella niin.
Sitrushedelmien edut
Sitruuna on runsaasti vitamiineja
Sitrushedelmien massa on mehukas, aromaattinen ja unohtumattoman maun.
Tuoreen kulutus on harvoin suosittua terveyshaittojen vaaran vuoksi. Mutta jopa valmistettaessa hilloja, mehuja tai käytettäessä niitä makeisten täyteaineena, lopputuotteella on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.
Tämän marjan mehussa on runsaasti C-vitamiinia. Sitrushedelmä on pitoisuudestaan johtavia hedelmäkasvien joukossa. A-, B-, P-, ja D-vitamiinista on myös hyötyä. A. Sitruunan hivenaineissa on runsaasti pitoisuuksia:
- rauhanen;
- kupari;
- koboltti;
- magnesium;
- natrium;
- mangaani.
Tuote sisältää myös kuitua ja pektiinihappoa, jotka ovat hyödyllisiä ruuansulatuskanavan moitteettomalle toiminnalle. Sitruunahappo on edullisin. Tämä aine on luonnollinen sorbentti, jolla on hyödyllinen vaikutus, ei näköelimiin ja verenkiertoelimistöön. Samalla on yksi vivahdus: ravinteiden runsaus ei keskittyy massaan, vaan epämiellyttävän makukuoreen. Sitruunan kuori käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääketieteessä.
Ravinteiden luettelo on valtava. Tämä eksoottinen tuote on yksi ihmiskehon biologisesti arvokkaimmista tuotteista. Mutta sitä tulisi syödä varoen. Happojen suuren määrän vuoksi sitrushedelmien käytöllä on vaarallinen vaikutus elinten ja kehon järjestelmien toimintaan.
KAIKKI Epätavallisimmat vihannekset ja hedelmät
TERVEISIMMÄT hedelmät | 10 PARASTA
Johtopäätös
Salaperäinen keltainen eksoottinen tuote kaupan hyllyiltä on marja. Tämä päätelmä osoittaa itsensä johtuen hedelmän kasvitieteellisistä ominaisuuksista. Mutta hänen kotitalouksissaan, jotka kuuluvat vihanneksiin ja jopa hedelmiin, on myös oikeus elämään.