Monet eivät tiedä viljellyn perunan hedelmien nimeä. Vastoin tavanomaista väitettä, jonka mukaan perunat ovat vihanneksia, se kuuluu marjoihin. Perunan hedelmä ei ole ollenkaan mukula, jota syödään. Nämä ovat pieniä vihreitä marjoja, joita voi löytää pensaiden yläosista.
Perunahedelmien tyyppi
Mitä perunat ovat?
Perunat kuuluvat yöpaikkaperheeseen. Sillä on tyypillinen kukkarakenne, jossa on viisi hedelmää. Tarkemmin sanottuna kulttuuri on mustan yöpaikan kulttuurin sukulainen. Sen nimi tuli italian kielestä, jossa mukuloita verrattiin tryffelisieniin.
Tomaateilla, paprikoilla ja munakoisoilla on sama hedelmätyyppi kuin perunoilla. Henkilö syö hedelmiään, mutta perunamarjoja ei voi syödä, ne ovat myrkyllisiä ja niissä on runsaasti alkaloideja, mukaan lukien nikotiinihappo. Se on erittäin vaarallinen ihmisille ja voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen ruoasta.
Se mitä ihmiset ovat tottuneet ajattelemaan hedelmäksi tai mukulaksi, ei oikeastaan ole. Varren alla maan alla sijaitsevat silmujen akseliin muodostuvat erityiset versot. Joten kasvi yrittää luoda ravinteiden varalähteen, nimittäin tärkkelyksen.
Silmujen koko kasvaa, koska ne koostuvat joustavista soluista ja muodostuu juurikasve. Juuri tästä syystä suositellaan sumuttamaan perunapetiä. Joten versot muodostuvat intensiivisemmin ja sato kasvaa. Mukuloiden määrä ei vaikuta millään tavalla siementen muodostumiseen.
Hedelmätyyppi
Perunan hedelmätyyppiä kutsutaan meheväksi moniseväiseksi marjaksi. Tämäntyyppinen marja koostuu kahdesta siemenkammiosta. Jos tomaatissa tai munakoisossa se saavuttaa vaikuttavan koon, niin perunassa se ei kasva enempää kuin saksanpähkinää.
Hedelmät koostuvat 3 kuoresta:
- Nahkaa kerros - edustaa tiheä joustava iho, joka suojaa marjaa mekaanisilta vaurioilta ja haitallisilta ympäristövaikutuksilta. Perunoissa se on melko tiheää. Kasvukauden aikana sen väri muuttuu vihreästä purppuraan tai melkein mustaan.
- Keskikerros on mehukas ja koostuu isoista soluista. Kuumina kesäinä, jos kastelua ei ole riittävästi, tämä perikarpin kerros voi tulla ohuempi.
- Sisäinen kerros on myös mehukas. Siemenet on kiinnitetty siihen.
- Toisin kuin tomaatit ja paprikat, perunoita ei syö. Yksi marja sisältää 150–250 pieniä litistettyjä siemeniä. Siementen koko voi vaihdella lajikkeesta riippuen.
Kun hedelmiä ei muodostu
Epäsäännöllinen kastelu häiritsee hedelmien muodostumista
On myös käynyt niin, että perunat eivät muodosta hedelmiä. Syitä voi olla useita:
- Kasvi ei saanut tarpeeksi ravintoaineita. Yövarjoissa on erittäin tärkeätä olla ravitseva maaperä ja säännöllinen kastelu.
- Tuholaiset voivat myös aiheuttaa kukinnan ja hedelmällisyyden puutteen. Colorado-kovakuoriaiset syövät silmuja.
- Usein nuoret perunat korjataan heti kukinnan jälkeen. Kasvella ei ole tarpeeksi aikaa munasarjan muodostamiseen.
Hedelmien lisääntyminen
Mukuloiden istutus on yleisin tapa perunoiden kasvattamiseen, mutta ei edullisin. Keväällä on käytettävä noin kolmannes viime vuoden sadosta.
Siementen avulla lisättäessä voit säästää taimiaineistoa ja saada hyvän sadon. Hedelmien lisäämiseen erikoistuneita perunalajikkeita on. Ne muodostavat intensiivisesti mukuloiden lisäksi myös marjoja.
Valintavuosien ajan tutkijat ovat yrittäneet päästä eroon siementen lisääntymisestä. Puutarhurit uskovat, että perunan hedelmät ovat merkki lihotuksesta. Ne poistetaan, jotta kasvien maanalainen osa muodostuisi voimakkaammin.
Ominaisuudet:
Perunoiden viljely hedelmien eikä mukuloiden sijasta on työlämpi prosessi, mutta taloudellisempaa. He harjoittavat taimien istutusta ja sadonkorjuuta samana vuonna. Tätä varten siemenet kylvetään taimilaatikoihin helmikuun lopussa, ja huhtikuun lopussa kypsyneet kasvit siirretään pysyvään paikkaan avoimessa maassa.
Jotkut viljelijät istuttavat siemeniä suoraan maahan, ja syksyllä he keräävät pieniä mukuloita, joiden halkaisija on 3-4 cm. Tämä istutusmateriaali istutetaan sänkyihin ensi keväänä.
Yöpajakasvien siementen kasvatus auttaa suojaamaan satoa monilta sairauksilta:
- perunan syöpä;
- myöhästyö;
- harmaa mätä.
Lokakuu 2017 Uuttamme perunan siemeniä perunamarjoista.
RATASAT TODISISTA SIEEMMISTÄ (1). Kuinka kasvattaa eliittiperunoita siemenistä (1). KYLVÄMISEEN
SEEMPAPAATTINEN SUPERHARVE !!!
Johtopäätös
Venäjällä perunat eivät juurtuneet heti. Syynä tähän oli laajalle levinnyt uskomus, että versojen ilmaosassa kasvava vihannes voidaan syödä. Tämä johti valtavaan määrään myrkytyksiä ja jopa kuolemaan. Myrkylliset kasvit tuhoutuivat. Heti kun ihmiset tajusivat, että kaikki osat eivät ole myrkyllisiä, mukuloista tuli yksi tavallisen ihmisen ruokavalion päätekijöistä. Tämä tapahtui vasta 1800-luvun alkupuolen jälkeen.