Puutarhurit arvostavat Peking-kaalia Bilko F1: n vaatimattomuudesta. Kasvi tuntuu hyvältä sängyillä kaikilla keskikaistan alueilla, ja kasvaa myös lyhyellä Siperian kesällä.
Pekingkaalilajikkeiden ominaisuudet Bilko F1
Lajikkeen ominaisuudet
Bilko F1 -lajikkeen pekingkaali on keskikauden hybridi, joka pystyy tuottamaan satoja lämpimän ilmaston ja lyhyen kesän alueilla. Viljelmän kypsymisaika on 70 päivää siitä, kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät. Kylväminen tapahtuu tammikuun lopusta (varhainen sato) ja viimeistään maaliskuun lopusta (myöhäinen sato). Vihannes ei ole tarpeeksi päivänvaloa, mutta myöhempi kylvö ei takaa toivottua satoa.
Vihannesta voidaan kasvattaa sekä avoimissa sängyissä että yhdistetyssä kasvihuoneessa. Niitä, jotka päättävät saada sadon kauden ulkopuolelle, suositellaan korostamaan kasvit. Tämä tehdään käyttämällä erikoistuneita kasvien valaisimia.
Bilko Peking -kaalia kasvatetaan taimena ja ei-taimena. Taimet, joita ei ole poimittu ja istutettu, voivat tuottaa sadon 60 päivän kuluttua itämisestä. Kasvit tarvitsevat kastelua ja suojaa äärimmäisiltä lämpötiloilta. Tärkeä edellytys kohtuullisen määrän tuotteen saamiseksi on välttää istutusten paksuuntumista. 1 neliömetrille m korkeintaan 6 kasvia istutetaan.
Pään kuvaus
Pekingkaali Bilko F1 eroaa minkä tahansa muun lajikkeen tai hybridin haaroista lehtien muodon ja värin mukaan. Kasvin taimet ovat ulkoisesti samankaltaisia kuin vihannesten Savoyard-lajike, mutta Pekingin lehdet ovat paljon ohuempia ja herkempiä. Kypsät hedelmät näyttävät tynnyriltä. Puristamalla kaalin päätä kuuluu kuuluva rutistus.
Hollantilaiseen valintaan kuuluvat Peking Bilko -haarukat ovat keskitiheydeltään. Varren pituus on keskimääräinen, mutta verrattuna itse hedelmän kokoon, se on melkein näkymätön. Kaalupään korkeus voi olla 30 cm. Kypsän vihanneksen poikkileikkaus on tummankeltainen, mutta ulkolehdet ovat silti tummanvihreitä.
Yhden kaalin pään enimmäispaino on 2 kg. Vihannesten säilytyslaatu on keskimääräinen, mutta jääkaapissa tuotetta voidaan säilyttää leikatussa muodossa 3 viikkoa menettämättä makuaan. Se sopii pitkäaikaiseen kuljetukseen.
Tämän aasialaisen vihanneksen maku on täysin katkera. Sillä ei myöskään ole selvää tuoksua, joka on ominaista tämän perheen monille hedelmille.
Kasvissovellus
Peking on pitkään ollut kulinaarien asiantuntijoiden suosikkiruoka. Herkut lehdet ovat hyviä kaikissa versioissa, mutta vihannes on kuuluisa paitsi maustaan, se on täynnä mineraaleja ja vitamiineja.
Bilkokaalia käytetään ruoanlaittoon:
- salaatit;
- vuoka,
- täytetty kaali.
Marinadessa olevat vihannekset ovat erittäin maukkaita, samoin kuin leipäleivään paistettuja tai paistettuja lehtiä. Talvivalmistelut valmistetaan siitä: käyneet, suolatut ja purkitettu.
Vihannes voidaan paistaa tai hauduttaa keittoastiassa ilman öljyä, ja sitten sitä voidaan käyttää muhennosten, piirakoiden ja piirakoiden täyttöihin, nyytteihin tai muffineihin.
Tästä vihannesesta tehdyt ruokia ovat erittäin terveellisiä. Hoitoa suositellaan nautittavaksi ihmisille, jotka kärsivät:
- lihavuus;
- avitaminosis;
- verenpainetauti;
- ummetus;
- nesteretentio kehossa.
Aasialaiset vihannesruoat ovat hyödyllisiä anemian ja maksan ja pernan häiriöiden hoidossa. Bilko-lajikkeen pekinikaalia ei suositella ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia: haimatulehdus, haavaumat ja gastriitti, mahahapon korkea happamuus.
Hoito
Kaalin hoito on helppoa
Peking Bilko -lajike on hoidossa vaatimaton. Jollei 1 neliömetristä kasvamista koskevista säännöistä muuta johdu m kerätä enintään 7 kg hedelmää.
Bilkokaalin hoitoon kuuluu:
- taimien kasvatuspaikan valinta ja valmistelu;
- taimien viljely valaistusta ja sisäilman kosteutta koskevien vaatimusten mukaisesti;
- poistuminen pysyvään paikkaan;
- tuholaisten ja tautien torjunta.
Maaperä
Taimien viljelynäyttelyssä tulisi olla ravitseva maaperä, jolla on pääosin typpipitoisuus. Pekingin parhaat edeltäjät ovat yöpaikkaperheen sato sekä kurkut ja kesäkurpitsa.
Muodostus
Pekingin taimet siirretään, kun kasvi muodostaa haarukat ja ilman lämpötila ei laske yöllä alle 15 ° C. Aasian vihannesten taimet istutetaan samalla tavalla kuin tavallisen kaalin taimet.
Yläosa
Kasvien kasvun ja kaalipetojen muodostumisen aikana sänkyjen maaperä on rikastettu puutuhkalla. Muodostuksen aikana taimet eivät tarvitse muita lannoitteita, koska hedelmät kykenevät kertymään kaikki aineet itsessään.
Kastelu
Kaikissa viljelyvaiheissa kasvi vaatii suurta kosteutta, joten on suositeltavaa mullata käytäviä. Kasvien kastelu tapahtuu tarpeen mukaan, mutta on mahdotonta antaa maaperän kuivua viljelmän juuressa.
Tuholaiset ja taudit
Pekingin kaalilajike Bilko F1 on vastustuskykyinen fusariumille, kielelle, karvaiselle homeelle, mutta erittäin houkutteleva hyönteisille.
Torjunta-aineita ei voida käyttää sänkyjen hoitoon, joten torjumiseksi käytetään erittäin lempeitä menetelmiä. Ruoat ja mausteet ovat tuholaisten torjuntaseosten pääaineosat:
- suola;
- infuusio mustajauhettua pippuria;
- sinappisiemenjauhe;
- jauhettu punainen paprika.
Kaikki irtotavarana olevat aineet hajallaan käytävillä multaa, kasvit ruiskutetaan vesipitoisella aineella, joka perustuu jauhettuun pippuriin. Etanat ja etanat estetään tuhkalla. Loiset, jotka eivät pelkää hoitoja, tulisi kerätä käsin ja tuhota sitten. Nämä manipulaatiot pelastavat sadon.
Bilko F1 Peking -kaaliinsiemenet (10 000 siementä) Bejo Zaden
Onnittelut Pekingin kaali Bilko F1 -kaapin istutuksesta (varastointi)
Johtopäätös
Ne, jotka ovat jo kasvataneet tätä vihannesta, ovat tyytyväisiä Bilko F1 Peking -kaaliin. Laitoksen pään koko on vaikuttava. Pekingkaali-astiat erottuvat herkän maun ja aromin perusteella.