Signa ravinnon ravintoaineena ja hyödyllisenä kasvina kansanlääketieteessä ei ole kaikille tuttu. Mutta kiinnitä huomiota tähän kulttuuriin on sen arvoista. Kauniit vihannekset ja hedelmärikas vitamiini- mineraalikoostumus antavat hänelle oikeuden olla johtava asema terveellisessä ruokavaliossa. Kuinka kasvattaa viiniköynnöstä ja korjata sato oikein, keskustellaan myöhemmin artikkelissa.
Signa: mikä tämä kasvi on
Vigna - ruohoinen kasvi, jota ei löydy luonnosta, ulkonäöltään muistuttaen papuja. Risteytys ja pölytys papujen kanssa ei ole mahdollista. Vuosittain istutettu signaali voi olla pensaan, kihara-viiniköynnöksen muodossa, olla korkea tai tainnutettu. Jotkut lajikkeet ovat erityisen houkuttelevia kukien ilmestymisen aikana.
Ihmisten keskuudessa wignua kutsutaan "lehmän herneiksi" tai "makeaksi pavuksi".
Kulttuurin syntymäpaikka on Afrikka. Sieltä se levisi Amerikkaan ja Euroopan valtioihin. Erittäin suosittu kasvi Itä-Aasian maissa. Maassamme peruukin suosio on vain lisääntymässä.
Lapioita käytetään ruokaa varten, kun ne ovat vielä nuoressa kypsymisvaiheessa, ja papuja. Laitoksella on useita etuja arvokkaan koostumuksensa vuoksi.
Kulttuurin pääpiirteet
Vignalla on pitkä suora varsi, peitetty pareittain järjestetyillä kolminkertaisilla isoilla lehdillä. Kukintavaiheessa kukat ilmestyvät. Niiden väri riippuu cowpea-tyypistä ja voi olla vaalean violetti, keltainen, valkoinen ja sininen.
Hedelmillä on ohut pitkänomainen muoto. Pergamenttikerroksen puuttuminen antaa Vignelle etuna parsaa ja muita papuja. Kypsyessään siemenet ilmestyvät - pavut. Niiden väri voi olla musta, valkoinen, maitomainen jne.
Viljelmässä on rikas koostumus vitamiineja ja mineraaleja, mikä tekee läsnäolosta ruokavaliossa hyödyllisen ja pakollisen.
Wignan edut
Viljelty kasvi on vitamiinien, hivenaineiden ja kuitujen lähde. Pavut ja lapalapat sisältävät:
- kalium;
- kalsiumia;
- natrium;
- mangaani;
- fosfori;
- kupari;
- rauta;
- magnesium;
- sinkki;
- arginiini;
- C-vitamiini;
- B-vitamiinit ja muut.
Tällainen koostumus määrittää seuraavat hyödylliset vaikutukset kehossa:
- alentaa verensokeria;
- lisää hemoglobiinia;
- vakauttaa verenpainetta;
- normalisoi suoliston toimintaa;
- auttaa laihtuminen;
- estää turvotusta ja poistaa ylimääräisen nesteen kehosta.
Suositut cowpea-lajikkeet
Kulttuurissa on monia lajikkeita ja hybridejä. Yleisimmät ovat macaretti, kreivitär ja korea.
Variety Macaretti
Keskikauden korkean tuoton lajike. Viiniköynnökset kasvavat jopa 3 metrin pituisiksi. Mahdollisuus kerätä ensimmäinen sato näkyy 2,5 kuukauden kuluttua taimista. Pitkien vihreiden palkojen pituus on 35 cm. Keskimääräinen tuottavuus - 1,5–2 kg pensasta. Hedelmät ovat maukkaita, ravitsevia.
Variety kreivitär
Lajike on aikaista. Sadonkorjuu on valmis 63-65 päivässä. Pitkillä viiniköynnöksillä on puolen metrin palkoja. Terissä ei ole karkeita kuituja, joten ne ovat erittäin hellävaraisia ja mehukkaita. Mustia papuja. Tuottavuus on korkeintaan 2,5 kg / bushi.
Variety Korea
Varhainen kypsymisaste. Pensaan muotoinen kasvi, jonka avulla voit kasvattaa kulttuuria pienillä alueilla. Palkojen pituus on lyhyt - jopa 12 cm, sato on noin 1 kg / bushi.
Wignien istutus ja kasvatus
Seuraavan istutuksen edellytyksenä on maaperän ja siementen valmistelu. Asianmukainen maatalouden tekninen lisähoito ja lehmälle suotuisten olosuhteiden luominen tuottavat tuloksen kauniilla kukinnalla ja rikkaalla sadolla.
Maaperän valmistelu
Maa piikkien istuttamiseen valitse aurinkoinen ja kuiva. Kasvi ei siedä liiallista varjoa, vesipitoisuutta ja luonnoksia. Noudata viljelykiertoa.
Vigna tarvitsee suuren määrän ravinteita kasvukauden aikana, joten maaperän jälkeen sen mineraalikomponentit ja aineet ovat huonot. Istuta kasvi samassa paikassa ei saa olla aikaisemmin kuin 3 vuoden kuluttua.
Vigna suosii happamatonta löysää maaperää. Siksi syksyllä kaivamisen aikana, jos maaperä on korkea happamuus, on tarpeen lisätä siihen liitua, kalkkikiveä tai tuhkaa. Levitysmäärä on noin 1 kg neliötä kohti. m. Kun orgaaniset yhdisteet hajoavat, maaperä muuttuu alkaliseksi ja happamuus vähenee.
Orgaaniset yhdisteet parantavat maaperän laatua tekemällä siitä paitsi kevyemmän ja rapeamman, myös rikastamalla sitä ravinteilla, mikä lisää ilmastusominaisuuksia. Syksyisellä peltoalueella humus tai lannat voidaan jakaa tontille laskettuna 2,5-3 kg / 1 km2. Potas- ja fosforilannoitteiden käyttöönotto ei ole tarpeetonta. Superfosfaatti määränä 25-30 g / neliö. m ja kaliumsuola - 20 g / neliö. m
Jos ehtymätöntä maaperää käytetään syksyllä orgaanisiin lannoitteisiin sen valmistamiseksi, mineraalilannoituksesta voi luopua. Orgaanisten yhdistelmien etuna on, että hitaasti hajoaen optimaalinen määrä ravinteita kertyy maaperään kevääksi, ja niiden vaikutus kasviin on melko pitkä.
Siementen valmistelu ja kylvö
Wigna-siemenet, joiden maaperän lämpeneminen on riittämätöntä, itävät hyvin hitaasti, joten kylväminen avoimessa maassa on mahdollista vain eteläisillä alueilla. Alueilla, joissa on viileä ilmasto, istutus avoimeen maahan on mahdollista vain taimilla.
Cowpea istuttamiseksi välttämätön toimenpide on istutusmateriaalin valmistelu:
- Siemeniä kastetaan 4–6 tuntia lämpimässä vedessä paisumaan. Joten niiden kuori tulee pehmeämmäksi, mikä tarkoittaa, että taimet esiintyvät aikaisemmin.
- Siementen desinfiointiin käytetään menetelmää, jolla ne lasketaan 15 - 20 minuutiksi heikkoon mangaaniliuokseen. Älä liioittele sitä veden pitoisuudella, liuoksen tulee olla vaaleanpunaista. Ajan kuluttua huuhtele siemenet puhtaalla vedellä ja kuivaa, kunnes virtaus jatkuu.
Taimien saamiseksi siemenet kylvataan erillisiin astioihin. Se voi olla mikä tahansa uudelleen täytettävä pakkaus, mutta turvelasit ovat parempia. Istutus- ja viljelymenettely sisältää seuraavat:
- Täytä astia maaperän kanssa ja istuta kumpaankin 1-2 siementä syventämällä niitä 1 cm maahan.
- Suihkuta vettä pinnalle ja peitä lasit lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla kosteuden ylläpitämiseksi.
- Aseta astiat eteläpuolen ikkunoille.
- Kastele maaperää säännöllisesti. Yläpukeutumista ei tarvita.
- Kun muodostuu 4 ensimmäistä lehteä, vähennä maaperän kosteutta.
Taimien kasvu kasvaa istutusvaiheeseen vie 35 - 40 päivää. Tällä kertaa lasketaan myös kylvöpäivä. Kullakin alueella sitä siirretään toiseen suuntaan.
Istuttamisen
Voit istuttaa taimet, kun ilman lämpötila ei laske alle 15 celsiusastetta ja maaperä lämpenee 10–12 cm. Järjestä tarvittaessa suoja PVC-kalvosta ja metallikaareista puutarhan sängyn yläpuolelle.
Istutuskaavio ehdottaa, että rivien välinen leveys jätetään 70-80 cm: ksi, ja istutettujen pensaiden välinen etäisyys kestää vähintään 65 cm.
Taimien istutusprosessi:
- Kostuta maaperä ennen istutusta.
- Leikkaa rivit tai tee syvennykset laskukuvion mukaan.
- Aseta turveruukku, jossa on taimet, reikään ja ripottele se maaperään hieman peukaloimalla.
- Kun istutat taimia uudelleenkäytettävistä astioista, poista se varovasti ja aseta se reikään yhdessä maapähkinän kanssa.
- Kastele sitä.
Voit kasvaa itsestään avoimessa maassa ilman taimia. Riittää, kun odotetaan suotuisan sää alkamista ja istutaan 3 siementä reikään. Kasvuprosessissa valitaan terveellisin verso ja loput 2 poistetaan. Peitä ensin sänky suojaamalla kasveja lämpötilanvaihteluilta.
Hedelmät muodostuvat nopeammin, kun kasvatetaan satoja avoimessa maassa taimien avulla.
Kastelu ja ruokinta
Kasteluvesi käyttää sadetta tai kaivoa, laskeutunut ja lämmennyt hieman. Kosteuta maaperän pitäisi olla, koska vigna ei pidä vettä. Mutta jätä sänky ennen kuin maa kuivuu siinä ei ole sen arvoista.
Kun ruokit satoa mineraalilannoitteilla, yhdistä ne kasteluprosessiin. Liuota tätä varten 10 litraan vettä:
- kaliumkloridi - 5 g;
- superfosfaatti - 15 g.
Voit käyttää seuraavia työkaluja:
- Mullein - suhteessa 1:20;
- urea - 1 rkl. l
Tee rinnakkain rivien kanssa vakoja, joiden syvyys on noin 5 cm. Kaada syvennykset yläreunalla ja ripottele maahan.
Kasvien hoito kasvien aikana
Kasvuprosessissa viina tarvitsee säännöllistä maatalouden toimintaa. Ensinnäkin, kun kasvatet kiharamuotoista kasvia, asenna tuet, trellises tai vedä kurkkuverkkoa siten, että signaalilla on mahdollisuus vaeltaa niitä pitkin. Kun olet saavuttanut pituuden 2,5 m, purista viiniköynnös.
Rikkakasvien kitkeminen tapahtuu, kun sadon korkeus on vähintään 10 cm. Siihen saakka suositellaan rikkakasvien vetämistä manuaalisesti. Ole tällöin varovainen ja vahingoita peruukin juurijärjestelmää.
Löysytä maaperää säännöllisesti, jotta maaperän kuiva kuori ei häiritse kasvin kasvillisuutta. Tämä toimenpide estää maaperän liiallisen kuivumisen ja lisää ilman mahdollisuutta päästä lehmän juuriin.
Sadonkorjuu ja varastointi
Lehmänviheriön vihreät palot on kerättävä viimeistään 7-10 päivän kuluttua niiden ilmestymisestä, maidon kypsyyden aikana. Hajottamalla palot, provosoit nopeasti uusien muodostumisen. Muuten niistä tulee kuituisia ja jäykkiä.
Terät eivät ole pitkään varastoituneita, joten ne on joko käytettävä heti ruoassa tai jäädytettynä. Talvikäyttöön leikkaa palot haluttuun kokoon, pakata pusseihin ja laita pakastimeen.
Pavun korjaamiseksi sinun tulee odottaa, kunnes palot lopulta kypsyvät ja kuivaa. Lavat terät on kuorittava ja pavut kuivattava ja määritettävä varastoitavaksi viileässä paikassa. Hioma kuivaterät ja laita ne kuivaan paikkaan. Niistä saadaan hyödyllinen lieme.
Istutukseen käytetään siemeniä, joita on varastoitu enintään viisi vuotta.
Esitetyssä videossa puutarhuri puhuu Vigna-kasvin oikea-aikaisesta sadosta:
Ruoanlaitto-lyönti
Vigna on hyödyllinen tuote. Proteiinipitoisuuden perusteella sen pavut ohittavat jopa kalan ja lihan. Ja palot ovat arvokas kuitulähde.
Kasvi sisältää toksiineja, joten sen ei saa syödä ilman lämpökäsittelyä.
Hienonnettu keitto, kastikkeet valmistetaan viljelmän siemenistä, papuja lisätään salaatteihin ja pääruokiin. Ne itävät ja nautitaan ruokavaliossa. Ja vihreät palot ovat loistava lisuke.
Puutarhuri arvostelut
Irina, 44 vuotias, rakennusorganisaation johtaja, Astrakhan.Terveiden kasvien kasvattaminen maassa on intohimoni. Viljelin parsapavuja, mutta naapurit neuvoivat heitä letnuille antaen sille jäädytetyn näytteen. En ole koskaan katunut kulttuurin muutosta. Muodostan siitä huvimajan, nauttien ensin kauniista kukista ja sitten sadosta. Neuvon!
Vladislav, 64 vuotias, eläkeläinen, Novocherkassk.Terveysongelmien ilmenemisen jälkeen oli tarpeen muuttaa ruokavaliota ja kieltäytyä lihasta. Pelastus tapahtui. He yrittivät kasvattaa sitä parvekkeella puisissa astioissa. Hedelmiä oli hyvin vähän, vaikka vihreät pyyhkivät koko tilan. Nyt kylvemme vain sivustoon. Syö sen pavut ja palot. Herkullinen.
Elena, 24-vuotias, äiti äitiyslomalla, Ust-Labinsk.He alkoivat kasvattaa wignaa, kuten koristeellista kutomista, jolla on kauniit kukat. Myöhemmin he oppivat, että sen hedelmät ovat syötäviä. Nyt hän on suosikkimme sängyissä. Noudatamme oikeaa ravitsemusta koko perheen kanssa, joten wigna-ruokia on jatkuvasti pöydällämme.
Galina, Sotši
Olen kasvatanut Signaa useita vuosia. Suuri kulttuuri, erittäin tuottava, varhainen, ei vaadi "tanssimista tamburiinien kanssa". Istutan erilaisia lajikkeita useista riveistä, joiden pituus on 5–6 metriä. Kerran kerran viikossa suuren joukon erinomaisia teriä. Sadonkorjuu kesäkuusta marraskuuhun pakokaasussa, mutta se on ilmastoamme. Monipuolisin sovellus on salaateista, keitoista, muodoista erinomaisiin talvivalmisteluihin. Viime vuonna jopa tehnyt muhennos. Yleensä suosittelen jokaiselle, joka istutti kerran, enemmän kuin tämä sato ei kieltäydy!
Piilottaa
Lisää arvostelu
Allekirjoittaminen on melko helppoa. Jopa aloittelijat puutarhurit selviävät tästä, koska kasvi ei vaadi erityisolosuhteita ja maatalouden tekniikkaa. Ja kun saat riittävää hoitoa, se antaa pensasta jopa 3 kg arvokasta satoa, jota voidaan varastoida eri tavoilla ympäri vuoden.