Valkoinen retiisi tuli meille Aasian maista ja on tällä hetkellä suosittu juurikasvi. Monet puutarhurit pitävät tätä kasvilajiketta parempana hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Valkosipulin kasvaminen ja hoitaminen ei vaadi paljon vaivaa, ja tässä artikkelissa tarkastellaan prosessin kaikkia vaiheita siementen istuttamisesta sadon varastointiin.
Tietoja kulttuurista
Valkoinen retiisi on Kapustny-perheen vuosittainen (kesä- ja varhaislajikkeille) tai kaksivuotinen (talvilajikkeet) vihannesviljelmä. Tämä valkoinen juurikasviha on erimuotoinen: pyöreä, pitkänomainen tai kartiomainen.
Kasvis sisältää koostumuksessaan seuraavia:
- vitamiinit A, C, E, H, PP;
- B-vitamiinit;
- mineraalit: magnesium, kalsium, jodi, kupari ja muut;
- haihtuvia;
- biotiini;
- sinappi ja eteeriset öljyt.
Valkoisesta retiisistä valmistettuja ruokia suositellaan syömään erilaisten virussairauksien epidemian aikana, ja se auttaa myös voimien nopeaan palautumiseen. Valkoinen retiisi auttaa myös toipumaan tietyistä sairauksista ja sillä on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia. Tällainen etuluettelo tekee valkosipulista välttämättömän vieraan sängyissäsi.
Lajikkeet valkoinen retiisi
Valkosipulissa erotellaan seuraavat lajikkeet:
- daikon... Juurikasvit voivat olla 60 cm pitkiä, arvostettu niiden vaatimattomuudesta ja niiden maku on makea. Tuottavuus - 2,5-3 kg / neliömetri Daikonin kasvukausi on jopa 60 päivää.
- Minovashi... Keski kypsymisessä, on maukas ja rapea massa, hieman mausteinen, sopiva pitkäaikaiseen varastointiin. Muoto on pitkänomainen lieriömäinen. Selviytyy hyvin kuivuudesta ja kuumuudesta, kypsyy 60 päivässä.
- Saattaa.Hedelmät ovat muodoltaan soikeita, mehukas, herkkä, kevyesti pistävä. Tätä lajiketta ei varastoida talvella, sitä käytetään tuoreena kesällä, ensimmäiset hedelmät kypsyvät 50–60 päivässä itävyydestä (varhais kypsyvä lajike).
- Moskovan sankari... Hyvin varhainen valikoima kotimaisia valintoja, saavuttaa pituuden 70-80 cm, sopii tuoreen kulutuksen, säilytetään pitkään. Massa on mehukas, rapea, ilman katkeruutta. Muodostaa sadon 80-85 päivän ajan itävyydestä, saanto - 16-17 kg neliömetriltä. m.
- Kalancha... Keskikauden lajikkeessa (noin 70 päivää) vihannesten paino on 700-850 g, lieriömäinen, valkoisella massalla, herkkä maku ja lievä katkeruus. Hedelmille on ominaista hyvä säilyvyys.
- Lohikäärmeen hammas... Tämä on uusi keskikauden lajike, jolla on korkea sato, ei sovellu varastointiin ja yhden hedelmän paino voi olla 1,5 kg. Aika taimista sadonkorjuuhun on 60-70 päivää, juurikasvit ovat pitkiä, lieriömäisiä. Tuottavuus - 11-13 kg / neliö. m.
- Talvi pyöreä valkoinen. Kesäkauden retiisi, sillä on pitkä säilyvyys (useita kuukausia kellarissa), mehukas massa, keskipitkäterävä maku. Muoto on pyöreä. Kypsyy 80–100 päivää.
- Lohikäärme... Keskikauden vaihtelu - itävyydestä sadonkorjuuseen - 65–70 päivää. Sylinterimäinen juurikasvi, jossa on kartiomainen pako, paino - 0,9–1,0 kg, massa on mehukas, hellä, valkoinen, maku on makea ilman terävää jälkimakua.
- Sarvikuono. Se on varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike - voit kokeilla tätä salaattia kesäkuun lopussa. Kypsymisaika - 53-57 päivää. Pitkillä juurikasvihanneksilla, joiden pää on pyöristetty vihertävä, on makea, virkistävä maku ilman pistämistä. Tuottavuus - jopa 7 kg / neliö. m.
- Grayvoronskaya.Myöhäinen, tuottava lajike, suurella valkoisella hedelmällä, jonka pituus on enintään 50 cm ja paino jopa 2 kg, sopiva pitkäaikaiseen varastointiin. Massa on valkoinen, tiheä, hieman mehukas, mausteisen maun. Tuottavuus - jopa 4,5 kg / neliömetri Kypsymisaika - 110-120 päivää.
- Vakula... Keski kypsyminen (kypsyminen 50–60 päivässä), arvostettu pitkästä säilyvyydestä. Kasvi antaa valkoisia ja mehukkaita suuria hedelmiä, joiden pituus voi olla jopa 50 cm, ja hedelmälihainen ilman herkkyyttä.
- Norsun fang.Keskikauden vaihtelu, muoto - pitkänomainen, lieriömäinen, pituus - enintään 25 cm pitkä, väri - valkoinen, varastoitu hyvin talvella. Maku on mehukas, makea ja mausteinen. Sopeutunut kesän ja kevään kypsymiseen. Aika itämisestä sadonkorjuuhun on 65-75 päivää. Tuottavuus - 5-6 kg neliömetriä kohti. m.
- Sasha... Se on varhain kypsä vihannes (35–45 päivää), paino 100–400 g, sitä ei säilytetä pitkään, se on soikea muoto, siinä on herkkä massa, akuutti makea maku. Tuottavuus - 2,5 kg / neliö. m.
Yhteensopivuus muiden vihannesten kanssa
Kun kasvatat vihanneksia puutarhassa, voit kiinnittää huomiota siihen, että sadonkorjuu vuosi vuodelta vähenee. Syynä on normaalin viljelykiertoon puute vihanneksia istutettaessa. Rikkomalla yhteensopivuussääntöjä, et voi luottaa paljoa satoon. Jos istutat yhteensopivia viljelykasveja, helpotat huomattavasti hoitoprosessiasi itsellesi, koska ne tarvitsevat suunnilleen samoja menettelyjä ja olosuhteita.
Retiikan kanssa yhteensopimattomien kasvien istuttaminen voi aiheuttaa monia ongelmia:
- sieni-infektioiden kehittyminen;
- tuholaisten torjunta;
- heikko kulttuurinen kehitys;
- pieni sato.
Parhaat valkosipulin edeltäjät ovat palkokasveja:
- linssit;
- maapähkinä;
- pavut;
- herneet.
Mutta voit istuttaa tällaisten satojen jälkeen:
- kurkut;
- paprikat;
- kesäkurpitsa;
- vehreys;
- munakoiso.
Et voi istuttaa retiisiä ristiinnauran perheen edustajien jälkeen:
- porkkana;
- piparjuuri;
- kaali;
- juurikkaan;
- retiisi.
Näiden satojen jälkeen retiisi voidaan istuttaa vasta 3-4 vuoden kuluttua.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Retiisi voidaan istuttaa sekä kasvihuoneissa että avomaan. Jokaisella menetelmällä on omat vivahteensa.
Kasvihuoneessa
Kesälajikkeita voidaan kasvattaa muovisissa kasvihuoneissa - se kylvetään samanaikaisesti retiisien kanssa, huhtikuun alussa. Ennen kylvämistä sängyt täytyy kaivaa ja levittää jokaiselle neliölle. m. kirjoittanut:
- 20-25 g ammoniumnitraattia;
- 40-50 g superfosfaattia;
- 25 g kaliumsuolaa.
Kylväminen tapahtuu riveinä 20 cm ja 5-6 cm etäisyydellä kasvien välillä. Ne kylvävät 1-1,5 cm: n syvyyteen per 1 neliömetriä. kylvää 2 g siemeniä. Sen jälkeen viljelykasvit peitetään spunbondilla maaperän lämpötilan nostamiseksi ja kosteuden ylläpitämiseksi. Spunbond poistetaan, kun versot ilmestyvät.
Taimien syntyä varten sopiva lämpötila on 18-20 astetta, jonka jälkeen lämpötilaa alennetaan ja pidetään 6-8 asteessa tuuletuksella 3-4 päivän ajan. Kastelu on tehtävä 3-4 päivän välein, välttämästä kuivumista, muuten retiisi ampuu. Puhdistus tapahtuu valikoivasti.
Avoimessa maassa
Retiisi kestää helposti riittävän alhaiset lämpötilat -3-4 asteeseen. hän ei pelkää pakkasia, jopa taimet voivat itää, kun lämpötila laskee + 3-5 asteeseen.
Voit istuttaa retiisiä kesällä ja talvella. Optimaalinen istutusaika on huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Ne lajikkeet, joita voidaan säilyttää pitkään, olisi istutettava kesäkuun toisella puoliskolla. Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet tulee kylvää heinä-elokuun alussa.
Hyvä sato voidaan saada istuttamalla oikealle alueelle - sinun on löydettävä hyvin valaistu paikka. Retiisi kasvaa paremmin hedelmällisessä savimaisessa maaperässä - se on kevyt humusmaa, jonka happamuus on 6-7 pH. Jos maaperän happamuus lisääntyy, se on kalkittava, muuten kasvi särkee ja juuret alkavat huonontua.
Maaperän lisäksi siemenet on myös valmisteltava - valitse suurin ja korkea laatu. Liota siemenet suolaliuoksessa (1 rkl. L suolaa lasillisessa vettä) parhaiden valitsemiseksi, minkä jälkeen siemenet on siirrettävä heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen sairauden estämiseksi.
Itse purkamisprosessi on seuraava:
- Tee vakoja sänkyihin 30 cm etäisyydeltä ja 1,5-2 cm syvyydeltä.
- Aseta siemenet reikiin 3 kappaleen pesiin. Samanaikaisesti pesien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 15 cm.
- Täytä urat maaperällä ja tiivistä vähän.
- Tihuta liikaa ja peitä muovilla.
- Jätä vahvin itäminen 5 tai 6 päivän kuluttua jokaiseen pesään.
Laskeutumismenetelmät
Kuten jo todettiin, retiisiä voidaan istuttaa sekä keväällä että kesällä. Podzimny-istutus on sallittu myös käytettäessä erityislajikkeiden siemeniä. Istutusmenetelmiä on 2: taimi ja taimi, kuvaamme niitä alla.
Siemenetön
Valkosipulitaimen siemenet kylvetään hyvin kuumennetussa, käsitellyssä maaperässä noudattaen seuraavaa menettelyä:
- muodosta istutusreiki sängyn kehän ympärille - 60 cm rivivälillä, jätä reikien väliin 30-35 cm;
- kaada 0,5-1 l lämmintä vettä jokaiseen reikään ja kylvää 2-3 siementä;
- ripottele kasveja maaperällä, joka on ensin kevyesti muokattava;
- viimeisessä vaiheessa multaa sänkyjen pinta kuivalla turpeella.
Siemenettöntä menetelmää käytetään daikon-lajikkeisiin, joilla on pitkät juurikasvit. Lisäksi tällä tavoin sadon kylväminen tapahtuu myöhään, heinäkuun lopulla - elokuun puolivälissä.
Taimi
Keväällä istutettavaksi retiisitaimia saadaan kotona olevista siemenistä. Valkoisen retiisin siementen kylvö:
- turperuukut, enintään 0,5 l;
- turvetabletit;
- muovisäiliöt, joiden syvyys on vähintään 10 cm.
Maaperä - neutraali ja hieman emäksinen, voidaan käyttää sekä puutarhasta että ostaa - vihannesten taimia varten. Istuta juuritaimet noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita:
- täytä ruukut maaperällä ja kostuta se;
- aseta siemenet astioihin ja ripottele 2-3 cm maaperää;
- peitä ruukut muovikäärellä ja jätä lämpimään paikkaan;
- kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, poista kalvo ja laita ruukut valaistuun paikkaan;
- siirrä sänkyyn 3-4 lehden ilmestymisen jälkeen.
Ennen taimien kylvää on suositeltavaa poistaa heikoimmat versot siemenistä, jotka eivät anna hyvää satoa.
Retiisi hoito
Valkoinen retiisi ei ole nirso ja ei aiheuta erityisiä vaikeuksia kasvaa.
Yläosa
Koko kasvien kehitysjakson ajan on tarpeen ruokkia kahdesti:
- ensimmäistä kertaa - sirkkalehtien muodostumisen ja paljastamisen jälkeen;
- toinen kerta - viikko ensimmäisen ruokinnan jälkeen.
Koska retiisien varhaisten lajikkeiden kypsymisaika on lyhyt, se on tarpeen ruokkia vain typpeä sisältävillä lannoitteilla. Esimerkiksi 0,2% natrium- tai kalkki-ammoniumnitraattia.
Myöhässä kypsyneet lajikkeet lannoitetaan kerran viikossa mineraalilannoitteiden liuoksella (60 g superfosfaattia, 20 g ureaa ja 15 g kalsiumkloridia). Tässä tapauksessa ämpäri vettä kulutetaan 20 metriä riviä. Kasvi tarvitsee typpeä suurina annoksina, joten monimutkaiset lannoitteet on vaihdettava typpilannoitteisiin. Kaikki ruokinnat tulisi lopettaa 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Lantaa ruokintaan ei käytetä, koska se "stimuloi" vihannesten jakautumista.
Harvennus
Ohennus on välttämätöntä, koska viljelykasvien paksuuntuminen lisää hedelmien korvien, muodonmuutosten ja karhenemisten riskiä.
Ensin sinun on ohennettava, kun on muodostunut todellinen lehtiä oleva pari - kasvit voidaan poistaa kokonaan tai puristaa, jolloin etäisyys on 8-10 cm. Lisäksi retiisi ohennetaan 4-5 lehden muodostumisvaiheessa 12-15 cm etäisyydellä, talvilajikkeiden tapauksessa - 20 cm
Kastelu
Varhaisessa vaiheessa kypsyvien lajikkeiden kastelu tulisi tehdä 2–3 kertaa viikossa, ja syksyinen retiisi kastetaan harvemmin - vain 4-5 kertaa koko kauden ajan. Retiisit tarvitsevat runsaasti kastelua - 11-13 litraa neliömetriltä.
Kastelun pääedellytys on säännöllisyys, koska runsas kosteus pitkän kuivuuden jälkeen voi johtaa juurikasvien halkeamiseen, ja veden puutteesta liha muuttuu kovaksi, puiseksi. Mulching auttaa säästämään vettä ja minimoimaan kastelun tiheyden.
Retiisi käsittely
Jos retiisissä on sienitauteja, se tulisi ruiskuttaa tuotteella, joka sisältää kuparia, esimerkiksi:
- bordeaux-seos;
- kuparioksikloridi;
- kuparisulfaatti.
Puksit on käsiteltävä tiukasti tuotepakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Jos retiisissä oli mosaiikkia, kasvit, joihin se vaikuttaa, on poistettava maasta ja tuhottava naapurimaiden pensaiden tautien välttämiseksi.
Tuholaisista pääsemiseksi on tarpeen käsitellä sängyt hyönteismyrkkyvalmisteilla, joita voi ostaa erikoisliikkeistä. Mutta tärkein tapa suojata satoa sairauksilta ja loisilta on käsitellä siemenmateriaalia ja maaperää ennen kylvöä, ja muistaa myös valkosipulin viljelykiertoa koskevat säännöt ja maatalouden tekniikka.
Taudit ja tuholaiset
Ristiinnauhaan kuuluminen määrittelee sille vaarallisten tautien ja tuholaisten luettelon:
- Ristikko... Se pystyy tuhoamaan kaikki kasvien lehtien, mikä häiritsee fotosynteesiä ja estää juurikasvien kasvua.
- Kaali perhonen... Se munii munia retiikan lehtiin, ja niistä lyhyessä ajassa ilmaantuvat toukka kykenee tuhoamaan yläosat, mikä aiheuttaa kasvien kuoleman.
- Kaali lentää... Vaarallinen toukokuussa kypsyville varhaisille lajikkeille. Kärpäset munivat munansa maahan lähellä ristikkokasveja. Toukat syövät kasvien juuriin, mikä johtaa retiisitaimien kuolemaan.
- Etana... Vaarallinen juurikasvien kypsymiselle. Ne tulevat ulos yöllä ja tartuttavat varsi ja osa retiisistä, jotka työntyvät pinnan yläpuolelle.
- bakterioosia... Virussairaus, jonka provosoi maaperän liiallinen vesi. Niitä on kahta tyyppiä - verisuoni- ja limakalvoja.
- Valkoinen mätä... Kudosten vauriot ja värimuutokset.
- Hometta... Se vaikuttaa lehtikiloihin ja lehtiin, joskus varret.
- huijari... Juurikasteen yläosan ja lehden poistoaukon sieni-infektio.
Ammuntaongelma
On tilanteita, joissa retiisi hedelmien vapautumisen sijasta alkaa voimakkaasti pensastua ja vapauttaa nuolen. Tähän on useita syitä:
- ei vastaa lajikkeen istutusaikaa
- äärimmäinen lämpö, riittämätön kastelu;
- raa'at voimat orgaanisilla lannoitteilla.
Jos retiisi on vapauttanut nuolen, sinun täytyy sanoa hyvästit siitä - juurikasvusto tulee kova ja alikehittynyt. Joskus pari sellaisia kukkivia kasveja voi jättää siemeniä kypsymiseen lisääntymiselle. Mutta ruokanuolikasvit eivät ole sopivia.
Nuolen ulkonäkö tarkoittaa, että joudut harkitsemaan hoitoasi uudelleen - jos istutuspäivä on liian aikainen, voit säästää satoa lyhentämällä keinotekoisesti päivänvaloaikoja (peitä puutarha).
Jos ampujien syy on lämpö, voit välttää tilanteen aamu- ja iltajuottamalla pieninä määrinä - tämä stimuloi juurikasvien kasvua.
Maaperän ravintoarvoa on vaikeampaa alentaa, mutta voit yrittää happamoittaa aluetta - pH: n korjaamiseksi voit kaada retiisi sitruunahappoliuoksella nopeudella 2 rkl. ämpäri vettä. Saatu neste levitetään kastelemalla tasaisesti enintään kahdesti koko kehitysjakson ajan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kasvihuoneessa kasvatettujen retiisten varhaisten lajikkeiden kokoelma alkaa toukokuun lopulla - sinun on kaivettava juuret, joiden halkaisija on 3-4 cm. Loput vihannekset lajitellaan, kun ne kypsyvät koko kesän.
Kesäkauden lajikkeiden kasvit, jotka kylvettiin kesäkuun alussa, kaivettiin elokuun lopussa. Talviretiikan sato voidaan korjata myöhään syksyllä, mutta sää tulee olla kuiva ja ilman pakkasta. Daikon kaivataan yleensä lokakuussa.
Ravista maaperä kaivettujen juurikasvien viljelystä, poista pienet juuret, leikkaa yläosat. Ennen varastointia, vihannekset tarkistetaan, vaurioituneet juurikasvit heitetään pois.
Kesä retiisi säilytetään laatikoissa tai muovipusseissa, joissa on aukot:
- sisätiloissa - viikko;
- jääkaapissa - jopa 20 päivää.
Syksy- ja talvilajikkeet taitetaan laatikkoon ja ripotellaan märällä hiekalla. Pidä retiisi joko jääkaapissa tai kellarissa.
Varastointilämpötilan tulisi olla 1–3 astetta, kosteuden - 80–90%. Tällaisen retiikan säilyvyys on 200 päivää. Kellarissa retiisiä tulisi pitää porkkanoiden ja perunoiden vieressä.
Valkosipulin suosio kasvaa vain vuosittain - melkein jokainen puutarhuri yrittää kasvattaa kasvissänkyä, jolla on vaikuttavia hyödyllisiä ominaisuuksia. Tietäen vihannesten istuttamisen perussääntöjä, sinulle ei ole vaikeaa istuttaa retiisiä, jotta saat myöhemmin erinomaisen sadon.
Lähettänyt
6
Ukraina. Kaupunki: Mariupol
Julkaisut: 22Kommentit: 0