Kotieläimen hanhen kitkamisprosessia varten vaaditaan tietty käsinopeus. Ne, jotka ovat jo pitkään harjoittaneet siipikarjan ylläpitoa, luultavasti hallitsivat tämän taiton. Mutta niille, jotka ovat vasta alkamassa ymmärtää tätä käsityötä, on suositeltavaa tutustua jokaiseen saatavissa olevaan riippumattomaan tapaan siipikarjan purkamiseen.
Hanhen valmistelu kynimistä varten
Kynittymismenettelyyn on suhtauduttava vastuullisesti. Aikaisemmin tarvitaan useita yksinkertaisia valmistelutoimia.
Ensin on valittava oikea paikka - kosteustaso ei saisi ylittää normaaleja, valo on himmeä, koska tällöin hanhi ei piilota pentuettaan ja sulka pysyy puhtaana. Jos siellä on luonnollinen säiliö, suositellaan lähettämään lintu uimaan. Kymmenen tuntia ennen kynimistä hanhia ei ruokita, linnuille jää vain lämmin vesi.
Suolaliuoksella on laksatiivinen vaikutus hanhiin, mikä auttaa puhdistamaan vatsan ja suolet. Tämä on tarpeen lintujen verenvuotoproseduurille, joka suoritetaan ennen kynimisen aloittamista.
Ennen teurastuksen aloittamista ja hanhen höyhenen ja höyhenen kitkemistä kestää jonkin verran aikaa, ennen kuin ruhon rasva ihon alla jäätyy. Höyhenen verenvuoto tapahtuu ripustamalla ruho ylösalaisin.
Hanhen kitkamismenetelmät
Kun sää on kylmä, kotimaisten hanhien omistaja ihmettelee, kuinka ruho kynittää. Menetelmiä on useita, ja jokaisella niistä on omat edut ja haitat.
Huolimatta valitusta menetelmästä poistaa höyhenet ruumista, älä unohda, että hanhen höyhenet ja untuvat ovat erittäin arvokkaita raaka-aineita. He varmasti löytävät sovelluksensa mistä tahansa tekstiilikaupasta. Jotkut alla esitetyistä menetelmistä eivät sisällä tämän materiaalin käyttöä tulevaisuudessa, kun taas toiset antavat sinun tallentaa sen alkuperäisessä muodossa.
Hanhenlihaa pidetään herkullisena, ja sitä käytetään hienoimpien ruokien valmistukseen. Sulat ja pörröt ovat hienoja höyhenvuoteiden ja tyynyjen täyttämiseen.
Kuiva menetelmä
Tämän linnun kuivaksi kynimistä käytetään yksinomaan hanhen teurastuksen jälkeen. Minkään erityisen suuttimen tai laitteen läsnäoloa ei vaadita. Kun teet kuivakuivausta, linnun jalat ja siivet on sitova. Aseta ruho jalkoihinsa ja poista höyhen käsistä. He aloittavat prosessin isoilla ja päättävät pienillä höyhenillä.
Suurten höyhenten kitkeminen on paljon vaikeampaa, koska ne kiinnittyvät ihoon paljon tiheämmin. Tältä osin on suositeltavaa aloittaa kuiva kyniminen siipistä ja häntästä ja lopettaa rintalas, kaula ja jalat.
Linnun aksiaalikappaleista poistetut höyhenet heitetään ulos. Jos haluat kypsentää koko ruhon leikkaamatta sitä erillisiin osiin, sinun ei pidä nakata sitä kerrallaan. Kuiva, voimakas kitkaaminen vahingoittaa vakavasti siipikarjan ulkokuorta ja näyttää siltä, että se on vähemmän esteettinen.
Tulikuuma
Ennen höyhenten kitkaamista monet kotimaan hanhen omistajat mieluummin leikkaa ruhon. Tämä menetelmä auttaa pehmentämään ihoa niin, että höyhenet tulevat ulos vaivattomasti. Kiehuvan veden lämpötilan, johon ruho pannaan, on oltava vähintään 80 celsiusastetta.
Tämän kynimisen menetelmän haittapuolena on kyvyttömyys käyttää edelleen kynää ja siitä johtuvaa pörröistä. Liha on välttämätöntä saattaa myyntiin niin pian kuin mahdollista, koska paahdettua ruhoa ei voida säilyttää pitkään.
Menetelmä hanhen kitkaamiseksi leikkaamalla esitetään alla olevassa videossa:
Tämä menetelmä on hyvä vain, jos hanhen- ja hanhihöyhen ei ole tarkoitus käyttää tulevaisuudessa myyntiin tai muuhun tarkoitukseen, koska hanhi sulka on yksinkertaisesti mahdotonta kuivata.
Kylmä tapa
Kylmän hanhen höyhenen poistamiseen kuuluu höyhen lajittelu koon mukaan, jakaminen pieniin ja isoihin. Tämä säästää melko paljon aikaa tulevaisuudessa. Sulkimen kontaminoitumisen estämiseksi asetetaan linnun nokkaan pala puuvillaa.
Siipikarjan jalostamiseen ei tarvita erityisiä suuttimia. Ruho vaaditaan vain 3–4 tunniksi kylmään paikkaan. Tämä antaa hänelle jäähtyä teurastuksen jälkeen ja jäädyttää ihonalaisen rasvansa. Siksi höyhenet poistetaan paljon helpommin.
Metsästäjät käyttävät yleisimmin kylmää hanhen kitkomenetelmää, koska ruho on mahdollista pitää ehjänä ja vahingoittumattomana.
Jotta ruho ei loukkaantu silmämääräisesti, on suositeltavaa poistaa höyhenet ja höyhenet kasvun suuntaan.
Pumpun käyttö
Kaikki eivät ole perehtyneet menetelmään, joka käsittää pumpun käytön kotieläimen hanhen kitkaamiseksi. Tätä varten sinun on otettava tavanomainen laite polkupyörän renkaan täyttöön. Tätä kynänpoistomenetelmää käytetään usein yhdessä höyrysilitysraudan kanssa. Tämän avulla voit lyhentää kokonaisaikaa yhdellä ruholla.
Kyniminen suoritetaan seuraavasti:
- Sijoita pumpun letku hanhen ihon ja kohdunkaulan selkärangan väliseen tilaan.
- Pumppaa ruhoa ilmalla, kunnes höyhenet nousevat hieman juurista.
- Sido linnun kurkku narulla estämään ilman pumppaaminen.
- Alkaen linnun takaa, poista ensin suuret höyhenet ja sitten pienemmät.
Raudan käyttö
Kaikki eivät tiedä, että kotihanhen kitkimisprosessi voidaan suorittaa tavanomaisella raudalla. Toteuttaaksesi sen, sinun on hankittava joitain tärkeitä esineitä:
- pumppu (on sallittua käyttää sellaista, joka on tarkoitettu ilmapatjoihin);
- säiliö, jossa on kylmää nestettä;
- pala luonnollista kangasta;
- punoa;
- rauta.
Menettely hanhen ruhon kitkaamiseksi silitysraudalla on seuraava:
- Aseta pumpun putki hanhen ihon ja kaulan väliin ennen ruhon kynimistä. Pidä sitä niin, että ilma ei vuoda ja pumppaa ilmaa, kunnes höyhenet muuttuvat pystysuoriksi.
- Yritä olla pumppamatta, koska ruhon iho saattaa todennäköisesti räjähtää.
- Poista putki, sitoa linnun kaula narulla, jotta ilma ei pääse ulos.
- Kostuta kangas kevyesti viileällä vedellä ja aseta se höyhen päälle, aloita silitys silityksellä. Voit käyttää kahdessa tai kolmessa kerroksessa käärittyä sideharsoa.
- Kytke höyrytoiminto päälle.
- Heti kun kangaskappale on kuivunut, poista silitysrauta ja kynän höyhenet. Jos sitä on vaikea puristaa, höyryytä uudelleen tällä alueella.
Poran suuttimet
Kynän poistaminen poralla on yksi aikaa vievistä, mutta nopeammista menetelmistä. Se on todennäköisesti välttämätöntä niille, jotka sisältävät suuren määrän hanhia. Ja teurastuksen jälkeen puhdistus on suoritettava nopeasti, kunnes liha alkaa heikentyä.
Poran lisäksi voit turvautua ruuvitalttaan. Sinun on ostettava erityisiä suuttimia kynimistä varten. Niitä voidaan käyttää myös muiden pelien käsittelyyn. Käytetty poranpihdit (tai ruuvimeisselit) kiinnitetään tiukasti pöydälle, sitten työkalu kytketään päälle ja hanhiruho tuodaan esiin.
Hanhensiipit puhdistetaan molemmilta puolilta. Mukavuuden vuoksi ne on suoristettava vetämällä ruhoa hiukan jaloista. Höyhen poistaminen yhdestä linnusta nopeammin vie vähän kokemusta, ja jatkossa yhden hanhen käsittelyprosessi ei vie kauempaa kuin 2-3 minuuttia.
Helppo sulkujen poistotekniikka
Nykyään hanhen kitkamiseen on useita eri tapoja kotona - käsin ja käyttämällä erityistä rumpua. Viimeksi mainittu sisältää ruhon asettamisen pyörivään astiaan, jossa on vettä.
Kun kytket rummun päälle, höyhenet poistetaan linnusta. Huolimatta siitä, että tämä kynimistekniikka on melko yksinkertaista, se ei poista höyhenä kokonaan ruumista. Tästä syystä lintu on silti purettava itsenäisesti, käsin. Tämän menetelmän etuna on lyhentää yhden ruhon kanssa työskentelemiseen kuluvaa aikaa.
Pyörivä rumpu on saatavana kaikista erikoisliikkeistä, mutta voit valmistaa sen itse, jos haluat. Pesukoneiden rummut ovat myös ihanteellisia.
Jotta voit tehdä tällaisen työkalun itsenäisesti, sinun on hankittava sopiva sylinteri ja suoritettava seuraavat käsittelyt:
- Tee reikiä sylinteriin 2 cm etäisyydellä.
- Kiinnitä kestävästä materiaalista valmistettu pohja ja sylinterin halkaisijalle sopiva kansi.
- Tee kansiin reikä letkuun, jonka avulla ruho voidaan ruiskuttaa samalla kun poistat kynän.
Liittämällä hanhen ruhokarvat kitkemisen jälkeen
Menetelmä, jolla poistetaan höyhen kotieläimestä, ei ole niin tärkeä. Halutun tuloksen perusteella kitkeminen voi olla joko kylmää, kuivaa tai kiehuvaa vettä. Tärkeä ja pakollinen askel lintujen höyhenten poistamisessa on sinkku. Sinun on hankittava kaasupoltin (liesi) tai juotosrauta.
On välttämätöntä varmistaa, että linnun iho ei rullaa, siksi kun se laulaa, se on hieman venytetty. Noita ei saa tuoda linjaa liian lähelle palolähdettä, jotta nokea ei ilmesty ruhoon. Jos tätä ei edelleenkään voitu välttää, suositellaan rullaa liha vehnäjauhoihin tai leseihin, jotta se pääsee eroon ominaisesta savun tuoksusta ja miellyttävämmästä mausta.
Voit nähdä kuinka hanhi laulaa kynimisen jälkeen tästä videosta:
Kuinka kerätä höyhenet elävältä linnulta?
Kotimaan hanhen pitäminen ei ole jätteiden tuotantoa. Höyhen kerääminen lintujen kasvaessa antaa ansaita ylimääräistä rahaa. Tätä varten kyniminen ja luonnollinen homeminen yhdistetään, mikä tapahtuu sen jälkeen kun hanhet ovat munineet. Tämä tapahtuu vain kahdesti - kesäkuun alussa ja heinäkuussa.
Hanhen irtoavat, umpeen kasvaneet höyhenet korvataan uusilla. Joten linnut ovat paljon helpompia käsitellä höyhenpoistoa. On suositeltavaa aloittaa hanhet, joilla on jo luonnollinen prosessi päivittää höyhenet. Raaka-aineiden puhtauden vuoksi lintujen on annettava uida lampissa.
Koko prosessi on seuraava:
- Ennen lintujen kitkaamista sido käpälät varovasti.
- Aseta hanhi takaisin syliisi ja purista se rintalasta alkaen.
- Älä ota yhtä höyhenkerta yhtä menettelyä varten, muuten voit paljastaa hanhen ihon.
- Puristamalla etusormella ja peukalolla, siirry vähitellen linnun taakse.
- Älä missään tapauksessa poista höyheniä hartioista, lantioista, hännästä, siipistä ja niskasta.
Kun asuu lämpimällä alueella, on sallittua kerätä kynä vielä kaksi kertaa syksyllä, syyskuun alussa ja lokakuussa. Jos veripisaroita ilmaantuu kynimisen aikana, on tarpeen lopettaa heti, koska tämän prosessin tulisi tapahtua vaarantamatta linnun terveyttä.
Hanhen kitkemismenettely ei ole niin monimutkainen kuin miltä se voi näyttää ensi silmäyksellä. Riittää, että noudatat yksinkertaisia sääntöjä, ja seurauksena on puhdas sulka ja täydellinen hanhenliha.