Sienet ovat ainutlaatuisia organismeja, joissa yhdistyvät kasvisto ja eläimistö. Ne eroavat kasveista siinä, että eivät pysty muodostamaan happimolekyylejä, ja eläimistä - kyvyttömyydestään (muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta) liikkua ja fysiologisista ominaisuuksistaan. Ihmiset ympäri maailmaa ihailevat suurimpia sieniä.
Suurimmat sienet
Yleistä tietoa
Nykyään ihminen tuntee yli satatuhatta lajia näistä organismeista. Tietty prosenttiosuus niistä tuo paljon hyötyä henkilölle. Siksi syötävä sieni on planeetan kaikissa nurkissa - Yhdysvalloissa ja Venäjällä, Australiassa ja Brasiliassa - monien ruokien perusta. Tuotetta käytetään seuraavilla alueilla:
- Elintarviketeollisuus: viininvalmistus, käymismaitotuotteiden valmistus, leipomo ja makeiset.
- Lääketeollisuus: Penisilliiniä tuotetaan sienistä. samoin kuin muut lääkkeet ja antibiootit.
Niitä käytetään osittain eläinlääketieteessä lääkkeenä, samoin kuin raaka-aineena lääkkeiden hankkimiseen.
Ainutlaatuiset ominaisuudet
Jättiläsienet, kuten kaikki muutkin, kasvavat solujen kokoelmana, joka kerääntyy siensekoitelankaan.
Kun tämä järjestelmä kypsyy, se tuottaa paineen 700-750 t / m². Sienissä filamentit (hyphae) hoitavat maha-suolikanavan toimintaa. Sienien kehossa on erityisiä entsyymejä - entsyymejä, joita ne vapauttavat hajottamaan suuria ruokamolekyylejä ja kuluttamaan tarvittavat aineet.
Suosituimmat jättiläinen sienet
Biologit huomauttavat, että valtavan sienen löytäminen ei ole niin vaikeaa.
Sienen koko riippuu kasvuolosuhteista
Jotkut edustajat saavuttavat suuret koot vain hyvien kehitysolosuhteiden vuoksi. Media tiedottaa aktiivisesti tätä aihetta. Siksi luettelot näyttivät yhdistävän maailman suurimpia sieniä:
- 10. sija: miehittää hänen sadetakki sieni, selvästi ei ole suurin verrattuna muihin, mutta Isossa-Britanniassa hän on 100% suosikki. Hän löysi nuori puutarhuri. Hedelmäkappaleen massa on 2 kg, korkin halkaisija on 46 cm.
- 9. sija: Tomskin alueelta Venäjältä löydetty boletus. Boletus on haastaja suurimman syötävän sienen tittelille. Se eroaa paitsi hatusta, jonka halkaisija on 36 cm ja paino 2,4 kg, vaan myös väriltään. Tällä Venäjällä löydetyllä näytteellä on ruskeat jalat ja hattu.
- 8. sija: lingzhi-sieni tai reishi. Venäjällä ja IVY-maissa se tunnetaan lakattujen hansien sienenä. Kiinan suurin sieni on lingzhi. Sen paino: 7,5 kg, hattu, jonka koko on 1 m 7. Lingzhi on ainutlaatuinen siinä mielessä, että sitä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä. Nämä organismit sisältävät polysakkarideja, jotka lisäävät verisolujen dynaamisuutta ja lisäävät siten immuniteetin parametreja. Lisäksi sille on tunnusomaista hepatoprotektoiva, anti-allergeeninen ja antioksidanttivaikutus. Löytyi sieni Hezhoun maakunnallisesta kaupungista.
- 7. sija: Venäjän sadetakki, jonka Permin alueen asukas löysi syksyllä 2011. Tämä on suuri sieni, jonka korkin halkaisija on 172 cm, jalka 50 cm ja massa 12 kg. Tämäntyyppinen sieni soveltuu ihmisravinnoksi, joten se merkittiin Guinnessin ennätyskirjaan maailman suurimpana syötävänä sienenä.
- 6. sija: italialainen samppanja, joka löytyi Barian maakunnasta. Sen paino on 14 kg. Löytäjä ei voinut kantaa sitä käsissään, joten hänen täytyi käyttää autoa viedäksesi löytö isolla hatulla kylään. Samppanja osoittautui syötäväksi.
- 5. sija: Kiinan makromysiitti. Toinen edustaja, yllättävä parametreillaan. Se erottuu epätyypillisestä muodosta (monesta pienestä korkista yhdessä jalassa) ja koosta. Korkin halkaisija on noin 100 cm, paino 15 kg. Tutkijat eivät ole vielä pystyneet luokittelemaan sitä, mutta se on perustellusti maailman suurimpien sienten luettelossa.
- 4. sija: titaanimakromysiitti. Nämä valtavat sienet tunnetaan ainutlaatuisista ominaisuuksistaan. Yhdysvalloissa on löydetty kaksi tällaista yksilöä, joiden väitetään olevan planeetan suurin sieni. Ensimmäinen löydettiin vuonna 2005 yhdeltä kahvila-kentältä. Hän painoi 28 kg. Toinen hakija löydettiin vuonna 2007, hänen paino oli 20 kg, jalan korkeus oli 70 cm.
- 3. sija: Kanadan makromysiitti. Hän, kuten muu laji, erottuu valtavasta koostaan. Paikallinen asukas löysi valtavan sadetakin, jonka paino oli 26 kg, perheen kävelyllä metsässä. Tämä yllätti ihmisiä niin paljon, että he kutsuivat sieniä maan päällä suurimmaksi.
- 2. sija: Kiinalainen Fomitiporia ellipsoidea, yksi monihuokoisista lajeista. Noin löytyi valtava sieni. Hainan. Hattu, jonka halkaisija on 88 cm, korkeus - 10,8 m, paino - 5 c. Maan päällä on vähän kasveja, jotka vastaavat sitä. Tilavuus oli 400-525 cm3. Tämän organismin erikoisuus on, että se ei kehitty ulkopuolella, vaan maan alla.
- 1 paikka: hallussaan perustellusti maailman suurin sieni, joka on kotoisin Yhdysvaltojen metsistä. Tämä elävä organismi kuuluu Armilaria-perheeseen, jonka edustajat erottuvat vaikuttavien parametriensa perusteella. Suurin osa siitä oli ihmisen näköpiirissä. Armillaria ostoyae ovat makromyseetit, joita kutsutaan myös hunajasieniksi. Sienatuki on yksittäinen organismi. Sen pinta-ala on 880 hehtaaria Oregonin osavaltion kansallispuistossa. Hyphae Armillaria ostoyae itäi alueella, joka on yhtä suuri kuin 1 700 jalkapallokenttää, joten tätä organismia kutsutaan ansaitsevasti planeetan suurimmaksi sieneksi.
Irina Selyutina (biologi):
"Oregon Monster" -sienen lisäksi on olemassa useita muita sellaisia siense-jättiläisiä, jotka todella sopivat nimelle "hirviö":
- Sveitsi, kansallispuisto Ofen-passin lähellä: tumma hunajasieni (Armillaria ostoyae) muodosti myseelin, jonka pinta-ala oli noin 35 hehtaaria. Ikä on vähintään 1000 vuotta. Hiiri on vanhin Euroopassa.
- Yhdysvallat, Washingtonin osavaltio: vuonna 1992 sienirihma löydettiin vahingossa tutkimuksen aikana, ja tutkijoiden mukaan se sijaitsee noin 600 hehtaarin alueella.
Amerikkalaisilla tutkijoilla on nyt kiireellinen ongelma - oppia hallitsemaan tumman sienen (hunajan) sieneliön kasvua, jotta se ei tuhoa valtavia metsiä. Ottaen huomioon vuosituhansien luonnollisen kasvun, tämä saattaa aiheuttaa uhan Oregonin metsäekosysteemille.
Monet ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista syödä maailman suurin sieni? Yhdysvaltojen tutkijoiden mukaan se on mahdollista syödä (etenkin koska hedelmäkappaleet ovat normaalikokoisia, mutta sieneli on valtava). Ja vaikka sieniä kutsutaan hunajaksi (tai tummaksi), on parempi syödä sitä runsaasti valkosipulia ja voita.
Sieni, joka painaa 600 kg - 10 suurinta sieniä
Raaka sian sieni on herkullinen! www.grib.tv
Joten onnekas, löysimme suurimpia sieniä
Johtopäätös
Sienet ovat hämmästyttävä elävien organismien luokka, joka esiintyy planeetalla. Sitä ei ole tutkittu kokonaan, joten jättiläissienien luettelo muuttuu joka vuosi Armillaria-perheen makromysetissä, joka on maailman suurin sieni, ja sitä täydentävät uudet edustajat.