Persilja on mausteinen vihreiden edustaja, joka arvostetaan missä tahansa perheessä. Ei ole yllättävää, että monet puutarhurit ovat kiinnostuneita kasvien viljelystä. Persiljan pakkaskestävyys antaa sinun istuttaa sitä lähes ympäri vuoden, ja talvella istuttamisella on useita etuja. Kuitenkin, jotta saisit runsasta satoa, sinun on tiedettävä viljelyn yksityiskohdat ja vivahteet.
Hyötyjä
Persiljan kylvöllä ennen talvea on luettelo eduista, joiden vuoksi myöhäinen viljelytekniikka on niin suosittu:
- Runsaasti satoa. Selviytymällä syksyn ja talven pakkasista, siemenistä tulee paljon kovempia, vahvempia ja terveellisempiä, mikä merkitsee suurta itävyyttä.
- Nopeus. Ennen talvea istutettu persilja voi saada sadon mahdollisimman pian. Hän on paljon edellä kevään kollegoitaan ja lähtee aikaisemmin 3–4 viikkoa. Lumipeitteen avulla kasvi ei saa jäätyä, ja ensimmäisen kevään auringon ja lämmön ansiosta se voi nopeasti kasvaa ja kypsyä.
- Universaalisuus. Maaperää, jossa persiljaa kasvatettiin, voidaan käyttää uudelleen, mistä jokainen sato ei voi ylpeillä.
- Aikaa säästävä. Keväällä, kun aktiivinen viljelytoiminta alkaa muiden kasvien istuttamisessa, näihin tehtäviin vapautuu enemmän aikaa, koska sitä ei tarvitse käyttää persiljan istutukseen.
Sopiva aika
Paras aika persiljan istuttamiseen talvella on lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Alueen ilmasto-olosuhteista ja lämpötilaolosuhteista riippuen merkittävä päivä voidaan kuitenkin arvioida tai viivästyttää.
Viherkasvit tulisi istuttaa ennen ensimmäisiä pakkasia, joten suositellaan seuraamaan sääennusteita lokakuun alkaessa. Yölämpötila, joka vaihtelee 2–3 asteessa alle nollan, on merkki siitä, että on aika istuttaa persilja.
Siementen valmistelu
Eteeristen öljyjen korkea pitoisuus persilja siemenissä määrittää sen pitkän itämisajan. Siksi kotimaisten vihannesten maistamiseksi mahdollisimman pian, istutusmateriaali on valmistettava asianmukaisesti etukäteen:
- Valmistusasteen ensimmäinen vaihe on siementen huolellinen valinta ja hylkääminen. Kaikkien heidän joukostaan on tarpeen valita parhaat edustajat. Vaurioituneet, pilaantuneet, heikkolaatuiset siemenet on poistettava yleisestä rypäleestä ilman pelkoa.
Taimien ilmaantuvuuden nopeuttamiseksi voit pitää hetken istutusmateriaalia desinfiointiliuoksessa. Tätä tarkoitusta varten voidaan käyttää boorihapon, kuparisulfaatin tai kaliumpermanganaatin liuosta.
- Seuraava vaihe on liotus. Kääri tämä siemenet kosteaan harsoon, joka on taitettu useita kerroksia. Tässä muodossa heidän tulisi olla keskimäärin noin 5 päivää. On myös tärkeää ylläpitää lämpötila - huoneen lämpötilaa (22-25 astetta nollan yläpuolella) tulisi pitää istutusmateriaalin liotuspaikalla koko liotusjakson ajan.
- Heti kun siemenet itävät, jätä ne vielä märään harsoon, mutta laske tällä kertaa lämpötila matalaan - korkeintaan 2 astetta lämpöä kovettuvaksi. Tätä varten itäneet siemenet laitetaan jääkaapin alahyllylle 7-10 vuorokaudeksi. Tämän ajan lopussa materiaali on täysin valmis purkamista varten.
Siementen kovettuminen on hyödyllistä, jos persiljan istutus suunnitellaan talveksi, vaikka se ei ole pakollista.
Puutarhurit ja viljelijät käyttävät myös muita siementen valmistusmenetelmiä harvemmin, mutta eivät vähemmän tehokkaita:
- kuplivaa. Menettely on tarkoitettu istutusmateriaalin desinfiointiin, taimien syntymisen voimakkaan kiihtymisen ja itävyyden lisäämiseen. Tätä varten siemenet kastetaan kylmässä (noin 20 ° C) vedessä, jota kompressori tyydyttää jatkuvasti hapolla tai ilmalla.
- idunviritys. Tällä menetelmällä pyritään myös nopeuttamaan persiljan kasvua. Sen toteuttamiseksi kasvin turvonneet siemenet pidetään alhaisessa positiivisessa lämpötilassa lyhyen aikaa (esimerkiksi yöllä) ja sitten huoneenlämpötilassa (päivän aikana). Kevään vernalisaatio suoritetaan 7-10 päivän ajan.
- panorointi. Tätä varten tarvitaan erityinen maatalousyksikkö - pellettitehdas. Tekniikan ydin on peittää siemenet suojaavalla, ravitsevalla kuorella pallo muodossa. Yleensä käytetään humus-, turve- ja mineraalilannoitteiden kompleksia. Dragee-pinnoite tuottaa persiljan helpon siemennyksen minimaalisella aikaa ja vaivalla.
Istuimen valinta
Oikein valittu istutuspaikka on yksi kolmesta onnistuneen persiljaviljelyn komponentista kylmällä kaudella. Oikean sivuston valitsemiseksi sinun on noudatettava seuraavia ehtoja:
- Ensimmäinen kriteeri onnistuneelle sijainnille on valaistus. Vihreys on melko vaatimaton kasvuolosuhteisiin, ja jopa varjossa se tuntuu riittävän mukavalta. Riittävä määrä valoa antaa sinun kuitenkin kerätä suuremman sadon. Siksi istutusta varten on parempi valita paikka, jossa kesäaika on pisin. Tässä tapauksessa avoin alue olisi paras valinta.
Jos aikaisempi sipuli, tomaatti, peruna, kaali tai valkosipuli kasvoi potentiaalisella istutuspaikalla, tämä on merkittävä etu. Mutta jos aiemmin porkkanat kasvatettiin tällä sivustolla, on parempi löytää toinen paikka.
- Toinen hyvän paikan kriteeri on lumi. Mitä enemmän lunta on potentiaalisella purkupaikalla talvella, sitä parempi. Lumi suojaa persiljaa luotettavasti talvelta pakkasilta ja ylläpitää tarvittavaa kosteustasoa.
- Lopulliset valintaperusteet ovat olosuhteet, jotka aiheuttavat riskin taimeille. Persilja tarvitsee tietysti kosteutta, mutta tämä ei tarkoita, että kasvi sietää ylimääräisen. Siksi alueet, joilla on tulvavaara, eivät ole sopivia tämän vihreän viljelyyn. Tätä sääntöä sovelletaan myös liian tuulisissa paikoissa.
Maaperän valmistelu
Viimeinen runsaan ja korkealaatuisen persiljasatokehikon keväällä on kesän jälkeen asianmukaisesti valmistettu maaperä, jonka on oltava viljeltävä ja hedelmällinen.
Jotta luodaan ihanteellinen maaperä persiljan kylvöön talvella, sinun on suoritettava useita vaiheita:
- Välittömästi sen jälkeen kun kasvit on kerätty vihreiden tulevan istutuksen yhteydessä, käsittele maaperää superfosfaatilla ja kaliumsuolalla pitoisuutena, joka on enintään 20 grammaa ainetta tontin neliömetriä kohti.
- Hedelmöittää. Puhtaan lannan käyttöä tähän tarkoitukseen ei suositella. Mutta mätäneen lannan ja hiekan yhdistelmä antaa persiljalle kasvaa ja kehittyä ilman, että siemeniä mätää. Tästä lannoitteesta saatu maaperä johtaa hyvin kosteutta ja löystyy helposti.
- Löysää maaperä perusteellisesti ja tehokkaasti.
- Maan pintakerroksen laadun parantamiseksi laimentamalla se hiekalla tai turpeella. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta maaperä pysyy pehmeänä, ilmavana ja turhaantumattomana.
Kylvö
Persilja voi istuttaa talvella joko suoraan puutarhaan tai kotona. Ennen istutusta sinun tulee varautua korkeisiin materiaalikustannuksiin: siemenet tarvitsevat kolmanneksen enemmän kuin kevät- tai kesäistutusten aikana. Talvi on ankara kausi, ja persiljan pakkaskestävyydestä ja alustavasta kovettumisesta huolimatta keskimäärin vain 70% istutetuista siemenistä itää.
Avoimella kentällä
Persiljan istuttaminen puutarhaan ei ole vaikeaa edes aloittelevalle viljelijälle, jonka on suoritettava vain 4 vaihetta:
- Jos siemenet on esiliotettu ja ne ovat läpäisseet valmisteluvaiheen, ne on annettava jonkin aikaa kuivua ja päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta. Muutama tunti riittää.
- Kostuta maaperä vähän kastelemalla.
- Nyt voit aloittaa kylvön. Tätä varten istuta siemenet maahan korkeintaan yhden senttimetrin syvyyteen. Upotettaessa siemeniä on tärkeää pitää etäisyys: tulevien persiljarivien välillä tulisi olla vähintään 15 senttimetriä ja pensaiden välillä - noin 3 senttimetriä.
Nopeuttaaksesi ensimmäisten taimien ilmettä, peitä kasvikset polyeteenillä ja poista se, kun ituja ilmestyy. Tällainen suoja tarjoaa vihannesten optimaalisen lämpötilan ylläpitämisen.
- Multaa tulevia kasveja kolmen senttimetrin kerroksella.
Jollei kaikista asianmukaisen istutuksen ehdoista (optimaalisesti valittu paikka, oikein valmistetut siemenet ja hyvin tehty lannoite) saadaan puolitoisen viikon kuluttua ensimmäiset versot. Kuivat siemenet voivat viedä vähän kauemmin.
Kotona
Puutarhan tai maan puutteen takia tai muista syistä, joiden vuoksi persiljaa ei voida kasvattaa avoimessa maassa, sitä voidaan myös kasvattaa kotona laatikoilla ja ruukuilla, joiden tulisi olla varsin tilavia.
Vihreiden kylvöksi talven alla kotona sinun on toimittava seuraavasti:
- Liota siemenet. Lämmitä tämä vesi 38 asteeseen ja jätä taimia 3 päivään. Vesi on korvattava 12 tunnin välein samalla kuumalla vedellä.
- Peitä säiliön pohja viemäriseoksella (sopii kivien ja paisutetun yhdistelmä) useiden senttimetrien kerroksella.
Voit käyttää puutarhalaatuista lannoitettua maaperää, jos siellä on mahdollisuus saada. Muutoin myymälän universaali maaperä tekee.
- Kaada vettä ja rauta syntynyt kotitekoinen sänky varovasti.
- Tee pieniä vakoja maahan, noin senttimetrin syvyyteen, ja siirry sitten suoraan laskuun. Miellyttävä bonus persiljan istuttamiseen kotona on se, että se voidaan kylvää tiiviimmin astiaan: noin 10 senttimetriä rivien välillä. Tulevien pensaiden väliin jää riittävästi muutaman senttimetrin etäisyyttä.
- Ripottele taimet pienellä maakerroksella ja aseta säiliö siemenineen hyvin valaistuun paikkaan, esimerkiksi itä- tai eteläpuolen ikkunalaudalle, riittävän valaistuksen varmistamiseksi.
- Pidä persiljalle sopiva lämpötila jatkuvasti vaihteleen 15 - 20 astetta lämpöä. Pienemmässä suunnassa tapahtuvat poikkeamat johtavat kasvien kasvun hidastumiseen, suuremmissa - kuivumiseen. Koska kotimaassa ei ole riittävää valoa, on mahdollista käyttää tavanomaista pöytävalaisinta, joka on sijoitettava noin puolen metrin etäisyydelle laatikosta tai ruukusta, jolla on taimet.
Kun pensaat ovat saavuttaneet 10 senttimetrin korkeuden, voit korjata sadon turvallisesti: sellainen persilja soveltuu jo kulutukseen.
Hoito
Siihen asti, kun ensimmäiset versot kuoriutuvat maanpinnan yläpuolelle, persiljan hoito ja hoito hoidetaan puutarhurin huomaavaiseksi asenteeksi kastelussa ja ilmanvaihdossa. Taimien kastelun tulisi olla säännöllistä, koska maaperä kuivuu, mutta ei liian runsaasti. Rikkakasvien muodossa olevat kutsumattomat vieraat olisi poistettava ensimmäisen havaitsemisen yhteydessä.
Äkillisten voimakkaiden pakkasten tapauksessa persilja voidaan peittää erityisellä viljelykuidulla, jonka avulla ilma pääsee hyvin läpi.
Heti kun ensimmäiset 2–3 todellista esitettä ilmestyvät, voit jatkaa kitkemistä ja ohentaa. Viljelijän on suoritettava kaikki käsittelyt huolellisesti yrittäen olla vahingoittamatta herkää ja haavoittuvaa kasvia ja sen juurijärjestelmää.
Jotta persilja voi muodostaa täysimittaisen lehtipesän, se on syötettävä kahdesti: kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät ja heti, kun muodostuu täysikokoinen pieni ruusuke. Näihin tarkoituksiin käytetään lannoitetta, joka on valmistettu mulleinistä tai kompostista suhteessa 9 litraa vettä / kg orgaanista ainetta. Ei ole tarpeetonta lisätä 15 grammaa kaliumsulfaattia ja superfosfaattia.
Persiljan oikea-aikainen kastelu, irtoaminen, ohennus ja lannoitus ovat erinomaisia ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tämän kasvin sairauksien kannalta. Joskus se voi kuitenkin tartunnan:
- valkoinen tiputtelu;
- ruskea mätä;
- hometta;
- peronosporosis;
- varhainen polttaa;
- ruoste.
Jos kasvista löytyy epäilyttäviä muodostumia, se on käsiteltävä. Käytä tätä varten heikkoa (1%) Bordeaux-nesteliuosta, joka on käsiteltävä persiljan kaikilla vihreillä osilla. Suihkuttaminen kolloidisen rikin 1-prosenttisella liuoksella auttaa erityisen tehokkaasti poistamaan kasveja hometta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Persilja tulisi kerätä vähitellen: koska se kypsyy ja on välttämätöntä. Järkevä asenne lehtien ja juurten keräämiseen antaa puutarhurille tuoreita ja maukkaita aromaattisia yrttejä pitkään.
Persiljalehtien säilytystavat voivat vaihdella tarpeitasi mukaan. Kasvin pitkäaikaista säilyttämistä varten vihannekset voidaan pakastaa tai kuivata. Ja jos tarvitset maustetta lähitulevaisuudessa, laita se vain jääkaappiin tai valmista öljyyn.
Kasvin juuret tulee säilyttää puisessa laatikossa ja viileässä paikassa. Turvallisuuden parantamiseksi on erittäin suositeltavaa peittää ne sahanpurulla tai hiekalla.
Parhaat lajikkeet
Kaikki persiljalajikkeet eivät kestä kylvämistä talvella. Siksi tämän tietyn tekniikan valinnassa on syytä kiinnittää huomiota seuraaviin lehtilukeviin lajikkeisiin:
- Sankari;
- tuulta,
- Karnevaali;
- Kihara lehtiä;
- Tavallinen lehti;
- Esmeralda.
Juurilajikkeet, joissa on vähemmän kovia lehtiä, voidaan myös kylvää onnistuneesti myöhään syksyllä. Seuraavat lajikkeet antavat erityisen hyvän sadon näissä olosuhteissa:
- Alba
- Berliini;
- Hyvää huomenta;
- Pikantti;
- sokeri
- Sato.
Kuka tahansa, jopa aloittelija, puutarhuri voi kasvattaa persiljaa. Tämä vaatimaton kasvi tuntuu yhtä hyvältä kylmällä syksyllä ja pakkasella talvella. Tämän mausteisen vihreän kylvö talvella antaa sinulle runsas ja laadukas sato aikaisin keväällä, kun muut kasvit ovat vasta alkamassa istuttaa.