Kurpitsalajikkeita on paljon, mutta kaikki syötävät hedelmät jaetaan ehdollisesti kolmeen ryhmään - kovat, suurhedelmäiset ja muskottipähkinät. Uskotaan, että herkullisimmassa massassa on muskottipähkinä kurpitsa, jolla on pehmeä muskottipähkinäaromi, ohut iho ja ennätyksellinen sokeripitoisuus (jopa 15%). Mitkä lajikkeet kuuluvat muskottipähkinäpumput ja miten niitä kasvatetaan, selvitämme tarkemmin.
Millainen kurpitsa tämä on?
Muscat kurpitsa tai Moshata on kurpitsaperheen kasvi, jonka kotimaa on Amerikka. Se eroaa muista kurpitsatyypeistä seuraavilla ominaisuuksilla:
- viittaa myöhään kypsyviin lajikkeisiin, minkä vuoksi keskimmäisellä kaistalla kasvatetun lämmön puutteen vuoksi se ei voi tuottaa hedelmiä eikä edes munasarjoja;
- hedelmät voivat saavuttaa valtavia kokoja, jopa 100 kg;
- hedelmien muoto ei yleensä ole pyöreä, vaan pitkänomainen ja muistuttaa kesäkurpitsaa, joka on keskeltä hieman kapeampi ja sakeutettu kukinnan kohdalla;
- hedelmänkuori on sileä tai reunattu, siinä on kirkkaan oranssi tai kellanruskea väri ja vihreät pitkittäisraidat, mutta se on erittäin ohut, joten se voidaan poistaa helposti tavallisella veitsellä;
- hedelmillä on suhteellisen pieni perhepesä, mutta ne sisältävät paljon mehukasta appelsiinikuitumassaa, jolla on makea maku ja vähäinen muskottipähkinä tuoksu.
Maun suhteen muskottipähkinä kurpitsa on johtava asema perheessään.
Energia-arvo ja koostumus
Muskottipähkinä on universaali ruokavalio, jonka elimistö imee helposti. 100 g massaa sisältää enintään 45 kcal, ja tuotteen energia-arvo on seuraava:
- proteiinit - 1 g;
- rasvat - 0,1 g;
- hiilihydraatit - 9,69 g;
- ravintokuitu - 2 g;
- vesi - 86,41 g.
On tärkeätä huomata, että vain monityydyttymättömät rasvat ovat osa hedelmiä, ts. Niillä ei ole kolesterolia.
Kurpitsaa arvostetaan myös sen korkean vitamiinipitoisuuden, mineraalisuolojen, pektiinien ja karoteenipitoisuuden vuoksi, jota on 2 - 3 kertaa enemmän kuin samoissa porkkanoissa.
Mitä vitamiineja on läsnä termofiilisen kasvin hedelmissä, näet taulukosta:
Vitamiini | Sisältö |
B1 (tiamiini) | 0,1 mg |
B2 (riboflaviini) | 0,02 mg |
B3 (niasiiniekvivalentti, PP-vitamiini) | 1,2 mg |
B5 (pantoteenihappo) | 0,4 mg |
B6 (pyridoksiini) | 0,15 mg |
B9 (foolihappo) | 27 mcg |
C (askorbiinihappo) | 21 mg |
K (fylokvinoni) | 1,1 mcg |
E (alfa-tokoferoli) | 1,44 mg |
Kurpitsa sisältää vähintään määrän mineraaleja, joista luettelo esitetään seuraavassa taulukossa:
Kivennäisaine | Sisältö |
Rauta | 0,7 mg |
kalium | 352 mg |
kalsium | 48 mg |
Magnesium | 34 mg |
Mangaani | 0,2 mg |
Kupari | 0,07 mcg |
natrium | 4 mg |
Seleeni | 0,5 mcg |
Fosfori | 33 mg |
Sinkki | 0,15 mg |
Hyödylliset ominaisuudet
Rikkaan koostumuksensa takia, säännöllisellä käytöllä, muskottipähkinä kurpitsalla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon:
- puhdistaa kehon toksiineja, kolesterolia ja hajoamistuotteita, auttaa pääsemään eroon kehon rasvasta (tästä syystä kurpitsa voidaan sisällyttää turvallisesti ruokavalioon taistelussa liikalihavuuden torjumiseksi);
- normalisoi aineenvaihduntaa ja tukee maha-suolikanavan toimintaa;
- vahvistaa immuunijärjestelmää, tyydyttäen kehon vitamiineilla ja ravintoaineilla;
- sillä on choleretic ja diureettivaikutus, joka auttaa poistamaan raskasmetallien suoloja (tässä suhteessa kurpitsaa suositellaan käytettäväksi maksa- ja munuaissairauksissa);
- parantaa virtsaputken sairauksia, mukaan lukien kivien liukeneminen virtsarakoon;
- lisää näöntarkkuutta suuren määrän karoteenipitoisuuden vuoksi;
- hidastaa ikääntymisprosessia säännöllisellä käytöllä ruuassa, koska se kyllättää kehon K-vitamiinilla;
- estää sydän- ja verisuonitauteja ja vaikuttaa suotuisasti verisuonten ja veren tilaan, koska se sisältää kaliumia (tästä syystä kurpitsa auttaa pääsemään eroon anemiasta);
- lievittää maksan ja eturauhanen tulehduksellisia prosesseja.
Hyödyntääksesi kurpitsasta, se voidaan kuluttaa haudutettua, paistettua, keitettyä ja jopa raakaa. Terapeuttisiin tarkoituksiin on suositeltavaa juoda 1/3 kupillista kurpitsamehua tai keittämistä kasvin versoista useita kertoja päivässä.
Muskottipähkinä kurpitsaa ei voida sisällyttää ruokavalioon vain yhdessä tapauksessa - yksilöllisen suvaitsemattomuuden vuoksi.
Parhaat muskottipähkinäpuristimen lajikkeet
Muskottipähkinäpumpun ryhmään kuuluu monia lajikkeita, jotka voivat vaihdella muodon, koon, kypsymisajan ja monien muiden parametrien mukaan. Seuraavat muskottipähkinäpurukkolajikkeet ovat suosituimpia lajikkeita:
Vitamiini
Kasvukausi on noin 130 päivää, joten sitä pidetään myöhään kypsyvänä kulttuurina. Kasvata pitkällä ruoskalla hedelmiä, joilla on leveä soikea tai lieriömäinen muoto ja paino 4,5–6,8 kg. Iho on ohut ja syötävän kirkkaan oranssin osan paksuus on 10 cm. Sillä on ominaista ruskea väri ja se on peitetty pienillä laikkuilla keltaisia ja vihreitä sävyjä. Massalla on makea maku ja rapea, mutta herkkä rakenne.
Prikubanskaya
Kasvukausi on 91–136 päivää. Hedelmät ovat päärynän muotoisia ja painavat keskimäärin 2,3–4,6 kg. Massan paksuus on noin 4 cm, ja iho on ohut, ja leikkauksella sillä on kerman sävy. Massa on punaoranssi, hellä ja makea, mutta lähempänä vartta se on kiinteä ja tiheä. Sadonkorjuun jälkeen voit säilyttää kurpitsaa kolme kuukautta. Lajike kasvatettiin Krasnodarin all-Russian riisin tutkimuslaitoksessa.
Uusi
Kasvukausi on noin 110-115 päivää. Hedelmillä on pitkänomainen lieriömäinen tai päärynän muotoinen muoto, ja ne ovat hieman laajennetut kukkaosassa. Heidän paino voi olla 5-6 kg. Iho on ohut, oranssinvärinen ja tummanoranssit pilkut ja raidat peitetty. Massa on keskitiheyksistä, makeaa ja mehukasta. Lajikkeen keskituotos on 50-70 t / ha. Uutuudelle on ominaista korkea säilyvyys - 6-8 kuukautta.
Eeppinen
Kasvukausi on 115-120 päivää. Keskimääräisen sikiön massa on 4-4,8 kg. Tuottavuus - 25 t / ha. Toisin kuin monet muut kollegansa, Bylinkalla on tiheä iho vaaleanharmaasta tummanharmaan (korjattu täydellisen kypsymisen aikana). Massa on perinteisesti väriltään kirkkaan oranssi, paksu, tiheä, makea ja mehukas, mutta ilman tyypillistä kurpitsamakua. Kurpitsalla on pitkä varastointiaika - seuraavaan kauteen saakka. Lajikkeen kasvatti Khersonin kasvattaja "Southern GSOS".
Helmi
Kasvukausi on keskimäärin 115-130 päivää. Hedelmät painavat noin 2,6–5,6 kg ja saavuttavat 50 cm: n pituuden. Niiden muoto on pyöreä-lieriömäinen, mutta mukana on pyöreitä tai soikean muotoisia kurpitsia, joilla on selkeä ruostunut muoto. Kuori on ohutta ja kirkkaan oranssia, mutta kypsymisaikana harmaanvihreä sävy voi muuttua vihertävän oranssiksi. Massa on paksu ja mehukas, luonteenomaisesti oranssinkeltainen. Kasvi itsessään on melko voimakas - se antaa 4-7 sivuripset.
Muscat de Provence
Kasvukausi on 110–115 päivää, joten lajike on keskimääräisesti myöhässä. Hedelmien keskimääräinen paino on 4 kg, mutta voi olla jopa 8 kg, jos kylvät siemeniä etäisyydellä toisistaan ja lannoitat maaperän asianmukaisesti. Hedelmät ovat pyöristettyjä ja lievästi litistyneitä. Iho on oranssinruskea, ohut ja kylkiluinen. Massa on makea ja aromaattinen, sisältäen paljon sokeria ja karoteenia. Ranskan kasvattajien erilaisia lajikkeita on säilytettävä 4 kuukautta, koska ne ovat kestäviä monille sairauksille.
Kitara
Kasvukausi kestää 110 - 120 päivää. Hedelmät erottuvat kitaran muistuttavasta pitkänomaisesta muodosta. Heidän paino on keskimäärin 2–4 kg, mutta joskus se voi saavuttaa 8 kg. Yhden kurpitsan pituus on noin 70-80 cm, mutta hedelmällisessä maaperässä se voi olla 1 m. Kuori on ohut ja sileä, ja kun vihannes kypsyy, siitä tulee kirkkaan oranssi. Massaa on noin 90-95%, mikä erottaa tämän lajikkeen suotuisasti muista.
Pasuuna
Kasvukausi on noin 110 päivää. Hedelmillä on alkuperäinen kierretty muoto ja pituus jopa 50 cm, joten niitä käytetään usein sisustamaan esikaupunkialueita. Heidän paino on keskimäärin 6-8 kg, mutta suotuisalla maaperällä voi saavuttaa 18 kg. Iho on tiheä ja sen väri on oranssi tai vihreä. Täyteen kypsymiseen mennessä liha muuttuu väriltään kirkkaan oranssilta ja muuttuu voimakkaasti tuoksuvaksi. Voit säilyttää kurpitsaa yli vuoden. Italialaiset kasvattajat kasvattivat lajikkeen, ja sillä on useita nimiä - ”pipe from Albenga” (Albenga - italialainen kaupunki), “trombonchino” (pieni pipe) ja “zucchatta”.
Ihme yudo
Kasvukausi on jopa 120 päivää. Hedelmät ovat soikeita ja painavat jopa 6-8 kg. Ihon väri on oranssi, siinä on ominaisia silmäkuvioita ja harmaa päällyste. Massa erottuu kirkkaalta oranssilta väriltään ja punaisilla suonilla, ja sitä voidaan käyttää tuoreena, koska se on erittäin maukas - siinä on runsaasti karoteenia (25,5%) ja sokeria (4,25%).
Barbara F1
Kasvukausi on 50–60 päivää, joten se on varhain kypsä universaalihybridi, jota voidaan viljellä eri alueilla. Jos kurpitsa on tarkoitus varastoida, kerääminen on parasta tehdä 85–90 päivänä ilmestymisen jälkeen. Hedelmien paino nousee noin 2–6 kg, mutta hedelmällisessä maaperässä tämä luku voi olla 15 kg. Niiden muoto on lieriömäinen ja niiden päässä on paksuus. Iho on oranssi, mutta peitetty tummanvihreällä pitkittäisraidalla. Massa on makea ja maukas, keskipaksu ja vaalea.
Maapähkinävoi
Kasvukausi on noin 85 päivää, joten viitataan Saksassa kasvatettuihin varhaisessa vaiheessa kypsyviin lajikkeisiin. Hedelmistä tulee päärynänmuotoisia ja niiden paino on jopa 4 kg. Kuori on miellyttävän kermanväristä, ja liha on kirkkaan oranssia. Se maistuu makealta ja rapealta, miellyttävällä myskin-maapähkinämaulla. Sikiötä voidaan säilyttää 6–12 kuukautta.
Pähkinäöljy (Butternut)
Kasvukausi on 125–130 päivää, joten lajiketta pidetään puoliväliin. Kurpitsa on annosteltu - massa kasvaa 500-700 g, ja yhdestä kasvista voi kasvaa jopa 30 hedelmää. Lajike on ainutlaatuinen sikäli, että kasvuprosessissa pala voidaan leikata vihannesesta ja käyttää sitä aiottuun tarkoitukseen, kun taas loput lajikkeesta ei lahoa, vaan peitetään uudella kuorella ja kasvaa edelleen. Kurpitsa on päärynän muotoinen ja kermaisen beige väri. Itse massa on kirkkaan oranssi, tiheä, öljyinen ja antaa kirkkaan pähkinäisen maun. Massachusettsin maatalouden kokeiluasema kasvatti lajikkeen ylittämällä villit afrikkalaiset ja muskottipähkinäpumput.
Monet muskottipähkinä kurpitsalajit ovat lämpöä rakastavia, mutta voit valita myös yleisempiä yksilöitä, jotka ovat sopeutuneet kylmempään ilmastoon, esimerkiksi aikaisin kypsä hybridi Barbara F1.
Laskeutumismenetelmät
Muscat-kurpitsa istutetaan pääasiassa taimi- menetelmällä, mikä pätee erityisesti keskikaistan viileissä olosuhteissa. Jos kasvia kasvatetaan trooppisessa, subtrooppisessa tai subbequatoriaalisessa hihnassa, istutus voidaan tehdä suoraan avomaan. Jokaista menetelmää on tarkasteltava erikseen.
Istutus taimien kautta
Kokeneet maanviljelijät mieluummin kasvattavat kurpitsaa taimen kautta alueen lämpötilasta riippumatta. Ensimmäiset päivät ovat erittäin tärkeitä tulevien hedelmien maunmuodostukselle, joten on erittäin tärkeää sulkea pois kielteisten sääolojen mahdollinen vaikutus. Kun kasvatat kurpitsaa taimien kautta, voit nopeuttaa hedelmien hankkimista.
Taimet on valmistettava maatalouden tekniikan tavanomaisten sääntöjen mukaisesti 20 päivää ennen istuttamista avoimeen maahan, toisin sanoen huhtikuussa tai toukokuussa. Sinun on toimittava seuraavasti:
- Siementen valmistelu. Liota siemeniä 3–4 tuntia kuumassa vedessä (noin 45 ° C) ja kääri ne sitten kosteaan liinaan ja pidä huoneenlämpötilassa kuorimisen ajan (tämä kestää yleensä 2–3 päivää). Tällainen valmistelu nopeuttaa siementen itämistä ja suojaa niitä tuholaisilta. Kasvaessa muskottipähkinä kurpitsaa, kokeneet puutarhurit suosittelevat myös siementen kovettamista kylmäkestävyyden lisäämiseksi. Joten jo jumissa olevia kurpitsansiemeniä on pidettävä 3–5 päivän ajan samassa kosteassa kudoksessa jääkaapin alemmilla hyllyillä. Esisiemenet voidaan sirotella tuhkalla mikroravinnelannoitteena.
- Kapasiteetin valinta. Kurpitsan taimet eivät siedä uudelleenistutusta, joten on suositeltavaa istuttaa siemenet erillisiin turve ruukuihin, joiden koko on vähintään 6x6 cm. Jotkut puutarhurit kasvavat taimia kotitekoisissa paperilaatikoissa. Ne voidaan leikata helposti vahingoittamatta kasvin juuristoa. Äärimmäisissä tapauksissa voit käyttää tavallisia puulaatikoita.
- Alustan valmistus. Maa-seoksen valmistamiseksi taimeiksi sinun tulee sekoittaa 2 osaa turvetta, 1 osa ylikypsää sahanpurua ja humusta. Lisää 1 tl / 1 kg alustaa lannoitteena. nitrofoski. Sekoita seos huolellisesti. On huomattava, että puutarhuri voi heti ostaa valmiiden maaperien kaupasta - universaalin vihanneksen tai kurkkuihin suositellun.
- Siementen kylvö. Täytä ruukut substraatilla ja kaada ne sitten runsaasti ja valmista pienet reiät siementen heittämistä varten. Optimaalinen istutussyvyys on 4-6 cm. Jos taimet kasvatetaan laatikoissa, ripusta säiliön pohja sahapurulla ennen maaperän täyttämistä 3-4 cm kerroksella.
Taimenastiat tulisi siirtää hyvin valaistuun ikkunalaudalle, mieluiten etelään. Tässä tapauksessa voit kasvattaa vahvoja taimia ilman lisäaltistusta. Yhtä tärkeää on antaa pätevä hoito kurpitsataimeille, joka koostuu seuraavista:
- peitä säiliöiden pinta ennen taimien syntymistä lasilla tai kalvolla taimilla, jotta saadaan kasvihuoneilmiö päivälämpötilassa + 18 ... + 25 ° C ja yölämpötilassa - + 15 ... + 18 ° C;
- taimien ilmestymisen jälkeen, mitä tapahtuu noin 6-7 päivänä, alenna päivälämpötila +15 ... + 18 ° C: seen ja yölämpötila +12 ... + 13 ° C: seen, ja nosta se 5-7 päivän kuluttua uudelleen, mutta ei niin paljon intensiivisesti, kuten aluksi;
- kastele taimet säännöllisesti, mutta maltillisesti, jotta kuivuminen tai vesipitoisuus ei ole mahdollista;
- Taimien ilmaantuessa 7–10. päivänä peitepinta - nitrophoska (15 g / 10 litraa vettä) tai mullein-liuos (kaada mullein kuumalla vedellä suhteessa 1:10, vaadi 3-4 tuntia, laimenna 1: 5 uudelleen ja kastele nuoret kasvit );
- Suorita karkaisu viikkoa ennen laskua avoimessa maassa - alenna päivälämpötilaa asteittain + 15 ... + 16 ° C: seen ja yölämpötila + 13 ... + 14 ° C: seen.
Taimet voidaan siirtää avoimeen maahan, kun 2-3 kirkkaanvihreää oikeaa lehteä on ilmestynyt. Siihen mennessä taimet kasvavat 15 - 20 cm: iin. Viljelyä varten sinun on valittava paikat, joilla tällaiset kasvit aiemmin kasvoivat:
- perunat,
- palkokasvit;
- tomaatit
- kaikenlainen kaali;
- sipuli.
Kurpitsaa ei pitäisi siirtää maahan, jossa sen ”sukulaiset” olivat aiemmin kasvaneet, kuten kesäkurpitsa, kurkut ja melonit. Lisäksi paikan tulee olla hyvin valaistu auringonvalolla, sen on oltava kuiva ja lämmin ja suojattu myös tuuilta.
Itse elinsiirto tehdään seuraavien sääntöjen mukaisesti:
- Syksystä alkaen kaivaa sänkyjä ja lannoittaa - per 1 neliö. m lisätä 3–5 kg humusa, 200 g kalkkia ja 30–40 g monimutkaisia mineraalilannoitteita.
- Toukokuun lopulla - kesäkuun alkupuolella, kun maa lämpenee vähintään + 18 ° C: seen, valmista vähintään 5 cm: n syvyydet pilvisellä säällä tai illalla.
- Jos taimet kasvatettiin turvekuppeissa, tuhoa huolellisesti sen tiheät ulkoseinät. Jos siemenet kylvettiin laatikoihin, tuloksena olevat taimet tulisi ottaa pois maapallolla, jotta herkät juuret eivät vahingoitu.
- Istuta nuoret kasvit valmistettuihin kaivoihin ja kaada runsaasti vettä.
- Peitä taimet kalvolla suojaamaan niitä pakkaselta. Kun lämpötila palautuu normaaliksi, suoja voidaan poistaa ja käyttää sitä myöhemmin vain kylminä öinä.
Oikein istutettu kurpitsa tuottaa suuria ja raskaita hedelmiä, jokaisessa kasvassa kypsyy 2–3 munasarjaa.
Avoin kylvö
Lämpimillä eteläisillä alueilla siemenet voidaan kylvää heti avomaan. Tämä on syytä tehdä toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä elokuvasuojan alla. Optimaalinen lämpötila viljelykasvien viljelylle on välillä +20 ... + 25 ° C.
Laskeminen on tehtävä hyvin valaistuun tonttiin, joka on suojattu varjosta ja tuulet. On huomattava, että jos maaperä on runsaasti pohjavettä, niin se ei sovellu gourden viljelyyn, koska sen juuristo menee syvälle maan alle ja voi yksinkertaisesti kuolla liiallisesta kosteudesta.
Aikaisemmin kuvatulla menetelmällä valmistetut siemenet tulisi kylvää sänkyjä pitkin 5-6 cm: n syvyyteen ja 80-90 cm: n etäisyydelle. Jokaiseen reikään tulee heittää 2 siementä, ja kun versot ilmestyvät, sinun on poistettava heikompi kasvi juurineen.
Muskottipähkinä kurpitsa hoito
Istutusmenetelmästä riippumatta kasvi tarvitsee pätevää hoitoa, joka sisältää seuraavat toimenpiteet:
- Kastelu ja löysäys. Vesi kurpitsaa runsaalla määrällä lämmintä vettä (noin 20 ° C), ja optimaalinen vesimäärä on jopa 5-6 litraa kasvia kohti tai 15-20 litraa kohti 1 neliömetriä. m laskualuetta. Tämä riittää antamaan kurpitsalle ravitsevaa kosteutta, mutta estämään hedelmien halkeilua. Ennen munasarjojen muodostumista kastelu tulisi tehdä kerran viikossa ja sitten joka toinen viikko. Jokaisen kastelun jälkeen on ehdottomasti löysättävä maaperää kasvien ympärillä matala.
- Yläosa. Auttaa lisäämään hedelmien satoa ja laatuominaisuuksia. Ensimmäinen nitrofossi-ruokinta otetaan käyttöön sen jälkeen, kun kasveille on muodostettu viides todellinen esite. Toinen ruokinta neljäkymmenennesliuoksella otetaan käyttöön ripsien muodostumisvaiheessa. Lisäksi kukinnan aikana kurpitsaa voidaan kastella lämpimällä vedellä lisäämällä puutuhkaa.
- Rikkakasvien poisto ja puristaminen. Ennen kutomista rikkakasvit on ehdottomasti poistettava ajoissa. Kun ripset ovat muodostuneet, silloin tarve tälle häviää. Samaan aikaan tuloksena olevien solmujen ja ripsien siirtämistä ei suositella, etenkin kukinnan aikana, koska tällöin voit vahingoittaa kukkia ja estää hedelmien kehittymisen. Yhtä tärkeää on muistaa munasarjojen puristaminen.
- Tuholaisten ja tautien torjunta. Ennaltaehkäisynä kasvi tulisi hoitaa biofungisidillä tai kasvua edistävillä aineilla, joihin kuuluvat puhtaasti immunosytoyytti, Krezacin, Silk ja Epin. Lisäksi holkit voidaan ruiskuttaa Acrobatilla tai Kurzatilla.
Ennalta ehkäisevistä toimenpiteistä huolimatta kurpitsaan voivat vaikuttaa erilaiset sairaudet ja tuholaiset:
- Jauhemaista. Tämä on sairaus, jonka provosoi päivä- ja yölämpötilojen jyrkkä muutos. Hedelmissä näkyy tahroja, ja lehdet muuttuvat keltaisiksi, kuiviksi ja pudotavat. Hometta estämiseksi kasvi tulisi peittää kalvolla yöllä. Yhtä tärkeää on kastaa vettä runsaasti ja säännöllisesti.
- antraknoosia. Tauti vaikuttaa usein kurpitsaan, joka kasvaa suljetulla alueella tai kasvihuoneessa. Harvemmin se uhkaa avoimessa maassa kasvatettuja kasveja. Antraknoosi ilmenee lehtien symmetrisenä vauriona sekä varren ja hedelmien jälkeen. Pinnalle muodostuu haavaumia, peitetty vaaleanpunaisella päällysteellä. Kasvi kuolee kokonaan, kun tauti osuu juureen. Antraknoosi kehittyy liiallisen kosteuden mukana. Lisäksi se voi esiintyä kesän kuumana ajanjaksona hedelmien intensiivisen kastuksen kanssa.
- Ascochitosis. Se vaikuttaa kasvin maan osiin liiallisella maaperän kosteudella tai pakkasella. Tällöin lehtiä, varret ja hedelmät ilmestyvät mustiksi pisteiksi. Taudin kehittymisen estämiseksi taimet tulisi peittää kalvolla.
- Meloni kirvet. Nämä ovat hyönteisiä, jotka imevät kasvista elintärkeitä mehuja, joten lehdet kuivuvat kosteuden ja ravinteiden puutteen vuoksi. Taistelussa kirvoja vastaan voit käyttää erityisiä valmisteita tai kansanlääkkeitä, kuten kamomilla tai koiruohoa. Lehdet voivat häiritä kurpitsaa peruna- tai tomaattipeitteillä, tuhkalla.
- slugs. Nämä tuholaiset voivat pilata satoa, koska ne munivat munansa maahan ja yöllä he syövät kasvia tekemällä reikiä hedelmiin. Taistelussa etanojen kanssa on syytä aidata alue kääreellä ja jopa istuttaa takiainen siihen. Päivän aikana etanat kerääntyvät kannen alle, ja illalla ne on tuhottava tuhkalla.
Noudattaen kaikkia muskottipähkinä kurpitsaa koskevia suosituksia, elokuun puolivälistä syyskuun loppuun saat erinomaisen tuoksuvia hedelmiä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Elokuun puolivälissä tai ennen syksyn kylmän sään alkamista voit korjata sadonkorjuuta. Tätä varten leikkaa hedelmät varovasti korista, vahingoittamatta kuorta ja jättämällä hännän pituus, joka on enintään 5 cm pitkä.
Kerätyt hedelmät tulee kuivata lämpimässä paikassa 14 päivän ajan ja sitten varastoida kuivassa paikassa. Jos kurpitsa on tarkoitus nauttia heti keräyksen jälkeen, se olisi annettava hänelle useita päiviä, jotta hän kypsyy täysin, saa erityisen maun ja oranssinvärisen.
Muskottipähkinä kurpitsa on ruokavalio, joka elimistöön imeytyy helposti, auttaa vahvistamaan immuniteettia ja lievittämään munuaisten ja maksasairauksien tilaa hoitamalla kolereettista vaikutusta. Lisäksi muskottipähkinäpumpun hedelmillä on erityinen maku, joten niitä voidaan syödä tuoreina ja käyttää myös suolaisia ruokia.