Chickpea on suosittu palkokasvi, jota viljellään Venäjän eri alueilla. Puutarhurit rakastavat sitä pakkasenkestävyydeltään, lämmöltä ja kuivuudelta, ystävällisestä sadosta ja eduista vuoroviljelyssä. Kikerherneksen viljelyllä on useita ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon.
Viljelmän yleiset ominaispiirteet
Noot sai lampaan- tai turkkilaisten herneiden lempinimen papun epätavallisesta muodosta, joka kasvaa muodoltaan pyöreästä kulmasta ja siinä on erinomainen nenä. Tämän kasvin hiukan paisuneet siemenpavut voivat olla väriltään vaaleankeltaisesta tummanruskeisiin, ja ne eivät ole halkeiluvia, kun ne ovat täysin kypsyneet. Yhdessä palkissa on 1-3 kappaletta.
Vuotuisen turkkilaisen herneen juuristo on hyvin kehittynyt ja menee syvälle puolitoista metriä. Kasvien juurten ainutlaatuisuus johtuu sen kyvystä muodostaa suuri määrä mukuloita, jotka rikastuttavat maaperää typellä ja nopeuttavat fosfaattien liukenemista.
Lepäämättömät sirvikelmen varret kasvavat 25–60 cm korkeudelle ja niiden rakenne on lajista riippuen suora tai haaroittunut. Lehdet ovat elliptiset vihreät, niiden punertava sävy on kasvien alkuvaiheessa. Vakiintuneen itsepölytysjärjestelmän ansiosta kahviherneet eivät aiheuta erityisiä haittoja kasvatettaessa.
Kippikanan siementen kemiallinen koostumus on seuraava:
- 30% proteiinia;
- 12% kuitua;
- 8% rasvaa.
Proteiinimäärät 1 gunapavun kimppuun ylittävät jopa viljan suorituskyvyn.
Ravinteiden pitoisuus turkkilaisissa herneissä:
- natrium;
- kalsiumia;
- kalium;
- seleeni;
- rauta;
- fosfori;
- magnesium;
- sinkki;
- vitamiinit A, B, beetakaroteeni, E, PP, C
Monet puutarhurit rakastavat kahviherneitä maun ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Tuote on vakiinnuttanut asemansa useiden, perinteisessä lääketieteessä usein käytettyjen ruokien valmistuksessa.
Lajikkeet kahviherneet
Kippurihernelajikkeita on valtava määrä, koska sitä kasvatetaan yli 30 maassa. Kaikki turkkilaiset hernelajikkeet voidaan jakaa ryhmiin siemenkoon mukaan:
- pieni siemen, tuhannen jyvän massa on vähemmän kuin 200 g;
- puolivälissä siemen tuhannen jyvän massa 200-350 g;
- iso siemen, tuhannen jyvän paino on yli 350 g.
Kikherneillä on toinen luokittelu kasvualueittain:
- Etelä-Euroopan ryhmä. Kasvi aikuisina saavuttaa 60-70 cm, rehevän haarautumisen ollessa yläosassa. Turkkilaisten herneiden kukat ovat kooltaan pieniä, punaisia tai vaaleanpunaisia.
- Keskieurooppalainen ryhmä. Aikuiset taimet kasvavat 35–45 cm leviävässä pensassa, kukkivat vain valkoisina.
- Anatolian ryhmä. Kypsessä kasvuvaiheessa pensaat eivät ole korkeampia kuin 25 cm, rehevä yläosa ja valkoiset kukat.
Maamme ilmasto-olosuhteissa pidetään yleisimmin 4 katkelmalajiketta:
- Krasnokutsky 195. Haaroittunut pystysuora pensas kasvaa jopa 30 cm: iin, siinä on valkoisia kukkia, etäisyys maasta alempaan papuun on noin 15 cm, 10 neliöstä. m antaa 2,5-3,5 kg kelta-vaaleanpunaisia ryppyisiä papuja. Kasvillisuus kestää 90-110 päivää. Se sisältää eniten hedelmäproteiiniprosentteja kaikista kahvihernelajikkeista.
- Bujak. Bushin korkeus jopa 60 cm, suuret valkoiset kukat. Alemmat pavut roikkuvat 20 cm maanpinnasta. Kasvillisuus 80-90 päivän ajan. m antaa korkeintaan 2 kg pitkänomaisia beige papuja.
- Vuosipäivä. Matala pystyssä oleva, jopa 40 cm korkea pensas antaa keltaisen vaaleanpunaisia papuja 1,5-3 kg 10 neliömetrillä. m. Kasvijakso on 90 - 110 päivää.
- Valtion maatila. Paksut matalat pensaat kasvavat jopa 30 cm, kapenevat kapeat pavut ovat ruskeita. m antaa 1,8-3,7 kg satoa. Kasvillisuus kestää 100 päivää. Sisältää pienimmän määrän proteiineja.
Kaikilla turkkilaisilla hernelajikkeilla on hyvät satoindikaattorit, jollei istutus- ja sato-olosuhteista ole säädetty oikein.
Optimaaliset kasvuolosuhteet
Karitsan herneet kestävät muuttuvia sääolosuhteita. Se kykenee selviytymään äkillisestä pakkasesta -10 asteeseen, sietää korkeita lämpötiloja hyvin.
Kasviprosessi on 80–110 päivää, siemenet alkavat itää 2–4 asteessa. Kikerherne antaa hyvän sadon, kehittyen lämpötilassa 20-25 astetta.
Kasvun kaikissa vaiheissa kulttuuri on kuivuuskestävä. Tämä on mahdollista runsaiden hiusten takia, jotka peittävät sadon lehdet, varret ja hedelmät. Lisäksi kahviherneiden tiheä pubescenssi vapauttaa oksaalihappoa ja omenahappoa, joka suojaa sitä useimmilta tuholaisilta.
Kikerherra ei ole erityisen vaativa puutarhan aikaisemmille kasveille ja antaa hyvät tulokset hedelmällisissä chernozemisissä maissa ilman lisälannoitusta. Kikerherukan viljely on luonteeltaan sellaista, että se on yksi parhaimmista edeltäjistä useimmille satoille, mikä luo suotuisat olosuhteet kosteuden kertymiselle.
Karitsanherneet vapauttavat juonen varhain, ja siksi laajamittaisessa viljelyssä käytetään usein talvivehnän-sirvikin ja talvivehnän vuoroviljelymenetelmää.
Kylvöpäivämäärät
Kun otetaan huomioon hyvä kylmäkestävyys ja siementen itävyys jopa 4 asteessa, piikkikanan istutus alkaa varhaisten satojen kylvön jälkeen. Tämä tapahtuu yleensä huhtikuussa tai toukokuun alussa, kun syvien kerrosten maaperä lämpenee 5-6 asteeseen.
Eteläisillä alueilla turkkilaisten herneiden kylvö on mahdollista maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa suotuisissa ilmasto-olosuhteissa.
Maan valmistelu
Maaperän esikäsittely ennen kanavikin kylvöä suoritetaan kahdessa vaiheessa:
- Syksy edellisen sadon sadonkorjuun jälkeen. Ennen pakkasten alkamista turkkilaisten herneiden juoni vapautetaan monivuotisista rikkakasveista viljelemällä tai käsittelemällä glyfosaatilla. Tee tarvittaessa fosfori-kaliumlannoitteita.
- Keväällä ennen kylvöä. Kaivaa maaperää poistamalla huolellisesti nuori pentue. Uskotaan, että mitä suurempi kynnösyvyys on, sitä suurempi on turkkilaisten herneiden sato.
Kippuriherneet eivät selviä hyvin rikkakasveista, joten ennen kylvöä ja kasvien kasvua on seurattava sen puuttumista.
Istutusmateriaalin valmistelu
Ennen turkkilaisten herneiden istutusta teollisessa mittakaavassa siemenet esikäsitellään noduulibakteerivalmisteella saannon lisäämiseksi. Pienellä alueella itävyyden testaamiseksi heti ennen kylvämistä avoimessa maassa istutusmateriaali liotetaan suureen astiaan, jossa on huoneenlämpöistä vettä.
Kikerherne yleensä turpoaa pitkäaikaisessa kosketuksessa veden kanssa, jonka massa on 140% sen massasta. Siksi, kun liotat papuja istutusta varten, ota astia, jonka nestemäärä ylittää siementen määrän.
Perusteellisen sekoittamisen jälkeen pavut jätetään veteen 6-12 tunniksi ennen turvotusta. Tyhjennä sitten vesi ja peitä astia muovipussilla materiaalin kuivumisen estämiseksi. Jätä tässä muodossa olevat siemenet kotona itämiseen asti, tarkistamalla ja kosteuttamalla tarvittaessa määräajoin.
Taimentapauksessa kippuriherneitä ei ole liotettu etukäteen.
Istutaan sirvikelon siemeniä
Turkkilaisia herneitä voidaan istuttaa kahdella tapaa: heti avomaan tai ensin taimet kotona. Molemmat menetelmät johtavat runsaaseen sadonkorjuuseen kaikkien vaiheiden oikea-aikaisella päätöksellä.
Lasku ulkona
Viikkoa ennen viimeistä odotettavissa olevaa pakkasta liotettujen siementen itämisen jälkeen lämpimissä olosuhteissa ne asetetaan alueen aiemmin valmistettuihin kaivoihin. Riviviljelymenetelmällä ne sijoitetaan 15 cm: n etäisyydelle toisistaan 6-8 cm: n syvyyteen. Jos valitaan nauhamenetelmä, istutusmateriaali sijoitetaan samaan syvyyteen 45 cm: n etäisyydelle.
Ystävällisten taimien saamiseksi on tärkeää istuttaa kahviherneet samalla syvyydellä hyvin kostutettuun maaperään. Jos maaperää ei ole riittävän kostutettu istutushetkellä, kaivoista kastellaan ennalta.
Kun pavut on asetettu, rivit sirotellaan maalla ja tasoitetaan. Jos ennuste lupaa pakkasta, voit suojata istutuksia peitemateriaalilla yöllä.
Katso video, josta käy ilmi, kuinka sirukat valmistetaan istutusta varten ja istutetaan avoimeen maahan:
Istutus taimet
Kuukautta ennen viimeistä ennustettua pakkasta, sirvikelven siemenet istutetaan taimiin kotona. Nurmikunnan taimia ei siirretä runsaan juurijärjestelmän vaurioiden välttämiseksi, joten alueelle liukenevien taimien kylvöön käytetään paperi- tai turveruukkuja. 1-2 kuivaa siementä laitetaan biohajoaviin astioihin 2-4 cm syvyyteen.
Jos itää 2 itämistä, heikompi leikataan, mutta ei kaivettu, jotta juuret eivät häiritse.
Ruukut asetetaan ikkunalle niin, että maaperällä on tarpeeksi valoa. Maa-alue pidetään kosteana siihen saakka, kunnes taimet ilmenevät, joka alkaa yleensä 2 viikon kuluttua.
Kaikkien pakkasten jälkeen, kun taimet saavuttavat 10–13 cm, siirry niiden siirtämiseen avoimelle alueelle. Valmistettuun paikkaan muodostetaan kuoppia, jotka ovat identtisiä kupin koon kanssa. Kickpeapeen taimet istutetaan 14-20 cm: n etäisyydelle toisistaan, jättäen käytävään 40 - 60 cm. Kun ruukut on istutettu taimeilla, niiden pinta peitetään hieman maaperällä.
Kasvien hoito viljelyn aikana
Kikerherneiden hoidosta kasvukaudella säädetään useista tavanomaisista toimenpiteistä.
Rikkakasvien
Yksi tärkeimmistä säännöllisistä toimenpiteistä, jotka on suoritettava kahviherneiden kasvatuksessa, on rikkakasvien poisto. Istutuksen jälkeen kitkeminen suoritetaan ensimmäistä kertaa viikossa nuorten itämisen jälkeen. Toinen kerta sitä tarvitaan, kun kasviin ilmestyy suuria lehtiä. Iltapäivää pidetään optimaalisena rikkakasvien torjunnassa.
Kastelu
Kastelu tapahtuu runsaasti pitäen maaperän kosteana turkkilaisten herneiden kasvun alkuvaiheissa. Kastelu tapahtuu kahdesti viikossa, kunnes piikkikananen palkoihin muodostuu. Kun kasvi saavuttaa tämän vaiheen, kastelu vähenee yhteen kertaan viikossa.
Tärkeä ehto juuraherneiden kasteluun on kostuminen maanpinnalla. Ylemmässä kastelumenetelmässä vesi edistää palkojen varhaista murtumista ja homeen kehittymistä. Sato lähempänä kastelu tapahtuu korkeintaan 1 kerran 2 viikossa tuotteen korkealaatuiseksi kuivaamiseksi.
Mulching
Varren ympärille lisätään ohut kerros multaa, jotta maassa olisi riittävästi vettä ja estää rikkaruohojen kasvu käytävällä.
Yläosa
Kauden puolivälissä voidaan lannoittaa hyvin sovitetulla kompostilla. Älä lannoita lisäksi sirpparin sänkyjä typpeä sisältävällä syötillä - tämä voi johtaa ylimääräiseen typpeen, lehtien lisääntymiseen ja sadon laskuun.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Kastiketuholaisten torjunnassa ne tarkkailevat ei-toivottujen hyönteisten ulkonäköä ja toteuttavat torjuntatoimenpiteitä vasta, kun ne ilmestyvät kasviin. Yleisimmät tuholaiset ovat punkkeja, kadikat ja kirvoja. Ne poistetaan ruiskuttamalla hyönteismyrkkyllä tai pyretriiniin perustuvilla luonnollisilla valmisteilla.
Taimien mahdolliset taudit mätän, antraknoosin tai mosaiikin avulla. Tartunnan välttämiseksi alue vapautetaan säännöllisesti roskista ja vältetään kosketusta kasvin kanssa, kun se on märkä. Tartunnan saaneet taimet poistetaan sängyistä taudin leviämisen estämiseksi.
Sadonkorjuu ja varastointi
Erityistä huomiota on kiinnitettävä turkkilaisen pähkinäkorjuun korjaamiseen. Keskikypsät kahvihernelajikkeet ovat valmiita sadonkorjuuta varten 90–100 päivää siementen istuttamisen jälkeen, myöhään kypsyvät voivat kypsyä jopa 150 päivään istutuksen jälkeen. Tuotteen saatavuuskerroin määräytyy monin tavoin tietyn alueen ilmasto-olosuhteiden perusteella.
Voit syödä tuoreita kahviherneitä, voit kerätä sen, kun palot ovat vielä vihreitä.
Kikerherneet kypsyvät yleensä kasvussa tasaisesti. Palkojen pituus on 3–5 cm ja niiden sisällä on 1–3 papua. Kuori ei halkeile, pavut eivät läiky sänkyihin. Kun lehdet muuttuvat ruskeiksi ja koko kasvi kuivuu, se revitään pois ja asetetaan maahan lopulliseen kuivaukseen luonnollisissa olosuhteissa.
Pavut poimitaan, kun palot halkeilevat. Jos on mahdollista sadetta, kippuriherneet tuodaan tuuletetulle alueelle kuivauksen loppuun saattamiseksi. Jos tätä ei tehdä, homeen kehittymisen todennäköisyys on suuri, mikä vahingoittaa lampaanherneitä sisältä ja tuhoaa sadon. Luonnollisen kuivauksen aikana on myös mahdollista esiintyä erilaisia jyrsijöitä, jotka pilaavat palot katkerroilla ja lisäävät ylimääräistä työtä.
Perusteellisen kuivauksen jälkeen lampaanherneet levitetään kangaspusseihin ja sijoitetaan kuivaan huoneeseen. Kahviherneet ovat valmiita syömään. Turkkilaista herneen olkea käytetään naudan ja sikojen ruokintaan sekoittamalla se viljakasvien olkien kanssa.
Varastointiedellytysten mukaisesti katkarapun pavut pysyvät elinkelpoisina 8-10 vuotta.
Kaikkien vihannesherneiden kasvatusolosuhteiden noudattaminen antaa sinun kerätä tämän hyödyllisen ja maukkaan sadon rehevä sato alueelle sekä rikastaa maaperää typellä ennen seuraavien kasvien istutusta.