Herneiden kylvö on hernelajin tyypillinen laji ja yleisin ja kuuluisin siinä. Viljellä sitä eri tarkoituksiin. Viljelijäryhmiä on useita, jotkut on jaettu alalajeihin. Herneiden viljely on helppoa, jos luot optimaaliset olosuhteet ja varmistat oikean hoidon.
Siemenherneillä on itsepölyttävät kukat
herneet
Hernesato voi olla 4 kg neliömetriltä
Viljelmän kuvaus, ominaisuudet, käyttö
Herneiden kylvö on vuotuinen sato. Tämä on ruohoinen kiipeilykasvi, jolla on seuraavat ominaisuudet:
- korkeus - yleensä 0,5 m, voi nousta 2 m;
- papuja kutsutaan palkoiksi, joiden pituus voi olla 2,5-12 cm, leveys - 1-2,5 cm;
- yksi papu voi sisältää 2-10 siementä;
- siemenet - herneet, muoto on pallomainen tai hieman puristettu;
- kukat ovat itsepölyttäviä, yleensä valkoisia, harvemmin - vaaleanpunaisia tai violetteja;
- kypsymisaika - 30-120 päivää;
- hedelmällinen - jopa 40 päivää;
- tuottavuus riippuu lajikkeesta, voi olla 4 kg neliömetriä kohti.
Herneitä viljellään pääasiassa rehu- ja ruokakasvina. Se syödä tuoreena, lisätään salaatteihin ja keittoihin, haudutetaan muiden vihannesten kanssa, keitetyt perunamuuset (hernepuurot, herneet). Siementen lisäksi kulutetaan siipikarjaa (puun palkoja). Viljelmää käytetään viljojen ja jauhojen tuottamiseen.
Rehukasvina herneitä kasvatetaan monissa maissa. Se on suosittu korkeasta proteiinipitoisuudestaan johtuen, se voi olla ravintopohja tai lisä päivittäiseen ruokavalioon.
Herneiden kylvö on erinomaista vihreää lantaa, ts. Vihreää lantaa. Se rikastaa maaperää typellä, parantaa sen rakennetta.
Kulttuuria käytetään myös kansanlääketieteessä. Sen ruoho (lehdet, varret), joka on kerätty ennen kukintaa, on hyvä diureetti. Siemenistä voit valmistaa öljyinfuusion vaurioituneen ihon ja limakalvojen palauttamiseksi. Siementen keittäminen on hyödyllistä diabeteksessä, munuaiskivitaudissa.
Lajikkeiden ryhmät ja lajikkeet
Tarkoituksensa mukaan erotetaan 3 kylväherneiden päälajikelajiryhmää.
Sokeriherneet
Tämä lajikeryhmä sai nimensä korkeamman sokeripitoisuutensa vuoksi, mikä antaa herneille makean maun. Tällaiset herneet ovat maukkaita tuoreessa muodossa, soveltuvat hyvin säilömiseen, käytetään lämpökäsitellyissä astioissa. Herneiden lisäksi paitsi herneet ovat myös palkoja. Niissä ei ole pergamenttikerrosta, ja mehukkyys säilyy vahan kypsyyden loppuun saakka.
Sokeriherneet ovat jälkiruoka tai keitto. Ensimmäinen on hyvä tuoreessa muodossa, sitä käytetään sivuruokaan ja se sisältää enemmän proteiinia. Parhaat lajikkeet ovat:
Keittoherneitä käytetään keittojen valmistukseen, sille on ominaista pienemmät hernekoot. Hienoja lajikkeita ovat:
Herneet
Tätä lajitteluryhmää käytetään elintarviketeollisuudessa. Toinen sovellusalue on mielenkiintoinen - biomuovien tuotanto. Tärkkelystä saadaan herneiden kuorinnasta, joka toimii uusiutuvana biomassan lähteenä.
Syömiseen seuraavina pidetään parhaimpia lajikkeita:
Brain herne
Tällaista kulttuuria käytetään pääasiassa säilyttämiseen. Kotona sitä käytetään ruoassa vahan kypsyyden vaiheessa.
Aivojen lajikkeista pidetään parhaimpia:
Kasvava olosuhteet
Kylväherneitä viljellään eri alueilla, mutta hän pitää parempana lauhkeaa ilmastoa. Herneiden kasvatukseen vaaditaan tiettyjä ehtoja:
- aurinkoinen alue, kulttuurien varjostus ei siedä hyvin;
- avoin ja hyvin tuuletettu paikka;
- pohjaveden syrjäinen sijainti;
- maaperä on kevyt ja hedelmällinen, mieluiten savinen, neutraali tai lievästi hapan;
- hyvä ilmastus;
- oikeat edeltäjät - melkein kaikki viljelmät paitsi palkokasvien edustajat, mieluiten kaali, perunat, tomaatit, kurpitsa, kurkut;
- siementen itäminen vaatii lämpötilan 1-2 astetta, vegetatiiviset elimet alkavat muodostua 12-16 asteessa ja generatiiviset - 16-20 asteessa;
- papujen kasvu ja siementen täyttö tapahtuu 16 - 22 asteessa;
- herneet eivät pidä lämmöstä, 25 asteen lämpötilassa sen kasvu hidastuu, 35 asteessa ja sen yläpuolella se pysähtyy;
- Älä palauta herneitä alkuperäiseen paikkaansa vähintään 4 vuoden ajan.
Herneen edeltäjät eivät ole tärkeitä, vaan myös lähialueella kasvatettuja satoja. Hän menee hyvin perunoiden, tomaattien, retiisien, retiisien, salaatin, maissin, auringonkukkien, mansikoiden kanssa. Ne voidaan jopa istuttaa samaan sänkyyn. Siemenherneiden läheisyys sipuliperheen kasveihin, vesikrassiin, tilliin, fenkoliin ja basilikaan olisi suljettava pois.
Jos maaperä on hapan, sinun on lisättävä kalkkia. Tarpeeksi 0,35–0,4 kg ainetta neliömetriltä.
Herneiden istutusmaa on valmisteltava syksyllä. Kaivaessasi sinun on tehtävä orgaaninen - per neliö. m - 6 kg lannoitetta. Keväällä työmaan löysäminen vaaditaan. Samanaikaisesti tuhkan lisääminen on tehokasta.
Tuoretta lantaa ei voida käyttää tontin lannoittamiseen, muuten vihreä massa kasvaa nopeasti ja kukinta ja hedelmien muodostuminen hidastuvat.
Lasku
Herneet istutetaan aikaisin keväällä. On suositeltavaa tehdä tämä, kun maaperä lämpenee 4-6 asteeseen. Lyhytaikaiset pakkaset eivät ole kauheita kulttuurille, se kestää lämpötilan hyvin -6 asteeseen.
Lasku suoritetaan seuraavan algoritmin mukaisesti:
- teuraseläinvähennys. On tarpeen suolata vesi hieman ja laskea siemenet siihen. Heitä esiin nousseet näytteet, koska ne eivät anna taimia. Huuhtele loput siemenet puhtaalla vedellä.
- Siementen liottaminen. Tee tämä parantaa itävyyttä. Liota siemeniä 12 tuntia. Veden tulisi olla huoneenlämpöistä, se tulisi vaihtaa 3 tunnin välein.
- Sänkyjen valmistelu. Löysentämisen jälkeen ennen istutusta tulisi kulua enintään 8 tuntia, muuten maa kuivuu.
- Istutuskulttuuri. Tämä on kätevää tehdä reikiin syventämällä siemeniä 4–6 cm. Istutuskuvio riippuu kylvettävien herneiden lajista. Yleensä rivien väliin jää 25-30 cm ja vierekkäisten kasvien välillä 10 cm. Jotkin lajikkeet antavat herneitä korkeudeltaan 2 m korkeita, tässä tapauksessa rivien ja vierekkäisten kasvien välisen etäisyyden tulisi olla 70 cm.
- Sadetaan siemeniä. Maalaa maaperää hieman niin, että se pitää kosteuden paremmin.
Herneiden siemenet voivat tulla lintujen saaliksi, joten on suositeltavaa järjestää suoja. Voit käyttää kalvoa, verkkoa, haaraa, ruohoa, olkia.
Sadonhoito
Herneet ovat vaatimattomia. Sen hoidon tulisi olla kattava, mutta kaikki vaiheet ovat melko yksinkertaisia.
Kastelu
Satoa on tarpeen kastaa 1 kertaa viikossa, kastelukuumuudessa kestää jopa yhden kerran viidessä päivässä. Ennen kukintaa ja hedelmää herneet tarvitsevat enemmän kosteutta, joten sitä tulisi kastella 2-3 kertaa viikossa. Muista ottaa huomioon maaperän kunto ja sää.
Kastelua varten on käytettävä hienolla mesh-kastikkeella. Erinomainen vaihtoehto on tiputuskastelujärjestelmä.
Riittämättömällä kastelulla sato vähenee, kun kukat ja munasarjat putoavat.
Kitkeminen ja viljely
Rikkakasvien kasvillisuus hidastaa viljelykasvien kasvua, joten rikkakasvien on oltava säännöllisesti. Kasvijäämät tulee poistaa välittömästi.
Löysäminen tulee suorittaa kastelun ja rankkasateiden jälkeen - tämä tarjoaa hyvän ilmaston. Löysää vain käytäviä huolellisesti.
Tukee
Järjestä herneiden kylvölle tuki tai trellis. Tällainen toimenpide ei ole välttämätön vähän kasvaville lajikkeille, mutta sitä ei pidä sivuuttaa. Tuki antaa tasaisen altistumisen auringonvalolle, joten kypsyminen on oikea. Ilman tukia se on pimeä ja kostea kasvien alla - nämä ovat erinomaiset olosuhteet sairauksille ja etanoille.
Yläosa
Hedelmällisessä maaperässä kylvöherneitä voidaan kasvattaa ilman lannoitusta, mutta syksyllä sängyt tulisi valmistella asianmukaisesti. Köyhdytetty maaperä on hyödyllistä kastelemaan yrttiinfuusiota.
Ennen kukintaa kaliumfosforilannoitteet ovat hyödyllisiä. Voit lisätä 10 litraan vettä 10 g kaliumsuolaa ja superfosfaattia. Toista tämä ruokinta on joka 2. viikko.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Herneet kärsivät useammin sieni-sairauksista. Niitä on torjuttava vastaavilla sienitautien torjunta-aineilla (Fundazol, Topaz, Ridomil). Ennaltaehkäisyä varten vaaditaan sadon varhainen kylvö, siementen ja kasvien fungisidinen käsittely sekä kasvijätteiden polttaminen.
Tuholaisista hernekoit, päärynät ja kirvoja ovat yleisempiä. Jälkimmäinen on myös virusten kantaja. Hyönteisiä on torjuttava hyönteismyrkkyillä (Operkot, Borey, Break). Voit myös turvautua kansanlääkkeisiin (ruiskuttamalla sipulikuoren, voikukanlehdet, valkosipuli, seeriini, takiainen).
Ennaltaehkäisyyn tarvitset:
- polttaa kasvin roskat;
- kaivaa maaperää syvällä syksyllä;
- istuta sato mahdollisimman varhain.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuun optimaalisen ajan tulisi keskittyä tietyn lajikkeen kypsyyteen. Kerää herneet paloiksi, kun ne kypsyvät. Palkit on revittävä varovasti, jotta vauriot eivät vaurioidu.
Korjatut sadot voidaan korjata eri tavoin. Palkoja voidaan säilyttää jonkin aikaa viileässä paikassa tai jääkaapissa ruuan käyttöön.
Pitkäaikaista varastointia varten herneitä voidaan säilyttää, jäädyttää, kuivata. Ne jäädytetään yhdessä kerroksessa ja kaadetaan sitten yhteen pussiin tai astiaan niin, että massa ei jäädy. Sokerilajikkeet voidaan jäädyttää kokonaisilla palkoilla, elleivät ne ole liian kypsiä. Herneet kuivataan uunissa tai ilmastoidussa tilassa, jotta tuholaisia ei pääse käsiksi, on parempi sijoittaa kuivatut raaka-aineet suljetuissa astioissa.
Herneiden kylvö on vaatimaton vuosisato, jota käytetään eri aloilla. On tärkeää määritellä satokasvatuksen päätarkoitus, jotta voidaan valita oikea lajikeryhmä ja siitä paras lajike. Kasvin asianmukainen hoito tarjoaa hyvän sadon.