Tuurankalan kasvatus kotona on toimintaa, joka oikein organisoituna tuottaa jatkuvasti konkreettisia tuloja. Vaikka tämäntyyppisiä kaloja ei pidetä halpoina, liiketoiminnan luominen sen lisäämistä varten myöhempää myyntiä varten ei vaadi liikaa investointeja.
Yleistä yritystietoa, hyviä ja huonoja puolia
Lokit on täysin mahdollista kasvattaa kotona, tärkeintä on tarjota kaikki tarvittavat edellytykset tähän. Tuuraperheeseen kuuluvat paitsi varsinaiset Siperian ja Venäjän turskat, myös steriilit, tähtitaivas ja beluga.
Kuvatuissa kalalajeissa on maukasta ja terveellistä lihaa ja kaviaaria. Niiden kasvattaminen ei ole vaikeaa, ja näiden kalojen kysyntä on aina suurta.
Liiketoiminnan etuihin piikkikalojen viljelyssä ja myynnissä sisältyvät seuraavat:
- korkea ruhojen ja kaviaarien kysyntä;
- tuurakan vaatimattomuus lisääntymisolosuhteisiin: tämä kala mukautuu helposti lämpötilan muutoksiin, ei liian vaativa ruuan suhteen;
- tuotteiden laatu ja ympäristöystävällisyys;
- kalan nopea kasvu;
- kalalihan lisäksi myös kaviaarin hankkiminen, jota arvostetaan tarpeeksi;
- nopea liiketoiminnan tuotto - se vie noin 9 kuukautta;
- tarve viettää paljon aikaa kalojen hoitoon;
- piikkien vähäinen alttius eri sairauksille.
Tämän tyyppisen yrittäjyyden haitoihin kuuluvat pitkä kausi, joka on saavuttanut murrosiän, sekä lisääntymistiheys, joka on yli vuosi.
Jos yrittäjä aikoo kasvattaa tuuraraa kaviaariksi, hänen on pidettävä tätä pitkä ja työläs prosessi. Jos kalankasvatusyritys kannattaa 9 kuukaudessa, niin mustan kaviaarin piikkikasvatus kannattaa vain muutaman vuoden kuluttua.
Liiketoimintasuunnitelma
Ennen kuin aloitat liikeidean toteuttamisen, sinun on kehitettävä yksityiskohtainen suunnitelma, jossa otetaan huomioon kaikki kulut ja tulot sekä määritetään liiketoiminnan kannattavuus ja takaisinmaksuaika.
Perustuu siihen tosiseikkaan, että 9 kuukauden kuluessa kasvatetaan tonni tuuraraa, kustannuserät näyttävät tältä:
- kalanjalostussäiliö: hinta riippuu koosta ja valmistajasta, hinta voi vaihdella välillä 100 000-500 000 ruplaa;
- pumppu - 9 000 ruplaa;
- apurahan osto noin 1800 kappaletta - noin 30 000 ruplaa;
- biosuodattimet - 10 000 ruplaa;
- happigeneraattori - noin 20 000 ruplaa;
- kalarehun (1 500 kg) hankinta - 70 000 ruplaa;
- sähkön maksaminen (enintään 30 000 ruplaa vuodessa);
- erilaiset pienet kulut (50 000 ruplaa);
- maksetaan palkkaa työntekijöille, kustannustaso riippuu heidän lukumäärästään.
Oikean lähestymistavan ja liiketoiminnan takaisinmaksun järjestämisen avulla voit odottaa sitä ensimmäisenä vuonna alusta alkaen. Paistaviljelyjakso, joka päättyy myyntikelpoisten tuotteiden vastaanottamiseen, kestää noin 9 kuukautta. Nettovoitto määritellyn ajanjakson jälkeen on noin 250 000 - 300 000 ruplaa.
Tuuronviljelyn toisesta vuodesta alkaen jokainen ostettu ja lampiin laitettu tuorepaista tuottaa 200 000 ruplaa nettovoittoa.
Järvien järjestäminen sammille
Kala-elämän ja lisääntymisen kannalta välttämättömien olosuhteiden tarjoamiseksi on tarpeen varustaa lampi oikein.
Alkuvaiheessa riittää yksi säiliö - muoviallas, jota on melko helppo ylläpitää. Jos tuotannon aloitusasteikko ei ole liian suuri, niin tällaisen säiliön syvyys voi olla 1 m ja halkaisija voi olla 1,5 - 2,5 m.
Storien kanssa varustetun uima-altaan tulisi sijaita huoneissa, joiden ala on 30 neliömetriä. m. Niillä on välttämättä oltava lämmitysjärjestelmä, jotta kalat eivät jäätyisi kylmällä kaudella. Lisäksi huoneessa tulisi olla sähkö, viemäri, vesi ja ilmanvaihto.
Tuurakoiden aktiivisen kasvun varmistamiseksi veden lämpötilan talvella tulisi olla vähintään 17 astetta.
Huoneen, jolla on epästabiileja stressiä ja ulkoisia ärsykkeitä käyttäviä turskoja, tulisi sijaita hiljaisissa paikoissa. Lähistöllä ei pitäisi olla tungosta paikoita, rautateitä, moottoriteitä. Voit sijoittaa porealtaan uima-altaan autotalliin, päästövajaan, polykarbonaattikasvihuoneeseen.
Tällaisen keinotekoisen säiliön sijoittelua tarkastellaan tässä videossa:
Jos kesämökissä on lampi, voit organisoida siinä sammenjalostusprosessin. Puhdista ensin sen pohja perusteellisesti ja anna makean veden virta, ja rikasta sitä kasvisto. Voit myös kaivaa lampi itse.
Levien ja erilaisten vesikasvien tulisi kasvaa luonnossa. On suositeltavaa ajaa siihen etanoja, planktonia ja matoja.
Tarvittavat laitteet
Tuurakalojen asianmukaiseen viljelyyn ja lisääntymiseen tarvitaan tietyt välineet. Yrittäjän on ostettava seuraava:
- Pumppu. Jos kaloja kasvatetaan yksityisellä sektorilla, tarvitaan pumppua veden syöttämiseksi kaivosta tai kaivosta.
- Kompressorijatkuvasti tyydyttämällä vettä hapolla. On suositeltavaa asentaa useita näistä yksiköistä kerralla, jotta toisen pumpun ollessa toiminnassa, toinen pumppu kytkeytyy toimintaan.
- Suodatusyksikkö. Laite puhdistaa saastuneen veden ja antaa sinun käyttää sitä uudelleen vahingoittamatta kaloja.
- Lämmönvaihtimet ja lämmittimet. Nämä elementit ovat välttämättömiä vaaditun lämpötilan ylläpitämiseksi. Kesällä ne viilentävät vettä, syksy-talvi aikana sitä lämmittävät.
- Diesel- tai kaasugeneraattori. Tämä elementti varmistaa jatkuvan hapen ja veden syötön säiliöön, vaikka virransyöttöä ei olisi. Generaattorin on oltava läsnä sammatilalla, koska et voi olla täysin vakuutettu sähköverkon toiminnan häiriöiltä.
Tarvittavien laitteiden hankkimisen ja asentamisen jälkeen on vuoro ostaa sammiperun osto.
Käynnistäessäsi paista lampiossa, sinun on noudatettava seuraavaa kaavaa: per 1 neliö. m: n osuus on vähintään 60 kg elävää piikaria.
Jalostarjan ominaisuudet kotitilalla
Jotta lakkojen jalostustoiminta tuottaa vakaata tuloa, on luotava kaikki edellytykset tähän.
Kalaolosuhteet
Lokien täyden elämän ja kehityksen kannalta niiden veden lämpötila, jossa ne sijaitsevat, on tärkeä. Indikaattorin ei tulisi poiketa + 18- + 25 asteen indikaattoreista.
Jos sammapoikaset johdetaan puhdistettuun luonnontilaan, ne tekevät sen keväällä, käyttämällä ruokintaan erikoistuneita seoksia.
On pidettävä mielessä, että keinotekoisesti luotuissa olosuhteissa kasvatettujen paistinpanosten luonnollinen lasku on jopa 30%, jota pidetään normina.
Kasvamisprosessissa yksilöt saavuttavat tietyn koon ja vaativat erityisedellytyksiä. Paistinpannu tulee laittaa suorakaiteen muotoisiin astioihin, joiden syvyys ja leveys on 0,5 m ja pituus noin 2 m.
Enintään 300 g painavat kirurgit sijoitetaan säiliöihin, joiden syvyys on 0,6–0,8 m ja halkaisija enintään 1,5 m. 300–2 kg painavien kirurgien on asuttava säiliöissä, joiden syvyys on 80–1,2 m. , halkaisija - 1,5 - 2,2 m.
Sturgeonin ravitsemus
Laiminlyödyn paistamisen kehittämiseksi on välttämätöntä tarjota heille asianmukainen ravinto. Seuraavia periaatteita olisi noudatettava:
- ruuan on mentävä pohjaan, koska sammi syö pohjasta;
- kala valitsee ruuan keskittyen hajuaistiin, joten sen ruoalla tulisi olla miellyttävä tuoksu;
- tuurakaloille tarkoitettujen ruokien tulisi olla korkeakalorisia, jotta paistetut paino nousee nopeammin;
- Ruoan pitäisi pystyä turpoamaan vedessä, jotta hiukkaset muuttuvat pehmeämmiksi ja kalat syövät niitä nopeammin.
Tuurarehun prosenttimäärä on seuraava:
- proteiini - 50%;
- raakarasvat - jopa 25%;
- kuitu - 4%.
Loppuosa koostuu mineraaleista ja vitamiineista sekä hivenaineista, jotka edistävät kalojen kasvua ja kehitystä.
Aikuiset ruokitaan noin 4 kertaa päivässä, nuoret eläimet - jopa 6 kertaa.
Tauti
Tuurakalojen edustajat ovat alttiita tällaisille taudeille:
- adenovirus- ja iridovirussairaudet, samoin kuin herpesviruksen 1 ja 2 aiheuttamat sairaudet: ne voivat laukaista äkilliset lämpötilan muutokset, lisääntynyt istutustiheys, heikkolaatuinen vesi;
- myopatia (lihasten kerrostuminen): sen kehitys liittyy myrkyllisten aineiden esiintymiseen vedessä;
- saprolengia, sieni-sairaus, joka voi myös vaikuttaa muniin, kehittyy huonoissa olosuhteissa, vammoissa ja heikentyneessä immuniteetissä.
Jotta piikkikala voi kehittyä täysimääräisesti, on tärkeää seurata jatkuvasti veden koostumusta ja lämpötilaa, tarjota säännöllistä ravintoa ja estää sairauksia.
Tuotemyynti
Jo ennen kuin ensimmäinen tuoteerä on valmis myyntiin, tehokkaan markkinoinnin tapoja tulisi harkita huolellisesti.
Kuluttajat arvostavat ahvenkalaa, joten voit jakaa sitä eri tavoin:
- organisoida oma markkinointisi ja myydä kalaa vähittäishintaan;
- tehdä sopimuksia ravintoloiden ja kahviloiden kanssa ja toimittaa tuotteita sovittuina määrinä;
- toimittaa tavaroita kala- ja äyriäisten myyntiin keskittyneisiin erikoisliikkeisiin sekä suuriin supermarketteihin ja vähittäiskaupan ketjuihin.
Sinun on investoitava mainontaan, jotta voit houkutella mahdollisimman monta asiakasta. Voit oppia tuotteista mediasta ja Internetistä.
Voit myydä kalaa paitsi raa'asti: myös savustetut ruhot ovat suosittuja, mutta tässä tapauksessa sinun on oltava oma tupakkakauppa. Liiketoiminnan mittakaavan kehittyessä tätä alaa voidaan kehittää.
Ruhojen lisäksi voit myydä myös tuuramaksaa: se on gourmet-tuote, joten ravintolat ja kahvilat ostavat sen mielellään.
Kannattavinta on myydä mustakarakaviaaria, koska sen hinta voi olla jopa 100 000 ruplaa.
Sturgeon on lueteltu Punaisessa kirjassa, joten sen saaliit vedessä ovat lain kiellettyjä. Siksi musta kaviaari on vähäinen herkku. Sen myyntiä, kuten kalojen myyntiä, voivat harjoittaa vain kotitilan edustajat, joilla on kaikki toimintansa edellyttämät asiakirjat.
Tuurankalan kasvatus kotimarkkinoilla on kannattavaa yritystä, jonka avulla voit saada ensimmäiset tulosi 9 kuukauden jälkeen. On välttämätöntä lähestyä vastuullisesti teollisen prosessin organisointia ja varmistaa suotuisat olosuhteet tämän jalokalan olemassaololle ja lisääntymiselle.