Holsteini-lehmänrotu eli holstein-friesilainen kasvatettiin Yhdysvalloissa 1800-luvulla hollantilaisten mustan tarran hiehojen ja härien perusteella. Sitä pidetään tuottoisimpana lypsykarjalautana maailmassa, sitä käytetään parantamaan muiden lehmien maidontuotantoa. Se on levinnyt monissa maissa, sen tuottavuus voi vaihdella pidätysolosuhteista riippuen, ruokavalio vaikuttaa voimakkaasti maidontuotantoon.
Holsteini rotu lehmiä
Kasvatussuunnat ja tuottavuus
Nykyaikaisen holsteini-rodun lypsylehmiä alettiin kasvattaa Yhdysvaltojen 1800-luvun jälkipuoliskolla. Alankomaiden mustavalkoiset hiehot ja härät, joita tuodaan aktiivisesti Amerikkaan tänä aikana, otettiin perustana. Valinnan ensimmäisessä vaiheessa pääasiallisena tehtävänä oli lisätä maidontuotantoa, ja se saavutettiin, mutta maidon rasvapitoisuus ei tullut liian korkeaksi, joten seuraavan vaiheen tarkoituksena oli lisätä tätä erityistä indikaattoria, se alkoi viime vuosisadan 70-luvulla.
1980-luvulta lähtien kiinnitettiin huomiota maidon proteiinipitoisuuteen ja lehmien painonnousuun. Tärkeä indikaattori on myös maidon virtausnopeus kone lypsyn aikana. Sen ei pitäisi olla alle 2,5 kg / min. Joillakin henkilöillä se saavuttaa 3 kg / min. Tämän rodun edustajien suurin maidontuotannon ennätys on 25 000 kg vuodessa. Mutta keskimääräiset tuottavuusindikaattorit ovat hieman alhaisemmat, ne voivat vaihdella maasta riippuen:
- Israel - 10 000 kg vuodessa, rasvapitoisuus - 3-3,1%, eläinmaitoproteiini - 3%.
- USA ja Kanada - 8 000 - 9 000 kg, rasvapitoisuus 3,6%, proteiinipitoisuus - 3,2%.
- Venäjä - 7500 kg, rasvapitoisuus - 3,8%, proteiinipitoisuus - 3,4-3,6%.
Mustahaluisten lehmien lisäksi holsteini-rodussa on punaisenruskeisia yksilöitä yksilön recessiivisen geenin takia. Holsteinin punavalkoinen lehmänrotu ja sen tuottavuuden ominaisuudet eroavat mustavalkoisesta. Hänen maidon rasvapitoisuus on korkeampi ja oli 3,8-4%, mutta maidontuotosten lukumäärä on keskimäärin 4000 kg. Aiemmin nämä eläimet lopetettiin, nyt kehitetään erillistä linjaa, hiehoja ja härkiä käytetään parantamaan simmental- ja punalehmiä.
Nykyaikainen holsteini-rodun valinta tarjoaa erittäin tarkan geneettisen materiaalin valinnan. Keinosiemennystä, alkion jäädyttämistä ja muita menetelmiä käytetään, koska holsteini-sonnirodua parannetaan jatkuvasti. Karjan tasapainoinen rehu valitaan tietotekniikan avulla. Maailmassa on edelleen holsteini-hevosrotu. Sillä ei ole mitään tekemistä lehmien kanssa, se kasvatettiin Saksassa XIV-luvulla, ja sitä käytetään urheilussa.
Rodun kuvaus
Lypsykarjarotuilla holsteinilautoilla on tyypillinen ulkonäkö tähän suuntaan. Lehmillä on hyvin kehittynyt utara, leveä rintakehä ja lanne. Tässä on holsteinlehmän kuvaus ja kuvaus hänen ulkonäöstä:
- Lehmän korkeus on 145-150 cm, härän 160 cm.
- Hiehojen paino on 650-750 kg, härän paino jopa 1200 kg, vuoden ikäisen vasikan paino noin 400-600 kg.
- Rintojen syvyys - 80 cm, leveys - 55-60 cm.
- Kiilamainen runko, syvä.
- Olkapäät ovat pitkänomaisia ja ojennettuja.
- Lanne on laajennettu.
- Uru on suurennettu ja kireä, 95%: lla lehmistä on kulho-muotoinen, selkeästi määritelty lypsy ja suonikuvio, indeksi 48-50%.
- Lihakset ovat heikosti kehittyneitä verrattuna muihin rotuihin.
- Väri on musta ja piebald, värien suhde voi olla erilainen mustasta yksittäisillä valkoisilla pisteillä melkein valkoiseen mustilla laikkuilla.
Aiemmin rodun nimi oli Holstein-Frisian, nyt sillä on lyhennetty nimi. Holsteinin sonnia käytetään suuren lihapainonsa vuoksi lihaan. Tuotos ei ole paras, se on vain 50-55%. Mutta tämä suunta on kaukana tärkeimmästä. Lähetetään lihalle, pääasiassa sonnille, jotka eivät ole sopivia jalostukseen, hiehoille, joiden maitotuotanto on alhainen. Kuinka Holsteins näyttää, voit nähdä yksityiskohtaisemmin kuvassa.
Siitoslehmät
Holsteini-lehmärotujen kuvauksen perusteella voidaan päätellä, että sen jalostus on erittäin kannattavaa, koska maidontuotannon indikaattoreita ei voida saada muista lajikkeista.
Sekä puhdasrotuista jalostusta että risteyttämistä muiden linjojen kanssa harjoitetaan, koska maidontuotanto siirretään isänpuolen hiehoille, joten holsteinin sonnia käytetään usein arvokkaana geneettisenä materiaalina. Esimerkiksi heidän avullaan olemme parantaneet mustantuhoisten nautojen ominaisuuksia.
Hiehot ovat valmiita hedelmöitykseen jo 15 kuukautta ja niiden paino on 350-380 kg. Teollisuustiloilla käytetään pääasiassa keinotekoisia menetelmiä. Kotitalouksissa he voivat lannoittaa hiehoja luonnollisella tavalla. Samanaikaisesti on valvottava sonnien oikeaa valintaa, jotta pienet vasikat voidaan sisällyttää sukutauluun, muuten niiden arvo markkinoilla laskee eikä heitä saa enää jalostaa. Holsteini-lehmänrotu ja sen hinta riippuvat suurelta osin linjan puhtaudesta, koska heikkolaatuisilla eläinten geneettisellä aineella niiden tuottavuus laskee voimakkaasti.
Holsteini-gobies syntyi painoilla 35–42 kg, hiehot - 32–38 kg. Vasikat ovat vahvat, nousevat nopeasti jaloilleen. Ensimmäisistä päivistä alkaen heidät siirretään maitoon tai rasvattomaan maitoon, ja he tottuvat nopeasti tavanomaiseen rehuun. Valitaan härkävasikoita, loput lähetetään lihotettavaksi ja lihaksi. Hiehoja arvioidaan hiukan myöhemmin maidontuotannon indikaattoreista, mutta rehellisesti sanottuna heikkoja, myös naispuolisten vasikoiden ilmeisissä puutteissa, ei jätetä jatkokäsittelyyn.
Holsteini-friisilaiset vasikat ovat alttiita infektioille, joten poikimisalueen on oltava ehdottoman puhdas. Voit koskettaa vain nuoria eläimiä desinfioiduilla käsillä. Ensimmäisen 2 viikon aikana vasikat pidetään erityisissä karanteenitiloissa, joissa lämpötilaa säädetään, ilma desinfioidaan bakterisidisillä lampuilla. Henkilöstön pääsy tällaisiin tiloihin on rajoitettua. Kahden poikimisen välinen aika Holsteinin lehmissä on 13–14 kuukautta, mikä on hiukan pidempi kuin muissa rotuissa.
Sisällön ominaisuudet
Holsteini-rodun tuoteominaisuudet riippuvat pitkälti pitämis- ja ruokintaolosuhteista. Nämä lehmät ovat melko omituisia ja vaativia. Pienimmässäkin stressissä, epäasianmukaisessa ruokinnassa maidontuotos laskee. Niitä kasvatetaan pääasiassa teollisuustiloilla. Vain sinä voit varmistaa korkeimmat vaatimukset ja saada aikaan positiivisen tasapainon kustannusten ja voittojen välillä. Nyrkkeilytapaa pidetään navetassa ilman talutushihnaa.
Maatila on varustettava:
- lypsyhuone;
- virkistyshuone;
- eläinlääkintäala;
- mukavat kotelot;
- galleriat
- mekaaninen lannanpoistojärjestelmä.
Lehmien ravitsemuksella on myös suuri merkitys, rehun tulisi olla vain ensiluokkaista. Vuotta hiehoa varten, joka tuottaa noin 6 000 kg maitoa, tarvitaan 72 senttiä rehua, jonka energia-arvo on 72 000 kJ. Epätasapainossa tai riittämättömästi ruokittujen holsteini lehmien maidontuottavuus laskee dramaattisesti.
Erityistä huomiota tulisi kiinnittää talven ruoan laatuun. Tänä aikana lehmille annetaan:
- palkokasvien heinää (herneiden topit, sinimailanen, apila, lupiini);
- maissi vilja;
- öljysiemenjauho;
- soija;
- juuret;
- rehuseokset, joissa on korkea proteiinipitoisuus.
Kesällä ruokavalio koostuu pääasiassa tuoreista yrtteistä ja rehuista. Kuten näette, tämä lehmärotu ei voi olla taloudellinen. Sen geneettisen potentiaalin täysimääräiseksi hyödyntämiseksi on välttämätöntä tarjota hyvät säilytys- ja ruokintaolosuhteet. Tavallisissa kotitalouksissa friisiläisellä rodulla on harvoin ennätysmäärä ja jopa keskimääräinen maidontuotto. Nautojen kasvattaminen on todella kannattavaa vain teollisuustiloilla, joissa kotieläimet ovat keskisuuria tai suuria.
Rodun edut, haitat ja kustannukset
Holsteinin nautaeläimillä on omat edut ja haitat. Positiivisia ominaisuuksia ovat:
- korkea maitotuotos;
- mahdollisuus lisätä maidon määrää ja rasvapitoisuutta rehusta riippuen;
- hyvä mukautuvuus ilmastoon;
- tautiresistenssi, jos siitä hoidetaan hyvin;
- siisteys ja rauhallinen luonne.
Viljelijöiden arvioiden mukaan holsteinilainen lehmä on melko kannattava vaihtoehto, mutta sillä on myös useita haittoja, joihin kuuluvat:
- tiukat rehu- ja pitämisolosuhteet;
- suurten investointien tarve meijerindikaattorien perinnöllisen potentiaalin hyödyntämiseksi täysin;
- taipumus mastiittiin;
- vasikoiden herkkyys infektioille (eläimet vaativat erityisiä olosuhteita ensimmäisinä elämänpäivinä);
- lehmien lyhyt elinajanodote.
Leningradin alueen, Naberezhnye Chelnyn, Krasnodarin alueen maatilat harjoittavat holsteini-friesilaisen rodun kasvatusta Venäjällä. Siellä myydään myös karjaa. Paljonko Holsteinin täysrotu lehmä maksaa? Heimojen hiehoja voi ostaa 250–280 peräsintä per kilogramma elopainoa. Lihapohjat ovat halvempia, 180-200 ruplaa. Holsteinin rotu ja sen hinta Euroopassa ovat korkeammat, yksilö maksaa keskimäärin 1 500–1 800 euroa. Rodun punavalkoiset lajikkeet voivat maksaa vähän vähemmän.
Holsteinin nautojen pitäminen vapaalla linjalla. Maatila "Demetra-2010"
Holstein-lypsykarjan näyttö. Näyttely Kultainen Syksy 2016
Holsteinin lehmärotu ja tämän karjan tuottavuus arvostetaan kaikkialla maailmassa. Sillä on suuri geneettinen potentiaali, joka voidaan täysin toteuttaa asianmukaisella ruokinnalla ja ylläpidolla. Nykyaikaiset tekniikat antavat mahdollisuuden kasvattaa maidontuottoa jatkuvasti.
Puhdasrotuiset gobies- ja holsteinihiehot soveltuvat paremmin teollisuustiloihin. Yksityisten kotitalouksien kannalta tämä ei ole kannattavin vaihtoehto.