Sieniä voidaan kasvattaa ympäri vuoden, ja tätä varten sinun on käytettävä minimaalisesti aikaa ja vaivaa, jos muutat alun perin oikein kasvihuoneen, jota aiemmin käytettiin taimien kasvattamiseen, tai kerät kasvihuoneen, joka on erityisesti suunniteltu tätä satoa varten. Mitä vaatimuksia tämän suunnittelun tulee täyttää ja miten se rakentaa omin käsin, selvitämme tarkemmin.
Kasvihuonevaatimukset
Sienet voidaan kasvattaa kasvihuoneessa, joka on valmistettu mistä tahansa materiaalista - polykarbonaatista, kalvosta tai lasista. Sen on kuitenkin välttämättä täytettävä seuraavat vaatimukset:
- Onko lämmitysjärjestelmä. On parempi antaa etusija vesijärjestelmälle, koska se ei kuivaa ilmaa niin paljon kuin muut lämmitysmenetelmät. Tämän asennuksen ansiosta kasvihuoneessa oleva ilma on yleensä raikas, mikä on tärkeää sienten kasvulle.
- Oletetaan korkealaatuinen tiivistys ja eristys. Ilman niitä huone ei pysty ylläpitämään vakaata mikroilmastoa, samoin kuin optimaalista lämpötilan ja kosteuden tasoa.
- Käytä ilmanvaihtojärjestelmää tai tulo- ja poistoilmanvaihtoa. Se tarjoaa sienille raikasta ilmaa, jota ne tarvitsevat nopeaan ja asianmukaiseen kehitykseen.
- Onko kastelujärjestelmä. Sienimerkki tarvitsee säännöllistä kastelua, joten on tärkeää huolehtia veden helposta saannista. Optimaalinen menetelmä on sen ruiskutus. Jos kasvihuone on pieni, kaikki käsittely voidaan suorittaa manuaalisesti, ja jos suuri, niin on parempi huolehtia erityisestä suihkutusjärjestelmästä.
- Oleta suojaa suoraan auringonvalolta. Tätä tarkoitusta varten rakenteen katto voidaan ripustaa verhoilla vähemmän läpinäkyvältä (matta) kalvosta tai valkaista kalkilla.
- Oikeat varusteet. Sienien kasvatushuoneisto on myös varustettava telineillä tai pöydillä astioiden asentamista varten. Samaan tarkoitukseen voit käyttää erityisiä telineitä, joille lohkot tai kontit on ripustettu.
Olohuoneen kellaria ei tule varustaa sienten viljelyyn, koska liiallinen kosteus johtaa perustusten tuhoutumiseen ja rakennuksen romahtamiseen.
Kasvihuoneiden organisaatio
Sieniä kasvatetaan yleensä kylmällä säällä - lokakuusta huhtikuuhun, joten he käyttävät tähän tarkoitukseen tavallista kasvihuonekaasua elokuvasta, joka on jo vapautettu vihanneksista. Samaan aikaan tavallisen polykarbonaattikasvihuoneen muuttamiseksi sienten kasvattamiseksi tarvitaan suunnitteluun useita muutoksia. Tulevaisuudessa muunnettua kasvihuoneta voidaan käyttää myös taimien ja vihannesten viljelyyn.
Tiivistys ja eristys
Jos kasvihuonekaluste on asennettu tehokkaasti, siinä ei ole aukkoja, joiden kautta lämpö vapautuu. Tällöin sinetöintiä ei tarvita. Jos asennustyöt tehtiin väärin tai itse turvakotiin tai sen väliin kohdistuneen huolimattoman toiminnan seurauksena muodostui vaurioita, rakoja ja rakoja, kasvihuone on suljettava. Voit tehdä tämän seuraavasti:
- Tunnista kaikki kalvon tai polykarbonaatin vauriot ja liimaa ne huolellisesti teipillä.
- Jos rungon ja jalustan välillä on rakoja, ne on korjattava laadukkaalla tiivisteellä.
- Liimaa ovi ja tuuletusaukot kumitiivisteellä ja asenna lisälukot.
- Peitä maa vaahdotetulla polyeteenillä metalloidulla kerroksella lämmöneristyksen aikaansaamiseksi kylmästä maasta.
Lämmittämiseen tarkoitetun rahaa säästämiseksi kasvihuoneen sisätilat on suositeltavaa eristää lisäksi tekemällä toinen suojapiiri:
- Laita kasvihuonekaarien sisäpuolelle PVC-putkea tai lasikuituvahvistusta. Niiden korkeuden tulisi olla riittävä mahdolliseksi kasvihuoneessa sieniä sisältävien hyllyjen ja viljelijän vapaan liikkuvuuden vuoksi.
- Vedä tiukka peitemateriaali asennettujen materiaalien päälle.
On huomattava, että kaksinkertaisella kasvihuonekatoksella on monia etuja:
- parantaa lämmöneristystä;
- vähentää sienten altistumista suoralle auringonvalolle ja suojaa lisäpalovammoilta;
- auttaa ylläpitämään tasaisempaa ja vakaampaa mikroilmastoa, jopa lämpötilan äkillisen muutoksen tapauksessa kasvihuoneen ulkopuolella.
Tuplasuojainen kasvihuone näyttää tältä:
Lisäeristystä varten on myös mahdollista kiinnittää polykarbonaattikehys kasvihuoneen sisäpuolelta. Tuloksena oleva ulkorakojen ja sisälevyjen välinen rako tarjoaa erinomaisen lämmöneristyksen.
Sienien suojaamiseksi auringonpalolta suositellaan käytettäväksi värillistä tai läpikuultavaa polykarbonaattia.
Kaihtimet
Jos kasvihuone on eristetty värillisellä polykarbonaatilla tai agrokuidulla, sitä ei tarvitse verhoilla, koska nämä materiaalit tekevät erinomaista työtä hajottamalla auringonvaloa ja vähentämällä valoa. Muuten tarvitaan verho, joka voidaan tehdä kahdella tavalla:
- asenna kasvihuoneen katon alle paksusta kankaasta valmistetut verhot;
- valkaista rakenne kalkkilaastilla.
Kokeneet viljelijät suosittelevat toisen menetelmän valitsemista, koska kalkilla tapahtuva valkaisu ei vain suojaa sieniä auringon säteilyltä, vaan desinfioi täydellisesti rakenteen seinät.
Ilmanvaihto
Sienet tarvitsevat jatkuvasti raitista ilmaa, etenkin aktiivisen kasvun aikana, joten kasvihuone on varustettava ilmanvaihtojärjestelmällä. Se voidaan järjestää tällä tavalla:
- Tee vakiona ikkuna ovien yläpuolelle tai kasvihuoneen kattoon. Tuuletusaukkojen tekeminen seinille ei ole toivottavaa, koska tässä tapauksessa syväys kulkee itsensä seinämän läpi.
- Asenna ilmanvaihtolaitteet, koska et voi pitää ikkunaa auki missään säässä. Lisäksi pääsy siihen voi olla vaikeaa, jos käytetään kaksinkertaista suojaa. Joten kasvihuoneessa on asennettava putket tulo- ja poistoilmanvaihtoa varten, kuljettamalla ne katon tai päätyseinämän läpi.
Tulo- ja poistoilmanvaihto toimisi luonnollisessa tilassa, ts. Ilmanvaihtolainsäädännön mukaan ilman ilmanvaihtoa, syöttöputken pohjan on sijaittava 15-30 cm: n korkeudella lattiasta. Näin ollen pakoputki imee lämmintä ilmaa katosta.
- Varusta tuuletin, koska vaikeaa ulosvirtausta ja ilman virtausta ei voida sulkea pois. On myös muistettava, että tietyt sienetyypit (esimerkiksi osterisienet) tietyillä kasvuaikoilla vaativat erittäin suuren määrän tulevaa ilmaa, jota on lähes mahdotonta tuottaa ilman pakotettua ilmanvaihtojärjestelmää.
Kasvihuoneen luonnollinen ilmanvaihto voidaan järjestää seuraavasti:
Vesihuolto
Substraatin kastelemiseksi ja halutun kosteustason ylläpitämiseksi on tarpeen järjestää veden hieno dispersio sientenkeräimessä. Parhaan puhdistuksen saavuttamiseksi on myös asennettava suodatin. Tämä on edellytys, jos vettä johdetaan viemäristä.
Kastelujärjestelmää valittaessa on edettävä huoneen koosta:
- Jos kasvihuone on pieni, voit tehdä käsisumuttimilla. Tämän tekemiseksi riittää, että viljellään viljelmää manuaalisella ruiskutuspistoolilla. Lisäksi manuaalisella kastelulla asiantuntijat suosittelevat vesisäiliöiden sijoittamista suoraan sienseen alle sen varantojen ja sopivan lämpötilan ylläpitämiseksi sekä sienen kosteustason lisäämiseksi.
- Jos kasvihuone on suuri tai ei halua viettää aikaa kasteluun, tulisi suorittaa täysimittainen ilmankostutusjärjestelmä, joka myös suorittaa kastelun automaattisessa tilassa. Sieneliön kastelemiseksi pehmeällä ja sulavalla vedellä on tarpeen asentaa pumppuun kytketty putkijärjestelmä maaperään. Suurella maatilalla voit asentaa putken, joka liikkuu automaattisesti kiskoja pitkin ja luo paineen, joka tarvitaan veden suihkuttamiseen tasaisesti sienillä sienille. Joten samalla ilman ja alustan kosteus ylläpidetään.
Parhaat happamuuden (pH) ja kovuuden (dGH) indikaattorit ovat sula-, sade- tai jokivesi, joita tulisi käyttää substraatin ja sienirihman suihkuttamiseen.
Lämmitysjärjestelmä
Kasvihuoneessa olevien sienten optimaalisen lämpötilan ylläpitämiseksi talvella on tarpeen suorittaa lämmitysjärjestelmä. Tämä on helpompaa tehdä kytkemällä kasvihuone talon vesilämmitykseen tasausventtiilin kautta, jolla on helppo säätää lämpötilatila halutulla alueella.
Jos vedenlämmitykseen ei ole mahdollista muodostaa yhteyttä kotona, joudut asentamaan itsenäisen lämmityslaitteen. Tässä tapauksessa paras vaihtoehto on sähkökattila, joka on varustettu automaatiolla ja turvajärjestelmällä. Jos kasvihuonekaasu on pieni, voit valita laitteen, jolla on vähän virtaa ja edullinen hinta. Sillä on seuraavat edut:
- antaa sinun säätää lämpötilaa helposti sienten kehittyessä;
- ylläpitää asetettua ilman lämpötilaa automaattisessa tilassa;
- vaatii vähän tilaa;
- helppo asentaa ja kytkeä liitteenä olevan kaavion mukaisesti;
- ei vaadi savupiipun asentamista.
Lämmityspiiri sähkökattilan kanssa on seuraava:
On huomattava, että nykyaikaiset kattilamallit on varustettu sisäänrakennetulla paisuntasäiliöllä ja kiertovesipumpulla, mikä varmistaa koko kasvihuoneen turvallisen toiminnan ja tasaisen lämmityksen.
Sähkökattiloiden puutteista voidaan erottaa vain korkeat sähkön kustannukset. Niiden minimoimiseksi on tarpeen lämmittää ja tiivistää huone hyvin, jättämättä halkeamia ja rakoja. Tässä tapauksessa kustannukset ovat kohtuulliset, etenkin koska sienet eivät vaadi liian korkeaa lämpötilaa.
Lämmityslaitteiksi soveltuvat hyvin myös läpimitaltaan suurista putkista valmistetut lämpöpatterit tai rekisterit, jotka on sijoitettu huoneen kehän ympärille matalaan korkeuteen.
Lämmityskustannusten vähentämiseksi patterit ja lämpötila-anturit tulisi sijoittaa ylimääräisen suojan sisälle.
Valaistus
Tämä tekijä riippuu pääasiassa sienten lajikkeesta. Esimerkiksi osteri-sienet eivät vaadi minkäänlaista valaistusta, joten voit tehdä asettamatta lamppuja kasvihuoneeseen oman avuksesi. Jos aiot kasvattaa sieniä ja joitain muita sieniä, tähän aiheeseen on kiinnitettävä asianmukaista huomiota.
Toisessa tapauksessa on parempi sijoittaa kasvihuoneeseen loisteputket, joiden kapasiteetti on 100–180 luksia / h. Samalla lamput, jotka on merkitty DRL: llä ja DRLF: llä, ovat laadultaan parempia, koska ne lähettävät punasinisen spektrin, joka on ihanteellinen sienille. Tällaiset säteet ovat näkymättömiä ihmisen silmälle, mutta kasvit ovat erityisen herkkiä heille.
Valittujen lamppujen on oltava tasaisesti jakautuneet kasvihuonekaapissa, ja on suositeltavaa ripustaa ne kattoon. Jos tämä ei ole mahdollista, seiniin voidaan sijoittaa valaisimet.
Lisävalaistuksen käyttö on tarpeen pilvisinä päivinä ja sienilakien kypsymisen aikana.
Mitä telineitä kasvihuoneeseen laittaa?
Kasvihuoneessa on asennettava telineet tai telineet riippuen sienseen kasvatustekniikasta ja sienestyypistä. Huonekalut voivat olla puisia tai metallisia, mutta toinen vaihtoehto on parempi. Tosiasia, että metallirakenteet on helppo käsitellä ja desinfioida, eivätkä ne myöskään lahoa korkeassa kosteudessa. Lisäksi telineet voidaan helposti valmistaa metallijäännöksistä, esimerkiksi käyttämällä raudoituspalkkien jäämiä.
Tietyntyyppiset sienet voivat asettua puulle, aiheuttaen sen nopean tuhoutumisen, joten on todennäköistä, että puiset telineet kestävät lyhyen ajan.
Telineen suunnittelu olisi valittava sienten kasvatusmenetelmästä riippuen. Joten jos aiot kasvattaa niitä lavoilla, kasvihuoneeseen tulisi asettaa hyllyt, joilla on useita leveitä hyllyjä. Käytön helpottamiseksi ne voidaan asentaa pieneen kaltevuuteen.
Jos sieniä on tarkoitus istuttaa substraatin kanssa briketteihin, on parempi sijoittaa kasvihuoneessa kapeammat telineet tai telineet, joihin briketit voidaan ripustaa. On huomattava, että jotkut mieluummin sijoittavat ne suoraan kasvihuoneen lattialle.
Alustalla kiinnitettävien laukkujen ripustaminen
Kuinka tehdä kasvihuone sienten viljelyyn ympäri vuoden?
Sienien satoksi ympäri vuoden on suositeltavaa asentaa erityinen kasvihuone, jossa ei käytännössä ole luonnollista valoa. Korkea lämpöeristys varmistetaan syventämällä maahan ja täyttämällä katto biohajoavalla kerroksella, esimerkiksi lannalla.
Samaan aikaan rakennetyypit voivat vaihdella riippuen siitä, mitä materiaaleja kasvihuoneen rakentamiseen käytetään - puusta, kalvosta tai polykarbonaatista. Tarkastelemme kaikkia kolmea vaihtoehtoa yksityiskohtaisemmin.
Puurakenteet
Puiset kasvihuoneet soveltuvat erityyppisten sienten viljelyyn. Ne voidaan koota seuraavista elementeistä:
- puiset seinät (lauta- tai kerrostalo);
- murskattu savilattia;
- sänky;
- telineiden;
- katto;
- lannan eristävä kerros;
- täyttörasia salvalla.
On huomattava, että itse puurakenne voidaan koota erilaisten kaavioiden mukaan. Tällaiset kasvihuoneet ovat suosittuja:
- 4-kylkinen kerrossänky. Se syvennetään 500-600 mm maahan, eristetään lannan ja saviseoksella. Tällaisen rakenteen pituus voi olla 25-30 m. Keskimäärin sen pinta-ala on 200-230 neliömetriä. m. Tällaisen kasvihuoneen lämmitys voidaan järjestää sähköllä, kaasulla tai uunilla. Kasvihuoneessa luonnollinen valo on heikkoa tai puuttuu kokonaan. Kuinka tällainen malli näyttää, voidaan nähdä kaaviosta (kuva A).
- Grachevskaya-malli vuodelta 1861. Grachev-suunnittelu tunnustetaan sopivimmaksi sienseenin viljelyyn. Sen pituus voi olla 4, 8, 15 tai 25,2 m ja ala on 100, 200 tai 300 neliömetriä. Tällainen kasvihuone on samanlainen kuin kaksikerroksinen 4-kylkinen malli, mutta sitä on nykyaikaistettu hiukan sienten kasvun nopeuttamiseksi. Kuinka se näyttää, voidaan nähdä kaaviosta (kuva B).
- Yhdistetty kaksiportainen 4-kylki. Sen pituus on 20 m ja työalue on 123 neliömetriä. Tällainen kasvihuone eroaa tavallisesta 4-kyljen mallista vain koon ja sisäisen muodon suhteen, kuten seuraavasta kaaviosta (kuva B) voidaan nähdä.
1 - puinen seinä; 2 - kylki tai sänky; 3 - tiivistetty savilattia; 4 - puinen teline, jossa palkit; 5 - harjakattoinen puinen katto; 6 - lämpösuoja hevoslannan kerroksessa, joka on talvella lumen peitossa; 7 - tuuletusaukko tai tiivistysrasia puulaatikon muodossa, jossa on pehmustettu salpa.
Mielenkiintoista on, että Moskovan puutarhurit käyttävät usein yhdistettyjä 4-kylkisiä kasvihuoneita lämmityksellä sienten kasvattamiseen syyskuusta helmikuuhun. Kun liikevaihto on valmis, he käyttävät kasvihuoneessa varhaisten vihannesten tislaamista korvaamalla puukato kasvihuonekehyksillä.
Kalvo kasvihuone
Tämän suunnittelun perusta on metalli- tai puurunko, joka on tiiviisti peitetty paksulla kalvolla. Tämä vaihtoehto on hieno metsisienten viljelyyn ympäri vuoden.
Jotta kasvihuoneessa olisi asianmukainen lämmöneristysaste ja jotta liiallinen auringonvalo ei päästä seiniin, suositellaan, että rakenne olisi kaksinkertainen - ilmataskussa ja tyhjä ilmatiivis tila.
Polykarbonaatti kasvihuone
Edellisen mallin tavoin tällainen kasvihuone koostuu metalli- tai puurungosta, mutta sitä ei peitä kalvolla, vaan läpinäkyvän polykarbonaatin arkeilla.Runko voi olla suorakaiteen muotoinen tai valmistettu puolisylinterin muodossa. Sienien kasvattamiseksi tällaisessa kasvihuoneessa 12 peräkkäisen kuukauden ajan, se olisi myös rakennettava kaksoiseinällä ja ilmaraolla.
Hyödyllisiä vinkkejä
Kasvihuoneen rakentamiseksi ja sienten turvalliseksi kasvattamiseksi siinä on syytä harkita joukko asiantuntijoiden suosituksia:
- Alumiini on rakennekehyksessä paras materiaali, koska se on kevyt ja kestävä. Lisäksi tällainen materiaali ei pelkää korroosiota, ja homeen ei muodostu siihen edes korkean kosteuden olosuhteissa. Samoista syistä on syytä asentaa seinämään alumiinista valmistettuja telineitä ja telineitä.
- Lämmöneristyksen parantamiseksi lattia tulisi peittää vaahdotetulla polyeteenillä tai muulla materiaalilla, jolla on samanlaiset ominaisuudet. Lisäksi on tarpeen kiinnittää asianmukaista huomiota kasvihuoneen tiivistykseen, koska kaikki suojassa olevat halkeamat ja reiät johtavat lämpötason laskuun ja siten lämmityskustannusten nousuun.
- Kasvihuoneessa, jossa sieniä aiotaan kasvattaa, ei saa olla läpikuultavaa tai läpinäkyvää kattoa. Se on rakennettava tai kunnostettava niin, että tuleva valo on himmeä. Voit tehdä tämän käyttämällä useita temppuja:
- maalaa läpikuultava katto liidulla;
- sävy katto ja seinät erityisellä teipillä tai verkolla;
- kaihtimet synteettisellä läpinäkyvällä kankaalla.
- Minkä tahansa siensekoituksen kohdalla se on aina kosteaa ja märkä, joten homeen muodostumisen ja loisten lisääntymisen estämiseksi on säännöllisesti desinfioinnin arvoinen.
Jos haluat järjestää lisävalaistuksen kasvihuoneen sisällä, voit asentaa loistelamput.
Mitä sieniä kasvatetaan kasvihuoneessa?
Oikein varustetussa kasvihuoneessa voit kuitenkin kasvattaa melkein mitä tahansa sieniä:
- osteri sienet;
- herkkusieniä;
- Shiitake;
- Valkoisia sieniä.
Jotta niitä voidaan kasvattaa suurina määrinä, sinun tulee jakaa kasvihuone useisiin erillisiin huoneisiin ja asentaa myös erikoislaitteet - höyrygeneraattori.
Hyvin suunnitellussa kasvihuoneessa voit kasvattaa sieniä suurina määrinä, jopa vakavimmissa pakkasissa. Tätä varten on tärkeää varmistaa kasvihuoneessa asianmukainen kosteuden ja valaistuksen taso sekä huolehtia sen tiivistymisestä ja lämpenemisestä.