Siika on lohiperheen arvokas kaupallinen laji. Sillä on ainutlaatuinen ulkopinta ja siinä on monia lajikkeita, jotka on esitetty artikkelissa. On myös sallittua kasvattaa ja kasvattaa tätä kalaa kesämökissä olevassa lampissa lisämyynnin ja voiton saamiseksi.
Kalan ulkoiset tiedot ja sen ominaisuudet
Siian runko on peitetty pienillä vaakoilla, jotka on puristettu sivuilta hieman. Kaloille on ominaista hyvin pieni suu, yläleuan hampaita ei ole, muista osista ne katoavat nopeasti, ne ovat aina erittäin heikosti kehittyneitä. Tämä on melko harvinainen kala, ja jotkut sen alalajeista on lueteltu Punaisessa kirjassa. Arvostettu siika takaa erinomaisen maun.
Tämän tyyppisiä kaloja on monia lajikkeita. Niitä on vaikea erottaa ulkoisista merkkeistä. Kaikkien siian samankaltaisuus on suuri litteä pää, hopeanvärinen runko ja mustat evät. Täplien esiintyminen kehossa ja evässä ei ole ominaista monille kaloille. Naaraalla on suurempi vaaka kuin uroksella. Kunkin alalajin ulkonäkö voi vaihdella ilmastosta, lämpötilasta, elinympäristöolosuhteista riippuen.
Silalla on valkoista lihaa, huolimatta siitä, että kala kuuluu lohiperheeseen (punainen kala). Sig on kala, jossa on vain harjanne ja kylkiluut, minkä vuoksi niitä arvostetaan vielä enemmän.
Siian elinaika voi olla jopa 20 vuotta, vaikkakin saaliit ovat enimmäkseen 7–10-vuotiaita. Rungon pituus, alalajeista riippuen, vaihtelee 10-15 senttimetristä pienillä yksilöillä 50-60 senttimetriin suurilla yksilöillä. Tavallinen siika saaliissa painaa noin yhden kilogramman, mutta pyydetyt kalat voivat olla 12 kilogrammaa.
Elinympäristö ja levinneisyys
Sigiä pidetään kaupallisena kalana, minkä vuoksi se sopeutui Venäjän monien vyöhykkeiden ja Neuvostoliiton jälkeisen tilan vesilähteisiin. Siika on onnistuneesti pyydetty Suomenlahdella, Laatokassa, Onegassa, Peipsissä ja muissa paikallisissa järvissä. Siika on levinnyt Kuolan niemimaalla, jossa se elää mieluummin suurissa järvissä, kuten Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.
Kaloja löytyy myös suurimmasta osasta Jäämeren valuma-alueen vesistöjä - Valko- ja Barentsinmerestä Chukotkaan. Se elää Penzhina- ja Anadyr-joissa, Itämeren valuma-alueella ja Kuurinlaguunissa. Transbaikalia-vyöhykkeeltä löytyy siikaa, joka kutee aikaisin keväällä.
Pääosin siika mieluummin jokia, mutta asuu merissä ja järvissä, joissa kokee talvella kylmää. Pohjoisen pallonpuoliskon kylmät ja lauhkeat maat valitsevat kaikki siikalajit pääelinympäristöksi.
Sigi ovat pohjassa eläviä syvänmeren kaloja. Kun verkot nostavat niitä ylöspäin, ne turpoavat joskus paljon, kuten useimmat syvänmeren asukkaat.
Hyödylliset ominaisuudet ja haitat
Silalla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Kala on runsaasti rasvaa, joka sisältää monia vitamiineja - se auttaa normalisoimaan ihmiskehon monien elinten toimintaa. Se ei vahingoita terveyttä, toisin kuin eläinrasvat. Keho käsittelee tuotetta täydellisesti ja on ihanteellinen ihmisille, jotka kärsivät maha-suolikanavan ongelmista.
Arvostettu siikakala ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja lääketieteessä. On suositeltavaa kuluttaa naisia, jotka unelmavat raskaudesta, koska tuote sisältää foolihappoa. Kalan säännöllinen kulutus auttaa kyllästämään kehon hyödyllisillä elementeillä, joita tarvitaan sikiön kantamiseen.
Ainutlaatuisen koostumuksensa vuoksi lääketieteen työntekijät suosittelevat kalojen kohtuullista käyttöä ihmisille, jotka kärsivät:
- korkea verenpaine;
- mahalaukun tulehdus;
- kilpirauhasen vajaatoiminta;
- tuberkuloosi
- laskimoiden tukkeutuminen;
- paksusuolen limakalvojen tulehdukset ja vauriot;
- suonikohjut.
Kalat ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on hermoston häiriöitä - tuotteessa on runsaasti jodia, jolla on suotuisa vaikutus endokriinijärjestelmään.
Kalalle aiheutuvaa haittaa voivat saada ihmiset, jotka kärsivät yksilöllisestä intoleranssista tai allergisista reaktioista mereneläville. Hieman suolaisen tai savustetun siian kuluttamista ei suositella, koska helmintineinfektiota ei ole suljettu pois.
Siian tyypit
Siian erityisedellytys on asuminen puhtaissa ja viileissä lampissa. Siika sisältää useita erillisiä lajeja, joille on ominaista rajallinen elinympäristö, polymorfisten yksilöiden esiintyminen:
- Muksunsiika. Kaloja hallitsee herkkä, vaaleanpunainen lihasävy. Makean veden, puolikalat. Kutemisen aikana myski mieluummin vaeltaa muihin paikkoihin. Sitä löytyy Siperian säiliöistä, asuu jatkuvasti Jäämeren vesillä.
- Nelma. Samoin, kuten muksun, se asuu Jäämerellä. Löytyy myös pohjoisten jokien suistoalueelta ja suistosta.
- Omul. Kalat, joilla on kaksi alalajia: Arctic ja Baikal omul. Baikal omul elää mieluummin vesillä, jotka ovat lähtöisin Jäämereltä, ja arktinen omul asuu joissa, kuten Khatanga, Pechora, Indigirka, Jenisei, Kolyma, Lena.
- Peled. Järvi-jokikala, jota kutsutaan joskus "juustoksi". Tämä on arvokas siikalaji, joka kiinnostaa teollista tuotantoa.
- Eurooppalainen hiipijä. Pikku siikaa perheen kalat. Erityisen yleinen Itämeren valuma-alueella.
- Siperian kyyhkyset. Pieni edustaja, mieluummin makean veden vesistöjä. He kutsuvat kalaa “ripukseksi” tai “kiloksi”.
- Sig-tarkistuspiste. Siian alalaji, joka kykenee hajoamaan moniin eri muodoihin ja eroaa muista lajikkeista pään muodon ja suun ala-asennon suhteen. Sille on ominaista suuri, kypäräkuono.
- Sig Ussuri (Amur). Kaloja löytyy Amurin keskimmäiseltä ja alajuoksulta, Amurin suistosta, Okhotskin meren eteläosasta ja Tatarin salmasta.
- Siika rulla. Jeniseistä Chukotkaan, Alaskasta Pohjois-Amerikan Atlantin rannikolle.
- Tugun. Siperian lisäksi tätä alalajia ei löydy muualta.
- Chir. Kalat mieluummin napapiirin ulkopuolella olevat makean veden joet.
Ravitsemus
Sig on petokalo, johon on tottunut olemaan varovainen, minkä vuoksi se vain ei kiirehdi syöttiin. Suurissa vesistöissä siika jaetaan rannikko-, syvänmeren ja pelagisten asukkaiden joukkoon.
Usein kalat mieluummin munat, ei vain muita kaloja, mutta myös heidän sukulaisiaan. He ruokkivat erilaisia hyönteisiä, äyriäisiä, nilviäisiä ja toukkia. Kalat eivät koskaan menetä paistaa, nuoria, suolaisia ja muita pieniä kaloja.
Kutua
Siika rotuu marraskuussa, asettuen mataliin maihin, joissa ruoko kasvaa runsaasti. Joskus kutuprosessi päättyy vasta maaliskuun lopussa. Sen jälkeen kun toukat kuorivat munista, niiden ravitsemus perustuu zooplanktoniin. Siika jaetaan kolmeen ryhmään sen mukaan, missä kalat mieluummin kutevat:
- Joki siika. Hän haluaa kutua pysyvän joensa sisällä, mutta toisinaan voi kiivetä joen yli.
- Järven siika. Se kutee ja asuu yhden järven vesissä.
- Järvien ja jokien siika. Suurin osa elämästä elää järvissä. Pesimisaikana siika-naaraat kiipeivät järveensä virtaavien jokien yli.
Venäjällä on sekä järviä että meri siikaa. Suolaisessa vedessä elämisen etuna on, että siika painuu merkittävästi, koska makean veden säiliöissä ravinteiden saatavuus ei riitä tähän tarkoitukseen. Tämän vuoksi naaraat uivat paikasta toiseen heittäessään munia liikkuen ylös meriin virtaaviin jokiin.
Siikakalastus
Heti sulanteen jälkeen kalastajat kalastavat. Siian tärkein keinotekoinen syötti on palapeli, joka on nykyaikaistettu erityisesti tämän tyyppisten kalojen kalastukseen.
Kun toukokuu tulee, harjuskudon aikana he alkavat metsästää siikaa, koska hän mieluummin syö harjuskaviaaria. Tänä aikana niitä, jotka ottavat tämän tekijän huomioon, pidetään sopivimpana pyydyksenä. Eli tällä hetkellä paras syötti on kaviaari tai syötti, joka sitä jäljittelee.
Taklaus
Siian saaliissa on useita vaihdevaihtoehtoja. Kokeneet kalastajat tietävät, mikä pyydykset ovat tehokkaampia, ja valitsevat sopivimman:
Onki
Huolimatta siitä, että siika on saalistuskala, he harjoittavat kalastusta sauvalla. Se osoittautuu erityisen tehokkaaksi keväällä, kun saalistaja voi noutaa minkä tahansa syöttin, myös mato, lajittelematta.
Tämä johtuu tosiasiasta, että siika on melko nälkäinen talven jälkeen. Tästä syystä kalastajat käyttävät kalastukseen tavallista, jopa 5 metrin pituista teleskooppikalasta, joka tarjoaa monofiilisen siiman suurten kalojen pyydystämiseen. Monet kalastajat mieluummin punottu siima, paksuus jopa 0,2 mm, myös pieni kellu.
Erityistä huomiota kiinnitetään kelluksen pohjan väriin, jotta kalat ovat vähemmän valppaita. Koukku valitaan tietyn joen osan nokkien kalojen koon perusteella.
Perhokalastus
Siika on kiinni myös perhokalastuksesta - tämä menetelmä soveltuu kalastukseen sekä talvella että kesällä. Varustus on sauva, jonka pituus on jopa 600 senttimetriä ja paino jopa 15 grammaa. Se on kiinnitetty hihnan kärkeen. 30 senttimetrin etäisyydeltä hänestä kiinnitetään 2 nymfiä, jotka ne sitovat itseään punaisella langalla tai ostavat valmiita.
Ensinnäkin he löytävät siian perhokalastuksella vesipylväästä sen sijainnin. Ilman kaiutinta ei ole mahdollista tai se on liian vaikeaa. Mutta jos olet onnekas, he merkitsevät syvyyden ja kalastavat siikaa tältä syvyydeltä. Tarra lasketaan yleensä pohjaan. Lisäksi kaloja etsiessään tavaroita nostetaan vähitellen pohjan pinnasta, koska siika voi elää missä tahansa syvyydessä.
Pyöriä
Uskotaan, että siikakalastus kehruulla käyttämällä jig-vieheitä ja samaa kalastustekniikkaa on mielenkiintoinen ammatti. Kalastus tapahtuu välttämättä tehokkaalla sauvalla, kelalla ja luotettavalla punotulla siimalla. Hauen ahvenia tai syvänmeren voblereita käytetään syöttinä. Siikalla on pieni suu, siksi massiiviset ja tilavat syöttit eivät toimi hänelle. Etusija annetaan niille, joissa muoto on pieni, pieni.
On huomattava, että siika on halukas saamaan kevyitä vieheitä tai sellaisia, joilla on kirkkaat värit. Mutta on parasta kokeilla ymmärtää, mihin syöttiin kala reagoi.
Aasi kalastus
Tämä kalastustekniikka soveltuu kalastukseen myöhään syksyllä. Tällä hetkellä siika tulee usein lähellä rantaa. Pohjaosuus koostuu vahvasta varasta, joka on varustettu yksisäikeisellä siimalla, ja kelasta, jolla on lisääntynyt vaihde. Se vaaditaan vaimentimen kanssa.
Tärkein syötti on kurkku. Siika pyydetään säiliön pohjasta, jota pitkin syötti pidetään. Sigu kiinnostaa hitaasti liikkuvaa syöttiä, joka ei tee suuria pysähtymisiä. Pohjakalastuksella on useita vaihtoehtoja. Käytä useammin keinotekoisia punaisia vieheitä. Myöhäinen siika myöhään syksyllä on syvyydessä, minkä vuoksi kalastajat kalastavat syviä paikkoja, kuten reikiä.
Talvikalastus
Siika kutee melkein ennen kuin vesimuodostumat ovat jäätä peittäneet, minkä vuoksi niiden kalastaminen on turhaa tänä aikana. Ja tämä voi olla erittäin vaarallinen kalastajalle, koska nopeilla jokilla ensimmäisen jään paksuus voi olla epätasainen.
Kalat alkavat toimia aktiivisesti tammikuun puolivälissä, ja ”viimeisen jääkauden” katsotaan olevan paras kalastusaika, jolloin siikaa metsästään kosken alla olevissa reikissä ja muissa selkeissä syvissä paikoissa.
Kalastuskäyttöön käytetään pyörittäjää tai mormyshkiä. Pesäsauvat on varustettu tasapainoilla, kärpäillä, mormyshka, kärpäillä, amphipodilla. Kalastussauvoja, joissa on nyökkäys ja mormyshka, käytetään yhdessä suurten punaisen tai minkä tahansa tumman sävyisen mormyshkin kanssa.
Syötti ja syötti
Keinotekoisina suuttimina käytetään erilaisia selkärangattomien, kalanpoikasten ja muiden kalalajien munia. Pohjavarusteita käytettäessä on suositeltavaa käyttää matoja, selkärangattomia, simpukkalihaa - ne ovat siian ruokavalion osa.
Kalat purevat hyvin kärpäsiä jäljittelemällä erilaisia hyönteisiä, joissa on kevyitä elementtejä, samoin kuin keskisuuria ja suuria mormyskkeja. Sig on herkullinen kala, joka on suosittu kalastajien keskuudessa.
Kasvatus ja kasvatus
Jos kesämökissä on jo pieni säiliö, on mahdollista käyttää sitä onnistuneesti kalanviljelyyn. Mutta jos lampi ei ole, se on pystyttävä itse. Ensinnäkin, on tarpeen valita oikea paikka säiliölle: sen tulisi olla osittain varjossa, alimmassa osassa.
Varjostus voi olla keinotekoinen, koska läheisesti sijaitsevien puiden vuoksi lehdet eivät vain saastuta säiliötä, vaan myös juuret rikkovat rannikkoa.
Noudata seuraavia ohjeita rakentaaksesi lampi omilla käsillä:
- He kaivaa reikin, joka on vähintään metrin syvä, ja pituuden ja leveyden henkilökohtaisten mieltymystensä perusteella.
- Kuopan pohjassa oleva maaperä tiivistetään huolellisesti ja sementoidaan.
- Kun liuos on jähmettynyt, kuopan pohjalle asetetaan erityinen, keinotekoisille lampoille tarkoitettu muovikalvo - se auttaa lampin puhdistamisessa nopeasti ja helposti roskista.
- Seuraavaksi lampi täytetään vedellä. Ensin kaadetaan 1/3 osaa kalvon suoristamiseksi, sen jälkeen pohjaan laitetaan maa- ja jokihiekkaa ja istutetaan vesikasveja. Vasta sen jälkeen aloita jäljellä oleva vesi.
Viimeisessä vaiheessa säiliön rannan suunnittelu koristepuiden, ruohon ja puiden kanssa on sallittua. Ei ole toivottavaa varastoida lampi heti rakentamisen jälkeen. Vettä vaaditaan vähän seistä - joten sillä on oma lämpötila ja mikro-organismien ympäristö. Tämän prosessin nopeuttamiseksi säiliön pohjalle jätetään vähän kuivattua ruohoa tai kaadetaan useita kauhoja luonnollisesta säiliöstä.
Kalojen jalostukseen on olemassa useita menetelmiä. Ne riippuvat kalan tyypistä ja ruokintatavasta:
- Laaja. Lampossa ei tarvita erityistä rehua. Kaloja ruokitaan säiliössä olevan rehualan kustannuksella. Tällaisen järjestelmän etuna on vähimmäisrahoitus kaupan pidettävien kalojen hankkimiselle .. Menetelmä on ihanteellinen eteläisille alueille ja suurille vesistöille, joissa luonnollinen rehuala mahdollistaa siian viljelyn yhdessä muiden kasvissyöjän kalojen kanssa.
- Puoli-intensiivisellä. Järjestelmän perusta on kalojen tarve proteiinille. Proteiinien puute on mahdollista täyttää ruokkimalla kaloja luonnollisella rehulla. Kalankasvattaja voi täyttää energiantarpeen erityisillä hiilihydraattisilla lisäaineilla.Samanlainen kasvatusmenetelmä mahdollistaa luonnollisen rehupohjan harkiten käyttämisen, mikä nopeuttaa kalan kasvua edelleenmyyntitarkoituksiin.
- Intensiivinen. Rehuala luodaan keinotekoisesti talteen ottamalla käyttöön rehua ja lannoitteita. Tällaista järjestelmää varten on varustettu erityisillä säiliöillä.
Rehun ja veden laatu riippuu suoraan kalojen kasvunopeudesta. Lisäksi kehitys hidastuu murrosiän jälkeen, minkä vuoksi nuoret ovat erityisen kiinnostavia kotitalouksien tontteja. Siikaa kasvatetaan enintään kaksi vuotta, siihen mennessä kaloilla on jo sopivat koot ja sen markkinapaino sopii myytäväksi.
Vaativat ja asianmukaisesti varustetut lampit jalostusta varten. Sig-kalat vaativat veden happitasoa - indikaattorin tulisi olla vähintään 9. Ne tarvitsevat myös alhaisemman typpi- ja orgaanisen aineen pitoisuuden.
Siika on mielenkiintoinen kala, jolle on ominaista pitkä elinkaari. On sallittua kasvattaa kaloja omassa lampissaan, mikä tuottaa hyviä tuloja kalatuotteiden myynnistä. Kun säiliön valmistukseen käytetään oikeaa lähestymistapaa, olosuhteiden luominen, siian kehitys ja säilyminen ovat korkeimmalla tasolla.
Lähettänyt
3
Ukraina. Kaupunki: Kryvyi Rih
Julkaisut: 110 Kommentit: 0