Oryolin alue on yksi Venäjän alueista, joissa on rikkaimmat sienet. Metsien runsaus ja leuto mannermainen ilmasto ovat tehneet tästä alueesta "hiljaisen metsästys" -kentän. Kaikki rakastavat sieniä Oryol-alueella ja rikastuttavat ruokavaliotaan heillä.
Sienien keräys Oryolin alueella
Oryolialueet ja ympäröivät alueet
Sienenkeräjät korostavat erityisesti Naryshkinon kylää, jossa Naryshkinsky-metsä sijaitsee vain 20 km: n päässä Orelista. Se kuuluu alueen alueisiin, joissa on runsaasti hunaja-agaria. Ne ilmestyvät kannoihin loppukesästä. On myös kauempana sijaitseva Khotynetsky-alue, joka tunnetaan sadosta. Se sijaitsee luoteeseen Naryshkinosta.
Moskovan suuntaan matkustaessa on mahdollisuus pysähtyä yhdessä metsissä reitin varrella, jolla sienet kasvavat. Orelin läheisyydessä on monia paikkoja, joissa on parempi mennä viikonloppuna viettämällä enintään puolen tunnin ajomatka.
Koillis-suunta:
- Mtsenskin kaupunki: Stanovoen kylä, Dumchinon kylä;
- Novosilin kaupunki;
- Bolhovin kaupunki;
- kylä Otradinskoe.
Shablykinsky ja Dmitrovsky piirit
Nämä ovat alueen lehtipuita, joissa on runsaasti sienipaikkoja.
Sienet kasvavat sateen jälkeen, ja ilman sadetta vuodenaika epäilemättä epäonnistuu. Varhaisin täällä keväällä ilmestyvä sieni on morel, se kasvaa haavojen vieressä heti lumen sulamisen jälkeen. Ne sekoitetaan sieniin, joilla on samanlainen nimi ja ulkonäkö - linjat.
Irina Selyutina (biologi):
Morels ja linjat ovat hyvin samankaltaisia keskenään, ja kokemattomalla sienimerkillä on helppo sekoittaa ne. Linjat luokitellaan ehdollisesti syötäviksi sieniksi, jotka soveltuvat kulutukseen vasta ennakkokeittämisen jälkeen gyromitriinitoksiinin esiintymisen vuoksi. Tämän yhdisteen määrän uskotaan riippuvan linjan kasvupaikasta, säästä ja sen iästä. Nämä sienet ovat erityisen myrkyllisiä kuivassa keväässä.
Aloittelijoille sienimerkinnöille on tärkeää muistaa morelin ja linjan tärkeimmät ulkoiset ominaisuudet, jotta niitä ei sekoitettaisi koskaan:
- Hattu: Morelissa se on kartion muotoinen solujen ja poikkipalkkien kanssa, ja linjassa se näyttää aivolta tai pähkinän ytimeltä.
- Korkin väri: morels voi olla keltainen, harmaa tai ruskea. Vanhemmilla edustajilla se on tummempi. Linjoissa korkki on yleensä tummanruskea, ruskehtava, ruskehtava punainen.
- Jalka: morelsissa se on selvästi näkyvissä ja erottuu selvästi korkista väriltään, plus se kiinnittyy korkkiin. Linjalla jalka menee maahan, riittävän leveä.
- Vartaloontelot: moreli on ontto sisällä (sekä korkki että jalka), ja linjan hedelmäkappaleessa on massan kääntymiä.
- Haju: morelsissa - kirkas sieni, viivoissa - heikko, muistuttaa kosteutta.
Linjaa voivat kerätä vain kokeneet sienten keräilijät, koska he tietävät näiden sienten alustavan lämpökäsittelyn monimutkaisuudet.
Alueella on runsaasti sienipaikkoja
Juuri ennen kesän alkua sienimerkit hakevat suurempaa saalista. Runsas, lihava ja terveellinen possini-sieni (boletus) -kausi alkaa. Pohjimmiltaan valkoisia etsitään koivulaista. Kukkakukkarot ovat heti takana, ja kesän puoliväliin mennessä on aika kukkia, kukkeja, kukkasia, sieniä, sieniä ja muita.
Dmitrovskyn alue, etelään Shablykinskyn vieressä, on alueen kaikkein sienisimpi paikka. Ilman tätä aluetta sienestyskartta olisi epäilemättä puutteellinen. Täällä kasvaa maitosieniä, valkoisia sieniä, sieniä ja hunajasieniä. Paikallisten asukkaiden mukaan monet heistä keräävät sieniä myytäväksi. Ne suolataan, marinoidaan ja tarjoillaan suurina määrinä.
Orlovskoe Polesien kansallispuisto
Kasvavat alueen luoteisosassa, kahden piirin kerralla: Khotynetsky ja Znamensky, varatut metsät, nimeltään Orlovskoe Polesie, ovat jo kauan tunnetut sieniparadiisina.
Irina Selyutina (biologi):
Kansallispuisto on luonnonsuojelualue, jolla on säilytetty luonnollisia komplekseja, joilla on erityinen ekologinen, esteettinen ja historiallinen arvo.
Luonnonsuojelualueista poiketen koko kansallinen puisto tai merkittävä osa siitä on avoinna säännöllisiä vierailuja varten.
Tämä on eteläisen taigin kulma Oryolin alueella. Kansallispuiston pinta-ala on yli 85 hehtaaria. Orelin asukkaiden haittana on 80 kilometrin etäisyys alueen pääkaupungista.
Vuonna 1995 suoritettu arvio osoitti, että todennäköisin sienisato Oryolin alueen Polesiessa on 300 tonnia. Paikalliset asukkaat ansaitsevat usein rahaa poimimalla sieniä ja marjoja ja myymällä ne sitten turisteille.
Syksy on varannossa kaikkein kalaisin aika, joten voit yhdistää matkan varantoon niin menestyksekkäästi kuten boletus boletus, boletus, boletus, boletus ja kantarellot. Tällä hetkellä täällä kerätään myös meritähtiä tai maapäheä, niin nimeltään muodonsa vuoksi. Ekologisesti tätä aluetta pidetään puhtaana, mikä on etuna, koska sienet imevät helposti haitallisia aineita ympäristöstä, sekä hedelmäkappaleen pinnalta että maaperästä - sienirihma.
SHOKKI! Mistä niin monet VALKOISET sienet tulevat ?! Kyläelämä.
Sienet 2018. Valkoinen, kanttarellit ja muut. Oryolin alue. Kyläelämä.
Sika sieniä 25. heinäkuuta. Sienien poiminta. Kyläelämä.
Johtopäätös
Oryolin alueelle, joka sijaitsee kylmän ja lauhkean ilmaston alueella, jossa on paljon sadetta, on ominaista kaikenlainen hedelmäkappale, jota löytyy vain koko maasta.
Sienikauden huippu, kuten useimmilla Venäjän alueilla, on syyskuun puoliväli, jolloin märkä, mutta silti riittävän lämmin sää suosii sienten kasvua. Tässä kuussa niiden lajike on suurin, ja on vain varata valita metsä kokoelmaansa.
Oryolialueen sieni-paikkoja on paljon, sienilista on rikas, mutta ihmiset eelistavat usein edullisempia, mikä ei aina ole oikein ekologisesta näkökulmasta, mutta silti jotkut ihmiset mieluummin menevät hyvin viidakkoon tämän luonnontuotteen takia - onhan terveys kalliimpaa.