Imettävien äitien ruokavaliossa on monia sääntöjä ja rajoituksia - ne ovat kaikki oikeudenmukaisia eivätkä syntyneet tyhjästä. Sienet ovat terveellisiä ja ravitsevia, mutta niitä on liian vaikea sulattaa, joten ne ovat kiellettyjä imetyksen aikana, mutta säännöstä on poikkeuksia. Sienet, kuten samppanjat, voidaan nauttia pieninä määrinä imettäessä.
Sampponien hyödyt ja haitat imetyksen aikana
Vasta
Sampponien käyttöön imetyksen aikana on monia vasta-aiheita. Imetysäiti voi aloittaa samppanjoiden käytön vain lääkärin luvalla ja aikaisintaan 3 kuukauden kuluttua synnytyksestä. Kolme elinkuukautta muodostuu vauvan ruuansulatuksesta, joka kykenee havaitsemaan raskaammat elementit rintamaitoon. Sieniruoat ovat vasta-aiheisia paistettuina ja suolakurkkuina.
Et voi syödä sieniä seuraavissa tapauksissa:
- äiti: maha-suolikanavan häiriöt, ummetus, munuaisongelmat, sappirako;
- lapsi:
- poikkeamat maha-suolikanavan, maksan, munuaisten, sydämen kehityksessä;
- lasten diathesis;
- ruoansulatuskanavan kielteinen reaktio lihaan, maitotuotteisiin.
Hyödylliset ominaisuudet
Samppanjat ovat erityisen suosittuja maan väestön keskuudessa. Niitä on jo pitkään viljelty ja kasvatettu teollisessa mittakaavassa, mikä tekee mahdolliseksi ostaa laadukkaita tuotteita pelkäämättä myrkyllisistä kaksosista. Niitä on helpompi sulattaa kuin metsäkumppaneitaan. Sienten assimilaatio kehossa on 80-90%.
Hyödylliset ominaisuudet:
- korkea vesipitoisuus antaa sinun ylläpitää happo-vesitasapainoa, parantaa aineenvaihduntaa;
- kuitupitoisuus antaa sinun poistaa pysyvästi nälän ja antaa keholle tarvittavan määrän hiilihydraatteja sävyn ylläpitämiseksi;
- Sienien sisältämät proteiinit auttavat poistamaan toksiineja nopeasti kehosta, osallistuvat aktiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin, solujen rakentamiseen ja uudistumiseen.
- antioksidantit auttavat lisäämään immuunisuutta, mikä on erityisen tärkeää imettäville äideille;
- mineraaleja ovat rauta, kalsium, fosfori, jodi ja sinkki.
Champignonista tulee helposti arvokas korvike lihatuotteille. Sen kaloripitoisuus on alhainen: 100 g sisältää vain 27 kcal. Samppanjat ovat turvallisimpia sienissä myytäviä sieniä. Niitä kasvatettaessa ei käytetä kemiallisia lisäaineita. Sienet kasvatetaan termisesti käsitellyillä oljen ja kompostin alustoilla.
Tuotteen käytön ongelmat
Sienirungot eivät sisällä vitamiineja ja hivenaineita, mutta myös kuitua, koostumukseltaan samanlaisia kuin kitiini, jota on vaikea sulattaa ja jonka sulattaminen vie kauan. Lasten ei saa antaa sieniä 7–8-vuotiaisiin saakka, jotta mahan "pysähtyminen" ei aiheutuisi. Jos puhumme imetyksestä, hiilihydraatti imeytyy ensin naisvartaloon, ja jo modifioituun (helpommin saatavissa olevaan) muotoon se tulee maitoon.
Toinen ongelma on myrkytysriski. Jos äiti kohtaa myrkyllisen sienen, myös lapsi myrkytetään. Myrkillä on voimakkaampi vaikutus hänen vartaloonsa, joten äitien on tarkkailtava huolellisesti kuluttamiaan ruokia ja ostettava niitä vain kaupasta. Jos ostat sieniä markkinoilta, sinulla on oltava luotettava toimittaja (myyjä) tämän tuotteen. Muutoin tällaisilla ostoilla on kielteisiä seurauksia. On syytä muistaa, että sienillä on kyky kerätä toksiineja ikääntyessään. Tummennetut samppanjat eivät ole syötäviä.
Sienituotteiden käyttö ruokavaliossa
Sienet on pureskeltava hyvin
Šampinjonien käyttö HS: n kanssa vaikeuttaa kitiinin läsnäoloa, mikä vaikeuttaa sulamista. Tämä komponentti suorittaa tukitoiminnot sienen rungossa, mikä mahdollistaa sen osallistumisen solun suojakalvojen rakentamiseen. Kitiini liittyy läheisesti proteiiniin, mikä vaikeuttaa sulamista synnytyksen jälkeen. Jotta proteiinista johdetut aminohapot toimisivat kunnolla, tuote on pureskeltava huolellisesti tai jauhettava.
Kuivaus on vaihtoehtoinen menetelmä. Parempi käyttää vain hattuja. Ne on kuivattava auringossa ja jauhettava jauheeksi kahvimyllyllä tai maustehiomakoneella. Sitä käytetään sitten keittojen ja erilaisten kastikkeiden valmistukseen.
Dr. Komarovsky kehottaa olemaan kieltämättä itsestään sieniruokaa, vaan kuluttamaan niitä maltillisesti imettäessä. Tällaiset tuotteet ovat kiellettyjä 1-2 kuukauden kuluessa vauvan syntymästä. Äidin on palautettava tasapaino ja tasapainotettava ruokavalio tutkimalla vauvan reaktio tuotteeseen. Yhden vauvan elämän viikon aikana kasviskeitot, vähärasvaiset maitotuotteet, pitkät evästeet ovat hyväksyttäviä. Ensimmäisestä kuukaudesta alkaen liemenliemi otetaan vähitellen käyttöön.
Keitto- tai kastikemuotoiset sieniruoat otetaan vähitellen käyttöön 3 kuukauden aikana vauvan elämästä. Sienituotteet kulutetaan ensimmäistä kertaa aamulla (enintään 100 g). Sinun tulisi tarkkailla vauvan reaktiota uusiin tuotteisiin 24-48 tunnin ajan äidin kulutuksesta.
Irina Selyutina (biologi):
Voidaan yksiselitteisesti sanoa, onko nuoren äidin mahdotonta syödä samppanjoja imettäessään lasta. Kokeile ja katso miten vauvasi reagoi: Jos kaikki on kunnossa, lisää vähän sieniä ruokavalioon. Jos huomaat lapsen vastauksen, on parempi lopettaa sienten syöminen ja olla kärsivällinen imetysajan loppuun asti. Imetysjakson aikana naiselle näytetään kevyttä ruokaa. Marinoitujen tai paistettujen sienten rasva ja happo eivät tee lapsesta terveellisempää. Mutta voit kokata samppanjat ja omenat:
- 500 g samppanjaa;
- 4-5 omenaa (ei kovin makea),
- 0,5 kupillista sienilientä (ei suolaa);
- suolaa maun mukaan.
Huuhtele samppanjat hyvin, pilko hienoksi ja lähetä kattilaan. Kaada vettä ja hauduta tulella 20 minuuttia. Kun sienet kypsyvät, pese omenat, leikkaa kiilaksi ja lisää sieniin. Suola, sekoita, kaada sieniliemi. Hauduta 10 minuuttia. Nauti ateriastasi!
Kun lapsella ilmenee tiettyjä reaktioita, on tärkeää lopettaa heti sienien syöminen ja kääntyä lääkärin puoleen.
oireet:
- turvotus (ilmavaivat);
- oksentelu;
- maidon epääminen;
- ulostevärin muutokset;
- levottomuus.
Valikoima laadukkaita tuotteita
Imettävän äidin päätehtävänä on valita oikea tuote. Syötävän nuoren samppanjan korkki on väriltään valkoinen tai hieman vaaleanpunainen. Jos hatut ovat tummat, ostosta tulisi luopua: tuote on ollut tiskillä liian kauan tai se on kerätty yli kypsä.
Korkealaatuisissa hedelmäkappaleissa rakenne on tiheä, näytteissä, jotka ovat kosketusnäytteisiä, hajoamisprosessi on jo alkanut, ne ovat vaarallisia ihmisten terveydelle. Kypsän samppanjan sellu erottaa miellyttävän sieni-aromin. Hapan muistiinpanojen ollessa kiinni, sienten poimimisaika valittiin väärin tai ne varastoitiin varastossa noudattamatta terveysvaatimuksia.
Tiedoksesi. Kun ostat tuotetta kaupasta, muista, että ihanteellinen tuote ei ole painon mukaan, vaan pakattu astioihin.
Särkyjä kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa ja porkkanaa. Hyödyllisiä reseptejä imettäville äideille Dima Borisov
❤️GV-reseptit - kesäkurpitsalasasagne
RENGASUUNTA on mahdollista äidille!
Johtopäätös
Sieniruoat imettävien äitien ruokavaliossa eivät vahingoita vauvan terveyttä, jos vanhemmat noudattavat kaikkia käyttöä koskevia sääntöjä. Ne voidaan ottaa käyttöön vasta 3 kuukauden aikana vauvan elämästä, ei aikaisemmin. Ensimmäisen sieniruoan kulutuksen jälkeen sinun on odotettava aikaa nähdäksesi murusien reaktio uuteen tuotteeseen. Jos negatiivisia reaktioita ei havaita 48 tunnin kuluttua, sienituotteet kulutetaan uudelleen.