Valkoisia viinirypäleitä on monia lajikkeita. Jokaisella on erilainen kypsymisaika, ominaisuudet ja käyttötarkoitus. Bianca-rypäle on tekninen lajike, jota käytetään viinien valmistukseen. Se kypsyy varhain ja kantaa hedelmää hyvin.
Kuvaus Bianca-rypälelajikkeesta
Viinirypäleiden ominaisuudet
Bianca-lajiketta käytetään valkoisen pöydän ja väkevien viinien valmistukseen. Raaka-aineominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään myös konjakin valmistukseen.
Biancan rypäleillä on ainutlaatuiset aistinvaraiset ominaisuudet, mantelien maku ja maku. Grappa, rypäleen vodka, valmistetaan myös puristeesta.
Kuvaus pensasta
Puksit keskikokoiset. Lehdillä on sileä tummanvihreä pinta. Versot kasvavat aktiivisesti, jokaisella on 2-3 kukintaa.
Pistoksilla istutetut kasvit juurtuvat hyvin ja tuottavat sadon kolmantena vuonna. Harjojen sylinterimäinen muoto, paino - 100-150 g.
Hedelmien kuvaus
Marjat ovat pieniä ja pyöreitä. Jokainen paino on enintään 2 g. Hedelmien väri on kellertävä ja vihreä.
Massa on mehukas, rikas maku. Sokerimäärä on 28%, joten marjoista tehdään makeaa ja puolimakeaa viiniä. Kypsien hedelmien happamuus on 7%, alkoholismin - 14%. Maussa on kukka- tai hunaja-muistiinpanoja.
Kasvava viinirypäleet
Bianca-lajike kasvaa hyvin millä tahansa alueella, on tärkeää vain lannoittaa maaperää. Jos se on savinen, viiniköynnös on kiinnitetty kunnolla.
Jos maaperä on hapan, se laimennetaan kalkilla. Viinilajeille valo ja lämpö ovat tärkeitä, joten on parempi istuttaa ne eteläpuolelle. Mitä suurempi kaltevuus, sitä parempi.
Laskeutuminen maaperään
Biancan viinirypäleiden taimien optimaalinen istutuskausi on lokakuun alkupuolisko. On tärkeää ottaa huomioon paikallisen ilmaston erityispiirteet. Taimet istutetaan ennen pakkasten alkamista, maaperän ei tulisi olla liian märkä.
Kuvaus taimien istuttamista koskevista säännöistä:
- Fossan syvyys on 50-55 cm, mikä on tärkeää juurten suojaamiseksi talvella.
- Pistöt istutetaan tiheisiin riveihin. Taimien välisen etäisyyden tulisi olla 50-60 cm, rivien välillä - 2-3 m.
- Eteläisellä alueella kasvit juurtuvat maaliskuun lopussa. Pohjoisessa - huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Ilman lämpötilan tulisi olla vähintään 12 ° С ja maan lämpötilan tulisi olla 8 ° С - 10 ° С.
Kasvien hoito
Kasvi on karsittava säännöllisesti
Pakkaskestävyyden lisäämiseksi kasvien yläjuuret leikataan pois. Tämä on tärkeää, koska ne ovat huonosti suojattuja ja kärsivät pakkasista talvella. Tämä vaikuttaa koko kasvin terveyteen. Juuren tulisi olla korkeintaan 5 cm maanpinnan yläpuolella.
Myös karsia viiniköynnös. 3 silmää jätetään yhdelle ampullelle. Tämän ansiosta oksat eivät ole ylikuormitetut, sato kasvaa.
Lannoite
Bianca-lajike on lannoitettava joka vuosi. Lannoite levitetään keväällä, ennen kuin versot alkavat kukkivat. Käytä 200 g superfosfaattia ja 100 g ammoniumsulfaattia kasvia kohti. Fosfori on tärkeä kukintojen muodostumiselle ja hedelmien kypsymiselle. Lannoitusmenetelmiä on 2.
Lannoitussääntöjen kuvaus:
- rivien väliin tehdään 40 cm syvä oja, lannoite levitetään ja peitetään maaperällä;
- 40 cm etäisyydellä taimista, ne kaivaa reikiä, heittää lannoitetta niihin ja ripottele niitä maalla.
Kesäkuun lopussa lannoitteita levitetään typellä tai nitrofosseilla. Elokuun alussa kaliumia hedelmöitetään lehtien kastikkeiden muodossa.
Ruokinta varten:
- kupari - 1,5 g;
- sokeri - 3 rkl. l .;
- boori - 1 g;
- tuhka - 1 l.
Ainesosat sekoitetaan 10 litraan vettä ja kaadetaan kasvin juuriin. Kaliumlannoitteita levitetään samalla tavalla. Tämä edistää sokerin synteesiä, mikä on tärkeää viinirypäleille.
Kastelu
Viinirypäleet tuottavat hyvät saannot ja kohtuullinen maaperän kosteus. On tärkeää kastaa sitä usein kuumalla säällä.
Voit kaivaa pieniä reikiä lähellä holkkeja ja kaataa vettä niihin. Suurella tontilla on helpompaa kaivaa kaivo ja kostuttaa pensaat sen läpi. Kosteuden pitämiseksi pidempään kasvien ympäröivä maa löysää.
Taudit ja tuholaiset
Bianca vastustaa monia sairauksia, mutta joskus kärsii Alternariasta.
Lisäksi lajike vastustaa fylokseraa. Se on hyönteinen, joka vahingoittaa viinirypäleiden lehdet. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi ampiaiset ja linnut rakastavat marjoja.
Taudin torjunta
Tauti voi tappaa kokonaisen sadon
Alternaria on sienitauti, joka vähentää merkittävästi sadon saantoa ja voi tappaa kasvin, jos sitä jätetään käsittelemättä.
Lehdissä esiintyy ruskeita, violetti reuna-alueita. Ne kasvavat vähitellen. On parempi torjua tätä tautia kemiallisilla menetelmillä. Puksien käsittely Bordeaux-seoksella on tehokasta.
Kuvaus seoksen valmistamista koskevista säännöistä:
- kalkki ja kuparisulfaatti kasvatetaan eri maljoissa;
- kalkki sekoitetaan hyvin veteen ja suodatetaan;
- vitrioliliuos suodatetaan ja yhdistetään vähitellen kalkin kanssa.
Puksit käsitellään 5-6 kertaa vuodessa. Marjat syödään aikaisintaan 20 päivää käsittelyn jälkeen. Käytettiin myös lääkkeitä "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" ja "Skor".
Tuholaistorjunta
Puksien suojaamiseksi ampiaisilta rivien väliin asetetaan myrkkyä ja sokeria sisältävät astiat. Tämä toimii houkutuksena. Hyönteisten pesät myös poltetaan, mutta tämä on tehoton menetelmä, koska kaikkien pesien löytäminen on vaikeaa.
Sadon suojaamiseksi lintuilta käytetään sähinkäisiä, nauhoja ja variksenpelättimiä, mutta nämä ovat väliaikaisia eikä tehokkaita torjuntamenetelmiä. Paras vaihtoehto on käyttää hyttysverkkoa tai muuta verkkoa, jolla on pieniä reikiä.
Ennaltaehkäisy
Alternaria voidaan todella välttää, jos orgaaniset rypälejäämät poistetaan ajoissa ja noudatetaan oikeita maatalouskäytäntöjä. Ennalta ehkäisevä ruiskutus Bordeaux-seoksella on hyödyllistä.
On tärkeää levittää mineraalilannoitteita ajallaan: ne lisäävät immuunisuutta. Kasvien käsittely sienimyrkkyillä on myös tehokasta.
Yleiskatsaus Biancan rypälelajikkeeseen.
Bianca-viinirypälelajike
Johtopäätös
Bianca-rypälelajiketta pidetään hyvänä teknisenä viljelylajina. Sillä on miellyttävä makea maku, se antaa hyvän sadon ja kestää monia tauteja ja äärimmäisiä lämpötiloja.
Tätä lajiketta käytetään makeiden ja puolimakeajen viinien sekä konjakin valmistukseen. Joskus hänellä on vuorottelu, mutta sairaus voidaan välttää ennaltaehkäisyn avulla.