Hunajakenno on mehiläisten useisiin tarkoituksiin rakentama vaharakenne. Hunajakennot varastoidaan hunajakennoihin, jälkeläisiä kasvatetaan ja mehiläiset elävät itse. Niillä on kuusikulmaisten prismaisten solujen muoto, joiden suurin osa kasvoista on samojen solujen vieressä. Hunajakennot vaihtelevat kooltaan koon mukaan.
Kuinka mehiläiset rakentavat hunajakennoja?
Hunajakennojen rakentaminen alkaa aikaisin keväällä, kun talven selviävät mehiläiset saavat voimaa. Juuri tänä vuoden aikana mehiläisissä aktivoidaan vahantuotannosta vastaavia erityisiä rauhasia. Uudet hunajakennot rakennetaan vanhojen päälle, sitten niihin kerätään hunajaa ja kaikki sama vaha sinetöi hunajakennot. Näin tapahtuu joka vuosi.
Mehiläiset eivät käytä muita materiaaleja paitsi vahaa hunajakennojen rakentamiseen. Mehiläisvahalla on seuraavat ominaisuudet:
- se on kätevä rakennuksessa pehmennetyssä tilassa, mikä antaa sinulle tarvittavan muodon;
- pitää muodon hyvin kiinteytymisen jälkeen;
- kestävä ja kestävä;
- kestävä monille ulkoisille tekijöille;
- Sillä on antibakteerinen vaikutus, joka suojaa pesää monilta sairauksilta.
Hunajakennojen rakentaminen liikkuu alas mehiläistalon yläosasta. Ensinnäkin hunajakennon pohja rakennetaan, sen jälkeen seinät pystytetään. Solukoko valitaan pesän koon ja sen asukkaiden mukaan.
Muutaman tunnin välein mehiläinen voi tuottaa tietyn määrän vahahiutaleita. Hyöty siirtää etuhappoja käyttämällä vahahiutaleita yläleukoihin, joissa mehiläisen syntetisoiman erityisen aineen vaikutuksesta ne alkavat käsitellä. Joten vaha murskataan ja hyönteiset voivat käyttää sitä rakentamiseen.
Mehiläiset erottuvat suuresta rakennusnopeudestaan - ne rakentavat normaalissa olosuhteissa 1 neliömetrin rungon noin kahdessa päivässä.
Mehiläiset rakentavat hunajakennoja, vain heidän kosketustuntonsa ohjaamana. Optimaalinen lämpötila hunajakennojen rakentamiseksi on 35 ° C, ja mehiläisten on pidettävä sitä tällä tasolla. Tämä luku johtuu vahan fysikaalisista ominaisuuksista. Sen avulla se voi puristua hyvin ja sopia haluttuun muotoon.
Hunajakennon rakenne
Mehiläisten hunajakennot ovat jo pitkään tunnustaneet tietyn arkkitehtuurin tason - ne ovat tehokkaimpia vähimmäisalueella. Hunajakennot eroavat tietyllä tavalla ja niillä on omat ominaisuutensa.
Solutyypit
Pesässä olevat hunajakennot ovat monen tyyppisiä tarkoituksestaan riippuen:
- mehiläiset. Nämä ovat tavallisia kuusikulmaisia hunajakennoja. Työssä olevat mehiläiset kuoriutuvat niihin, ja niitä käytetään myös hunajan ja mehiläisleivän varastointiin. Tämäntyyppinen solu vallitsee pesässä, koska työmesilaiset muodostavat suurimman osan siitä.
Yhdessä pesän 1 cm2: ssä on yleensä 4 sellaista solua, niiden syvyys on noin 11 mm. Kun hautaa ei ole suljettu, syvyys on 2 kertaa suurempi 25 mm: n saumauksen jälkeen. Hautaa kasvatettaessa kammien tilan tila vähenee, koska niihin jää kokonien jäännöksiä.
Mehiläisen koon pienentymiseen liittyvä ongelma ratkaistaan yleensä rakentamalla seinät. Pohjoisilla mehiläisillä on enemmän soluja kuin eteläisillä. Yksi mehiläissolu kuluttaa keskimäärin 13 mg vahaa. - Lennokki. Kun mehiläisille annetaan täydellinen vapaus rakentaa mehiläispesä, yhdessä mehiläisten hunajakennojen kanssa, he myös rakentavat droneja. Niiden ero ensimmäisestä muodostuu suurista kokoista - tällaisten kennojen syvyys on jo noin 15 mm, ja yhden neliö cm: n kohdalla niihin mahtuu korkeintaan 3 kappaletta.
Vaha drone-solua kohden jättää paljon enemmän - noin 30 mg. Tämän tyyppistä hunajakennoa käytetään myös hunajan varastointiin, mutta mehiläiset eivät säilytä mehiläisleipää niissä. - Siirtymäajan. Tällaiset solut on sijoitettu paikkoihin, joissa hunajakenno menee droniin. Näillä hunajakennoilla ei ole vakioominaisuuksia ja erityistarkoituksia - ne vain täyttävät tilan yllä mainittujen solutyyppien välillä.
Siirtymäsolut voivat olla muodoltaan epäsäännöllisiä - viisikulmaisia, liian pitkänomaisia, sakkoja ja vastaavia. Heidän koko on keskimäärin mehiläisten hunajakennojen ja dronon välillä. Siemeniä ei viljellä täällä, mutta nämä huoneet ovat usein täynnä hunajaa.
- Emälipeät. Näitä soluja käytetään kohdun kasvattamiseen ja ne ovat pesän suurimpia. Heidän mehiläiset rakentuvat kahdesta syystä: valmistautuminen parvimiseen tai kohtuun menetykseen.
Ensimmäisessä tapauksessa kuningatar-soluja kutsutaan parviksi, toisessa - nyrkkyisiksi. Parvisolut rakennetaan yleensä solujen kylkiluiden alueelle. Rakentamisen alkaessa munat munivat munuaisten kautta. Lisäksi emäliuoksen seinät valmistuvat, kun toukka kasvaa. Väriltään kuningatar-solut ovat usein tummempia kuin tavalliset hunajakennot. Tämän tyyppisiä soluja ei käytetä rehuvarantojen tallentamiseen.
Puitteet
Nykyaikaisessa mehiläishoitoissa kehyksiä käytetään hunajakennojen poistamiseen pesästä. Siinä olevien solujen koko riippuu kehyksen koosta. Kehyksessä uusien hunajakennojen perusta on vahattu vaha, joka on ohut mehiläisvahalevy, jonka molemmilla puolilla on suulakepuristettu pohja ja aloitus uusille soluille.
Kun rakennat hunajakennoja runkoon, mehiläiset vetävät ensin hunajakennojen alusta ja rakentavat sitten ne omalla vahallaan. Siten runkoon säännöllisten rivien hunajakennoja rivitetään runkoon molemmille puolille.
Keskimäärin 4 kg hunajaa kehystä kohden, tilavuus riippuu solujen syvyydestä. Mehiläishoitajat varmistavat, että tyhjät solut on täytetty, ja valvovat myös vahan laatua.
Kennot
Tarhassa olevat hunajakennot sijaitsevat pystysuunnassa. Kehyksen yläosassa on paksummat hunajakennot, ne kapenevat pohjaa kohti. Hunajakennojen välillä mehiläiset käyttävät ns. Katuja, joiden leveys on noin 13 mm.
Puhtaalla vahalla on valkoinen tai vaaleankeltainen väri, jonka aiheuttavat kasvit, jotka mehiläiset pölyttävät tätä vahaa. Mehiläisten uusittujen hunajakennojen seinät peitetään propolisilla, mikä antaa heille keltaisemman värin. Ajan myötä vaha tummenee, sen aiheuttaa hartsi ja mehiläistuotteet. Joskus hyönteiset järjestävät hunajakennojen puhdistamisen, mikä pidentää hiukan huoneen toiminta-aikaa.
Jopa pesässä nimeä “maa” käytetään joihinkin hunajakennoihin. Ns. Mehiläisten rakentamat hunajakennot, jotka eivät ole vielä täynnä hunajaa.
Solun kohde
Mehiläisten hunajakennot suorittavat useita tärkeitä toimintoja koko pesän elämässä. Nämä sisältävät:
- hunajan varastointi;
- mehiläisten asuinpaikka;
- jälkeläisten sisältö.
Mitään näistä toiminnoista ei voida kutsua merkityksettömäksi, joten hunajakennoilla on merkittävä rooli mehiläisten elämässä. Mehiläishoidossa ihminen helpottaa pesän työtä tiettyjen rakennusten luomiseksi. Mehiläiset voivat viettää luonnossa enemmän aikaa rakentamiseen, mikä estää heitä käyttämästä suurimman osan hunajan tuotantoon.
Pesän keskimääräiselle koosta on tunnusomaista se, että läsnä on kahdeksan pystysuoraa kennosta, jotka on sijoitettu yhtä etäisyydelle toistensa suuntaisesti. Yläsoluja käytetään hunajan varastointiin, pesän alaosaan se on vapaampaa - mehiläiset pinottavat kerätyn siitepölyn ja kukkanektarin, rikastaen niitä erityisillä entsyymeillä ja hapoilla. Koska hunaja on valmis alempaan kerrokseen, se siirretään ylempään.
Koostumus ja edut
Mehiläisten hunajakennojen pääosa on vaha. Tähän mennessä tiede on tutkinut yli kolmesataa sen sisältämää ainetta. Kompleksirasvat, jotka sisältävät 3/4 vahasta, erottuvat niiden joukosta, ja noin puolet jäljellä olevista komponenteista on vapaita rasvahappoja. Vaha sisältää myös parafiinihiilivetyjä, aromaattisia öljyjä, hydroksihappoja, ketohappoja, triterpeenejä, kolesterolia, erilaisia mineraaleja, hartseja, kasvipigmenttejä ja paljon muuta.
Koostumuksestaan johtuen soluvaha ei käytännössä ole herkkä monien mikro-organismien vaikutuksille, koska siitä puuttuu niiden hajottavat entsyymit.
Propolisilla ja vahalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joista erityisen arvostetaan niiden bakteereja tappavia, parantavia, antifungaalisia, anti-inflammatorisia ja kipua lievittäviä vaikutuksia. Hunaja ja siitepöly tyydyttävät hunajakennon suurella määrällä ravintoaineita.
On ymmärrettävää, miksi mehiläisten hunajakennot ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Niistä voi usein löytää hunajaa - se maksaa enemmän kuin tavallinen hunaja. Tämä hinta johtuu sekä tämän tuotteen suuremmista terveyshyödyistä että sen kuljetuksen vaikeuksista.
Ihmiset käyttävät soluvahaa erilaisiin tarkoituksiin, mutta suurimmaksi osaksi sitä käytetään lääkkeenä. Mehiläisvaha auttaa:
- lisää immuniteettia;
- normalisoida maha-suolikanavan toiminta;
- vahvistaa verisuonten seiniä;
- heikentää ikenien tulehduksia;
- parantaa hengityselinten tilaa;
- neutraloi monia allergeeneja.
Tämä on vasta alku mehiläisten hunajakennojen hyödyllisistä ominaisuuksista. Lisäksi vahaa käytetään usein kosmeettisissa tarkoituksissa, jolloin sen pohjalta luodaan erilaisia kuorinta, naamioita ja voiteita.
Varastointi
Mehiläisten hunajakennojen suurista eduista johtuen on tärkeää pystyä säilyttämään niiden ominaisuudet mahdollisimman pitkään kotona. Hunajakennoissa esiintyvä propolis on erinomainen luonnollinen säilöntäaine. Lisääntynyt vastustuskyky useimmille mikro-organismeille antaa hunajakennoille melko pitkän säilyvyyden.
Mehiläisten hunajakennojen uhan joukossa on syytä tuoda esiin tärkeimmät. Nämä sisältävät:
- Kosteutta. Jos sallitut kosteusrajat ylitetään, solujen hunaja alkaa heikentyä. Siksi hunajan varastotilan kosteus ei saisi ylittää 60%, on myös varmistettava riittävä ilmanvaihto.
- Aurinko. Suoran auringonvalon ja korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta hunajan tuhoaminen hunajakennoissa kiihtyy. Joten hunaja on poistettava auringosta ja lämmöstä.
- Ötökät. Yleisin tuholainen täällä on vahakoi. Hän on erityisen aktiivinen kuumana vuodenaikana. Hyvin tuuletetut huoneet, joiden ilman lämpötila on enintään 10 ° C, suojaavat hunajakennoissa olevaa hunajaa tällaisilta hyönteisiltä.
- Hometta. Se kehittyy liian matalassa kosteudessa, ja päästä eroon siitä on melko vaikeaa, joten sinun ei tule sallia sen ulkonäköä.
Tarkasteltuaan hunajakennossa hunajaa uhkaavia vaaroja ei ole vaikeaa suojata sitä heiltä. Hunajakennon optimaaliset säilytysolosuhteet ovat sopiva lämpötila - 3-10 ° C.
Kun säilytät hunajaa, sinun tulisi tietää, että se imee hyvin vieraita hajuja, joten sinun on pidettävä se erillään voimakkaasti hajuisista tuotteista. Varastovälineet tulee aina peittää kansi. Kaikissa olosuhteissa hunajakennoissa olevaa hunajaa voidaan säilyttää nestemäisessä tilassa enintään 3 vuotta.
Onko mahdollista syödä mehiläisten hunajakennoja?
Voit syödä mehiläiskennoja, mutta tiettyjä ehtoja on noudatettava. Hunajaa on vaikea erottaa hunajakennoista yksin ilman asianmukaista kokemusta, samalla kun kaikki sen hyödylliset ominaisuudet säilytetään parhaalla mahdollisella tavalla.
Tärkeä tekijä tässä on kerroksen oikea erottaminen siitepölystä, mehiläisleivasta ja propolisista hunajaa uutettaessa - kaikkien näiden komponenttien ei pidä jäädä solun alaosaan. Siksi paras tapa saada mehiläiskennojen kaikki hyödylliset ominaisuudet useimpien mehiläishoitajien mukaan on pureskella niitä kuten tavallista purukumia.
Kehyksestä leikattuja hunajakennoja on suositeltavaa pureskella hitaasti - kooltaan noin 2x2 cm - pureskella, kunnes makea maku katoaa, yleensä kestää noin 10 minuuttia. Voit myös pureskella jäljellä olevaa vahaa pitkään, siinä on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia. , mutta täällä ei ole makuetuja. Pureskelun lopussa vaha vain syljetään pois, sitä ei kannata niellä.
Pienen määrän vahan nieleminen ei aiheuta terveysongelmia. Lisäksi luonnollinen vaha on erinomainen imukykyinen aine, joten se imee paljon haitallisia aineita ja tuo ne esiin.
Vahalla voi olla negatiivinen vaikutus ihmiskehoon vain, jos sitä käytetään määrätietoisesti suurissa määrinä ja joissain yksittäisissä tapauksissa, mukaan lukien syövän myöhäiset vaiheet, diabetes mellitus, gastriitin aktiivinen faasi, urolitiaasi ja sappikivitauti sekä kohonnut ruumiinlämpö.
Hunajakenno kansanlääketieteessä
Perinteinen lääketiede on jo pitkään käyttänyt hunajaa hunajakennoissa. Se vahvistaa hyvin immuunijärjestelmää, lisää hemoglobiinia, stimuloi ruokahalua ja edistää lasten fyysistä ja henkistä kehitystä.
Hunajahunajan avulla hoidetaan kilpirauhanen, hengityselimiä, maha-suolikanavaa, sydäntä ja verisuonia. Hunajakennoissa oleva hunaja aktivoi aineenvaihduntaa ja normalisoi verenpainetta. Sen käyttö karieksen ehkäisyssä ja nikotiiniriippuvuudesta pääsemiseksi on myös suosittu.
Mehiläisten hunajakennoissa oleva hunaja on terveellinen luonnollinen tuote, jota ihmiset ovat käyttäneet vuosisatojen ajan sekä ruokaa että lääketieteellisiä tarkoituksia varten. Sillä on myönteinen vaikutus useimpien ihmisten terveyteen. Jos hunajan vastaanottamiselle ei ole vasta-aiheita, sinun pitäisi käyttää sitä säännöllisesti - tämä parantaa huomattavasti terveyttäsi ja on vain erittäin maukasta.