Tverin ympäristössä ja koko Tverin alueella on runsaasti sieniä. Sienenkeräjät ympäri Venäjää tulevat sinne metsästämään. Tverin alueen sienet vuonna 2019 kasvavat koko kauden, mutta on parempi mennä metsiin syksyllä.
Sienet Tverin alueella
Mitä sieniä kasvaa
Sienien metsästys Tverissä ja alueella alkaa kevään puolivälissä ja jatkuu ensimmäisiin pakkasiin saakka. Alueella on sellaisia syötäviä ja ehdollisesti syötäviä lajeja:
- morels (ehdollisesti syötävät, kevät);
- valkoinen (syötävä, luokka 1, esiintyy kesäkuun puolivälissä);
- boletus: boletus, boletus (kasvaa kesäkuusta syyskuuhun);
- kukkasukka (ne kerätään heinäkuun puolivälistä lokakuuhun);
- maitosienet (esiintyvät kaudella elo-syyskuussa);
- kanttarellit (korjattu heinäkuusta syyskuuhun);
- russula (suurin sato havaitaan heinäkuussa).
Kevään pistoja, rivejä ja hunaja-agaria kerätään myös Tverin alueelta. Luettelossa luetellut lajit kasvavat havupuu- ja lehtimetsissä, istutuksissa, järvien ja jokien rannoilla.
Valkoiset maitosienet, boletus-sienet syödään kuorimisen ja lyhyen keittämisen jälkeen itsenäisenä ruuana, lihan lisänä. Tuoksuöljy on erinomainen kuivaukseen ja peittaukseen. Morelsia saa kuluttaa vasta perusteellisen keittämisen jälkeen puhtaassa vedessä 20-30 minuutin ajan.
Myrkylliset sienet
Tverin alueella on runsaasti vääriä ja myrkyllisiä lajeja. Myrkytyksen huippu tapahtuu kauden puolivälissä: heinä-elokuussa.
Seuraavat myrkylliset sienet ovat yleisiä alueella:
- Amanita muscaria valkoinen kevät;
- peruna-agaric ovat punaisia;
- vääriä sieniä;
- väärät samppanjat;
- vaaleat myrkylliset työkalut;
- russula emeettinen;
- valoisa puhuja;
- hämähäkinverhot (kasvavat joen rannalla ja soisilla alueilla).
Kärpäse-agaricin ulkonäkö on kaikille tuttu. Nämä ovat kauniita hedelmäkappaleita hameella varustetulla korkealla jalalla, punaisella tai vaaleanpunaisella korkilla, höyhekkäisillä pisteillä, jotka edustavat yhteisen verhon jäännöksiä. Amanita muscaria ei ole sidottu tiettyihin puumaisiin kasveihin, joten ne voivat kasvaa kaikkialla.
Vaaleissa rupivartaloissa on myös korkea hame hamella, harmahtava litteä korkki, jonka keskellä on pieni lovi.
Emeettisessa russulassa korkki on viininpunainen tai punertavanruskea, tiheä, litteä. Hehkuva puhuja näyttää kanttarellulta.
Myrkyllisille sienille on ominaista melko suuri, mukulamainen jalan jatke alaspäin. Toisin kuin syötävien lajien lautaset, niiden lautaset eivät muuta väriä kasvaessaan.
Sienipaikkojen kartta
Tverin alueella on monia sienipaikkoja
Sienenkeräjät "metsästävät" koko Tverin aluetta. Luettelo sienisimmistä kohteista sisältää:
- Konakovon kaupunki (puhdas metsä lähellä lentokenttää): Täällä kasvaa possini-sieniä, toisistaan löytyy ikkuna- ja haapa-sieniä.
- asuinalue "Yunost": lähellä kaukana oleva alue on sekametsä, josta löytyy boletus-sieniä, russulaa, maitosieniä, boletus-sieniä.
- kylät Mednoe ja Kumordino: täällä on runsaasti öljyä.
- Bezhetskoen moottoritie, 17. km: n alue: sekametsiissä täältä kerätään mustanmaidon sieniä, haapa-sieniä, russulaa.
- Koltalovo-kylä, Staritskoen moottoritie, alue Volga-joen lähellä: näissä paikoissa kasvaa rikkaita kukkaroita, kanttarelloja ja kukkasatoja.
Sienen löytämiseksi yksi ja sama paikka ohitetaan useita kertoja eri puolilta. Boletus- ja haapa-sienet kasvavat paitsi samannimisten puiden alla, ne piiloutuvat usein marjojen pensaisiin. Valkoiset kasvavat kukkuloilla ja mäkeissä.
Tee itsellesi sienikartta ja merkitse vierailut paikat ja siellä kerätyt lajit. Tämä "käsikirjoitus" on erittäin hyödyllinen sinulle seuraavissa metsämatkoissa ja välttää useita ongelmia.
Keräyssäännöt
Tverin alue ei ole paikka, jolla on esimerkillinen ekologinen tilanne. Jopa siellä kerätyt syötävät lajit voivat aiheuttaa myrkytystä. Tämän estämiseksi on välttämätöntä noudattaa kokeneiden sientenpoimijoiden sääntöjä.
Metsästämistä suositellaan varhain aamulla, noin 5-6 tuntia ja kerätä vain nuoria hedelmäkappaleita. Suuret, kasvaneet sienet, etenkin sellaiset, joilla on avoin korkki, ovat vaarallisia. Vanhassa sienseassa kuumenevat toksiinit, joita syntyy sienen ikääntyessä ja kuollessa. On mahdotonta kerätä teiden, tehtaiden ja suurten roskien läheisyyteen. Siellä on lähes 100-prosenttinen takuu siitä, että jopa nuorimmat hedelmäelimet ovat jo ympäristön myrkyllisten yhdisteiden varastot.
Älä kerää kuivuuden aikana. Mikseelin kosteuden puuttuessa muodostuu heti suuri määrä myrkkyä, joka jää kuivaan hedelmäkappaleeseen. Optimaalinen aika "hiljaiseen metsästykseen" on 1-2 päivää sateen jälkeen. Hedelmäkappaleet kasvavat keskimäärin 2–4 päivää.
Irina Selyutina (biologi):
Hyvin usein vanhemmat vievät lapsensa mukanaan metsään näyttääkseen kotimaansa luonnon kauneutta ja jakamaan kokemuksiaan. Siksi tällaisissa tapauksissa on tärkeää:
- selitä sienten poimintasäännöt ja miksi on mahdotonta (ehdottomasti kielletty) tuoda käteni suuhun tai hieroa silmiäsi. Varusta lapset kertakäyttöisillä paperilla valmistettuilla nenäliinoilla näitä tarkoituksia varten;
- älä jätä vartioimatta ja ennen kaikkea älä anna raa'ten sienten ja marjojen maistaa "suolistossa";
- pukeudu vaaleisiin vaatteisiin, jotka erottuvat hyvin lehtien taustalta niin, että lapset ovat aina näkyvissä;
- älä anna sinun poistua näkymästä (rajoita tämä etäisyys muutamaan metriin sinusta).
Sienet korjataan vain jaloilla. Se tunnistaa monet myrkylliset lajit. Korjattua satoa suositellaan valokuvaamaan syyn tunnistamiseksi myrkytystapauksissa.
Myrkytysoireet
Jopa syötäviä sieniä ei pitäisi syödä pienten lasten, raskaana olevien naisten, vanhusten eikä ruoansulatuskanavan ongelmien vuoksi. Ne kuuluvat haittavaikutusten riskiryhmään.
Myrkytys ilmenee syödessä myrkyllisiä tai väärin käsiteltyjä ehdollisesti syötäviä sieniä. Sen pääoireita ovat päänsärky, vatsakrampit, pahoinvointi, oksentelu, ripuli. Oireet ilmenevät melkein heti kulutuksen jälkeen. Vakavissa tapauksissa tapahtuu suuntautumisen menetys, hallusinaatiot, kouristukset ja tajunnan menetys.
Potilaan on kutsuttava ambulanssi, pestä vatsa ja suolet. Näihin tarkoituksiin joko puhdasta juomavettä tai vaaleanpunaista kaliumpermanganaatin liuosta käytetään suurina määrinä oksennuttamaan. Hätähoidon jälkeen määrätään lääkityshoitokurssi.
Henkilö on erityisen vaarassa, jos vaalean rupikonna - "metsä tappaja" joutui vahingossa vaurioituneiden sienten lukumäärään, koska päihdeprosessit ilmenevät 6–12 tuntia sen vahingossa syömisen ja jopa 30 tunnin kuluttua.
Irina Selyutina (biologi):
Tietoja vaaleasta myrkyllisyydestä, sinun täytyy muistaa, että:
- kliinisessä käytännössä sen aiheuttama myrkytys on luokiteltu lieväksi, kohtalaiseksi ja vakavaksi;
- paitsi itse sieni on myrkyllinen, myös sen itiöt;
- toksiineja voi päästä verenkiertoon jopa koskettamalla ihoa;
- vaalea rupikonna tekee sienet vaarallisiksi terveydelle, joiden kanssa ne vain makaavat koriin;
- sen sieneli "myrkyttää" lähellä kasvavia sieniä ja tekee niistä "kumppaneita";
- Toadstool-toksiinit kestävät korkeita lämpötiloja ja maha-suolikanavan entsyymejä.
Myrkytystapauksissa, joissa on vaalea rupikonna, ei missään tapauksessa saa käyttää alkoholijuomia "desinfioida" sisäelimet. Alkoholi ei vain tuhoa toksiineja, vaan päinvastoin, auttaa heitä tunkeutumaan verenkiertoon vielä nopeammin ja leviämään koko kehoon, mikä voi nopeuttaa peruuttamattomia prosesseja.
Kuolleisuus on vaalean myrkkymyrkytyksen yhteydessä yli 50%. Erityiset laboratoriotutkimukset auttavat selvittämään sen myrkkyjen määrää veressä. Tämän välttämiseksi:
- Älä osta sieniä satunnaisilta ihmisiltä spontaaneilta markkinoilta.
- Ole erityisen varovainen sieniä poimittaessa.
Uusi siensato Tverin alueella 08.07.2019
Sienet ovat poissa! Sienet Tverin alueella. Avaan sienikauden.
Piparkakut ja boletus mennä! Sika sieniä mäntymetsässä! Sienet 2019! 4K
Johtopäätös
Tverin alueella he keräävät yleisiä sieniä, joilla on erinomainen maku. Sienipaikat sijaitsevat aluekeskuksen lähellä, kylien välisissä metsissä, Volgan rannikkoalueella - ne ovat hajallaan koko alueella. Suurimmat sadot korjataan heinä-, elo- ja syyskuussa, mutta on parempi jättää sadonkorjuu kuivuuden aikana.