Eri omenalajikkeet eroavat paitsi ulkonäöstä, myös niillä voi olla erilaisia makuja ja kaloreita. Mitkä ovat vihreiden omenoiden positiiviset ominaisuudet ja edut vertaamalla niitä punaisiin hedelmiin?
Vihreiden omenoiden edut
Vihreiden omenoiden ominaisuudet
Toisin kuin punaiset omenat, vihreillä omenoilla on joukko ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka erottavat ne muista hedelmistä.
- Koostumus sisältää ravintokuitua, niillä on suotuisa vaikutus ruuansulatukseen, nopeuttaen aineenvaihduntaa.
- Kuitu auttaa poistamaan ylimääräisen sapen kehosta ja säätelee vereen imeytyneen sokerin määrää.
- omenapektiini poistaa aktiivisesti kolesterolia kehosta ja nostaa hemoglobiinitasoa.
- Erityyppiset orgaaniset hapot stimuloivat mahalaukun mehun tuotantoa, mikä auttaa parantamaan ruuansulatusta.
- Kaliumilla ja magnesiumilla on myönteisiä vaikutuksia verenpaineeseen.
- Ne eivät sisällä entsyymejä, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.
- Päivittäinen käyttö lisää energiaa, parantaa ihon, hampaiden ja hiusten kuntoa.
- Koostumuksen antioksidantilla yhdessä C-vitamiinin kanssa on positiivinen vaikutus aivojen toimintaan ja se lisää immuniteettia.
Tuoreiden hedelmien syöminen vahvistaa vatsaa, kun taas paistettu ja tyhjään mahaan syödyt hedelmät heikentävät.
Kotimaisten hedelmien hinta on edullinen, on parempi kieltäytyä maahantuotuista hedelmistä, joita on käsitelty kemikaaleilla.
Jos puuta ei voida itse kasvattaa, on parempi ostaa niitä erikoisliikkeistä, joissa GOST-standardeja noudatetaan hyväksynnän, varastoinnin ja myynnin aikana.
BZHU: n koostumus ja indikaattorit
Vihreiden lajikkeiden glykeeminen indeksi on 30-45 yksikköä: mitä vähemmän omenassa on sokeria, sitä alhaisemmat GI-arvot.
Tämä mahdollistaa hedelmien sisällyttämisen ruokavalioon niiden ihmisten, jotka joutuvat noudattamaan ruokavaliota tai joilla on diabetes.
Energiaarvo 100 grammaa kohti: 45-47 kaloria.
Ravintoarvo (kbzh) / 100 g:
- rasvat - 0%;
- proteiinit - 0%;
- hiilihydraatit - 3-3,5%.
Huolimatta suuresta määrästä hiilihydraatteja, hedelmät voidaan kuluttaa ruokavaliossa. On hyödyllistä korvata makeiset niillä, ne eivät aiheuta haittaa hahmolle.
Käytön nuanit
Omenoiden käyttö on kiistatonta naisille, etenkin raskauden aikana.
Kyllästettäessä vartalo ravinteilla ja vitamiineilla, niillä on myönteinen vaikutus ulkonäköön: hiukset ja kynnet saavat kauniin, terveellisen ja hyvin hoidetun ulkonäön ja ihon kunto paranee.
Lastenlääkärit suosittelevat omenoiden asteittaista lisäämistä täydentäviin elintarvikkeisiin kuuden kuukauden kuluttua, koska niissä on paljon orgaanisia happoja.
Ainoat poikkeukset ovat leivonnaiset, jotka ovat hyödyllisiä antaa lapselle 3 kuukauden iästä alkaen.
Vasta
Happamia hedelmiä on käytettävä varoen mahatulehduksen, mahahaavan tai muiden ruuansulatuskanavan toiminnan häiriöiden yhteydessä, muuten ne voivat vahingoittaa kehoa.
Mielenkiintoisia seikkoja
Herkullisia omenalajikkeita
Vihreät omenalajikkeet tuoksuvan, miellyttävän ja virkistävän arominsa ansiosta otetaan käyttöön kosmetiikan (Shaum shampoo) ja hajusteiden (Reni, Daikini, Dikinvai hajusteet) koostumuksissa.
Moskovan alueella Otradnoyessa avattiin samanniminen "Vihreä omena" -ravintola.
Varhaiset lajikkeet
Varhaisten omenalajikkeiden kypsymisajat ovat kesän puolivälissä.
Taitto
Yksi kuuluisimmista kesällä olevista omenapuista, sitä verrataan suotuisasti korkeaan hedelmä- ja satoasteeseen, kykyyn kestää talvet arvokkaasti.
Heillä on seuraavat ominaisuudet:
- vihreä, biologisen kypsyyden vaiheessa saa keltaisen sävyn;
- kuori on ohut, altis halkeilua pudotettaessa;
- massa on mehukas, hellä, aromaattinen, lievästi hapokas. Yli kypsästä siitä tulee kuiva ja mauton;
- kypsymisaika - heinä-elokuu;
- niitä käytetään tuoreina tai hillojen, hillojen, säilöntäesteiden valmistukseen.
Savupelejä
Toinen nimi on Sugar Arkad. Puut ovat korkeita, tilavia, joille on ominaista lisääntynyt talvikovuus. Hedelmä syntyy alkukesästä ja alkaa viisi vuotta istutuksen jälkeen.
Hedelmillä on seuraavat ominaisuudet:
- pallomainen muoto, kaupallisten ominaisuuksien arviointi on korkea;
- maku on makea ja hapan, massa on maitomaisenvalkoinen, mehukas, jossa on kohtalainen määrä kuiva-ainetta;
- yhden keskimääräinen paino on 100 g;
- hedelmiä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, niitä käytetään tuoreina tai hillojen, omenamehujen, hillojen jne. valmistukseen.
Airlie Geneve
Lajike on luokiteltu erittäin varhaiseksi, kulttuuri on suhteellisen nirso hoidettavissa, siksi se on suosittu monien puutarhurit.
Puu tuntuu hyvältä omenatarhassa muiden lajikkeiden lisäksi ja toimii erinomaisena pölyttäjänä. Joidenkin puutarhureiden mukaan omenapuu antaa ensimmäisen sadon 1-2 vuodessa istutuksen jälkeen.
Hedelmät ovat keltaista ja keltaista. Ei tarkoitettu varastointiin, käytetään tuoreena sadonkorjuun jälkeen ja talvisäilytykseen. Massan maku on miellyttävä, makea ja hapan, selkeä tuoksu.
Keskikauden lajikkeet
Alkukesälajikkeita ei ole tarkoitettu varastointiin, joten puutarhurit kasvavat niitä pääosin henkilökohtaiseen kulutukseen - 1-2 omenapuuta puutarhaa kohti.
He pitävät enemmän etusijalla syksyn syksyisiä lajikkeita, joihin kuuluvat seuraavat:
- johtava lajike Antonovka: hedelmät poistetaan syyskuussa, kuukauden varastoinnin jälkeen vihreät hedelmät alkavat saada keltaisen värin, massa on erittäin mehukas, aromaattinen, makea ja hapan;
- Dachnoe-lajike: sato korjataan syyskuussa ja varastoidaan enintään 2 kuukautta: hedelmät ovat keskikokoisia, yhden paino on 100-200 g, maku on miellyttävä, käyttö on yleistä;
- Anis Sverdlovsky: kypsyy alkusyksystä, omenat ovat keskikokoisia, vihreitä, sivuilla tuskin havaittava punastuminen; massa on erittäin mehukas, makea, siinä on aniksen jälkimaku.
Talvilajikkeet
Vihreät talvi-omenat pitävät hyvin
Talvilajikkeet ovat yleisimpiä puutarhureiden keskuudessa, ja ne tarjoavat mahdollisuuden nauttia hedelmistä seuraavaan satoon asti.
- Granny Smith. Suurilla omenoilla (yksi painaa 300 g) on vaaleanvihreä sävy. Massa on tiheä, mehukas, hapan maku, sisältää vähimmäismäärän sokereita. Lajike suosii lauhkeita ilmasto-alueita, joissa ei ole kylmiä talvia. Mehukkyys riippuu kesäkauden kuivasta, joten puutarhurit suosittelevat puiden kastelua säännöllisesti ja runsaasti.
- Moskova myöhemmin. Puu alkaa hedelmää 5 vuotta istutuksen jälkeen, muodostaa suuria vihreitä hedelmiä. Ne eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja esitystään kevääseen asti. Omenat ovat mehukkaita, makea ja hapan massa.
- Sinap Orlovsky. Se houkuttelee puutarhureita pitkäaikaisella varastoinnilla, voit nauttia vitamiinihedelmistä seuraavaan satoon asti. Satoindikaattorit riippuvat suurelta osin sääolosuhteista. Hedelmillä on pitkänomainen muoto, kypsyyden saavuttamisen jälkeen ne peitetään punaisella punasarjolla yhdestä tynnyristä. Massa on mehukas, aromaattinen, makea ja hapan maku.
Sadonkorjuulajikkeet
Satoindikaattorit riippuvat lajikkeesta, viljelyalueesta, sääolosuhteista ja kasvinhoitosääntöjen noudattamisesta.
Suosio on saavuttanut:
- Simirenko on yksi tuottavimmista ja varhaisimmin kasvavista omenapuulajeista. Sen tärkeimmät haitat ovat heikko vastus rupille ja kruunun säännöllisen karsimisen tarve. Puu muodostaa suuret (enintään 200 g) vaaleanvihreät hedelmät, joiden muoto on pyöreä-kartiomainen. Massa on tiheä, mehukas, runsaasti sokereita, erittäin aromaattinen, maitomainen. Sadonkorjuukausi on lokakuun lopussa, säilyvyys on 6-8 kuukautta.
- Golden Delicious. Kotimaa - Pohjois-Amerikka. Kasvi on pylväs, suhteellisen matala (korkeintaan 3 m). Puu muodostaa suuria määriä suuria hedelmiä (enintään 250 g), karkea pinta-alaa, joilla on korkea pitämisaste. Lajikkeen päähaittapuutarhojen mukaan puutarhanhoitajien mukaan on sen heikko kestävyys rupia ja hometta vastaan. Massa on mehukas ja aromaattinen. Käyttöalue on tuoretta leivontaan.
Talvi sitkeät lajikkeet
Kasvattajien huolellisen työn ansiosta puutarhamarkkinoilla ilmestyy vuosittain omenalajikkeita, jotka on sovitettu kasvattamaan myös kylminä alueita: Uralissa, Siperiassa.
Tärkeä ominaisuus on se, että maun suhteen ne eivät käytännössä ole huonompia kuin termofiiliset.
Keltainen
Lajike kasvatettiin viljelyyn Uralin alueella, hedelmät voidaan varastoida riittävän pitkään, kun sadonkorjuuaika on määritetty oikein.
Kasvi on pitkä - korkeintaan 5 m, hiukan lehtiinen, pienikokoinen kruunu. Pienet hedelmät (50–70 g), kapenevat pohjaa kohti. Massa on kova, rakenteeltaan tasainen, mehukas, tasapainoisella makea ja hapan maku.
Pakkaskestävyyden indikaattorit ovat ennätysmääräiset: puu pystyy kestämään ihmisarvon jopa -50 ° C: seen.
Omenapuu on hedelmällinen, joten samana aikana kukkivat lajikkeet tulisi istuttaa sen viereen. Esimerkiksi Simirenko, Renet jne.
Lumikello
Varhainen talvi, varhain kasvava kääpiö, korkeintaan 2 m, leviävällä kruunulla ja kaatuneilla oksilla.
Hedelmällisyys on vakaa, satoindikaattorit, kuten niin kompakti kasvi, ovat korkeat - 70-90 kg. Tarvitaan pölyttäjiä, sietää pakkasta, kuivuutta ja lämpöä arvokkaasti.
Keskikokoiset omenat - 150-180 g, ovat kartiomaisia. Iho on ohut, vihreä, kiiltävä. Massa on hienojakoinen, kova, mehukas, makea ja hapan.
Hedelmiä varastoidaan enintään 5 kuukautta, minkä jälkeen maku heikkenee.
Elä terveellisesti! Punainen omena vihreää vastaan. (18.1.2017)
Elä terveellisesti! Vihreä omena "isoäiti". (11.14.2016)
Omenat. Terveyshyödyt ja haitat.
Tauti vastustuskykyinen
Kun valitaan omenapuu kasvatukseen, puutarhurit kiinnittävät huomiota kulttuurin kestävyyteen tyypillisiin sairauksiin.
- Kutuzovets. Tyylikäs ja kompakti lajike on kasvatettu teollisessa mittakaavassa. Hedelmät ovat keskikokoisia, litistettyjä, joissa on selkeät reunat. Massa on hienojakoinen, makea ja hapan, mausteisen jälkimakuinen. Puu sietää epäsuotuisia sääolosuhteita arvokkaasti, vaikka se ei käytännöllisesti katsoen ole alttiita rutto- ja hometta-tartunnille.
- Venäjän rosmariini. Johdettu Antonovkan perusteella. Hedelmät ovat pyöreitä, kukin 120-200 g, peitetty ohuella, öljyisellä iholla. Sivussa voi olla punainen punastua. Maku on korkea. Massa on hienojakoinen, rapea ja mehukas, tuoksulla on voimakas vahvuus. Lajikkeella on korkea vastustuskyky omenapuille tyypillisillä sairauksilla.
Kasvavat säännöt
Omenapuun taimen istuttamisesta ensimmäiseen sadonkorjuuseen kuluu 3–5 vuotta. Siksi tänä aikana on erityisen tärkeää tarjota kulttuurille asianmukainen hoito.
Taimia istutettaessa on otettava huomioon seuraavat vivahteet:
- omenapuut kasvavat hyvin ja kantavat hedelmiä savimaisella, löysällä, kuivatulla maaperällä;
- kulttuuri ei menesty hyvin paikoissa, joissa pohjavesi tulee liian lähelle maan pintaa;
- taimien istutusaika - myöhäinen syksy ja kevät, tarkemmat päivämäärät riippuvat viljelyalueesta ja sääolosuhteista;
- taimen reikä lannoitetaan mineraali- ja orgaanisilla aineilla: 200 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia, 1 litra puutuhkaa sekoitetaan 3 ämpäriin rotted lannan. Tämä seos täytetään masennukseen;
- istutuksen jälkeen nuori kasvi kiinnitetään tukeen, juurivyöhykkeen maa on peitelty ja mulkattu.
Hoito-toimenpiteet
Hedelmäsatojen jatkohoito vähenee säännölliseen kasteluun (runsasta kuivana aikana), maaperän löysämiseen, ruokintaan ja karsimiseen.
Satoindikaattorien maksimoimiseksi puutarhurit suosittelevat useita kertoja vuodessa katetta varten kasvitieteen alla:
- lannoita huhtikuun lopussa lannalla (1-2 kauhaa) tai urealiuoksella (500 g väkevää ainetta laimennetaan 10 litraan vettä);
- kukinnan alussa seuraava koostumus viedään omenapuun alle: 1 kg superfosfaattia ja 800 g kaliumsulfaattia sekoitetaan lietteessä (kauhat) tai kananlannan (10 l) liuoksessa;
- Kukinnan jälkeen viljelmä lannoitetaan seuraavalla koostumuksella: tynnyrissä, jonka tilavuus on 200 litraa, 1 kg nitrofoskaa ja 20 g natriumhumaattia laimennetaan kuivassa muodossa;
- sateisilla alueilla ruokinta voidaan suorittaa kuivilla aineilla hajottamalla ne ympäri kasvin juurialuetta.
Puita leikataan vuosittain: keväällä ja syksyllä. Sen päätavoite on poistaa vaurioituneet, heikot ja sairaat oksat vahingoittamatta kulttuuria. Puutarhurilla on sen avulla myös mahdollisuus muodostaa kasvin kruunu, ohentaa voimakkaasti sakeutuneet paikkansa.
Erityisen hyödyllisistä ihmiskehossa vihreillä omenalajikkeilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka tiede ja lääketiede ovat osoittaneet. Siksi, jos voit kasvattaa niitä henkilökohtaisella tontilla, muista käyttää tämä mahdollisuus.