Jos aikaisemmin violetteja tomaatteja pidettiin uteliaisuutena ja niitä voitiin löytää erittäin harvoin, nykyään niitä löytyy melko usein paitsi kasvihuoneissa, myös avoimella kentällä. Violetti ja musta tomaatit ovat monia etuja verrattuna punaisiin ja keltaisiin lajikkeisiin. Sen lisäksi, että iho on maalattu epätavallisella värillä, myös massaa. Sävy voi vaihdella vaaleasta suklaasta purppuraan, melkein mustaan.
Lajikkeita violetteja tomaatteja
Mikä tarjoaa värivalikoiman
Violetit tomaatit saavat epätavallisen sävyn punaisten ja purppurapigmenttien ansiosta. Pigmentinvalmistusprosessia tuottavat lykopeeni, karotenoidit (löytyy punaisista lajikkeista) ja antosyaniinit (löytyvät munakoisoista ja sinisestä kaali). Tomaateissa antosyaniineja löydettiin pitkäaikaisella valinnalla.
Positiiviset puolet
Violetti tomaatit on monia etuja:
- maulla on epätavallinen tasapaino;
- pystyy puhdistamaan toksiinien ruumiin antosyaniinien korkean pitoisuuden vuoksi;
- erinomainen erilaisten suolakurkkujen, kastikkeiden, tomaattimehun valmistukseen;
- puolivälissä kauden lajikkeet;
- ovat erittäin kestäviä useimmille sairauksille.
Haitat
Musta tomaatti kasvatettiin Kiinassa pitkän valinnan seurauksena, ja se sopeutettiin Venäjän sääolosuhteisiin, joten sillä ei käytännössä ole puutteita. Se ei kestä vain monia tauteja, vaan kestää myös pieniäkin pakkasia, kantaa hedelmää myöhäiseen syksyyn saakka. Puutarhurit ovat vain muutamia haittoja, jotka erottuvat: maku ei ole niin kirkas kuin kuvauksissa, ja rullan jälkeen siitä tulee purkin tavallinen punainen väri. Verrattuna kaikkiin plusseihin näitä ei voida kutsua haitoiksi.
Violetti konjakki
Variety Violet Cognac antaa kauniita vadelma-punaisia hedelmiä, suuria lihaisia, jokainen tomaatti painaa noin 400 g. Kasvi on pitkä, noin 1 m korkea. Tunnustettu yhdeksi parhaimmista sadon suhteen. Kypsymisaika on 108-115 päivää.
Tomaatit tummat lajikkeet kantavat hedelmää erittäin kauan, hyvin pakkasiin saakka. Konjakkitomaattien hedelmällisyyden jatkamiseksi sato tulisi tehdä oikein. Kypsä tomaatti on välittömästi poistettava pensasta, jotta kaikki munasarjat voivat kehittyä täysin.
Modifioidulla tomatilla on taipumus säilyttää alkuperäinen ulkonäkö ja maku erittäin kauan sen jälkeen kun se on irrotettu pensasta. Tämän tarjoavat kaikki samat antosyaanit. Ne tekevät vihanneksista immuuni Botrytis cinerea -taudille, joka vaikuttaa kaikkiin kitkatuihin hedelmiin. Sininen tai purppuravärinen tomaatti on erinomainen kaikenlaisten suolakurkkujen säilyttämiseen ja sitä käytetään usein kaupallisiin tarkoituksiin.
Violetti Wessel
Wesselin violetti ylpeys on varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike. Holkit ovat määrittelemättömiä. Wesselvioletti tuottaa muodoltaan pitkänomaisia mustan violetteja hedelmiä, joiden kärki on terävä. Eri epätavallinen maku makeilla muistiinpanoilla.
Tomaatti hedelmät maistuvat makeilta
Jotta Wessel-ylpeyden siementen olisi helpompi kulkea maaesteen läpi, suositellaan, että ne istutetaan viljakasvien, kuten kauran, retiisin tai salaatin, välissä. Paras ruoka mustille tomaateille on rakeistettu superfosfaatti. Huolimatta kaikesta kasvavasta taimesta vaivaa, violetit tomaatit ovat taudinkestäviä kasveja. Jopa kova Venäjän ilmasto ei pelkää heitä.
Istutus avoimeen maahan tapahtuu, kun varressa on 8-10 vahvaa lehteä. Taimet kovettuvat vähitellen. Kuukausi ennen istutusta ituja sisältävät ruukut sijoitetaan huoneeseen, jossa ilman lämpötila ei laske alle 10–12 ℃. Suorassa auringonpaisteessa ituja tulee myös poistaa asteittain, jotta lehtipuut eivät pala. Älä istuta sinistä lajiketta alueille, joilla perunat kasvoivat viime vuonna.
Violetti keiju
Violetti keiju on puolivälissä kauden tomaatti. Kasvi on pitkä, korkeintaan 2 m. Hedelmät ovat purppuraisia ja vihreät suonet, sisäpuoli on viininpunainen ja siemenille tarkoitettuja vihreitä kammioita. Se eroaa muista lajikkeista hedelmällisen tuoksun ja hyvän maun perusteella. Hedelmien seinät ovat sakeutuneita, sokerisia, massa on erittäin mehukas.
Kaikki tomaatit kasvavat siemenistä. Ennen istutusta siemenet on liotettava vedessä lisäämällä kaliumpermanganaattia. Pidä siemeniä lasillisessa vettä 10-15 minuutin ajan. Tämän prosessin avulla siemenet voidaan desinfioida ja tyhjät siemenet erottaa myös täydellisistä. Pohjaan uppuneita siemeniä tulee kääriä kosteaan kankaaseen ja jättää tähän muotoon, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.
Kankaan ei tulisi olla liian märkä estämään siementen homeutumista. Kun ituja saavuttaa 3–5 mm, ne voidaan istuttaa kuppeihin. Käytä tähän turveruukkuja tai tavallisia muovisäiliöitä. Itäväiset siemenet alkavat istuttaa maaliskuun puolivälissä. Ruukut tulee täyttää maaperällä hieman yli kolmasosa, ja siementen asettamisen jälkeen peitä ne 2 cm: n maakerroksella.
Siemenlasit sijoitetaan huoneeseen, jonka ilman lämpötila on 22 ℃. Ensimmäiset versot ilmestyvät noin viikossa. Taimet on tarpeen siirtää, kun varren, jossa on 2–3 lehteä, esiintyy.
Jaspis
Jasper on toinen varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, joka voi saavuttaa 2 m korkeuden. Se kasvaa 1 tai 2 runkona, jolle on ominaista korkea tuottavuus. Herkullinen massa, erittäin miellyttävä kitalaessa, makeat-hedelmäiset muistiinpanot. Nuorten Jasper-versojen istutus tehdään pari kuukautta siemenen kylvöstä. Kuvaus tärkeimmistä nuorten Jasper-tomaattien itämisen hoidon vaatimuksista:
- kastelu kerran viikossa;
- 2 kuukautta ennen maahan istuttamista, taimien on läpäistävä 3 ruokintavaihetta alkaen poimimishetkestä;
- yksi tärkeimmistä tulevaisuuden kasvien kasvuun ja tuottavuuteen vaikuttavista tekijöistä on taimien kovettuminen, sinun ei tule istuttaa versoja heti suoraan auringonvaloon;
- kasvihuoneessa on oltava hyvä ilmanvaihtojärjestelmä;
- lämpötila 15-18 ℃, suhteellisen kosteuden ollessa korkeintaan 70%, mieluiten 60-65%.
Sininen lohikäärme
Lajike tarvitsee pakollisen sukkanauhan
Blue Dragon -lajike kasvaa 6-8 kappaleen kimppuina, se näyttää luumulta, hedelmien rakenne on sileä, kiiltävä. Hedelmillä on hedelmäinen ja mausteinen maku, ilman happea. Violetit lajikkeet ovat erittäin sitkeitä tomaatteja, eikä Blue Dragon ole poikkeus. Ensinnäkin, sinun tulisi hoitaa taimet. Tätä vaihetta pidetään tärkeimpänä Blue Dragon -tomaattien viljelyssä, ja se on avain niiden hyvälle immuniteetille tulevaisuudessa. Lannoitusta ei vaadita ennen poiminta.
Ihanteellista paikkaa Blue Dragon -istutukselle pidetään entisenä palkokasvien kasvatuspaikkana. Ennen kuin istutat avoimessa maassa, sinun tulee kaivaa se ylös ja levittää lannoite superfosfaateilla. Sienen suojaamiseksi sieni-sairauksilta on suositeltavaa laittaa kanalantaa jokaiseen reikään. Sininen lohikäärme on 1,8 metriä pitkä, joten holkit on sitova. Voit muodostaa pensaita 1 pylvääseen tai 2-3, kaikki riippuu alueesta, jolla sato kasvaa.
Cherokee
Cherokee violetti sydän kuuluu puolivälissä kauden lajikkeita. Hedelmät ovat sydämenmuotoisia, väriltään mustan purppuraisia, mehukkaita ja makean nuotin kanssa. Niiden epätavallinen ulkonäkö mahdollistaa kulttuurin käytön maisemointiin, mitä monet puutarhurit tekevät.
Jokainen epätavallisten viljeltyjen kasvien rakastaja, joka on kerran nähnyt purppuraisia cherokee-tomaatteja, harkitsee ulkomaalaisen vihannesten hankkimista. Tällaisen kulttuurin tärkein etu on sen korkea vastustuskyky sairauksille, riippumatta siitä, kuinka paljon violetteja tomaatteja kiitetään, asianmukaisella hoidolla ne voivat silti hyökätä valkoherneiden ja hämähäkkien punkkien kanssa, ja ne ovat alttiita fusariumin ja mustan jalan patogeeneille. Kasvihuoneiden edustajat ovat vähemmän vastustuskykyisiä tartuntoja vastaan kuin avoimessa maassa kasvavat.
Cherokeille vaarallisin on siipikarjan tunkeutuminen; siitä on melko vaikea päästä eroon, koska koi ei ole herkkä monille kemikaaleille. Tärkein syy sienitautien kehittymiselle on maaperän kastelu. Lämmin, kostea ympäristö on myös suotuisa tuholaisten leviämiselle. Tämän lajikkeen viljelyyn liittyviä ongelmia ei havaita asianmukaisella huolellisuudella ja kosteusjärjestelmän noudattamisella.
Violetti kurpitsa ja kimalainen
Violetti kurpitsa on korkea lajike, keskikypsä, tummat lilahedelmät kurpitsien muodossa. Hedelmien paino on 250 g, tomaatit ovat mehukkaita, makea maku. Bumblebee-lajike on vähän kasvava kasvi, hedelmät kasvavat 2-4 tomaattiklusterina, vadelma-vaaleanpunaisena ja vihreinä raidoina.
Sinaisia tomaatteja ja etenkin kurpitsaa ja kimalasta kasvattavien arvosteluista ei käytännössä ole mitään negatiivisia, suurin vaikeus on istutusmateriaalin hoitaminen ensimmäisissä vaiheissa. Jotta tomaatit saavat kauniin sävyn, on välttämätöntä ylläpitää maaperän happamuus-emäs tasapainoa. Jos maaperässä ei ole runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kasvi menettää antosyaniinit ja hedelmät eivät ole violetteja, vaan vaaleanpunaisia tai punaisia. Taudinkestävyyden lisäämiseksi kurpitsa ja kimalainen lannoitetaan tuhkalla ja liidulla kerran kuukaudessa. Voit lisätä maaperän happotasapainoa kanalannalla tai typellä.
Maaperän kastelua ei pitäisi sallia, taimia kastellaan kerran viikossa, aikuisia kasveja kuivalla säällä - kerran 4-5 päivän välein. On suositeltavaa multaa maaperää kosteuden pitämiseksi siinä. Leppäkerttuja ja nauhoja ei tulisi poistaa, koska se ei alkaisi aloittaa sivustolla ja kasvihuoneessa. Ne ovat koiran pahimpia vihollisia.
Päätelmät
Violetit tomaatit näyttävät houkuttelevilta ja epätavallisilta. Violetti-mustanvärisillä lajikkeilla on suuri ravintoainepitoisuus, vastustuskyky yleisimpiin sairauksiin, samoin kuin suuret saannot ja pitkä hedelmäkausi. Pitkäaikaisten kokeiden tuloksena on osoitettu, että näiden lajikkeiden tomaattien käytöllä on suotuisa vaikutus onkologisten sairauksien kärsimään ihmiskehoon.
Jotkut ihmiset ajattelevat, että hedelmien epätavallinen väri johtuu geneettisestä muuntamisesta, mutta lajikkeet kehitettiin tavanomaisella jalostuksella. Monilla foorumeilla kirjoitetaan, että tomaatit kasvaessaan eivät muuttu purppuranpunaisiksi, mutta pysyivät vaaleanpunaisina tai punaisina. Tämä tosiasia johtuu virheellisestä hoidosta. Violetin värin antavat antosyaniinit, joiden määrä vähenee, jos maaperä on riittämättömästi lannoitettu, ja happo-emästasapaino heikkenee.
Lajikkeista ei yleensä voida sanoa mitään pahaa. Ympärillä on vain plussaa. Usein violettilajikkeiden tomaatteja kasvatetaan kasvihuoneissa ja huoneistoissa koristeellisiin ja esteettisiin tarkoituksiin.