Venäjän hedelmätarhoissa kasvatetaan erilaisia omenalajikkeita. Tämä on perusteltua muun muassa niiden suurilla hyödyillä ihmiskeholle. Omenakasveista puutarhuri voi valita sekä kesä- että talvilajikkeet, mikä tuottaa korkeat satoarvot. Kultaisia omenoita pidetään yleisimmin lajikkeena.
Ominaisuudet kultaisista omenoista
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Omenoita pidetään yhtenä ravinnollisimmista ruuista. Niiden kemiallinen koostumus sisältää kaikki ihmisille välttämättömät vitamiinit ja mineraalit, ja niille on ominaista alhainen kaloripitoisuus. 100 g kultaisia hedelmiä sisältää vain 50 kaloria.
Kun otetaan huomioon, että yksi omena painaa keskimäärin 170-200 g, energia-arvo voi vaihdella ja olla 80-100 kcal.
Monet ihmiset kiinnittävät huomiota tuotteisiin valitessaan KBZHU: ta. Golden-omenoiden ravintoarvolle on ominaista 50 mg proteiinin, 20 mg rasvan ja 105 mg hiilihydraattien läsnäolo. Koska Tämän tuotteen BJU-taso on alhainen, sitä voidaan käyttää painon normalisoimiseen.
Koska glykeeminen indeksi voi vaihdella omenoiden sokeripitoisuudesta riippuen, ei ole tarkkaa lukua, joka kuvaaisi tämän tyyppisiä hedelmiä. Keskimäärin se on 30-40 yksikköä. Ennen tämän tuotteen käyttöä on muistettava, että lämpökäsittelyn aikana glykeeminen indeksi voi nousta.
Hyödylliset ominaisuudet
Omenakulta on suosittu paitsi miellyttävän maunsa vuoksi myös hyödyistä ihmisille. Koska koostumus sisältää runsaasti kehossa joutuvia vitamiineja, tämän hedelmän käyttö voi parantaa terveyttä ja parantaa joitain sairauksia.
Tämän lajikkeen arvo käy ilmi seuraavasta:
- käytetään ateroskleroosin varhaisten vaiheiden ehkäisyyn ja hoitoon;
- estää reuman ja muiden tulehduksen kehittymistä kudosalueella;
- parantaa näön laatua;
- vahvistaa luukudosta;
- auttaa vähentämään painoa;
- jos syöt yhden omena päivässä, ihon ja kynsien kunto paranee;
- auttaa estämään ihosairauksia.
Usein kultaisia omenoita käytetään puhdistamaan toksiinien ja toksiinien vartalo. Tämä hedelmä edistää raudan parempaa imeytymistä ja sitä käytetään syövän ehkäisyyn.
Koska omenasiemenet sisältävät jodia, tämä tuote auttaa estämään kilpirauhasen sairauksia. Lisäksi se suojaa kehoa virusinfektioista ja auttaa puhdistamaan verta.
Omenahappo parantaa hampaiden terveyttä (se poistaa plakin ja estää hammaskiven muodostumista), joten muista syödä vähintään yksi omena päivässä.
Tätä tuotetta on suositeltavaa käyttää ihmisille, jotka haluavat päästä eroon anemiasta ja normalisoida uloste. Jos yrität taistella liiallisesta painosta, tämäntyyppiset omenat ovat ihanteellisia. Ne unohtavat nälän tunne pitkään, joten sinun on helpompaa laihtua.
Tämä tuote voi olla haitallinen keholle, jos sitä käytetään väärin:
- et voi syödä enemmän kuin 2 siementä päivässä - tämä uhkaa kehon myrkytystä (jodin lisäksi ne sisältävät myrkkyä);
- omenoiden syöminen on kielletty allergisen reaktion sattuessa;
- ei ole suositeltavaa syödä enemmän kuin 3 omenaa päivässä, jotta vatsa ei ole ylikuormittunut.
Lajikkeen ominaisuudet
Lajike on kasvatettu vahingossa
Jalostushistoria osoittaa, että kultainen omenapuu oli seurausta vahingossa tapahtuvasta risteyksestä Red Hornet- ja Resistant-lajikkeiden välillä. Se pidettiin vuonna 1905 Serbiassa. Koska viljelijä Mullins harjoitti risteytystoimintaa, Golden-lajike kantoi alun perin luojansa nimellä.
1940-luvun alkupuolella. viljelijä myi kaikki tämän lajikkeen oikeudet Stark Gardens -yhtiölle ja sitä pidetään nyt virallisena tuottajana. Sitä alettiin myydä lisäyksenä Red Rangers -lajikkeeseen. Tämän lajikkeen tuonti Venäjälle alkoi 1900-luvun loppupuolella.
Puun ja hedelmien kuvaus
Näkymän kuvaus osoittaa puun pienen korkeuden. Keskimäärin se on vain 2-2,5 m. Kruunu muuttaa muotoaan puun iästä riippuen. 3-5-vuotiaille omenapuille on ominaista pylväsmuoto. Yli 5-vuotiailla kypsillä puilla on pyöreä kruunu.
Kultaisen omenapuun lehdet ovat soikeat. Vihreän lehden pinta on sileä, pienillä lovilla reunoilla.
Hedelmien ominaisuudet:
- omenat ovat keskikokoisia - harvoissa tapauksissa kaikkien kasvatussääntöjen mukaisesti niiden paino on 200 grammaa;
- kuori on tiheää, sileää - kun hedelmät ovat täysin kypsiä, näkyy hieno karheus;
- hedelmän kuoren varjossa voi olla joko kultaista tai vaaleankeltaista, usein löytyy vihreitä omenoita, ja kun ne altistetaan aktiiviselle auringonvalolle, punainen poskipuna esiintyy;
- maun mukaan hedelmät ovat makeita ja sisältävät minimaalisen määrän happea, vähän kuin herttuatar-makeiset;
- massa on mehukas, vihreä sävy, ajan myötä se saa kermaisen sävyn.
Yhteiset alalajit
Golden-lajikkeessa on useita klooneja. Ilmeisin esimerkki onnistuneesta kloonauksesta on Rangers. Lajikkeen tunnusomainen piirre on, että klooni kasvaa paljon korkeammalle (saavuttaa 3-3,5 metriä). Hedelmässä on pieniä tummia pisteitä. Hedelmät ovat samanlaisia kuin "esi-isä", mutta Rangersissa ei ole ruosteisia pisteitä.
Toinen yhtä suosittu lajike on Golden Vladimirsky. Tämä laji kasvatettiin Venäjällä 1900-luvun 80-luvun lopulla. Tuloksena oli Vladimirin näkymä Antonovkan ja amerikkalaisen ylittämisen seurauksena. Lajikkeen erityispiirre on sen vastustus rupille.
Smith-puut, johdannainen kultaisesta, kasvaa kaikilla maan alueilla. Tämän puun hedelmille on ominaista vihreä sävy ilman punastumista. Delicious Smoothie -lajike on suosituin, mitä perustellaan sen korkeilla saantoasteilla ja suurilla hedelmäkokoilla (yksittäisten hedelmien paino on 300 g).
Millennium-lajike kasvatettiin Amerikassa Resistentin ja Smoothien risteyttämisen seurauksena. Kuvaus osoittaa, että näille puille on ominaista pylväsmuoto. Kypsät hedelmät näyttävät edustuskelpoisilta, koska niissä ei ole pisteitä ja pisteitä.
Hyödyt ja haitat
Hedelmät ovat herkullisia
Kultaisen omenapuun etuja ovat:
- kestävyys pakkaselle ja kuivuudelle;
- hedelmien nopea kypsyminen;
- täydellinen yhdistelmä laatua ja makua;
- omenat soveltuvat pitkäaikaiseen varastointiin;
- vastustuskyky bakteerisairauksille ja tuholaisille;
- käytetään luomaan korkeatuottoisia hybridejä.
Tämän lajikkeen tärkeimpiä haittoja ovat alhainen vastustus hometalle. Jos puille muodostuu suuri määrä hedelmiä, niiden koko pienenee merkittävästi. Korkea sato näyttää ajoittain. Mitä vanhempi puu, sitä vähemmän hedelmiä se tuottaa.
Satoindikaattorit
Tämän sadon viiden ensimmäisen viljelyvuoden aikana sadonkorjuu vuosittain noin 30 kg korkealaatuisia omenoita. Tämän ajanjakson jälkeen satoindikaattorit riippuvat sen alueen ilmastosta, jolla satoa kasvatetaan. Hoidon laatu vaikuttaa myös heihin.
Golden-lajike ei yksinään kykene pölyttämään, joten se on istutettava muun muassa Idaredin ja Simirenkon kasvien viereen.
Talvikyky
Kultaiselle lajikkeelle on ominaista korkea pakkaskestävyys. Viljelmä kestää lämpötilan putoamisen välillä -20 - -30 ° C, joten se soveltuu istutukseen kaikilla maan alueilla.
Kultaisen lajikkeen pakkaskestävyyden lisäämiseksi tarvitaan lisähoitoa. Tätä varten multaa maaperä ennen talvea humuksen avulla. Peitä sen jälkeen puu agrokuidulla. Talvitukein lajike on Siperiassa kasvatettu kultainen omenakloon - Goldspur.
Lasku
Puutarhurin on ennen istutusta selvitettävä, kuinka lähellä pohjavesi on maahan. Niiden optimaalisen syvyyden tulisi olla 2,5-3 m. Istutus tapahtuu parhaiten kernotseemien avulla paremman ja vakaamman sadon saamiseksi.
Istutus tulisi suorittaa puoli kääpiöjuurilla. Rivien ja taimien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 4 m, muuten naapuripuiden kruunut varjostavat toisiaan, mikä vaikuttaa negatiivisesti lajikkeen satoon.
Istutusaika huomioon ottaen todetaan sen riippuvuus viljelyalueesta. Jos istutus tapahtuu maan eteläisillä alueilla (joissa ilmasto on maltillinen), taimet upotetaan maahan lokakuussa. Jos asut maan pohjoisosassa, istutus tulee suorittaa huhti-toukokuussa.
Laskeutumistekniikka:
- 1 m halkaisijaltaan 70 cm syvyydeltä olisi valmistettava laskuaukko;
- sinun täytyy kaivaa se 30 päivää ennen istutusta. Samaan aikaan reikään asetetaan 100 g superfosfaattia, 200 g puutuhkaa ja 100 g kaliumia. Kuukauden sisällä maa laskeutuu ja ravinteet tunkeutuvat maaperän rakenteeseen;
- kaivo on asennettu kuopan keskiosaan ja sen alaosa on palanut. Tämä vähentää puun hajoamisen riskiä. Tuen tulisi työntyä 40 cm maanpinnan yläpuolelle;
- kuukautta myöhemmin, reikään tulee kaataa 1 kg mustaa maaperää. Taimi sijoitetaan sisälle ja juuren kaulus jätetään maanpinnan yläpuolelle (vähintään 7 cm) rappeutumisen estämiseksi. Nuoren puun pitämiseksi tässä asennossa se on kiinnitetty tukeen;
- sen jälkeen reikään kaadetaan noin 30 litraa lämmintä vettä ja ripotellaan maahan tiukasti.
Hoito
Puut tarvitsevat laadukasta hoitoa
Laadukas hoito vaikuttaa merkittävästi lajikkeen kehitykseen ja satoparametreihin. On tärkeää tarjota viljelmälle kastelu, ruokinta ja karsinta.
Kyseisten lajien normaaliin kehitykseen on tarpeen istuttaa lisäksi taimi, ja tehokas torjunta tuholaisia ja tauteja vastaan auttaa kasvamaan tervettä puuta.
Kastelu
Kastelun säännöllisyys vaikuttaa suoraan Golden-lajikkeen kehitykseen. Jotta puu ei säröisi hedelmiä, kasvatetaan satoa ensimmäisen vuoden aikana vain 3 kertaa kesällä. Jokaisessa puussa tulisi olla 30 litraa lämmintä vettä.
Joka vuosi kastelun tiheys kasvaa vähitellen. Viidentenä viljelyvuotena kastellaan sitä viisi kertaa kesän aikana. Jokaisen kastelun jälkeen maaperän päällys on löysättävä, jotta kuori ei muodostu, ja multaa multa. Näihin tarkoituksiin käytetään humusa.
Yläosa
Jotta kulta-omenapuille olisi luonteenomaista hyvä kehitys, on käytettävä lannoitteita. Kukkien kasvun ja hyvän pölytyksen parantamiseksi sinun on tehtävä lannoitus typestä. Paras lääke on ammoniumnitraatti (300 g / puu).
Jos lisäät 200 g superfosfaattia jokaisen omenapuun alle, tämä voi parantaa kuoren sävyä ja lisätä silmujen määrää, joille hedelmät muodostuvat. Kaatamalla 20 litraa kaliumliuosta puun alle (300 g kaliumnitraattia 10 litraa vettä kohti) edistät nuorten versojen kasvua.
Orgaanisista lannoitteista tulisi suosia lantaa. Käytä sitä syksyllä, ennen kuin kaivaa puutarhaa. Tätä varten jokaisen puun alle levitetään 3 kg kypsästä lantaa.
Leikkaaminen
Leikkaamista pidetään yhtenä tärkeimmistä hoitomenetelmistä. Se suoritetaan vuosittain, minkä vuoksi hedelmä tapahtuu paljon aikaisemmin ja satoindikaattorit nousevat. Oikein leikkaaminen pidentää puun ikää ja suojaa sitä pakkaselta.
Kultaisen lajikkeen optimaalisen kehityksen kannalta sinun on vaihdettava karsimisaikoja. Jos ensimmäisenä vuonna se suoritetaan keväällä, seuraavana se tulisi suorittaa syksyllä. Tärkeintä on tehdä tämä ennen oksentamista puulle.
Ylempi verso leikataan ensin. Tämä auttaa omenapuuta lopettamaan kasvun ja ohjaamaan kaikki ravinteet sivuttaissuonten muodostumiseen. Joka vuosi viljelijän tulee poistaa kasvu lyhentämällä sitä 1/3. Tämä stimuloi niiden oksien kehitystä, joille hedelmät muodostuvat.
Joka vuosi kruunu on ohennettava poistamalla ylimääräiset hedelmät ja munasarjat. Tämä toimenpide vähentää alikehittyneiden omenoiden määrää, joilla on matala maku. Kun munasarjat ja hedelmät ovat muodostuneet, sinun on poistettava keskiosa. Palkkien välisen etäisyyden tulisi olla 10 cm.
Mitä suurempi puun kuormitus on, sitä alhaisempi sato on ensi vuonna.
Rokotussäännöt
Paras on rokottaa keväällä (ennen alkuunsa taukoja) yksinomaan "pusku" -menetelmällä. Sen ydin on seuraava:
- kerätä samat pistokkaat varastossa;
- noin 3 silmua tulisi muodostua hartsiin;
- kuori ja kangas jaetaan kahteen osaan viistolla leikkauksella, osa kuoresta levitetään kannan osaan ja kääritään elastisella teipillä;
- hakan yläosa leikataan pois ja käsitellään puutarhakiinnityksellä, minkä jälkeen se kääritään pussiin, jotta versot eivät kuivaa;
- Poista lehtien ollessa lehdet, laita se vain yöllä.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Käsittely auttaa pitämään puun terveenä
Huolimatta kultaisen lajikkeen vastustuskyvystä sairauksille, puissa esiintyy usein hometta ja rupia. Ensimmäisen poistamiseksi on suihkutettava joka kuukausi lääkkeellä "Ridomil" (60 g / 4 litraa vettä). On suositeltavaa käyttää "Topazia" rupia vastaan (50 g / 4 litraa vettä).
Yleisimmistä tuholaisista mainitaan kirvoja, koita ja silmuja. Sinun on käsiteltävä niitä käyttämällä kemikaaleja. Näihin tarkoituksiin sopivat parhaiten "Oxyhom" (30 g / 5 litraa vettä) tai "Speed" (100 g / 5 litraa vettä).
Kypsymisen ja hedelmällisyyden ominaisuudet
Omenalajikkeelle Golden on ominaista varhainen kypsyminen. Viljelijät korjaavat ensimmäisen sadon jo kolmantena vuonna istutuksen jälkeen.
Kukinnot on säänneltävä ensimmäisestä vuodesta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sinun on aloitettava sadonkorjuu syksyllä. Kasvualueesta riippuen hedelmät korjataan syys- tai lokakuussa. Ensin he valitsevat kypsät omenat. Tämä suojaa heitä ylikypsyiltä ja mätäytymiseltä.
Omenoiden säilyttäminen on mahdollista kaikissa olosuhteissa, jopa jääkaapissa. Kahdeksan kuukauden ajan hedelmät eivät menetä makua, mutta on parasta säilyttää sato parvekkeella, missä lämpötila on heille parhaiten sopiva.
Puutarhuri arvostelut
Suurten etujen vuoksi puutarhurit jättävät positiivisia arvosteluja kultaisista omenoista. Puun pienestä koosta huolimatta se tuo hyvän sadon joka vuosi. Positiiviset arvostelut selittyvät myös hoitokulttuurin vaatimattomuudella. Hän kykenee sopeutumaan säämuutoksiin menettämättä satoa.
Yhden taimen hinta on noin 120 ruplaa.
Kultainen herkullinen omenapuu ja satunnaisesti "taivaallinen" omena
Golden Delicious Reinders -lajikkeen kuvaus
Kasvavat kultalajikkeen omenoita, voit olla varma, että korjuu suuren määrän korkealaatuisia hedelmiä syksyllä. Jos täydennät kaikkia kulttuurin etuja oikea-aikaisella hoidolla, jopa puutarhanhoidon aloittelijat voivat ylpeillä hyvästä sadosta.