Omena on terveellinen hedelmä. Se sisältää suuren määrän vitamiineja, aminohappoja ja muita keholle hyödyllisiä komponentteja. Tästä syystä omenaallergia diagnosoidaan harvoin.
Omenaallergian merkit
Oireet
Kuten mikä tahansa muu erityinen reaktio ulkoiseen ärsykkeeseen, myös näiden hedelmien allergialla on omat oireensa. Se kuuluu ruokatyyppiin, ja sen vaikutus ulottuu ruoansulatuskanavan elimiin ja ihoon.
Aikuisilla
Oireet vaihtelevat riippuen kehon järjestelmästä. Lisäksi se riippuu reaktion kehitysasteesta. Aikuisten omenanallergia voi ilmetä seuraavina oireina:
- vaarattomimmat oireet, jotka helposti poistetaan, ovat suun kautta. Suun palaminen, kutina, hyperemia alkaa, huulet voivat turvota hiukan ja punoittaa. Yskä, kurkkukipua voi esiintyä. Tällaiset oireet eivät ole vaarallisia huonoilla seurauksilla, koska ne ovat yleensä helppo lievittää. Ne ilmestyvät yleensä 5-10 minuuttia hedelmän syömisen jälkeen tai ensimmäisen palan puristamisen aikana. Riittää, että vain omenan jäännökset poistetaan suusta ja huuhdellaan vedellä;
- toisen tyyppiset merkit ovat iho. Siellä on ihottuma, hyperemia, rakkuloita, urtikaria, kutina, turvotus. Kaikki riippuu allergian asteesta. Tällaiset oireet ilmenevät yleensä tunnin kuluttua hedelmän ottamisesta, mutta joillakin yliherkillä ihmisillä saattaa olla se heti, jos he vain ottavat omenan;
- kolmas tyyppi koskee ruoansulatuskanavaa. Vatsa ja suolet kärsivät. Närästys, pahoinvointi, oksentelu, kouristukset ja ulostehäiriöt ilmestyvät. Nämä oireet voivat ilmetä, jos mahalaukun mehu ei hajotta kaikkia omenassa olevia komponentteja.
Reaktio voi myös vaikuttaa hengityselimiin. Alkaa hengenahdistus, nenä, yskä, aivastelu, kutina ja polttava nenä. Tämä oireyhtymä on vaarallinen, koska jos et anna apua ajoissa henkilölle, hän voi tukehtua.
Vakavin reaktio on anafylaktinen sokki, jota tapahtuu harvoin, mutta joka vaatii välitöntä apua.
Lapsilla
Omenet allergiasta lapsella ja aikuisella ovat jonkin verran erilaisia. Tämä johtuu siitä, että imeväisillä maha-suolikanava on edelleen muodostumassa ja vatsa ei aina pysty sulattamaan hedelmiä kokonaan.
On parempi antaa ensimmäinen täydentävä ruoka omenalla lapsille kuuden kuukauden kuluttua, koska sekä hedelmät että siitä saatu mehu pienille lapsille voivat aiheuttaa kehon negatiivisen reaktion.
Diateesi on lasten sikiöallergian tyypillinen oire. Se on pieni, punertava ihottuma iholla. Useammin se on paikallistettu vauvojen poskille ja käsivarsille. Vatsavaivat ovat toinen merkki. Koliikkia, turvotusta, oksentelua ja löysää ulostetta esiintyy.
On ollut tapauksia, joissa reaktiolle on ominaista oraaliset oireet, jotka vaikuttavat hengityselimiin. Huulet, kieli, nielu alkavat turvota, mikä aiheuttaa hengenahdistusta, Quincken turvotusta.
Jo vanhemmilla lapsilla ihoreaktio ilmenee ihottumina, hyperemiana, turvotuksena. Tähän liittyy yleensä kutina, polttava tai tuskallinen tunne.
Allergioiden syyt
Jokainen organismi on yksilöllinen
Omenaallergian syyt vaihtelevat kehon yksilöllisten ominaisuuksien mukaan, minkä vuoksi kukin ihminen voi kokea ärsyttävän omalla tavallaan. Yleisimmät sen ulkonäön ovat:
- yksilöllinen suvaitsemattomuus. Jokaisella henkilöllä voi olla intoleranssi hedelmän johonkin osaan;
- kemialliset lisäaineet. Omenoiden värin muuttamiseksi niitä käsitellään erilaisilla säilöntäaineilla ja väriaineilla, jotka aiheuttavat tietyn reaktion. Se voi ilmetä pitkäaikaisesta kosketuksesta hedelmien kanssa, jos henkilö työskentelee puutarhassa tai kasvissa, jossa jalostetaan omenoita. Reaktio diagnosoidaan useimmiten kemiallisilla lisäaineilla, ei hedelmillä itse;
- geneettinen taipumus. Jos äidillä tai isällä ei ole intoleranssia omenoihin, lapsella on se todennäköisyys 50%, ja jos molemmilla vanhemmilla on reaktio, sitten - 90%;
- hedelmien liiallisella kulutuksella voi esiintyä allergioita.
Jos hedelmiä ei pestään perusteellisesti tai kuori ei ole kuorittu, allergeeni voi kertyä kehossa pitkään ja ilmestyä jonkin ajan kuluttua. On joitain tapauksia reaktioita kuivattuihin hedelmiin ja omenamehuihin, mutta tämä on harvinaista.
Ristiallergiatapaukset
Ristiallergia on reaktio ärsykkeisiin, jotka sisältävät rakenteeltaan samanlaisia komponentteja. Siten paitsi omena voi aiheuttaa negatiivisen reaktion, myös tuote, jota voidaan kutsua vastineeksi aminohappojoukon suhteen.
Omenoissa on 5 tyyppiä allergeenisia proteiineja, jotka reagoivat todennäköisemmin. Vaikuttava esimerkki on profiliini, jota löytyy myös koivun siitepölystä.
Ristireaktio tähän allergeeniin tapahtuu 10%: lla ihmisistä. Tämä proteiini tuhoutuu nopeasti korkeissa lämpötiloissa, joten voit syödä paistettuja hedelmiä, hilloa ja juoda kompotteja.
Tätä allergiaa havaitaan myös, kun proteiini on vuorovaikutuksessa lipidien kanssa. Negatiivisen reaktion todennäköisyys on 35%. Tätä proteiinia ei löydy vain omenoista, vaan myös persikoista, kirsikoista, luumuista, pähkinöistä, nektariinista ja viinirypäleistä.
Tämän proteiinin pysyvyys on korkea, se aiheuttaa vakavia oireita reaktiossa eikä hajoa korkeissa lämpötiloissa. Siksi paistettuja hedelmiä, hilloa ja kompotteja ei voida viedä ruokavalioon.
Diagnostiset menetelmät
Reaktiota ei ole vaikea diagnosoida, koska se ilmenee melkein heti hedelmien syömisen jälkeen. Henkilö, jolla on oireita, menee tapaamaan allergologia. Lääkäri suorittaa ensin tutkimuksen ja sitten sopivat testit.
Ne valmistetaan injektoimalla ihon alle monentyyppisiä allergeeneja. Sitten kehon reaktiota tarkkaillaan 15-20 minuutin ajan. Jos pistoskohdassa esiintyy hyperemiaa, kutinaa tai ihottumaa, syy siihen selvitetään.
On olemassa myös laboratoriomenetelmiä tiettyjen reaktioiden diagnosoimiseksi. Toisin kuin allergiatestejä, ne voidaan tehdä pienille lapsille. Ne tehdään yksinkertaisesti: veri otetaan verisuoneesta, minkä jälkeen tarkistetaan immunoglobuliinien esiintyminen omenaallergeeneissa. Jos niitä on paljon, hoito tulee aloittaa heti.
Allergiahoito
On olemassa huumeettomia menetelmiä. Jos henkilö on varma, että hänellä on reaktio hedelmiin, heidät tulisi jättää pois ruokavaliosta. Jos olet allerginen punaisille omenoille, ole varovainen syödessään samanlaisia hedelmiä ja vihanneksia (esim. Luumuja, viinirypäleitä, persikoita).
Lääkitysmenetelmiin sisältyy oireenmukainen hoito. Voit ottaa toisen sukupolven antihistamiinilääkkeitä, kuten riniitti, yskä, suun kuivuminen, polttava tunne poistaaksesi allergiaoireita. Näitä ovat "Loratadin", "Zodak", "Elset". Lääkkeitä käytettäessä tulee ottaa huomioon lasten ja aikuisten annos.
Ihoihottumien, punoituksen, turvotuksen, kutinan, palamisen poistamiseksi käytä erilaisia hormonaalisia voiteita. Nämä ovat "Prednisolone", "Prednicarb", "Hydrokortisoni".
01757 Omena-allergia 22-vuotias, 4 Quincke-edeema
Kuinka tiedät, mihin olet allerginen?
Allergia omenalle. Lollipops APL tarkistaa tulokset
Allergeenit voidaan poistaa suolistosta käyttämällä erilaisia sorbentteja. Niistä yksinkertaisin ja laajimmin käytetty on tavallinen aktiivihiili; myös Enterosgel, Smecta, Atoxil auttavat.
Vain asiantuntijat voivat lievittää omenaallergian monimutkaisia oireita voimakkaiden lääkkeiden avulla, jotka ruiskutetaan laskimoon. Anafylaktisen sokin tapauksessa ensimmäinen annettava lääke on "Adrenaliini". Seuraavaksi lääkäri tarkastelee tilannetta. Myös "Prednisolonia" tai "Deksametasonia" voidaan antaa laskimonsisäisesti.
Quincken turvotustapauksissa hätäapua voidaan tarjota kotona sorbenttien ja kylmäkompressien avulla. Lääkärit suorittavat jo muita toimenpiteitä injektoimalla suonensisäisesti antihistamiinia - "Tavegil", "difenhydramiini", "Suprastin".
Ennaltaehkäisy
Omenoihin kohdistuvan kielteisen reaktion estämiseksi sinun ei tarvitse käyttää tätä hedelmää väärin, koska suuri osa sen osista voi vaikuttaa huonosti kehon toimintaan.
Jos tapahtuu reaktio, nämä hedelmät ja niistä valmistettu mehu on välttämätöntä sulkea pois ruokavaliosta. Jos omenoiden käsittelyyn reagoi kemikaaleja, hedelmät on joko kastettava vedessä 15-20 minuutin ajan ennen käyttöä tai kuorittu.
Omenaallergia on harvinainen, mutta joissakin tapauksissa se voi olla erityisen vaarallinen. On muistettava, että jos tuotteeseen tapahtuu tällainen reaktio, se on jätettävä ruokavalion ulkopuolelle ja myös vastaavia hedelmiä ja vihanneksia on vältettävä.