Joka kesäinen asukas harjoittaa kurpitsan viljelyä, koska tällä kulttuurilla on ainutlaatuiset hyödylliset ominaisuudet ja se on erinomainen tuote herkullisten ruokien valmistukseen.
Hunaja kurpitsa
Hunaja kurpitsa on ansainnut suuren suosion puutarhureiden keskuudessa monien ominaisuuksien - varhaisen kypsyyden, epätavallisen hunajan maun ja viljelyn helppouden vuoksi.
Lajikkeen kuvaus
Positiivisia ominaisuuksia ovat:
- hunajan maku ja tuoksu;
- vakiokokoiset hedelmät - 3-4 kg;
- vaatimattomuus hoidossa ja viljelyssä;
- hyvä pitämislaatu ja esityksen säilyvyys;
- kaikista lajikkeista ja hybrideistä, siinä on mehukas ja makea massa.
Tällä kulttuurilla on kaksi haittaa - melkein kaikki lajikkeet eivät kasva hyvin auringon alla, minkä vuoksi ne kuihtuvat, kuivaavat ja lakkaavat hedelmämästä.
Toinen seikka on, että kaikki lajikkeet ovat pitkälehtisiä, joten kasvatuksen aikana ne vaativat paljon tilaa paikalla.
Lajikkeet
Kasvattajien ponnistelujen ansiosta on ilmestynyt monia mielenkiintoisia hunajapumpun lajikkeita.
Kaikilla niistä on voimakas muskottipähkinämaku, mutta ne eroavat huomattavasti ulkonäöltään, muodoltaan ja ominaisuuksiltaan:
- Harjakattoinen kulta. Massa on makea, maukas, sitä käytetään useiden kulinaaristen ruokien valmistukseen. Yksi lajikkeista, jotka soveltuvat ruokavalioon ja vauvojen ruokintaan. Hedelmät ovat pyöreitä, kylkiluita, paksua kuorta, painavat 3–6 kg.
- Kulta kauneus. Kuvaus osoittaa, että tämä on herkullinen lajike. Kurpitsa on pyöristetty selkeillä lobuleilla. Keskimääräinen paino on 5 kg. Ihon väri on oranssi, vihreät roiskeet. Varhainen kypsä hybridi, jonka hedelmät kypsyvät noin 90 päivän ajan.
- Honey Orange -lajikkeen kurpitsassa on mehukas ja makea massa, joka soveltuu tuoreeseen kulutukseen. Hedelmien suurin massa on 2 kg. Massa on oranssi, helppo käsitellä. Kypsyy 4 kuukaudessa. Lajike kiipeää, joten se vaatii paljon tilaa sivustolla.
- Kurpitsahunajauho. Hedelmät ovat pyöreitä, tuhkaa ja vaaleanpunaista. Keskimääräinen paino 3-3,5 kg. Paksu iho sisältää tiheää, kirkkaan oranssia lihaa. Muru maistuu erittäin makealta.
- Hunaja tarina. Keskikokoiset hedelmät - noin 3-4 kg. Kypsillä kurpitsilla on tasainen oranssi väri. Massa on erittäin makea.
- Kulta elokuu. Hedelmät ovat soikeat päärynänmuotoiset. Iho on tummanvihreä ja vaaleanvihreät laikut. Paksun, sileän ihon alla on oranssi, erittäin makea, rapea liha. Hunaja elokuun lajikkeen hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja sisältävät suuren määrän karoteenia.
- Hunajajälkiruoka. Hedelmät ovat oransseja, pyöristettyjä, hieman litistettyjä. Massa on makeaa. Varsan alueella on pieni masennus. Saavuttaa suuria kokoja - 5-10 kg.
- Hunajaprinsessa on kirkasoranssinvärinen isohedelmäinen kurpitsa. Pyöreä muoto, hieman litistetty, paino vaihtelee 3 - 10 kg. Se on kiipeilylajike, joka kypsyy 4-4,5 kuukaudessa.
- Honey Tokyo f1. Keskikauden hybridi tuhkaisella iholla. Hedelmät ovat pyöreitä tai soikeita, lievästi uritettuja, paino 2,5-3,5 kg. Massa on keskitiheyksistä, väriltään keltaista. Sato on keskimääräinen - yhdestä kasvista voidaan poistaa jopa 20 kg vihanneksia. Lajike on tarkoitettu yleiskäyttöön ruoanlaitossa.
Kasvavat piirteet
Hyvä hoito antaa sinulle rikkaan sadon
Hunaja kurpitsan onnistunut viljely riippuu laadukkaasta materiaalista, kurpitsalaastarin asianmukaisesta istutuksesta ja kunnossapidosta.
Siementen valmistelu
Kurpitsansiemenillä on erittäin hyvä itämisaste useiden vuosien ajan. Silti on parempi käyttää tuoretta istutukseen - tämä varmistaa korkealaatuisen ja runsaan sadon.
Hybridilajikkeiden siemenet ostetaan suunnitellun istutusvuoden aikana. Viime vuoden siemenet soveltuvat myös tavallisten siementen istutukseen.
Avain menestyvään viljelyyn on valita korkealaatuinen materiaali, joka ei sisällä mekaanisia vaurioita, homeen merkkejä, keltaisuutta ja tautia.
Siemenet voidaan kastaa heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen puoli tuntia. Tällainen etsaus tappaa kaikki patogeeniset mikrofloorat.
Ajoitus
Viljelyalueesta riippuen siemenet istutetaan taimilaatikoihin tai puutarhapenkkiin.
Lähi- ja keskialueen alueilla käytetään taimentapaa, koska lyhyellä kesällä kurpitsalla ei ole aikaa kypsyä pensaissa.
Hunaja kurpitsa siemenet istutetaan astioihin tai taimilaatikoihin 3 viikkoa ennen istutusta puutarhaan. Lajikkeet Kroshka ja Oranzhevaya eivät siedä elinsiirtomenetelmää hyvin, joten ne istutetaan turveruukuihin tai muovikuppeihin.
Taimen viljely
Istutusastiat täytetään ravinnekoostumuksella - puutarhamaalla sekoitettuna humukseen tai kompostiin.
Siemenet suljetaan 0,5 cm syvyyteen, peitetään sitten maaperällä, murskaamalla. Ylhäältä sato kastellaan sumutuspullosta ja peitetään läpinäkyvällä materiaalilla - kalvolla, lasilla.
Kasvamisprosessissa taimet varmistetaan vakaalla lämmöllä 23-25 °: n lämpötilassa, kohtalaisessa kosteudessa - noin 60% ja säännöllisellä ilmanvaihdolla, kastelua suihkupullosta.
Jos kaikki tehdään oikein, 14-20 päivän sisällä siemenet vapauttavat ensimmäiset versot. Sitten turvakoti poistetaan ja taimia kastetaan edelleen määräajoin.
Kasvien uudelleenistutus suoraan istutussäiliöistä avomaan maahan tapahtuu kevään pakkasten ohi.
Keskialueella ja keskialueella tämä ajanjakso laskee toukokuun puolivälissä tai loppupuolella, etelässä - huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Siihen mennessä kasvit vapauttavat jokaisesta 3 lehteä, mikä on edellytys onnistuneelle siirrolle.
Istutus ulkona
Siementen ulkona istuttamistekniikka on melko yksinkertaista:
- maaperä lannoitetaan humuksella 2 viikkoa ennen siementen istutusta - 1 neliömetriä kohti. m. tee ämpäri lannoitetta, kaivaa sitten ylös ja tasaa;
- repi urat tai kuopat noin 80 - 100 cm: n etäisyydelle toisistaan;
- 1-2 siementä lasketaan kuhunkin reikään 6-8 cm: n syvyyteen, ripustetaan maaperään ja kastellaan sprinkleristä.
Hoito-ominaisuudet
Yläosastolla on positiivinen vaikutus hedelmällisyyteen
Hunaja kurpitsa rakastaa hyvää ja oikea-aikaista hoitoa:
- Kastelu. Maaperän säännöllinen kostuttaminen pensaiden ympärillä tarjoaa heille intensiivistä kasvua, kehitystä, rehevää kukintaa ja korkealaatuista hedelmää. Kastele pensaita maaperän kuivuessa - enintään 2 kertaa viikossa. Odottamisen ja munasarjojen muodostumisen aikana kasveja tulisi kastaa useammin.
- Jokaisen kastelun jälkeen maaperän irtoaminen pintaan tapahtuu maakuoren muodostumisen estämiseksi pinnalle. Yhdessä löysämisen kanssa poistetaan rikkakasvit, jotka hukuttavat istutukset ja poistavat kaikki ravinteet hyödyllisestä kasvillisuudesta.
- Keskivarren vyöhykkeelle voit myös lisätä multaa turpeesta, humusia penkkien lisäsyöttöön ja estää maaperän kuivumista.
- On epätodennäköistä, että on mahdollista saada hyvä sato kurpitsaa ilman yläpukeutumista. Kun kasvatetaan tätä viljelmää hiekkaemallimaassa, siihen tulisi lisätä superfosfaatin, puutuhkan ja humuksen seosta. Istutettaessa kasveja savia, kuhunkin reikään lisätään seosta kaliumia, superfosfaattia, puutuhkaa ja ammoniumnitraattia. 200 g tuhkaa varten otetaan 20 g fosforia ja 10 g nitraattia.
- Pensaan muodostuminen tapahtuu ottaen huomioon ilmasto-olosuhteet - ankarilla ilmasto-alueilla yhdelle kasvelle jää enintään 2 munasarjaa, keski- ja keskikaistan alueilla - riittää, että jätetään 3-4 kurpitsaa yhdelle ripselle. Etelässä muodostumista ei suoriteta ollenkaan. Kaikki oksat, joilla ei ole munasarjoja, poistetaan kokonaan, jotta ne eivät poista hedelmällisistä versoista voimaa ja ravintoaineita. Ampun yläosassa on jäljellä viimeiset hedelmämunasarjat, muutama lehti ja kasvupiste irti.
Taudit ja tuholaiset
Huonon hoidon ja viljelyn olosuhteissa tämä kulttuuri voi olla sairas hometta, fusariumia, mosaiikkia.
Infektioiden estämiseksi sinun on säännöllisesti tarkistettava holkissa haavaumien merkkejä, vältettävä istutusten paksuuntumista, poistettava levyt, jotka estävät kasvien pääsyn aurinkoon.
Ennaltaehkäisevästi pensasja sirotellaan puutuhkalla ja sairaita kasveja käsitellään sienitautien - kuparisulfaatin tai Bordeaux-seoksen avulla.
Taistelussa loisia, kuten kirvoja, hämähäkkipunkkeja, toukka käyttää valkosipulin infuusiota, tuhka-saippualiuosta tai kuuman pippurin infuusiota.
Sairauksien ja tuholaisten hoito hoidetaan kuukautta ennen sadonkorjuuta. Voimakkaasti saastuneet pensaat poistetaan alueelta ja poltetaan.
Keräys ja varastointi
Hunaja kurpitsasatoa on vaikea ennustaa - kaikki riippuu maaperästä, ilmasto-olosuhteista, lajikkeesta. Mutta jos noudatat kaikkia hoitosääntöjä, et ehdottomasti jää ilman kurpitsaa.
Varastointitavat:
- kellarissa tai kellarissa;
- asunto-olosuhteissa lasitetulla parvekkeella, jonka lämpötila on välillä 5-15 °;
- jääkaapissa (halkeilun estämiseksi kurpitsat kääritään tarttuvalla kalvolla tai voidellaan kasviöljyllä);
- voit laittaa palasiksi murskatut hedelmät pakastimeen - jäätyessään ne eivät menetä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan ympäri vuoden.
Väliaikaisessa varastoinnissa ulkona vihannekset olisi peitettävä markiisilla tai millä tahansa kuitukangasmateriaalilla, jotta ne suojaavat tulevaa aurinkoa.
On myös tärkeää, että hedelmät eivät ole kosketuksissa toisiinsa, muuten ne alkavat kosketuspaikoissa nopeasti mätä.
Jos vihannes on tarkoitettu nopeaan kulutukseen, se sijoitetaan huoneenlämpöiseen huoneeseen, jossa se kypsyy nopeammin ja saa tarvittavan makeuden.
Jälkiruoka kurpitsalajike Hunajaprinsessa // Hyvien satojen salaisuudet.
Hunaja kurpitsa / herkullinen 🙂
Kurpitsalajike. Hunajaprinsessa.
Johtopäätös
Lähes kaikki tätä satoa viljelevät kesäasukkaat jättävät myönteisiä arvosteluja.
Hunaja kurpitsasato on kysyntää kuluttajien ja kulinaarien asiantuntijoiden keskuudessa makean maun ja terveellisen koostumuksen vuoksi.