Idared-omenat ovat korkeatuottoisia punaisia talvilajikkeita. Se kasvatettiin vuonna 1955 Yhdysvalloissa, ja se perustuu tunnettuihin lajikkeisiin Jonathan ja Wagner. Muutaman vuoden kuluttua sitä muunnettiin Euroopassa. Lajike tuli Venäjälle 60-luvulla, kasvatettiin pääasiassa Kubanissa. Nyt se on suosittu puutarhureiden keskuudessa Ukrainassa, Valkovenäjässä ja Puolassa.
Idared-omenalajike
Hyöty ja haitat
Idared kuuluu punaiseen omenaan, joka sisältää paljon rautaa. Sitä suositellaan usein anemiaan. Mutta edut eivät rajoitu tähän. Niitä säilytetään pitkään, monet vitamiinit ja mineraalit säilyvät niissä kevääseen saakka.
Kuori ja massa sisältävät runsaasti karoteenia, askorbiinihappoa, nikotiiniamidia. Nämä aineet vaikuttavat positiivisesti ihon ja verisuonten tilaan, vahvistavat immuunijärjestelmää.
Erityistä huomiota tulisi kiinnittää B-vitamiinien ryhmään, johon kuuluvat tiamiini, foolihappo ja pantoteenihappo. Ne vaikuttavat hermostoon, hematopoieesiin, estävät anemiaa. Omenat sisältävät paljon kaliumia, mikä vaikuttaa sydämen normaaliin toimintaan. Ne sisältävät myös kalsiumia ja fosforia, jotka ovat välttämättömiä luille.
Yli 80% hedelmämassasta on vettä. Ne ovat hyviä janojen sammuttajia ja vähäkalorisia. Kuitua, joka säätelee ruoansulatuskanavaa, on noin 8-10%. Idaredin iho on päällystetty ohuella pektiinipinnoitteella, mikä on hyödyllistä nivelille ja suolille.
Koska hedelmät sisältävät kaikki hyödylliset aineet, sitä suositellaan moniin sairauksiin. Se on hyödyllinen ihmisille, joilla on sydänvaivoja, verenpainetauti, niveltulehdus ja niveltulehdus. Vitamiinituotetta on suositeltavaa syödä raskaana ja lapsille, urheilijoille. Koska Idared-omenoissa on vähän kaloreita, ne auttavat sinua laihduttamaan.
Vasta
Harvinaisissa tapauksissa punaisen nahan omenat aiheuttavat allergioita. Jos syöt liikaa heistä, voit provosoida virtsahappodiateesin tai nenätulehduksen.
Ihmisiä, joilla on koliitti, maha- ja pohjukaissuolihaava, suositellaan varovasti syömään tuotetta. Tällaisilla diagnooseilla on parempi leipoa omenoita.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Ennen kuin ostaa taimia, muista tutustua lajikkeen kuvaus, sen edut ja haitat. Venäjälle tuodaan nyt paljon taimia ulkomailta. Mutta kotimaisten tuotteiden laatu ei ole mitenkään huonompi.
Miltä puu ja hedelmät näyttävät
Nuorella vuosittaisella taimella on harmaanruskeita oksia. Lehdet ovat tummanvihreitä sinertävällä sävyllä, voimakkaasti taitetut ja hiukan ryppyiset. Ne on kiinnitetty oksiin paksuilla petioleilla; juuressa on laajentuneita kurkkuja.
Idared-omenapuun voimakkain kasvu havaitaan ensimmäisten 3-4 elinvuoden aikana. 10–12-vuotiaana kehitys loppuu käytännössä.
Kuvaus kypsästä puusta on seuraava:
- Korkeus 3,5 - 6 m.
- Kruunu on puoliympyrän muotoinen tai soikea.
- Oksat venyvät voimakkaasti ylöspäin, sijoitettuna 45 ° kulmaan rungon kanssa.
- Kuori on tummanruskea, tasaisesti värillinen.
- Tynnyri on paksu ja voimakas.
- Versot ovat ruskeita, harmahtava sävy, suorat, peitetty nestemäisellä viilulla. Kranking on heikosti ilmaistu, linssit ovat selvästi näkyvissä, oksat pyöristetyt leikkauksessa.
- Lehdet ovat tummanvihreitä, munaisia (harvemmin soikeita tai pitkänomaisia).
- Lehtien karvaisuus on selvästi näkyvissä alapuolelta, ylhäältä lukien ne ovat kiiltäviä, kiiltäviä.
- Lehden reuna isoilla aaltoilla, kaksoishampainen.
- Kaikki lehdet sijaitsevat kruunun keskellä, käpristyvät hieman myötäpäivään.
- Lehtien lehdet ovat ohuet, sijaitseen melkein suorassa kulmassa oksalle.
Idared-omenapuun kruunu on taipuvainen paksunemiseen, joten ensimmäisinä vuosina sitä on ohennettava.
Puun kruunu on ohennettava
Kukkien ja hedelmien kuvaus:
- Varhainen kukinta, alkaa huhtikuun lopulla.
- Kukkien väri on suuri, vaaleanpunainen, vaaleanpunainen on kärjessä voimakkaampi.
- Kukkien muoto on lautanen.
- Kukinnassa on suuri kivut.
- Pistilit ovat lyhyitä, ilman karvakerroksia.
- Heteiden porot ja pissan leima ovat samalla tasolla.
- Hedelmät kerätään 2 - 3 kappaleen renkaissa, hyvillä vuosina ne muodostavat seppeleitä, jotka jakautuvat tasaisesti oksalle.
- Hedelmien keskimääräinen paino on 135–145 g, suurimpien hedelmien paino on 200–225 g.
- Muoto on pyöreä, suurilla omenoilla se on kartiomainen.
- Väri on kelta-vihreä, karmiinin sivuilla ja tummanpunaisella paikalla aurinkoa osoittavalla puolella.
- Pienet vaaleat pilkut ja aivohalvaukset ovat näkyvissä ihon alla, mikä antaa omenalle marmorikuvion.
- Kuori on ohut ja elastinen, peitetty kukinnalla.
- Lautanen on kapea, siinä on pieni suljettu kuppi ja suuri lieriömäinen osakokoonpanoputki.
- Suppilo on syvä ja kapeni.
- Kori on keskipitkä.
- Massa on kermaista.
Makuominaisuudet
Idared-omenat maistuvat makealta, ja hedelmällisyys on voimakasta. Haju on heikko, se katoaa nopeasti varastoinnin aikana.
Tuoreen massan rakenne on tiheä, mutta siitä tulee nopeasti kuitumainen, sitten hienojyväinen ja mureneva. Lisäksi se pysyy mehukas pitkään.
Talvikyky
Idared-omenasorttia ei voida kutsua talvikatuksi, sen indikaattorit ovat keskimääräiset.
Se kasvatettiin Yhdysvaltojen eteläosissa, joten tähän ominaisuuteen kiinnitettiin vähän huomiota. Vakavissa pakkasissa syksyllä istutetut nuoret pistokkaat voivat kuolla.
On suositeltavaa kattaa nuoret puut talveksi kylmillä alueilla. Kylmäkestävyys heikkenee, jos juuren kaulus jätetään istutuksen aikana korkeammalle kuin 3-4 cm maanpinnan yläpuolelle. Aikuiset puut voivat kuolla -20⁰С lämpötilassa.
Itse puun lisäksi munasarjat reagoivat myöhäisiin pakkasiin. Puu kukkii aikaisin, huhtikuun lopussa. Joillakin alueilla tänä aikana lämpötila voi yöllä laskea helposti alle nollan. Lisäksi hedelmät kypsyvät syyskuun lopussa, varhaiset pakkaset voivat tuhota sadon.
Tuotto
6-7 vuoden ikäiset omenapuut tuottavat noin 30 kg tuotteita, 10 vuoden ikäiset (saannon huipulla) - jopa 90 kg. Eteläisillä alueilla hedelmää kohden kerätään 300–400 senttiä hedelmää ja hyvinä vuosina jopa 500 senttiä.
Hedelmähoito lämpimillä alueilla on säännöllistä. Kypsistä puista otetaan runsas sato vuosittain. Tämä mahdollistaa lajikkeen viljelyn teollisessa mittakaavassa.
Keskikaistalla kukat voivat joutua varhaisten kylmien saaliin. Siksi pohjoisessa omenapuita istutetaan usein henkilökohtaiseen käyttöön, koska sato on siellä epävakaa.
Tautien ja tuholaisten vastustuskyky
Idared-lajike, joka kestää sairauksia
Lajikkeella on hyvä immuniteetti. Se kestää ruskeaa tiputusta. Harvoin siihen vaikuttaa rupi ja hometta (kestoa kestävä).
Tuholaiset tartuttavat puita todennäköisemmin kuin sairauksia. Yleisimmät loiset:
- Kirva. Vihreät hyönteiset, jotka syövät lehtimehusta. He munivat munia syksyllä ja varhain keväällä toukat alkavat tuhota nuoria lehtiä.
- Medianitsa. Vaurioittaa nuoria silmuja, kukkia, puiden juuria.
- Punainen rasti. Vaurioittaa lehdet.
- Omenan saha. Se ruokkii pieniä hedelmiä tai munasarjoja, minkä vuoksi ne putoavat massiivisesti.
- Hedelmäkoi. Elää kypsissä hedelmissä aiheuttaen suurta haittaa sadolle.
Tuholaisten torjumiseksi puita käsitellään useita kertoja vuodessa Bordeaux-neste-, tupakka-infuusiolla. Kuparipäästä on mahdollista päästä eroon vain kemiallisten hyönteismyrkkyjen avulla.
Kasvava
Idaredin menestymiseksi sivustollasi on ostettava korkealaatuiset taimet. Tämä tehdään parhaiten todistetuissa lastentarhoissa.
He harjoittavat määrätietoista kasvatusta Kubanissa, Stavropolin alueella. Materiaalia tuodaan Venäjälle myös Puolasta, Ukrainasta, Valkovenäjästä.
Aikaisemmin oli mahdollista löytää saksalaisia taimia, mutta nyt niiden lukumäärä on vähentynyt kysynnän laskiessa.
Lasku
Voit istuttaa puita syksyllä tai keväällä. Ensimmäistä vaihtoehtoa pidetään oikeampana, taimilla on aikaa sopeutua talvella ja kasvaa intensiivisesti keväällä.
Kaivo alkaa valmistella 1,5–2 kuukautta ennen istutusta (jos se suoritetaan keväällä, kaivo kaivataan syksyllä).
Valmistelu koostuu seuraavista vaiheista:
- Maan kaivaminen ja rikkakasvien poisto
- Vie hiekan, turpeen ja humuksen seos kaivettuun maaperään yhtä suuressa osassa (noin ämpäri reikää kohti). Tämä lisää maaperän kosteuspitoisuutta, estää juurien hajoamista ja lisää hedelmällisyyttä.
- Kaivetaan reikä, jonka halkaisija on 100-120 cm ja syvyys 60-80 cm.
Lannoitteet voidaan levittää suoraan kaivoon. Tätä varten pohjaan asetetaan ensin tyhjennys paisutetusta savista, pienistä kivistä tai murskatusta tiilistä. Sitten kaadetaan ämpäri hiekkaa, sama määrä turvetta ja humusa ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
Taimet lasketaan kaivoon tiukasti pystysuoraan. Juuret suoristetaan huolellisesti, jotta ne eivät taipu alaosaan. Reikä peitetään maaperällä niin, että juuren kaulus on 3 cm sen pinnan yläpuolella. Sitten kaadetaan puun alle 2-3 kauhaa vettä.
Hoito
Ensimmäinen vuosi
Ensimmäisenä vuonna sinun ei tarvitse erityistä huolta taimesta. Tärkeintä on kastaa sitä 5-6 kertaa vuodessa. Puut kevätistutuksen jälkeen tarvitsevat vielä useamman kastelun, jopa 7-8 kertaa, etenkin kuivina kesinä. Yksi kastelu vaatii 2-3 kauhaa vettä.
Toinen vuosi
Puut on lannoitettava säännöllisesti
Lannoitteet aloitetaan. Ennen kuin omenapuu alkaa kantaa hedelmää, se tarvitsee typpilannoitteita. Paras vaihtoehto on 10–15 g ammoniumnitraattia puun alla joka kevät.
Kolmas vuosi
3–4-vuotiaista on tarpeen syöttää Idared superfosfaatti- ja potaasilannoitteilla, jokaisella 1 tl. puun alla kukinnan ja hedelmien kypsymisen alkaessa.
Tämä lisää satoa, estää omenoiden ennenaikaista pudotusta.
Kypsä puu
Kastele sitä 5-6 kertaa vuodessa. Mutta yksi tarvitsee 2-4 kauhaa vettä. Erityisen tärkeää on kostuttaa maaperää ennen kukintaa ja hedelmien asettamisen aikana.
Sateisena kesänä kastelu vähenee, koska lajike ei pidä liiallisesta kosteudesta.
Yleiset suositukset
Koska kruunu on taipuvainen sakeutumaan, muista karsia vuosittain. Tämä tehdään helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa.
Poista vaurioituneet, väännetyt ja kuivuneet oksat. Versot kantavat hedelmiä parhaiten 2–4-vuotiaana, vanhemmat poistetaan. Tämän jälkeen leikatut kohdat peitetään puutarhavarilla.
Tämän omenapuun pölyttäjät
Kaikki omenalajikkeet, mukaan lukien Idared, ovat biseksuaaleita. Tämä tarkoittaa, että kukka sisältää uroselimiä (piikarit) ja naaraspuolisia (pistilit). Pölytys vaatii hyönteisiä siirtämään siitepölyä pisilistä pormiin. Siellä se itää muodostaen siitepölyputken, jota pitkin siittiöt liikkuvat. Saavuttuaan pissan pohjaan he hedelmäävät siellä olevaa munaa. Myöhemmin siemeniä kehittyy siitä, ja munasarja ja hedelmät kehittyvät pissasta.
Evoluutioprosessissa omenapuut ovat kehittäneet suojamekanismin itsepölytystä vastaan. Se on tärkeä jälkeläisten geneettisen monimuotoisuuden ja lajien paremman selviytymisen varmistamiseksi muuttuvissa ympäristöolosuhteissa. Samasta puusta peräisin olevien kukkien siitepöly ei voi hedelmöittää munaa. Pissi ei päästä aineita, jotka stimuloivat sen itävyyttä.
Saman lajikkeen puut ovat geneettisesti homogeenisia, koska niitä kasvatetaan kasvullisella tavalla. Siksi ne voivat pölyttää toisiaan vain harvoissa tapauksissa.
Noin 1,7–2,5% kukista muuttuu hedelmiksi. Jos pölytys tehdään keinotekoisesti, voit saada sadon 2,6-7% kukista.
Hedelmistä 12-25% saamiseksi on tarpeen istuttaa muiden lajikkeiden pölyttäjät yhteen puutarhaan. Tärkeä ehto on, että kaikki omenapuut kukkivat samanaikaisesti.
Parhaat pölyttäjät ovat:
- James Grieve
- Rubin
- Tähtikuningas
- Starkrimson
- Gloucester
- Florina
- Merenneito
- Wagner
- Ruby Dooks
- Punainen herkullinen
- Kuban kannustaa
Suositellaan istuttamaan yksi pölyttäjä 12-20 päälajikkeen puuta kohti.
Lajikkeen käyttäminen pölyttäjänä
Lajikkeella on korkea siitepölyn elinkelpoisuus
Pölyttämisen laatuun vaikuttaa suuresti siitepölyn elinkyky. Idaredilla se on 40-90%, nämä ovat erittäin korkeat hinnat. Siksi häntä itse käytetään pölyttäjänä.
Se soveltuu parhaiten näihin lajikkeisiin:
- Mestari
- imperiumi
- Gala herkullinen
- Golden Delicious
- Jonagold
- Renet Simerenko
- Berbourne
- Burburn Mariri Red
- Elstar
- Fuji
- Gala masto
- Gala Brockfilt
- banketti
- Gloucester
- Verge Challenger
- Delivar
- Facets Smith
- Ionica
- Mutsu
Puolassa teollisuusviljelyssä Idared yhdistetään 2-3 muuhun lajikkeeseen. Ne istutetaan vuorotellen, 2-3 krs.
On tärkeää huomata, että omenapuut eivät muuta ominaisuuksiaan ristipölytyksen aikana. Kasvatetuissa siemenissä ilmenee uusia piirteitä. Siksi viljellyt lajikkeet lisääntyvät yksinomaan kasvullisella tavalla, ja uudet lajitellaan erikoistuneilla asemilla keinotekoisen pölytyksen avulla.
Kypsymisominaisuudet
Idared kuuluu omenapuiden talvilajikkeisiin, mikä vaikuttaa sen kypsymisaikaan.
Hedelmien alku
Hedelmät kypsyvät riittävän aikaisin. Kääpiölajikkeet voivat miellyttää hedelmien kanssa jo 3 vuotta. Suuret puut kantavat hedelmää vähän myöhemmin, 4-5 vuodessa.
Siihen mennessä taimi on riittävän vahva ja voi tarjota hedelmille kaikki tarvittavat aineet.
Jos ensimmäisen vuoden aikana kukinta on runsasta, munasarjat ovat liian monta, suositellaan niiden poistamista osittain tai kokonaan. Jos tätä ei tehdä, omenapuu voi uupua, hidastaa sen kasvua tai kuivua kokonaan. Joskus nuoret puut leviävät itse kukista tai munasarjoista.
Kypsymisajat
Aikaisemmasta kukinnasta huolimatta hedelmät kypsyvät syyskuun lopulla. Munasarjojen ilmenemisestä hedelmän täydelliseen kunnossaoloon menee 4–4,5 kuukautta.
Aluksi kuorilla on syvän vihreä väri, sitten se muuttuu kelta-vihreäksi, punaisia karmiinin sävyjä ilmestyy. Puun eteläpuolella omenat ovat purppuraiset.
Kypsymisen jälkeen ne tarttuvat hyvin ja tiukasti oksille, ne eivät saa pudota ennen pakkasia. Mutta se on parempi kopioida ne ajoissa. Paras maku näkyy 120–140 päivää sadonkorjuun jälkeen.
Varastointi ja sadonkorjuu
Hedelmät on poistettava varovasti puusta.
Kätevin tapa valita omenoita kääpiöpuista. Monissa maissa, esimerkiksi Puolassa, juuri sellaisia lajikkeita kasvatetaan myyntiin. Ne antavat vähintään satoa, mutta ovat paremmin saavutettavissa sadonkorjuuta varten.
Ei voida lyödä oksilta. Ne poistetaan huolellisesti, laitetaan laatikoihin ja piilotetaan.
Varastoi omenat viileässä, kuivassa paikassa. Pienille tilavuuksille sopii jääkaapin alahylly ja laatikoille - kellarikerros, jossa on hyvä ilmanvaihto. Ne voivat maata heikentymättä noin 6 kuukautta.
He säilyttävät mehukasensa kevään alkuun saakka, vaikka massa muuttuu tällöin löysämmäksi. Suurin maku on havaittavissa tammikuun lopulla ja helmikuun alkupuolella.
Millä alueilla voit kasvaa
Lajike kasvatettiin eteläisiin alueisiin. Hänellä on keskimääräinen talvikovuus. Nuoret taimet ja jopa kypsät puut voivat kuolla alhaisissa lämpötiloissa. Jos alueesi lämpötila laskee talvella usein alle 20 °, on parempi valita toinen lajike.
Teoreettisesti on mahdollista kasvaa Moskovan alueella, jos peität puun vakavissa pakkasissa. Sato on kuitenkin epävakaa. Näillä alueilla on todellakin myöhäisiä pakkasia, jotka voivat tuhota kukkasia ja munasarjoja. Joten tämä lajike voidaan istuttaa keskikaistalle vain kotikäyttöön.
Ihanteelliset viljelypaikat ovat Venäjän eteläiset alueet (Kuban, Stavropolin alue, Pohjois-Kaukasia). Täällä on täysin mahdollista laittaa puutarhoja sadon tulevaa myyntiä varten. Lajike on kuivuutta sietävä, mikä tekee siitä vieläkin hyödyllisemmän viljelyyn kuumilla alueilla. Omenapuut ovat juurtuneet hyvin Ukrainaan, eteläiseen Puolaan ja jopa eteläiseen Valko-Venäjään. Näistä maista lajike viedään Venäjälle ja Eurooppaan.
Arvostelut puutarhurit
Monet puutarhurit, tutustuessaan Idared-lajikkeeseen, jättävät hillittyjä arvosteluja, koska aluksi omenoiden maku on heikko. Vasta 2-3 kuukauden varastoinnin jälkeen niistä tulee pehmeitä ja mehukkaita. Tuotteiden hyvä kuljetuskelpoisuus on myös huomattava. Se voidaan kuljettaa satojen kilometrien päässä ilman pienintäkään menetystä.
Aiemmin hedelmille annettiin makuarvosana "erinomainen". Nyt hän on jatkuvasti "hyvä". Viiden pisteen asteikolla hänen tiedot laskivat 4,7: sta 4: een. Tämä johtuu siitä, että viime vuosikymmeninä on ollut lajeja, jotka maistuvat paljon paremmalta. Tämän seurauksena hinnat laskivat.
Puutarhureiden arvostelujen mukaan lähtöä on helppoa. On tärkeää tarkkailla puita, jotta et menetä taudista hometta ja rupia, tuholaisia. Ongelmien välttämiseksi on suositeltavaa käsitellä taimet kuparisulfaatilla, ja aikuiset puut - sienitautien, hyönteismyrkkyjen kanssa.
omenapuun myöhään talvella lajiteltu Idared
Hedelmälajike AVATETTU juuraksolle m9
Idared-omenapuita 4 vuotta
Idared on vaatimaton maaperään, se voi kasvaa savi- ja savimaassa. Niiden ominaisuuksien parantamiseksi istutuskuoppaan lisätään turvetta, humusa, jokihiekkaa.
Puu ei myöskään tarvitse liikaa kastelua, mikä on myös sen positiivinen ominaisuus etelässä kasvatettaessa.