Kotona sitrushedelmiä varastoidaan jääkaapissa, huoneistossa, parvekkeella tai kellariin. Säilyvyys vaihtelee yhdestä viikosta kuukauteen valitusta menetelmästä riippuen. Mandariinien varastoinnin on oltava oikein. Noudattamalla useita yksinkertaisia vaatimuksia voit pitää hedelmät kokonaisena ja maukana pidempään.
Mandariinien varastointi kotona
Lämpötila
Säilytä mandariineja oikein 4 - 8 ℃. Siksi jääkaappihylly, kellari tai parveke tekee. Kosteustaso on alle 80% kutistumisen estämiseksi. Kosteustaso mitataan kosteusmittarilla.
Kuinka valmistaa hedelmiä
Hedelmien valmistamiseksi valitse samankokoiset hedelmät sopiakseen yhteen erään ja valitse mätä tai vaurioitunut sitrushedelmä.
Yksinkertaiset säännöt auttavat pitämään hedelmiä kotona jopa yhden kuukauden. Pitemmäksi ajaksi on suositeltavaa sijoittaa ne kellariin tai jäätyä.
Varastointimenetelmät
Jääkaapissa
Tangeriineja on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa yhteisellä hyllyllä. On parempi jäädyttää kuoritut tai käsitellyt hedelmät. Muutamia sääntöjä:
- Älä laita hedelmiä muovipusseihin: jos siellä ilmaantuu kosteutta, sitrushedelmät alkavat huonontua.
- Varastoi pahvilaatikossa, jossa on ilmareiät.
- Aseta ne yhteen kerrokseen.
- Älä aseta hedelmiä muiden vihannesten viereen, sillä se nopeuttaa pilaantumista.
Olisi ihanteellista varata erillinen hylly tai laatikko mandariineille. Jos yksi hedelmä pilaantuu, tarkista pala ja valitse mätä.
Huonelämpötilassa
Huoneenlämpötilassa mandariinien säilyvyysaika lyhenee 4 kertaa. Huoneessa, jonka lämpötila on noin 20 ℃, hedelmiä säilytetään viikon ajan.
Lisäksi on olemassa ulkoisten tekijöiden aiheuttamien vahinkojen vaara. Siksi tätä menetelmää ei suositella hedelmien pitkäaikaiseen varastointiin.
Parvekkeella
Vain terveellisiä hedelmiä voidaan säilyttää
Voit säilyttää mandariineja kotona lasitetulla parvekkeella. Tässä tapauksessa sinun on tarkkailtava:
- Lämpötila. Jos parveke ei ole eristetty, hedelmät jäätyvät.
- Kosteus. Sitä voidaan lisätä tai vähentää. Ensimmäisessä tapauksessa hedelmät mätäävät, toisessa ne kuivaavat.
- Puhtaus. Likaisessa ympäristössä sienet lisääntyvät nopeammin.
Sitrushedelmien pinoamissäännöt ovat samat kuin aiemmissa menetelmissä.
Kellarissa
Kellari on erityisesti suunniteltu hedelmien ja vihannesten pitkäaikaiseen pitämiseen. Se on varustettava kaikkien sääntöjen mukaisesti, niin suuri tilavuus on helppo valmistaa talvehtimiseen.
Mandariinin varastoinnin ominaisuudet kellariin:
- optimaalinen lämpötila 2 ℃;
- niitä suositellaan käärittämään pehmopaperiin ja laittamaan laatikoihin kuormalavoille;
- Älä säilytä sitrushedelmiä ja muita hedelmiä samassa laatikossa.
Näissä olosuhteissa sitrushedelmät eivät pilaa 3-4 kuukautta. Ne on myös päällystetty kasviöljyllä tai vahalla ja varastoitu muovipusseihin. Myös greipit, sitruunat, omenat korjataan.
Kypsämättömien sitrushedelmien varastointi
Ei ole suositeltavaa säilyttää kypsymättömiä mandariineja kotona huoneistossa.
He tarvitsevat eri lämpötilan:
- Jos viheralue on alle puolet hedelmistä, se tarvitsee 2–3 ℃ ja 80% kosteutta.
- Jos hedelmä ei ole edes yli puoli kypsää, sitä pidetään paikassa, jonka lämpötila on 4 ℃ tai 8 ℃ ja kosteus 90%.
Varastoinnin aikana hedelmät eivät kypsy. Jotta ne olisivat kypsiä, ne siirretään lämmölle.
Kuinka säilyttää hedelmiä ja marjoja
Mandariinit - miten valita herkullisimmat? Kuinka ne ovat hyödyllisiä ja kuinka säilyttää?
Mandariinin varastointi wc: ssä
Johtopäätös
Sinun on tallennettava mandariineja kotona, tarkkailemalla lämpötilajärjestelmää, noudattamalla hedelmien valmistamista ja paikan valintaa koskevia sääntöjä.
He suosittelevat myös hedelmien valitsemista varastointia varten, asettamalla ne oikein niin, että ne kestävät pidempään. Vihreitä sitrushedelmiä varastoidaan eri tavoin, se riippuu siitä, kuinka paljon ne kypsyvät. Sitrushedelmät sopivat lämpötiloihin 2 - 8.