Mielenkiintoinen kysymys on, mikä on ero sitruunan ja limen välillä, koska niillä on paljon yhteistä. Molemmilla hedelmillä on hyödyllisiä ominaisuuksia.
Erot sitruunan ja limen välillä
Sitrushedelmien alkuperä
Sitruuna eroaa kalkista alkuperältään. Sitruunan kotimaa on Kiina, Intia ja Tyynenmeren saaret. Kasvatetaan mieluiten subtrooppisessa ilmastossa.
Kalkki alkoi kasvaa Malakan saarella. Sitrushedelmä eroaa siinä, että se kasvaa trooppisessa ilmastossa ja yli 1000 m korkeudessa. Jos hedelmää kasvatetaan keskipituusasteilla, sato on heikko. Nykyään sitrushedelmät ovat yleisiä Antillilla, Meksikossa, Intiassa, Egyptissä.
Hedelmien vertailu
Ero sitruunan ja limen välillä on niiden kuoren värissä.
Ero sitruunan ja limen välillä on siinä, että sitruuna on ikivihreä puu, jonka taimet ovat 6-8 metriä, hedelmät ovat munamaisia ja pyöristettyjä. Lime on pensas, kasvaa jopa 1-2 m, harvoin jopa 5 m, hedelmät ovat kooltaan pienempiä kuin sitruuna, hyvissä olosuhteissa limehedelmät voivat saavuttaa sitruunan koon.
Ero on myös massan värin välillä. Kalkilla on vihreä liha, mehukas rakeinen rakenne. Sitruuna on keltaista, siinä on väritön ydin.
Sitrushedelmät maistuvat samanlaisilta. Lime on hapan kuin sitruuna. Lisäksi se on katkera. Kalkki sisältää paljon askorbiinihappoa, ja sitä on vaikea syödä ilman sokeria. Sitä käytetään usein ruoanlaitossa ruuan maustamiseen.
Sitrushedelmien säilytysominaisuudet
Sitrushedelmiä varastoidaan eri olosuhteissa. Kalkille on ominaista ohut iho, jonka pinta on sileä. Sitä säilytetään 2 viikkoa jääkaapissa 0–4 ° C: n lämpötilassa, korkea kosteus ei sovellu hedelmille. Sitruunan säilyvyys on 2 - 3 kuukautta, minkä vuoksi sitä käytetään useammin.
Hedelmät tulisi valita painon mukaan, sitrushedelmien mehumäärä riippuu tästä: isommassa sitrushedelmässä on enemmän mehua. Kalkkia valittaessa sinun tulee tarkastella kuoren kuntoa: sen tulee olla elastinen ja olla vihreää. Jos sitruuna on vihreää, se tarkoittaa, että se on kypsä.
Kalkin ja sitruunan edut
Kalkki ja sitruuna sisältävät paljon askorbiinihappoa ja C-vitamiinia, kalkissa on enemmän C-vitamiinia, joten se on happamampaa. Käsittelyn aikana jopa 60% C-vitamiinista menetetään. Säilyttämisen ja hyödyllisen käytön vuoksi kannattaa käyttää tuoreita sitrushedelmiä.
Sitrushedelmien lääkkeelliset hyödyt:
- on rauhoittava;
- viivästyttää ateroskleroosin kehittymistä;
- on terapeuttinen vaikutus hengityselimiin;
- vakauttaa sydämen ja verisuonten toiminta;
- on vahvistava vaikutus verisuoniyhteyksiin;
- poista haitalliset aineet;
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- estää syöpäsolujen muodostumista;
- alempi kolesteroli;
- parantaa verisuonen nivelten joustavuutta, johtuen P-vitamiinista, pektiineistä ja muista hivenaineista.
Hyödyllisiä ominaisuuksia sitruuna
Sitruuna parantaa ruoansulatusprosessia
Sitruunan hedelmäliha sisältää suuren määrän hyödyllisiä alkuaineita. Se on lääke skorputiin. Hedelmät sisältävät 50% C-vitamiiniannoksesta, joka tarvitaan päivittäiseen kulutukseen. Sitrushedelmät ovat hyödyllisiä vitamiinien puutteen, hypervitaminoosin, maha-suolikanavan sairauksien, kihdin ja kurkkukipun, aineenvaihduntahäiriöiden, verenpainetaudin, virtsajärjestelmän ongelmien varalta, parantavat ruuansulatusprosessia, tukahduttavat liiallisen ruokahalun.
Kosmetologiassa hedelmiä käytetään kasvonaamarien, pisamien korjaamiseen, ikäpisteiden torjuntaan ja ihon halkeamien hoitoon. Sitruunamehua käytetään vahvistamaan hiuksia.
Kalkin edut
Toisin kuin sitruuna, kalkki sisältää foolihappoa, B-vitamiinikompleksia, joka lisää immuniteettia ja tukee verenkiertoelinten terveellistä toimintaa. Hedelmä on hyödyllinen raskaana oleville naisille, limemehu auttaa selviytymään toksikoosista.
Sitrushedelmillä on myönteinen vaikutus hermoston toimintaan, rauhoittaa vartaloa, tukahduttaa masennuksen. Sitrushedelmämehun seosta, joka sisältää 200 ml vettä, ja lusikallinen hunajaa, käytetään haitallisten aineiden ja toksiinien poistamiseen, samalla kun torjutaan liikalihavuutta. Syö tyhjään vatsaan.
Vasta
- gastriitti;
- haimatulehdus;
- maha-suolikanavan haavauma;
- akuutti muoto jade;
- suolistotulehdus;
- hapantoleranssi;
- lisääntynyt happamuus.
Limemehulla on negatiivinen vaikutus hammaskiilleen. Sitrushedelmien kulutuksen jälkeen kannattaa huuhdella suu. Mahdolliset allergisten reaktioiden oireet - yskä, ihottumat, nenä.
Elä terveellisesti! Sitruuna vs. lime. (10.6.2016)
Sitruuna tai lime - Vinkkejä - Inter
Mikä on limen ja sitruunan ero?
Johtopäätös
Kalkalla ja sitruunalla on useita eroja ja yhtäläisyyksiä. Hedelmien valinta riippuu sitrushedelmien yksilöllisistä mieltymyksistä ja yksilöllisistä ominaisuuksista