Punainen oranssi on maukas ja terveellinen eksoottinen hedelmä. Se on saavuttanut ominaisuuksiensa vuoksi vakaasti yhden ensimmäisistä sijainneista sitrushedelmien keskuudessa. Hänen kotimaansa on Sisilia. Tästä syystä hedelmien toinen nimi - Sisilian appelsiini.
Punaisen oranssin lajikkeet
Luonteenomainen
Punaisella oranssilla on useita muita nimiä: kinglet tai verinen oranssi. Tavallisesta appelsiinista peräisin olevan sitrushedelmän mutaatio tapahtui ensin Sisilian saarella 15-luvulla. Ja siitä lähtien sitä on viljelty kaikkialla Euroopassa, ja se on ensimmäinen hedelmä, joka ilmestyi Intiassa.
Hybridiryhmää, johon sisältyy sitrushedelmiä, kutsutaan Citrus × sinensis (käännettynä "kiinalaiseksi sitrushedelmäksi"). Punaisella kuorella olevat appelsiinit valmistetaan risteyttämällä pomelo ja mandariini.
Punaisella oranssilla on monia lajikkeita, suurin osa niistä kasvaa vain Välimeren kaistaleella. Hedelmien nimi (punaiset appelsiinit) tulee hedelmälihan väristä, joka on eri lajikkeissa tummempi tai vaaleampi ihmehedelmien kotimaan kausilämpötilan erojen vuoksi.
Puun kuvaus
Luonnollisissa olosuhteissa punaisen oranssin puun korkeus on 5,5–12 m. Se kukkii useita kertoja vuodessa. Tämä on yksi harvoista kasveista, jolla on sekä kukkasia että hedelmiä edellisestä sadosta samaan aikaan.
Veren appelsiinipuut kuuluvat rutiseen sitrusheimojen perheeseen. Hedelmähoito kestää monta vuotta. Kasvi on sitkeä.
Veren appelsiinipuilla on seuraavat piirteet:
- korkea;
- pitkäikäinen;
- jatkuvasti hedelmiä;
- vaatimaton maaperään;
- kuivuutta kestäviä;
- tiheä lehtineen;
- kompakti kruunu.
Pyöreä, yhteen koottu, kompakti kruunu näyttää houkuttelevalta. Oksilla on ohuita piikkejä, jotka sijaitsevat suoraan runkoa kohti.
Lehdet ovat tummanvihreitä, syvänvärisiä. Niillä on soikea, hieman pitkänomainen muoto. Lehden pituus - 6-7 cm, leveys - 3-4 cm.
Juurijärjestelmä on suuri ja voi tunkeutua syvälle maaperään. Tämän laadun avulla veriapelsinit selviävät kuivista ajanjaksoista.
Kasvattajat ovat kasvataneet tämän hedelmän kääpiöpuita, ja monet viljelijät hankkivat ne koristamaan kodin sisätiloja.
Hedelmien kuvaus
Lajike yllättää hedelmien värin
Puu kukkii suurilla valkoisilla kukilla, joilla on ominainen tuoksu. Oksalla kukat kerätään ryhmissä (5-6 kappaletta yhdessä kukinnassa). Joillekin lajikkeille on tunnusomaista, että läsnä on aksillaarisuojat ulkoista suojausta varten.
Kukki tuottaa tuoksuvia hedelmiä, joilla on seuraavat ominaisuudet:
- pyöristetty uritettu muoto;
- helposti irrotettava kuori;
- paino 100-300 g;
- muutama luut (siemenet);
- kirkkaan värinen massa.
Punaisella lihalla olevien oranssien hedelmien maku on makea, hieno. Kulutuksen jälkeen säilyy miellyttävä vadelmamaku.
Antosyaaniini antaa hedelmälle ainutlaatuisen värin. Eri lajikkeilla on hieman erilainen liha ja kuoren väri. Lihassa se vaihtelee kirkkaanpunaisesta puna-viininpunaiseksi ja kuoressa oranssinruskeasta tummanruskeaan.
Hedelmätuotanto tapahtuu joulukuusta kesäkuuhun. Yksi aikuinen puu kasvaa 500-550 hedelmää.
Lajikkeet appelsiini
Punaisia appelsiineja on useita suosittuja lajikkeita. Erilaisia lajikkeita kasvaa puutarhaviljelylaitoksissa Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa, Espanjassa, Italiassa, Kiinassa ja subtrooppisissa maissa. Periaatteessa he kaikki kuuluvat Espanjan "kuninkaan" alaryhmään.
Näihin lajikkeisiin kuuluvat:
- sanguinello (Sanguinelli);
- tarocco (Tarocco);
- moro, marokko (Moro);
- Washington Nevil (washingtoh napa);
- Valencia (Valencian myöhäinen);
- Soikea (Ovale).
Jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa
Jokaisella lajikkeella on vain ominaispiirteensä:
- Sanguinellolla on keskikokoiset hedelmät, ruosteen värinen kuori, liha on kirkkaanpunaista, mehukas, miellyttävä ja makuinen. Kuori on helppo kuoria. Hedelmien muoto on soikea. Siemenet ovat harvinaisia. Tämä on myöhään kypsyvä lajike. Sitä arvostetaan siirtymäkauden arvosana, jota käytetään tuoreiden mehujen valmistuksessa. Lajike kuuluu kaksinkertaisiin kuninkaisiin. On alalaji muscat sanguinello (hedelmät ovat suurempia ja pitkänomaisia, sellun muskottipähkinämaku). Kypsä hedelmä muistuttaa greippiä.
- Hedelmien pyöreä, hieman pitkänomainen muoto on tyypillistä tarokolle. Hänen ihonsa on oranssi, vaaleilla ohuilla punaisilla raidoilla. Liha maistuu makealta, vähähapolla ja ripauksella marjoja. Hänellä on granaatin väri. Hedelmät on helppo kuoria. Heidän paino on jopa 200 g. Tälle lajikkeelle on ominaista suuri määrä C-vitamiinia. Se on suosituin loput.
- Moro-lajikkeessa on kirkkaan oransseja, soikeita sitrushedelmiä. Tämä pigmentoitu helmi kypsyy aikaisemmin kuin muut. Puna-keltaisilla ikäpisteillä on helppo määrittää täysi kypsyysaste. Kuori ei ole paksu, tiheä. Keskikokoinen raekoko. Harvat siemenet. Moro-lajikkeessa risteytetään useita mandariini- ja pamelalajikkeita. Massa on vadelmamakuinen. Moro sisältää suuren määrän vitamiineja, mineraaleja ja hyödyllisiä happoja. Punaisista appelsiineista tuoreet mehut ovat hyödyllisiä sekä aikuisille että lapsille.
- Lajikkeessa Washington Neville on suuria hedelmiä. Niiden paino on enintään 500 g. Ne ovat ellipsoidisia tai pallomaisia. Kuori on kohokuvioitu ja paksu, jopa 6-7 mm. Ihon väri on oranssi, paikoin punainen. Massalla on hunajakennorakenne ja miellyttävä tuoksu. Siinä on viininpunaisia tahroja. Hän, kuten kuori, on oranssinpunainen. Siemeniä on vähän.
- Valencia-lajikkeella on sitrusmuoto pyöristetty, enintään 80 mm. Korkea sokeripitoisuus määrää punaisten appelsiinien makeuden, jotka sisältävät jopa 9 siementä. Iho on ohut, oranssi, punaisilla suonilla. Valencia on erityisen yleinen puutarha-alan yrityksissä Kaliforniassa ja Espanjassa. Kirkkaasta massasta saadaan houkutteleva ja terveellinen mehu, joka on suosittu.
- Ovale maistuu Valenciasta. Hedelmien muoto on soikea, keskipaksuus. Tämä lajike kehitettiin Italiassa. Soikealle on tunnusomaista, että massakeilat ovat tiukasti sovitettu toisiinsa. Kuori on tiheä ja karkea, tuberkuloitu, punaoranssi. Lähes kaikissa sitrushedelmissä ei ole siemeniä. Tällaista lajiketta on helppo kasvattaa tekemällä kanta tavalliselle puulle. Sitrus Marokko on laadultaan samanlainen kuin tämä lajike. Ei ole vaikea valita oikeaa lajikkeiden joukosta.
Punaisen sitrushedelmän hyödyt ja haitat
Punaiset makeat sitrushedelmät ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Heillä on joukko vitamiineja ja hivenaineita: sitruunahappoa, sakkaroosia, kuitua, fytonideja, flavonoideja ja erilaisia hiilihydraatteja.
Hyödyllistä pektiiniä, kalsiumia ja fosforia löytyy hedelmälihasta, ja ne pääsevät ihmiskehoon yhdessä mehujen kanssa. Tämä on erityisen tärkeää nuorten ja koululaisten terveydelle. Kuoren sisältämät eteeriset öljyt auttavat iho-ongelmien hoidossa.
Punaisen oranssin kaloripitoisuus on alhainen, mikä mahdollistaa sen käytön laihtumisruokavalioissa. Massan ravintokuitujen koko kasvaa, tullessa mahaan, minkä jälkeen kylläisyyden tunne ilmenee. Tämä on tärkeää lihaville ihmisille. Tuoreena puristetun kaupan mehu Santal korvaa hedelmän, jos haluat hemmotella itseäsi maukkaalla ja terveellisellä juomalla: se sisältää vähintään kaloreita.
Sisilian punaisen (verisen) oranssin hyödylliset ominaisuudet auttavat vahvistamaan ihmisen immuunijärjestelmää, parantavat aineenvaihduntaprosesseja. On tärkeää syödä tuotetta talvikauden jälkeen, kun on olemassa kevät-vitamiinivaje, vakavien sairauksien tai leikkausten jälkeen, toipua ruoka- tai kemiallisesta myrkytyksestä.
Punaiset appelsiinit ovat hyödyllisiä sekä tuoreina että kuivattuina sekä hillojen tai hillojen muodossa, mikä lievittää lämpöä hyvin kylmän ollessa. Hakemus keuhkoputkentulehdukseen, keuhkokuumeeseen korvaa tulehduskipulääkkeet.
Punaiset appelsiinit ovat vitamiinien ja ainutlaatuisen maun varastoa.
Sisilian oranssi tai punainen oranssi.
Kosmeettisiin tarkoituksiin käytetään sahramaa, jossa on punertavan oranssia uutetta. Tällaisista aineosista valmistettu naamio on välttämätöntä hiuksille. Se tekee hiuksista silkkisiä ja pomppivia. Vitamiinisarjalla on hyvä vaikutus hiusten rakenteeseen.
Punaiset appelsiinit eivät aina ole hyödyllisiä. Vasta-aiheisiin sisältyy henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle. Jos sinulla on mahahaava tai gastriitti, sinun ei pitäisi syödä hapanja marokkolaisia hedelmiä. Pienten lasten ja raskaana olevien naisten tulisi syödä heidät lääkärin kanssa käydyn neuvottelun jälkeen.
Näiden hedelmien liiallinen kulutus aiheuttaa haittoja ikenille, emalin tuhoamista ja muita hammasongelmia. Tämä johtuu C-vitamiinin korkeasta pitoisuudesta.
Johtopäätös
Hedelmien, erityisesti punaisten sitrushedelmien, syöminen on toivottavaa kaikille, jotta he voivat tuntea olonsa normaaliksi milloin tahansa vuoden aikana. Tärkeintä on pitää oikeat mittasuhteet. Hyödyllisten mikroelementtien tasapaino säilyttää terveyden, pidentää nuoruutta ja vahvistaa immuunijärjestelmää.