Parsakaali on ruokavaliokasvi, joka on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Mieti suosituimpia parsakaalilajikkeita ja hybridejä.
Parhaat parsakaalihybridit ja -lajikkeet
Kuinka valita lajike
Parsa tai parsakaali, kuten sitä yleisesti kutsutaan, on yksivuotinen kasvi, jonka korkeus on 70–100 cm. Parsakaali on ulkomuodoltaan hieman samanlainen kuin kukkakaali. Vaikka maun suhteen se ylittää sen melkein kahdesti. Se sisältää paljon enemmän proteiini- ja mineraalisuoloja sekä C-vitamiinia. Tätä varten terveellisen ruokavalion kannattajat rakastavat sitä erityisesti. Kuten kaikki satokasvit, tämä vihannes on jaettu hybrideihin ja lajikkeisiin. Mutta mitä tulisi ohjata valitessaan tätä kaalia?
Kaksi pääkriteeriä, joista sinun on valittava parsakaalilajike, on yhteensä kaksi:
- Vihannesten kypsymisaika. Jotkut lajit kypsyvät 45-50 päivän kohdalla, toiset kypsyvät yli neljä kuukautta.
- Tuottavuus. Se voi olla jopa 8 kg neliömetriä kohti. Lisäksi sadonkorjuun kausivaihe, pakkas- ja kuivuuskestävyys, hyönteisten tuholaiset, itse hedelmien paino, kuinka suuri tai ei kovin suuri, riippuu lajikkeesta.
Siksi puutarhurit ovat erittäin varovaisia valittaessa parsakaalikaalilajikkeita. Muuten vääränlainen parsakaalin valinta, esimerkiksi huonojen sääolojen takia, voi johtaa sen kukintaan, mikä heikentää merkittävästi sadon laatua. Tämän estämiseksi ammattilaiset suosittelevat kiinnittämään huomiota alueellisiin lajikkeisiin.
Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajit
Mieti niitä parsakaalilajikkeita, jotka ovat saaneet puutarhureilta eniten positiivista palautetta. Varhaisessa vaiheessa kypsyvien lajien täydellinen kypsyysaste voi vaihdella 60-100 vuorokautta.
Batavia
Batavia-hybridilajien päänpaino voi olla jopa 2 kg. Ensimmäiset kukinnot ovat valmiita 30–40 päivän kuluessa siementen istuttamisesta avomaan. Paras aika istuttaa tämä hybridi on maaliskuun puolivälissä huhtikuun puoliväliin. Tämä laji sietää hyvin kuumaa säätä. Batavia voidaan syödä tuoreena sekä jäädytettynä.
Linda
Tässä parsakaalilajikkeessa on siemeniä, jotka itävät erittäin hyvin ja ystävällisesti. Pään paino saavuttaa noin 0,5 kg, täysi kypsyminen saavutetaan 90–100 päivää istutuksen jälkeen. Lindahybridin väri on kirkkaanvihreä, keskikorkeus. Linda-parsakaalilajike on myös rakastettu korkeasta jodipitoisuudestaan. Tämä vihannes on hyvä syödä tuoreena, se voidaan myös purkitettu ja jäädytetty.
Herra
Yksi parhaiten tuottavista parsakaalikaalilajikkeista.
He kylvävät siemeniä maaliskuun puolivälistä alkaen, maassa - huhtikuun jälkipuolelta. Kaikkien lordi kaalien suurin pääpaino on noin 1,5 kg. Täysi kypsyminen tapahtuu 2–3 kuukaudessa. Tämä lajike on erinomainen viljely ulkotiloissa. Toinen Herran plus on sen hyödyllisyys ruumiille. Jatkuvalla käytöllä se parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa.
Sävy
Istutuksen jälkeen Tonus kypsyy 3 kuukauden sisällä. On hieman ruskea sävy. Siemenet vaativat huolellista huoltoa hyvän ja vahvan taimen tuottamiseksi. Kaali istutetaan avoimeen maahan vasta toukokuun alussa, kun kevään pakkasten todennäköisyys on jo laskenut nollaan. Erilaisia kaalia, jolla on tämä nimi, on hyvä käyttää sekä tuoreena että pakastimena ja purkitettuina.
Keskikauden lajikkeet ja hybridit
Hanki ensimmäinen sato neljän kuukauden aikana
Keskikypsät kaalilajikkeet kypsyvät noin 100–130 päivässä siementen itämishetkestä.
Rautamies
Ne, jotka ovat jo kasvataneet parsakaalia siemenineen, toteavat tämän lajikkeen korkean saannon. Se on kupolin muotoinen hybridi, jonka lehdet voivat olla joko vihreitä tai sinisiä. Hedelmien paino on 0,5 kg. Tämä lajike kasvaa hyvin avoimessa maaperässä, sietää hyvin pelto-olosuhteita. Tämä sato kestää yleensä pakkasia ja kuivuutta. Lisäksi Ironman-kasviksella on hyvä maku. Täydellinen viljelyyn Keski-Venäjällä, Uralissa.
Onni
Tämän lajin parsakaalin siemenillä on korkea sato, mikä osoittautuu viljelijöiden ja puutarhureiden monien vuosien positiivisella kokemuksella. Vihannesten koko kypsymisjakso kestää 80-90 päivää. Paino - jopa 200 gr. Taimet vievät avoimeen maahan noin 30–40 päivässä istutuksen jälkeen. Fortuna kestää pakkasta, lisäksi se on hyvin varastoitu. Se on rakastettu kevyestä ruokavaliostaan, joka paljastuu erityisesti tuoreena syödessä.
Atlantin
Kasvukausi on noin 130-135 päivää sen jälkeen, kun siemenet on kylvetty siemenlaatikoihin. Pään enimmäispaino on noin 400 g. Atlantic on loistava vaihtoehto niille, jotka mieluummin kuluttavat tuoretta parsakaalia.
Myöhemmin kypsyvien parsakaalien parhaat lajikkeet
Näiden kaalilajikkeiden täydellinen kypsymisjakso saavuttaa 150 päivää. Voit kasvattaa sitä nopeammin - noin 135 päivässä. Kaikki riippuu sääolosuhteista. Katsotaanpa parhaita myöhään kypsyviä parsakaalilajikkeita.
Agassi
Tämä kaalilajike on erittäin ihastunut lämmöstä. Juuri näissä olosuhteissa parsakaalin siemenet itävät hyvin. Siinä on keskikokoiset tubercles-muodot ja säännöllinen pyöristetty muoto. Paino voi olla jopa 1 kg., Yleisimmin - noin 800 grammaa. Tällainen kaali kasvaa hyvin sekä ulkona että kasvihuoneessa. Lisäksi agassia voidaan säilyttää jopa viisi kuukautta, mitä voidaan epäilemättä pitää lajikkeen etuna.
Maraton
Tämä parsakaalilajike ei pidä lämmöstä ja sietää hyvin kylmää. Lajike arvostetaan Uralissa, Venäjän keskialueella. Se on istutettava aikaisin keväällä, ensimmäisen sadon voi saada jo 85 päivän kuluttua parsakaalin siementen istuttamisesta. Niille, jotka rakastavat ja arvostavat parsakaalia, Marathon-lajike on erityisen suosittu.
Edellä mainittujen myöhään kypsyvien kaalilajikkeiden lisäksi suosittelemme kiinnittämään huomiota muun muassa Laki- ja mannermaisiin lajikkeisiin. Kun kuitenkin valitset myöhään kypsyviä hybridejä, muista, että ne eivät ole kovin suosittuja, koska sellaisilla kaalilajikkeilla ei ole korkeaa makua. Mutta myöhään kypsyvät lajikkeet kypsyvät syksyn alkuun mennessä, mikä tarkoittaa, että tämäntyyppiset parsakaalit voivat olla erinomaisia talvivalmisteiden valmistukseen.
Hyödyllisimmät lajikkeet
Valitse sopiva lajike
Harkitse parsakaalin kaikkein terveellisimpiä lajikkeita ja hybridejä.
Calabrese
Tämä ei ole kukkakaalia, kuten monet uskovat. Erityisesti suositun parsakaalin alalaji. Siinä on pyöreä ja tiheä pää, joka voi olla erivärisiä: vihreä, keltainen ja jopa violetti. Keskimääräinen paino on noin 400 grammaa. Se on täydellinen sekä pakastamiseen että käymiseen. On hyödyllistä käyttää sitä raa'ana, koska calabrese-lajike sisältää monia keholle hyödyllisiä vitamiineja ja aineita. Tämän lajikkeen parsakaalin siemenillä on hyvä eloonjäämisaste ja ne itävät yhdessä.
Sininen kara
Varhainen kypsä hybridi, jota puutarhurit rakastavat uskomattoman korkeasta sadostaan. Tällaisen kaalin massa on jopa 0,5 kg. Ravintarvoltaan ja hyödyllisyydestään, vitamiinipitoisuuksiltaan, Blue Spindle ylittää jopa kukkakaalin.
Yorman
Täysi kypsymisjakso saavutetaan noin 70-80 päivää siementen istuttamisen jälkeen. Tämä jormankaali voidaan kuluttaa sekä tuoreena että jalostuksen jälkeen. Mutta on pidettävä mielessä, että jalostukseen on parasta käyttää toukokuun lopulla tehdyn kylvön hedelmiä.
Beaumont
Parhaita parsakaalikaalilajikkeita ovat Beaumont-lajike. Se saatiin Hollannin valinnan tuloksena. Sato saadaan 3 kuukauden kuluttua parsakaalin siementen kylvämisestä. Kaalin keskimääräinen paino on 800-900 grammaa, vaikka joskus paino nousee 2 kiloon. Tällä lajikkeella on taipumus nopeaan kuivumiseen, joten on parasta pakastaa tai jalostaa kaali.
Paras vyöhykkeellä varustetut lajikkeet ja hybridit
On syytä mainita parhaimmat vyöhykkeellä varustetut parsakaalilajikkeet, jotka ovat hienoja kasvattaa Venäjällä. Loppujen lopuksi ne on mukautettu lauhkeaseen ilmastoon. Parsakaalilajikkeiden istutuspäivät ilmoitetaan yleensä siemenpakkauksessa. Parhaita vyöhykkeellä varustettuja lajikkeita ovat:
- sävy;
- vitamiini;
- gnome.
Olemme jo puhuneet Tonuksesta aiemmin, nyt on aika oppia kaksi viimeistä.
Vitamiini
Tämän hybridi antaa sinulle ensimmäisen sadon 80 päivässä istutuksen jälkeen. Tämä kaali voidaan istuttaa huhtikuun lopulla ja kesäkuun puolivälissä. Jos istut myöhemmin, sinulla on sato syyskuuhun. Tämän tyyppisen kaalin viljelyssä ei yleensä ole ongelmia. Hedelmien arvioitu paino on 300-350 grammaa. Tällä kaalilajikkeella on kuitenkin yksi ominaisuus - kypsymisen jälkeen hedelmät on korjattava mahdollisimman nopeasti, koska niillä on taipumus huonontua.
Menninkäinen
Toinen alueellistettu parsan hybridi. Sen hedelmät ovat riittävän suuria - ne ovat noin 500-600 grammaa. On oikeampaa istuttaa tämä lajike toukokuun puolivälissä, tässä tapauksessa kypsymisaika saavuttaa keskimäärin 3,5 kuukautta parsakaalin siementen kylvöpäivästä. Suurin kypsymisaika on 4 kuukautta. Tämä kaali on täydellinen pitkäaikaiseen varastointiin, peittaamiseen ja jäädyttämiseen. Voit käyttää sitä myös tuoreena.
Johtopäätös
Jokaisella parsakaalilajilla on omat edut ja haitat. Minkälaista kaalia sivustollasi kasvattaa, sinä päätät. Kun valitset, ota huomioon sääolosuhteet, maaperän luonne alueella ja sato, jonka aiot saada.