Valkosipuli on maukas mauste, joka antaa ruoalle hyvän maun ja aromin. Tummanvärisiä vihanneksia ei ole usein nähtävissä, mutta niitä on kuitenkin olemassa. Saadaksesi musta valkosipuli, sinun on tiedettävä, miten se keitetään. On tapana lisätä tummaa tuotetta erilaisiin kastikkeisiin, salaateihin, lihaan ja kalaan sekä ensimmäisiin kursseihin.
Keittäminen musta valkosipuli
Kasvisten ominaisuus
Mustalla valkosipulilla on miellyttävä maku, se ei todellakaan ole mausteinen, melko makea. Maku muistuttaa jonkin verran balsamietikkaa. Haju ei ole kaikkein miellyttävä, mutta se ei eroa paistetusta vihanneksesta tai grillatusta.
Ensimmäinen esiintyi Japanissa. Se oli japanilainen tuote, jota käytettiin usein eri ruokia. Mutta Korean asukkaat uskovat, että mustan valkosipulin ominaisuudet tappavat kehon syöpäsolut ja pidentävät merkittävästi elämää.
Jos henkilö syö mustaa valkosipulia, hänen hengityksensä pysyy raikkaana.
Voit keittää sen itse kotona. Käymisen aikana syntyy melanoidiinia, tämä elementti on vastuussa sen väristä ja konsistenssista. Musta valkosipuli on melko kallista. Sen hinta vaihtelee 2–50 dollaria.
Kasvava
Mustavalkosipulin valmistustekniikka suoritetaan käymisellä. Tältä tuotteelta puuttui kirkas tuoksu, mutta se antoi makean herkän maun. Johdonmukaisesti tumma vihannes muistuttaa kuivattuja hedelmiä.
Jotta vihannes saa tumman värin, sitä on pidettävä erittäin korkeissa lämpötiloissa 2 kuukauden ajan. Valkosipuli sisältää sokeria ja aminohappoja, joten vihannes saa tumman värin.
Kotona
Voit tehdä vihannesta kotona, ainoa ongelma on, että on vaikeaa ylläpitää 60 ° C: n lämpötilaa kahden kuukauden ajan. Tämä voidaan tehdä uunilla, mutta kaikki eivät jätä sitä ympäri vuorokauden. Musta valkosipuli on tullut suosittuksi Koreassa jo pitkään. Mutta hänet havaittiin myös Thaimaassa. Häntä kutsutaan usein hyväksi lahjaksi Jumalalta, ja hänen kyvystään on tullut - antaa ihmisille hyvä terveys ja pitkä elämä.
Puutarhassa
Mustavalkosipulia on erittäin helppo kasvattaa puutarhassa. Se istutetaan yleensä keväällä, ja korkean saannon saamiseksi on tarpeen istuttaa ainakin muutama pää.
Se torjuu loisia täydellisesti koko sivustolla.
Resepti
Jos haluat keittää mustaa valkosipulia kotona, sinun on otettava folio ja tuotteen pää. Keitomenetelmä on esitetty alla.
- Syvä astia on valmisteltava. Aseta siinä tuotteen siivut. On suositeltavaa ottaa erittäin syviä ruokia. Tuotteen on oltava tuoretta, ilman näkyviä vaurioita, mätää, ituja.
- Säiliö on hyvä kääriä folioon, on suositeltavaa tehdä 3-4 kerrosta ja sulkea se tiukasti. Tämä auttaa pitämään aromin ja estämään erilaisia bakteereja pääsemästä sisälle käymisen aikana.
- Astiat tuotteen kanssa on asetettava uuniin 55-60 ° C: seen. Ruoka on valmis 35 - 40 päivässä.
Kaikilla ei ole varaa pitää uunia päällä niin pitkään, mutta sinun on yritettävä tehdä se, koska valmistettu tuote on tällaisten uhrauksien arvoinen.
Riisikeitettä voidaan käyttää tumman tuotteen valmistukseen. Monet kokeilijat käyttävät lämpöpatteria tuotantoon lämmityskauden aikana. Tällä menetelmällä vihannes ei välttämättä muutu kovin tummaksi.
Hyödyt ja haitat henkilölle
Hyöty terveydelle
Nykyään mustaa valkosipulia käytetään usein ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä. Sillä on myönteinen vaikutus kehoon ja erityisesti verenkiertoelimeen ja myös sellaisiin elimiin:
- palauttaa paineen;
- parantaa sydämen työtä;
- on ateroskleroosin ennaltaehkäisevä ja terapeuttinen aine;
- lisää verisuonten pehmeyttä.
Lisäksi sillä on positiivisia ominaisuuksia ruuansulatuskanavalle, se auttaa ylipainossa ja normalisoi maksan toimintaa. Vihannesten käyttö diabetes mellitusta sairastavilla antaa positiivisen tuloksen, koska se korvaa täysin luonnollisen alkuperän sokerin.
Mustavalkosipulin ominaisuudet auttavat solujen uudistumisessa uudistamalla ihoa. Vitamiinit ja hyödylliset elementit lisäävät ihmiskehon immuunijärjestelmää ja auttavat torjumaan tulehduksia ja infektioita.
Ei negatiivisia ominaisuuksia ole vielä havaittu.
Syötä vihannes
Eri ruokia valmistettaessa kotirouvat käyttävät usein tuoksuvaa tuotetta. Se antaa ruokia herkkyyttä, pikquancyta ja aromia. Auttaa lisäämään ruokahalua, mikä johtaa mahalaukun mehun tuotantoon, jolla on positiivinen vaikutus mahalaukun ja suoliston toimintaan. Tutkijat väittävät, että vihannes on lämmitettävä, jotta vihannes säilyttäisi kaikki tarvittavat ominaisuudet. Tätä ei kuitenkaan voida sanoa tumman vihannesten kohdalla.
Kuten tieteellinen kehitys osoittaa, tämä tuote pystyy säilyttämään hyödyllisiä osia, ja se myös moninkertaistaa niiden määrän useita kertoja. Nykyaikana ihmiset käyttävät tuotetta usein kastikkeiden ja öljyjen valmistukseen. Sitä lisätään energiajuomiin ja suklaaseen. Mutta tavallinen vihannes ei yksinkertaisesti ole yhteensopivaa suklaan kanssa.
Mustaa valkosipulia on tapana käyttää paitsi lisäaineena eri ruokia myös erillisenä ruuana. Se on suosittu kokkien keskuudessa ympäri maailmaa. Lääketieteen alalla tummaa tuotetta käytettiin paljon aikaisemmin kuin ruoanlaitossa. Tutkijat sen käytöllä yrittävät saavuttaa kuolemattomuuden, pidentää elämää, samoin kuin nuorentaa ihmistä ja puhdistaa ruumiinsa vakavista sairauksista.
Vasta
Mustan valkosipulin käyttötarkoituksille ei ole rajoituksia, mutta on parasta, että et pääse siitä. Tämä koskee erityisesti ihmisiä, jotka kärsivät seuraavista sairauksista:
- mahalaukun sairaudet;
- gastriitti;
- haava;
- peräpukamat.
Loppujen lopuksi siinä ei ole kiirettä ja se ärsyttää vain limakalvoa.
Ei myöskään suositella ihmisille, jotka ovat allergisia tuotteelle.
Musta valkosipuli on 20 kertaa terveellisempi kuin valkoinen!
Kuinka tehdä mustaa valkosipulia
ON Manuel Vaquero. Japanissa kotoisin olevan herkullisen mustan valkosipulin tuotanto ja vienti
BLACK GARLIC -konsernin ainutlaatuiset ominaisuudet, joita et ehkä ole kuullut LEARN MIKSI TERVEYSVASTUUN
Musta valkosipuli (ei kustannuksia)
Johtopäätös
Voidaan päätellä, että mustalla valkosipulin tyypillä on monia terveyshyötyjä. Monille on hyödyllistä syödä, koska se vahvistaa terveyttä, parantaa ihon ulkonäköä ja pidentää elämää. Kotona tekeminen ei tietenkään ole niin helppoa, mutta se on kokeilemisen arvoinen.
Vihannespuutarhoja pitävien ihmisten ei tule olemaan vaikeaa kasvattaa vihannesta. Tavallinen tuote on yhtä terveellinen ja sisältää monia vitamiineja, mutta jättää epämiellyttävän hajun ihmisen hengitykselle. Valkosipuli on kaikkien saatavissa milloin tahansa. On hyödyllistä syödä sitä talvella, koska se vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää kylmän mahdollisuutta. Se koristaa mitä tahansa ruokaa, antaa sille mausteen, pikquancy ja uskomattoman aromin. Ne, jotka syövät vihannesta, eivät sairastu paljon ja tuntevat olonsa hyväksi.