On vaikea löytää edes yhtä tilaa, jolla ei ole lehmiä tai vasikoita. Ensinnäkin nämä ovat erinomaisia herkullisten maitotuotteiden toimittajia ja toiseksi ravitsevan ja kalliiden lihan lähteitä. Sarvoton lehmä on eläin, jota ei usein nähdä tiloilla, mutta se on poikkeuksellinen ja erityinen nautojen keskuudessa.
Sarveton lehmä
Sarveton lehmä on sarveton karja. Tällaisten lemmikkien sarvet korvataan ns. Kasvilla. Sarvien puuttuminen ei tee nautakarjaa ala-arvoiseksi tai epäterveelliseksi, koska tällaiseen fysiologiseen ominaisuuteen voi liittyä useita syitä.
Lyhyt tieto
Ennen sarvettomien lajien kuvaamista on huomattava, että sellaisia voivat olla paitsi lehmät, myös monet muut eläimet. "Butt" tarkoittaa kohoumaa tai pieniä kohoumia, jotka löytyvät puusta tai kasvista. Samankaltaisuuden vuoksi eläimissä olevien sarvien sijasta käytettiin myös ns. Sarvettomia. Sarvettoman lehmän päässä on keskikokoinen kiimainen tuberkuloosi.
Tärkeimmät syyt, miksi eläin voi olla, ovat:
- sellaisen henkilön vaikutus, joka usein itsenäisesti poistaa sarvet suojautuakseen vammoilta ja muilta ongelmilta;
- genetiikan vaikutus, kun lehmällä syntymästään lähtien ei ole sarvia;
- lehmien siitepölyn hankkiminen risteyttämisen vuoksi.
Nykyaikainen kotieläintalous on kuuluisa rohkeista kokeiluistaan ja monista jalostustöistään. Joten yhden niistä seurauksena karjankasvattajat pystyivät kasvattamaan sarvittomien eläinten keinotekoisia lajeja. Huolimatta siitä, että tämä ominaisuus on keinotekoinen, sitä on pitkään pidetty synnynnäisenä piirteenä, joka on peritty.
Miksi heistä tulee niin
Sarveton laji esiintyy syvällä geenitasolla. Tietty geenien yhdistelmä johtaa siihen, että rodut ovat sarveettomia. Koska "hornless" -geeni on hallitseva, myös 2 sarvittoman eläimen sukupolvi tulee ulos sarvetta. Seuraavassa on alkeelliset sarvet, ja kolmas jakaa molempien lajien edustajat keskenään, mutta sarvittomat hallitsevat sarveisia. Mielenkiintoista on, että sarveton lehmä maksaa huomattavasti vähemmän kuin tavallinen karja.
Seuraavia edustajia kutsutaan sarvettomiksi lehmiksi:
- Venäjän sarvoton lehmä - rotu, jota pidetään lajin näkyvimmänä edustajana;
- redpole;
- Aberdeen Angus;
- Ruotsin rotu;
- Itäsuomalainen rotu.
Jäljempänä selvitetään, miten kyseinen valtio on saatu, samoin kuin tärkeimmät erot kaikkien edustajien välillä.
Venäjän edustajat
Venäjän sarvittoman härän tunnistamiseksi sinun ei tarvitse erityisiä taitoja ja kykyjä, koska tämä on puhtaasti musta rotu ilman vähäisiä sulkeumia ja vaaleita merkkejä. Mustalla sarvella on lihakasvatussuunta. Se kasvatettiin risteyttämällä Aberdeen ja Kalmyk rotu. Venäläinen sarvoton lehmä on arvostettu hyvästä sopeutumisestaan ilmasto-olosuhteisiin, ulkoisen ympäristön vaikutuksiin ja kestävyyteen erilaisille sairauksille. Yleensä rodussa on noin 8000 päätä. Ulkoisten ominaisuuksien mukaan venäläisen Komolaya-rodun lehmät erottuvat suuresta koosta, hyvästä kehon rakenteesta. Venäjän sarvittoman lehmän fysiikka ylittää parametreilla jopa Aberdeenin.
Mustan sarvittoman härän erityispiirteet ovat seuraavat:
- ainoa venäläinen lihakarjarotu;
- Venäjän hiehot ja härät ovat suuria ja lisäävät huomattavasti elopainoaan, tallettaen vähemmän rasvaa kuin tuodut ikäisensä;
- sarvoton härkä erottuvat suorakaiteen muotoisesta rungosta, suora selkä, leveä, kehittynyt ja suuri takaosa. Sarvittoman härän ihoa pidetään ohuena ja melko joustavana;
- aikuisen eläimen elopaino on noin 550 kg, kun taas yhden perhonen painaa 1100 kg.
Tällaisen onnistuneen risteytyksen tuloksena saadun lihan biologinen arvo on paljon korkeampi kuin muiden lihatuotteiden. Venäjän sarvettomien karjan lihaa pidetään ravinnollisena ja enimmäisproteiinina.
Aberdeen Angus edustajat
Ruotsin rodua edustavat naudanlihat. Kasvatus tapahtuu ympäri maailmaa. Seuraavassa tarkastellaan rodun pääpiirteitä.
- Lihanrotu, jolla on tarkoituksenmukainen ulkonäkö. Härällä ja hieholla on melko pyöreä runko, lyhyet jalat. Eläimillä on raskas pää, joka on linjassa kaulan ja hartioiden kanssa. Edustajilla on vahva lanne, jolla on suuret lonkat.
- Niitä ei pidetä yhtä suurina lehminä kuin venäläisiä, koska niiden paino ei ylitä 950 kg.
- Ne erottuvat ohut luuranko.
- Lihavalmisteet erottuvat erittäin ohuista rasvakerroksista (tämän kriteerin mukaan myös venäläiset voittavat). Yhdestä lehmästä voidaan saada 60% lihasta.
- Risteytys muiden rotujen kanssa johtaa kaikkien peruslihaominaisuuksien siirtymiseen.
Mustat aberdiinit ovat riittävän yleisiä jalostukseen. Eläimet ovat kestäviä matalille lämpötiloille ja sietävät myös ilmastomuutoksia, jotka venäläiset hyväksyivät heiltä.
Iowa lehmiä
Ei liha- tai meijerirotu ei ole tarpeeksi mielenkiintoinen. Iowan lehmät ovat koristeellisia. Heillä ei ole sarvea eikä myöskään utaraa, vaikka kaikki muut piirteet osoittavat, että eläin on tyypillinen karja. Muita rodun ominaisuuksia ovat pieni pää, jolla on lyhyt kaula, litteän selkänoja ja kyynärpää, nostettu selkä, pitkänomainen häntä harjalla. Eläinten hiusvärit ovat myös ominaisia: rodun edustajia kutsutaan usein muhkeiksi pehmeiden, herkkien ja pitkien karvojen vuoksi, joita on vaikea ylläpitää ilman erityisiä taitoja.
Venäläinen sarvoton rotu Golden Autumn-2012
10 suosituinta lypsylehmä rodua
Kultainen syksy-2012 lihakarjan näyttely Venäjän komola
Verrattuna muihin sarvellisiin ja sarvettomiin lehmiin Iowan arvo on vaikuttava: yhden lehmän hinta on yli 5500 dollaria. Kyseiset lehmät ovat siis varsin mielenkiintoisia yksilöitä, jotka ansaitsevat jokaisen viljelijän huomion. Heidän lihavalmisteensa eivät missään tapauksessa ole huonompia kuin perinteisten nautojen edustajilta saadut tuotteet, ja venäläiset jopa ylittävät ne tietyiltä osin.