Mustan retiikan kasvattaminen henkilökohtaisella tontilla ei ole vaikeaa. Kasvi on vaatimaton hoidettavaksi, sillä on vahva immuniteetti sairauksille ja se on sopeutunut kasvamaan kylmässä ilmastossa. Karjaamalla, kastelemalla ja lopettamalla ajoissa, voit korjata suuria ja mehukkaita hedelmiä.
Mustalla retiisillä on lääkeominaisuuksia
Retikka
Musta retiisi on vaatimaton hoidossa
Kulttuurin kuvaus
Musta retiisi, Raphanus sativus var. Niger on kaksivuotinen vihanneskasve. Kuuluu Kaali-perheeseen. Yläosa on peitetty mustalla iholla, liha on valkoista ja rakenteeltaan tiheää. Hedelmien muoto on pyöreä tai hieman pitkänomainen. Retiisi painaa 200 g - 2 kg.
Kasvis maistuu katkerasta ja mausteiselta. Tämä johtuu välttämättömien sinappiöljyjen suuresta pitoisuudesta ja fytonideista.
Vihannes kuuluu muinaiseen kulttuuriin. Sitä alettiin viljellä Euroopassa ja Aasiassa, sitten se levisi Yhdysvaltoihin ja IVY-maihin. Musta retiisi voi kasvaa missä tahansa ilmasto-olosuhteissa ja eri maaperäissä. Lajia kasvatettiin selektiivisesti ja se ei ole villi.
Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen kasvi muodostaa juurikasvun ja juurilehden ruusukkeen. Toisesta muodostuu pystyvarsi, jonka korkeus on 55-60 cm ja jolle muodostuu kukinta, ja myöhemmin palkin siemenineen.
Musta retiisi rakenne:
- sikiö... Vihannespainosta riippuen pyöreän muodon halkaisija on 8-10 cm ja hieman pitkänomaisen muodon 4-5 cm. Kasvaessaan juurikasvi saa mustan värin.
- Kuori... Paksu ja ohut.
- lehdet... Väri on kirkkaanvihreä ja oliivinvärisen. Lehtiin ruusuke nousee 45-60 cm: n korkeuteen. Lehtilevy on leikattu syvästi useasta paikasta. Sen yläosa on suurempi ja kapenee vähitellen kohti maata. Pinta on karkea ja karkea.
- Kukka... Muodostunut varsi. Kerätty racemose-kukinnassa. Kukka on pieni ja koostuu 4 terälehdestä. Pastelliväri.
Syödään vain juureksia.
Suositut lajikkeet ja niiden ominaisuudet
Musta retiisilajikkeet eroavat kypsymisestä ja säilyvyydestä. Suosituimpia lajikkeita ovat:
Nimi | lajike | Kypsymisaika | Pääpiirteet | Varastointiaika |
Talvi pyöreä musta Retiisi talvi pitkä musta - lajike, jossa on enemmän kuitumassaa. | Puolivälissä myöhään | 75 - 100 päivää | Hedelmien paino 250-500 g. Massan tiheys on tiheä. Sille on ominaista lisääntynyt katkeruus. Hedelmissä on runsaasti mineraalisuoloja. | 6 kuukautta |
murzilka | Myöhään | 90 - 100 päivää | Hedelmien paino 225-300 g. Pyöreä muoto, halkaisija 9-10 cm. Liha ei ole kovin terävä. | Kevääseen saakka |
Chernavka | Myöhään | 100 - 110 päivää | Hedelmien paino 250-350 g. Muoto on kartiomainen, pinta sileä ja tasainen. Massa on hellä ja makea. | pitkä |
Yö | keskimmäinen | 68 - 75 päivää | Hedelmien paino 180–220 g. Muoto on pyöreä ja lievästi litistynyt. Ihon väri on rikas. Massa on mehukas ja rapea. Maku on mausteinen. | Pitkä. Se sietää kuljetusta hyvin. |
Musta Lohikäärme | keskimmäinen | 58-65 päivää. | Hedelmien paino 320 g. Muoto on pitkänomainen, terävöittää pohjaa kohti. Pituus - 12-17 cm, halkaisija 4-5 cm, massa on mehukas ja tiheä. | Pitkä. Säilyttää hyvän maun. Suunniteltu talvikulutukseen. |
Talvi pyöreä musta
Retiisi Murzilka
Retiisi Chernavka
Retiisiyö
Musta Lohikäärme
Hyödylliset ominaisuudet musta retiisi
Mustalla retiisillä on lääkeominaisuuksia, jotka tunnustetaan kansan- ja perinteisessä lääketieteessä. Sitä käytetään luonnollisena antibioottina ja mikrobilääkkeinä.
Juurikasvi sisältää suuren määrän eteerisiä öljyjä, vitamiinikompleksia, proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja.
Hyödyllinen vihannes vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja vähentää turvotusta. Auttaa selviämään vilustumisesta, puhdistaa verisuonia ja maksaa, lisää ysköksen erittymistä, vahvistaa myös kynsilevyä ja stimuloi hiusten kasvua.
Jos ruoansulatuksessa on ongelmia ja maha-suolikanavan sairauksia, vihannesten käyttöä ruokiin tulisi rajoittaa tai kokonaan luopua.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Kulttuuri on vaatimaton eikä vaadi erityistä hoitoa. Suotuisten kasvuolosuhteiden luominen parantaa sadon laatua. Juurikasvit ovat kooltaan suuria, ja niiden aromi ja korkea maku ovat selkeät.
Istuimen valinta
Avointa paikkaa, jossa on auringonvaloa koko päivän, pidetään suotuisana vihanneskasvulle. Jos alue on osittain varjostettu, valon puute johtaa hedelmien kutistumiseen. Istuimen voi puhaltaa tuuli. Kasvi sietää vetoa hyvin.
Suotuisia edeltäjiä ovat:
- perunat,
- tomaatti;
- kurkut;
- palkokasvit;
- porkkana.
Epäsuotuisat edeltäjät:
- kaali;
- retiisi;
- nauris;
- lanttu.
Viljelykiertoa koskevien sääntöjen noudattamatta jättäminen johtaa retiikan sairauksiin. Laskeutumispaikka on usein käsiteltävä hyönteismyrkkyillä.
Sipulia voidaan istuttaa mustan retiisirivin väliin. Se torjuu etanoita ja muita tuholaisia.
Maaperän valmistelu
Viljelmä kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä paitsi hapanta tai suolaliuosta. Savi tai harmaa maaperä on sopivin.
Maaperän tarve:
- löysä, hyvä ilmanläpäisevyys ja veden imeytyminen;
- neutraali emäksinen väliaine, myös lievästi emäksinen ja hapan.
Maaperän happamuuden vähentäminen auttaa lisäämään kalkin määrää suhteessa 200 g / 1 neliömetriä. m tai lisäämällä murskattuja munankuoria, liitua tai dolomiittijauhoja.
Laskupaikkaa ei tule valita, jos pohjavesi on 0,5 m: n tasolla maasta.
He alkavat valmistella maaperää syksyllä. Paikka on puhdistettu lehtiä, oksia ja ruohoa. Kaivaa siipi bajonettiin.
Lannoitteet on levitettävä. Puutuhkaa pidetään yleismaailmallisena, sopivaksi kaikenlaiseen maaperään. Sitä käytetään nopeudella 0,5 litraa / 1 neliömetriä. m. Jos maaperä on huono, tuodaan orgaanista ainetta. Jokihiekkaa lisätään saveen, mikä tekee siitä kevyemmän.
Lannoitteita käytetään keväällä:
- mineraali... Superfosfaatti - 10-12 g / 1 neliömetriä. m, kalium - 6-8 g / 1 neliömetriä. m ja urea.
- Luomu... Komposti tai humus - 2-3 kg / 1 neliömetriä. m.
Lantaa ei voi käyttää. Se on suotuisa kasvualue monille tuholaisille, hyönteisille ja bakteereille, jotka aiheuttavat kasveissa tauteja. Lisäksi hedelmät menettävät arominsa ja maunsa.
Jos sinun on lisättävä kalkkia maaperään happamuuden vähentämiseksi, se tehdään 2 viikkoa ennen peruslannoitteiden käyttöä.
Siementen käsittely
Viljelmää levitetään siementen avulla. Musta retiisi ei siedä uudelleensiirtoa hyvin, juuri on mahdollista vaurioittaa. Tämä häiritsee sikiön täydellistä muodostumista.
Siementen valmistelu sisältää seuraavat vaiheet:
- Kalibrointi. Valitse käsin suuret siemenet tasaisella ja vahingoittumattomalla kerroksella. Heitä pois pienet, tyhjät ja rikkoutuneet kopiot.
- Aseta valitut siemenet suolaliuokseen 10-15 minuutiksi. Se valmistetaan nopeudella 1 rkl. lusikka lasilliseen vettä. Poista kelluvat siemenet. Tämä menetelmä auttaa poistamaan tyhjät kuoret, jotka jäivät käyttämättä edellisen tarkastuksen aikana.
- Ota suodatin ja huuhtele siemen.
- Aseta siemenet heikkoon mangaaniliuokseen 24 tunniksi. Sillä on desinfioiva vaikutus ja se estää tautien esiintymisen tulevaisuudessa kasvukauden kaikissa vaiheissa.
- Kääri siemenet kosteaan sideharsoon, joka voidaan veden lisäksi kostuttaa kasvun kiihdyttimellä. Tässä tilassa ne ovat kyllästettyjä kosteudella itävyyden parantamiseksi.
Kylvä musta retiisi
Siementen kylvö tapahtuu avoimessa maassa tai kasvihuoneissa. Se riippuu ympäristön lämpötilasta ja alueen ilmasto-olosuhteista. Kasvihuoneessa istutettaessa on tarkkailtava koko valaistusta, ja jos se ei riitä, asenna keinotekoinen.
Kylvöpäivämäärät eri alueilla
Musta retiisi on tarkoitettu viljelyyn koko maassa. Siemenet kykenevät itämään 3 - 5 ° C lämpötilassa. Äkillisten pakkasten tapauksessa, kun lämpömittari laskee useita asteita nollan alapuolelle, kasvi pystyy selviämään. Istuttamiseen edullinen lämpötila on + 13-15 ° C.
Useimmilla Venäjän alueilla kylvöpäivä on maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Siperian kylmässä ilmastossa istutus tapahtuu alkukesästä.
Siementen kylvö tapahtuu viljelmän kypsymisajasta riippuen:
- Varhaiset lajikkeet ovat maaliskuun puolivälissä. Kypsymisaika 40-45 päivää.
- Varhain kypsyvä kesä - huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Kypsymisaika 55-60 päivää.
- Kypsymisen puolivälissä ja loppupuolella - kesäkuun puolivälissä - heinäkuun alkupuolella kylmillä alueilla. Ne kypsyvät 100-110 päivän ajan.
Retiikan kylvö avoimessa maassa
Jotkut tämän juurennon lajikkeet ovat kooltaan suuria. Tämä olisi otettava huomioon, ja siementen väliin jää tilaa vapaata kasvua varten.
Kylvämistä varten he kaivaa maaperän ensin lapion bajonettiin ja tekevät vakoja. Ne sijaitsevat idästä länteen.
Kylväetäisyydet:
- vakojen välillä - 25-30 cm;
- kasvien välillä - 15-20 cm;
- reiän syvyys on 2-2,5 cm.
Liian paljon tungosta johtaa nuoleihin.
Istutusohjeet:
- Multaa ura turpeella tai humuksella.
- Kostuta maa.
- Aseta itäneet siemenet reikään tai uraan pitämällä niiden välinen etäisyys oikein.
- Ripottele maalla ja tamppaa kevyesti.
- Tihuta vedellä.
- Ripottele ohuella puutuhkan kerroksella.
Jos sää on viileä, urat peitetään kalvolla. Taimet tulee näkyä viikon sisällä.
Siementen istutus tapahtuu kuivana ja ei kuumana päivänä.
Hoitosäännöt
Kasvi on kasteltava ja rikastettava ajoissa. Varmista, että maaperä ei kuivaa tai että se on liian märkä.
Kastelu
Kasteluun käytetään lämmintä ja laskeutunutta vettä. Huuhtele aamulla tai illalla, kun auringonvaloa ei ole. On parempi käyttää kastelukannua suurella suuttimella.
Kastelujärjestelmä:
- Kun taimia ilmenee ensimmäisellä viikolla, kastele niitä joka toinen päivä.
- Kun itämä saavuttaa 10 cm, vettä harvemmin, 1–2 kertaa viikossa varhaisilla lajikkeilla ja 2–3 kertaa kuukaudessa myöhäisillä lajikkeilla.
Kastettaessa sinun tulee aina ohjata maaperää. Jos se kuivuu, kastelu lisääntyy. Älä anna maaperän kuivua ja muodostaa kovan kuoren. Tässä tapauksessa juurikasvi on karvas maku. Kosteuden haihtumisen estämiseksi käytetään multaamista humuksella, kompostilla tai niitetyllä ruoholla.
Löysääminen ja oheneminen
Hyönteisten kolonisaation estämiseksi sinun on jatkuvasti rikottava sänkyjä rikkakasveista. Rikkakasvi ottaa maaperästä myös ravinteita, jotka ovat tarpeen retiikan kasvulle.
Jokaisen kastelun jälkeen maa on löysättävä niin, että kuori ei muodostu ja ilmaan pääsee.
Ohennus suoritetaan heikkojen versojen poistamiseksi ja istutustiheyden estämiseksi. Runsaasta lehvistöstä tulee hyönteisten elinympäristö.
Ensimmäinen harvennus suoritetaan, kun 2-3 lehteä ilmestyy nuoreen kasviin. Taimien välinen etäisyys ei saa olla alle 7 cm, seuraava ohennus tehdään kuukaudessa, ja etäisyyden on oltava vähintään 15-16 cm.
Yläosa
Kasveja ruokitaan 2-3 kertaa koko kasvukauden ajan. Käytetään mineraalilannoitteita. Orgaaniset kasvit aiheuttavat satunnaisten juurten aktiivisen kasvun ja hedelmien muodonmuutoksen.
Ruokinta-aika:
- Kun neljäs lehti ilmestyy nuoren kasvin.
- 3 viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen.
- Kolme viikkoa ennen juurikasvien lopullista kypsymistä levitetään kaliumia sisältävä lannoite. Se auttaa parantamaan massan makua ja mehukykyä. Yläosana voit käyttää puutuhkaa.
Varhaisessa vaiheessa kypsyvien lajikkeiden yläpeitteessä tulisi olla typpeä.
Suurimmat sairaudet ja tuholaiset
Kulttuurille vaaralliset sairaudet ja tuholaiset ovat:
Tauti / tuholainen | osoitus | hoito |
Hometta | Lehdissä muodostuu kevyt kukinta. Se tummu vähitellen ruskeaseen. Lehdet kuihtuvat ja kuolevat. | Topaasi. Se laimennetaan veteen ja suihkutetaan. |
Keela | Se vaikuttaa juuriin ja muodostaa niihin kasvot. Lehdet kuivuvat vähitellen. | Puutuhka ja valkaisuaine. Ne desinfioivat maaperän. |
Juuri mätä | Hedelmien juuressa ja lehtien petioleissa esiintyy tummia pisteitä, jotka johtavat kasvinosien pehmenemiseen. Lisäksi muotit. Siellä on erityinen haju. | Trikodermiini. Tapaa sienen. Puutuhka sekoitettu liidun kanssa suhteessa 1: 1. Saatua jauhetta käytetään sairaiden kasvien osien hoitamiseen. |
slugs | Vaalea. Ne piiloutuvat päivällä ja yöllä syövät yläosaa ja juurikasteen ulkonevaa osaa. Jos he hyökkäsivät nuoriin kasveihin, he pystyvät tuhoamaan ne kokonaan. | Ukkosta, lima syöjä. Sinappi- tai paprikainfuusiolaimennus laimennetaan veteen ja suihkutetaan kasveihin ja maaperään. |
Kaali koi | Hyönteinen on vaaleanruskea. Munii toukat lehtiin, joiden mehusta ne syövät. | Toukat elävät lehden takana. Ne on poistettava ja arkki pyyhitään saippuavedellä. Jos kasvi vahingoittuu vakavasti, käytetään hyönteismyrkkyjä. |
Valkoinen perhonen | Munii munia maaperään. Hauratut toukit syövät lehtiä. Levylevy on kierretty, siihen tulee pitkänomaisia reikiä. | Ratkaisu: sinappi, paprika ja suola. Vaadi yli päivän ja ruiskuta kaikki kasvin osat. Lisää maahan tuhka kanelilla tai sahramin kanssa. |
Muista, että monia sairauksia ja tuholaisia voi ilmetä kasvin ympärillä olevan korkean kosteuden ja rikkakasvien ennenaikaisen poistamisen vuoksi.
Sadonkorjuu ja varastointi
Varhais- ja puolivälissä katettujen lajikkeiden sadot korjataan kesän puolivälissä. Myöhäiset lajikkeet korjataan lokakuussa kuivalla säällä ennen ensimmäisiä pakkasia.
Sadonkorjuu tapahtuu eri aikoina alueesta riippuen:
- Keskimmäinen kaista on elokuun loppu;
- Ural - syyskuun lopussa;
- Siperia - lokakuun alussa.
Älä viivytä sadonkorjuuta. Pakkas ja sade voivat tappaa koko sadon.
Kypsät juuret vedetään maasta. Leikkaa vihreä ylin osa jättäen varret n. 2 cm ja juuret. Tuulettaa kuivuaksesi maa niistä. Varastointiin soveltuvat hedelmät, jotka eivät ole vaurioituneita.
Juurikasvihannekset säilytetään jääkaapissa asettamalla ne muovipussiin, jossa on tuuletusaukot. He käyttävät myös viileää ja tummaa kellaria. Hedelmät laitetaan puulaatikoihin, sirotellaan tuhkalla tai sahanpurulla. Kellarin lämpötilan tulisi olla 2 - 3 ° C, kosteuden ei tulisi ylittää 80 - 85%. Korkeammassa lämpötilassa juurikasvit itävät.
Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta
Jotkut amatööri puutarhurit ovat vaikeuksissa mustan retiikan kasvattamisessa. Niiden välttämiseksi sinun on otettava huomioon kokeneiden ihmisten neuvoja:
- Älä istuta siemeniä kastelematta niitä ensin. Itävyys vähenee huomattavasti jopa asianmukaisella hoidolla.
- Jos hedelmä ei kasva haluttuun kokoon, se on käännettävä. Juuret eivät enää anna sivuttaistumia ja kaikki voimat ohjataan juurikasveen.
- Kun nuolet ilmestyvät, on syytä ohentaa tai peittää kasvit kylmäkalvolla.
- Halkeilun aikana kasvatusta on lisättävä.
Arvostelut
Anastasia, 48 vuotias, Penza. Rakastan retiisiä, päätin kasvattaa sitä maassa. Minusta ei ollut niin helppoa huolehtia. Keräsi hyvän sadon.
Natalia, 53 vuotias, Ural.Olen kasvatanut tätä lajia useita vuosia. Käytän kasvihuoneita suojaamaan sitä vakavilta pakkasilta. Siemenet on erittäin helppo kasata ja kasvattaa ne maahan. Kasvihuoneolosuhteiden takia rikkaruohoja ei ole niin paljon, joten en rikkata niin usein.
Mikhail, 48 vuotias, Voronezh.Olen erittäin tyytyväinen mustaan retiiseen. Hedelmät ovat suuria ja mehukkaita. Olen kasvanut toisen vuoden ajan, en ole tavannut mitään sairauksia.
Piilottaa
Lisää arvostelu
Musta retiisi sopii viljelyyn maamme kaikilla ilmastovyöhykkeillä. Se kasvaa avoimessa maassa eikä vaadi korjaamista tai uudelleenistutusta.Kulttuurista ei ole vaikea huolehtia, on syytä noudattaa kastelujärjestelmää ja rikkakasvien kitkemistä ajoissa. 2–3 kuukauden kuluttua rikas sato korjataan vahvojen ja mehukkaiden juurikasvien muodossa.