Herefordin rotu on kuuluisa häristä, jotka ovat maailman karjantuottajatuotteita. Herefordin liha on kuuluisa erinomaisesta mausta.
Herefordin rotu
Herefordin rotu
Kotieläintuotannossa olemassa olevan luokituksen mukaan herefordin lehmärotu kuuluu lihaan, joten kasvattajia usein kiinnostavien tärkeimpien indikaattoreiden joukossa voimme todeta seuraavaa:
- nopea painonnousu;
- lisääntymismahdollisuus sekä yksityisen viljelyn olosuhteissa että teollisessa mittakaavassa;
- vaatimattomuus rehujen käytössä;
- sonnien joustava luonne;
- erinomainen laatu jäljennös;
- saatujen lihatuotteiden makuominaisuudet.
Se perustuu XVIII vuosisadan Englannissa kasvatettujen punaisten rotujen vereen, koska Herefordin haaran karjassa on tummanpunaisia geenejä.
Nimi Hereford on peräisin kuvattujen eläinten pienen kotimaan nimestä - Englannin kreivikunnasta Herefordshirestä. Tällä hetkellä Herefordin karjan edustajia on Australian, Kanadan, Amerikan ja Uuden-Seelannin karjassa. Tämä rotu on kasvatettu Venäjän alueella Siperian ja Kaukoidän alueilla.
Herefordin hinta perustuu karjan ikään. Seuraava taulukko sisältää keskimääräiset kustannukset:
Ikä | Paino | Hinta |
Subvasikkavasikat (enintään 8 kuukautta) | paino vähintään 25 kg | 130 hieroa / kg |
Muunnettu ei-yleinen ravitsemus (yhden vuoden ikäiseksi) | sonnit - paino 0,2–0,32 t hiehot - paino enintään 0,27 t | 300 hieroa / kg |
1,5-vuotiaat ja vanhemmat | sonnit - paino 0,43 t hiehot - paino 0,4 t | 500 hieroa / kg |
Ulkoiset merkit
Hereford-härät kasvavat säkässä 1,20 - 1,30 m: iin ja rungon pituus 1,5 m, niiden leveä rintakehä on 65 cm: n syvyyteen ja ympärysmitta 1,95 - 1,97 m. , 9 - 1,3 tonnia. Lehmät painavat vähän vähemmän. Valokuvista nähdään Hereford-härien massiivisuus, kehittyneet lihakset, vaikuttava koko ja suhteellinen yhtenäisyys, mikä osoittaa heistä olevansa täysivaltaisia tuottajia. Lisäksi Herefordin rotulajilla on muita erityispiirteitä. Joten ulkonäön kuvaus viittaa siihen, että lihakarjoilla tulisi olla:
- tynnyrinmuotoinen kyykkyrunko, jolla on suora selkäosa;
- ulkonevat eteenpäin rinnat;
- lyhyt kohdunkaulan selkäranka;
- tiukasti taitetut lyhyet raajat.
Eläinten iho on joustavaa ja peitetty pehmeällä fleecellä.
Rodun väri ilmenee rungon värinä. Pää ja alaosa vatsa mukaan lukien on maalattu valkoiseksi.
Houkutteleva rotu kasvattajille
Herefordin lehmärodulle on ominaista korkea elinvoimaisuus ja se pystyy helposti totutumaan uusiin olosuhteisiin. Näiden ominaisuuksien ansiosta, samoin kuin esteettinen osa ja jälkeläisten lisääntymisen hyvät ominaisuudet, Herefordista on tullut usein tilojen asukas.
Koirakoirat ovat yksi näkyvimmistä edustajista, joita aktiivisesti käytetään jalostuksessa, siirtäen seuraavalle sukupolvelle rodun geneettisesti vahvistetut laadulliset ominaisuudet.
Herefordin jälkeläiset kestävät selviytymistä, vastasyntyneiden herefordin rodun vasikoiden kuolemia havaitaan harvinaisissa tapauksissa, hiehojen poikiminen yleensä kulkee ilman komplikaatioita.
Sinun ei pitäisi odottaa, että Herefordin lehmärotu tuo paljon maitoa. Näitä edustajia ei yleensä lypsä ja kasvateta niinkään maidon, vaan yksinomaan uusien jälkeläisten, risteytysten ja lihan vuoksi. Teurastuksen saanto on 60 - 70%. Hereford-härät tuottavat marmoroitua lihaa.
Kasvattajien arvostelut eivät koske vain eläinten nopeaa painonnousua, vaan myös heidän suurta hedelmällisyyttä ja pitkäikäisyyttä. Scott Hereford osoitti hyviä tuloksia eläinten vastustuskyvyssä tartuntatauteihin.
Kasvattajien huomauttamista miinuksista voidaan mainita tämän rodun edustajien tahmeus. Nautaeläinten talvittamiseen 15 yksilön Hereford pystyy tuhoamaan jopa 200 tonnia heinää. Tuloksena oleva liha on kuitenkin ravitsevaa ja mehukas, tasaisesti jakautuneella kerroksella, joten maatila on usein valmis tällaisille rehukustannuksille olettaen, mitkä indikaattorit voidaan saavuttaa Herefordin lehmistä ja minkä laatuista lihaa siitä saadaan.
Sisältöominaisuudet
Herefordin osoittama ei-aggressiivinen luonne helpottaa karjan pitämistä paitsi suurissa huoneissa myös ahtaissa tiloissa. Pääsääntöisesti nämä ovat avoimia alueita tai helposti rakennettavia rakenteita. Tärkeimpiä ehtoja Hereford-karjan pitämiselle ovat luonnoksien puuttuminen ja huoneen kuivuus.
Eläinten erinomainen rasvakerros ja tiheä iho suojaavat nautakarjaa kylmältä, joten ulkona pitäminen ja ruokinta on sallittua jopa talvikauden alussa. Kesäisin paras paikka hautaeläimille on laituma.
Yleensä kynät ja vasikkakynät asetetaan tänne forfordeihin, ja juomavedet sijaitsevat keskustassa. Nuorille eläimille tarjotaan vasikka, jossa niitä ruokitaan jälkeläisten kasvattamiseksi ja lihottamiseksi.
Viljelijä Aleksei Bukharovsky. Tarina Herefordin karjasta
Herefordin rotu. Lihakarjan sisältö laitumella. Lehmän paratiisi
Hereford Conspiracy Theory
Erillisesti kaikista eläimistä sijaitsee poikimiskynä, jossa lehmiä pidetään useita päiviä ennen aiottua syntymää ja viikko jälkeläisten jälkeen. Lehmien sukupuolikypsyys tapahtuu 2-3 vuoden ikäisenä.